Druhů máty je spousta, ale mnoho z nich lidé nepoužívají. Pokud mluvíme o rozmanitosti odrůd, pak se jedná o asi 300 druhů. Pouze XNUMX z nich bylo široce používáno.
Různé druhy máty se liší vlastnostmi, pro každý jednotlivý případ je nutné zvolit vlastní možnost.
Máta dlouholistá a její popis
Jedním z rysů této rostliny je stříbrná barva listů. Tento odstín je způsoben hustým dospíváním na stoncích a listech. Kvetení se objevuje v červenci až srpnu.
U vodních ploch se můžete setkat s mátou dlouholistou. Výška keřů se může pohybovat zpravidla od 30 cm do metru. Tato odrůda se aktivně používá v následujících oblastech:
- kosmetologie;
- lékařství;
- každodenní život.
Na jejich chatě můžete tuto odrůdu bezpečně pěstovat, je to máta dlouholistá, která se pěstuje ve velkém.
Vlastnosti kudrnaté máty
Kudrnatá neboli kadeřavá máta, pokud vezmeme v úvahu její charakteristické vlastnosti, je velmi podobná mátě peprné. Tato rostlina má obrovský obsah nejen vitamínů užitečných pro člověka, ale také různých druhů prvků.
Uvažovaná odrůda má mnoho jmen: jarní, ve tvaru hrotu, německá. Keře jsou zřídka více než metr vysoké, vždy velmi rozložité, s velkým množstvím stonků. Svůj název dostal podle svraštělých listů. Barva této odrůdy lila odstínu potěší oko několik měsíců. Chcete-li rostlinu rozmnožit, můžete v říjnu sbírat semena nebo rozdělit keře a zasadit je.
Zvláštní pozornost by měla být věnována chuti máty, protože se nevyznačuje mentolovým chladem.
Přehled dalších odrůd
K dnešnímu dni existuje velké množství druhů máty, není snadné je všechny popsat, protože lidé používají pouze některé odrůdy. Existují rostliny s červeným stonkem, zeleným, zatímco barva se může lišit ve stínu. Různé odrůdy se používají v parfumerii, medicíně, ty nejlepší se používají při vaření. Velmi zdravá je například máta klasnatá, nevšední chutí překvapí ananas a zázvor.
Ananas
Oblíbenost této odrůdy je způsobena silným aroma. Ananasovou mátu můžete pěstovat se stejným úspěchem jak na místě, tak v květináči. Keře rostou malé, jen půl metru na výšku. Na výhoncích je pubescence a podél okrajů listů je bílý okraj.
Tato odrůda je velmi příjemná na chuť, takže je široce používána ve vaření pro přípravu nejen nápojů, ale i salátů.
Korsičan
Tato odrůda je známá také pod jiným názvem – requena. Rostlina je půdopokryvná, se silnou vůní, tvořící na zemi hustý koberec. Na stoncích je vždy spousta listů. Korsická máta je odolná vůči pošlapání, proto se často používá pro dekorativní účely v krajinářském designu.
Karamel
Prezentovaný pohled se vyznačuje silným horizontálním kořenovým systémem. Na výšku může tato rostlina dosáhnout metru.
Karamelová máta má vyřezávané listy a kvete světle fialovými květy. Toto období trvá od června do listopadu. Z výhod této odrůdy – ostré aroma. Používá se především v lékařství ve sbírkách a samostatně je dobrým sedativem.
Jahoda
Jedná se o nejsilnější afrodiziakum, které má pozitivní vliv na sexuální touhu mužů i žen. Aplikujte velmi opatrně, protože rostlina často způsobuje alergie. Předávkování hrozí s výskytem nevolnosti a zvracení.
asijské nebo čínské
Tato odrůda máty se vyskytuje na louce nebo v korytě řeky, rozšířená po celé Asii a Sibiři. Rostlina může dosahovat výšky 40 až 100 cm, její výhonky obsahují aromatickou silici, díky níž je asijská máta hojně využívána při vaření, oblíbená zejména v Turkmenistánu.
Čokoláda
Je snadné uhodnout, odkud tato rostlina získala své jméno. Ze všech druhů máty má tato obzvláště jemnou chuť s nádechem čokolády. To je dobrý doplněk k nápoji nebo cukrovince.
Rostliny dosahují pouze půl metru, listy mají charakteristický rys – fialový odstín, jako květiny. Esenciální olej se nachází v jakékoli části čokoládové máty, ale listy je lepší sbírat v období květu.
Neméně aktivně se tato odrůda používá v dekorativním designu květinových záhonů a zahrad. Reprodukovat můžete několika způsoby:
mentol
Jedna z odrůd máty peprné. Výrazné aroma a vysoký obsah mentolu v listech jsou hlavními poznávacími znaky této odrůdy.
Keře rostou nízko, zřídka jsou větší než 600 mm. Máta má tmavé stonky, rychle zraje venku a je skvělá pro přípravu nápojů.
Velká péče o tuto rostlinu není nutná, protože má dobrou genetickou imunitu vůči škůdcům a chorobám.
Tuto divokou odrůdu máty můžete v přírodě potkat na následujících místech:
- bažina;
- Břeh řeky;
- v lese;
- na jezeře.
Jelikož je zvyklá pěstovat ve volné přírodě, snadno se pěstuje a zvykne si na jakékoli podmínky.
Díky vysokému obsahu silice v výhoncích a listech byla tato rostlina velmi oblíbená v medicíně. Mátu lze použít i jako koření.
Ve větším poměru lze vodní mátu nalézt na Kavkaze. Její výhonky jsou obvykle až 60 cm, květy jsou růžové s jemným fialovým odstínem. Máta vodní našla široké uplatnění v lékařství, lze ji využít i při přípravě různých pokrmů.
Těhotným ženám se nedoporučuje používat tuto rostlinu jako jídlo, protože může způsobit problémy s porodem.
Voňavé
Tato máta se také nazývá kulatolistá, pěstuje se ve velkých objemech, protože se aktivně používá ve vaření, tradiční medicíně a dalších oblastech. Má osvěžující aroma. Má mnoho hybridů a odrůd, včetně:
marocký
Rostlina vyniká mimo jiné zvýšenou mrazuvzdorností. Z této konkrétní rostliny se připravuje známý nápoj mojito. Marocká máta má mnoho prospěšných vlastností, pomáhá při vysokém krevním tlaku a při problémech s trávicím traktem.
Chcete-li získat tuto mátu na svých stránkách, množí se semeny a kořeny, není náladová a nevyžaduje zvláštní péči. Můžete zasadit několik keřů najednou nebo můžete zasadit jeden po druhém. Dobrá volba pro zdobení alpské skluzavky.
Tato rostlina patří do volné přírody, takže má silné stonky, silné kořeny. Listy jsou nahoře tmavší a vespod světle zelené. Květy se mohou mírně lišit, jsou růžové nebo světle fialové.
Máta lesní je užitečná léčivá rostlina, ale poslouží i jako dobré koření k masu nebo zelenině.
Sadovaya
Zahradní máta se používá častěji k dekorativním účelům, protože má slabé aroma. Potkat ji můžete nejen na chatě, ale i v přírodě, kde si k pěstování vybírá místa u vody nebo na mýtině v lese.
Navzdory skutečnosti, že zahradní máta je trvalka, její výhonky žijí pouze rok. S nástupem jara se objevují nové, protože ty staré s příchodem chladného počasí odumírají.
Keře této odrůdy rostou v šířce na metr, ale zřídka jsou vyšší než 450 mm. V červnu kvete zahradní máta a celé léto potěší fialovým kobercem.
Ombalo
Tato odrůda máty vděčí za tak neobvyklý název obrovskému obsahu esenciálních olejů v výhoncích, listech a květinách. V rostlině je jich tolik, že dokáže zaplašit nejen hmyz, ale dokonce i kočky. Stonky se šíří podél země, rostou až 800 mm, ale výška keřů není větší než 300 mm. Pokud stojíte vedle ombala, je těžké necítit příjemnou, lehkou vůni.
Toto koření začíná kvést na začátku léta a končí až s nástupem prvního mrazu.
Navzdory skutečnosti, že tato odrůda má mnoho užitečných vlastností, neměla by být konzumována v nekontrolovaném množství, protože mohou nastat problémy s játry.
Japonec
Tuto rostlinu najdete na bažinatých půdách japonských provincií. Keře této máty mají široké olistění, stonek až 300 mm, květy jsou bílé nebo mohou být světle fialové. Japonská máta se používá v kosmetologii a dalších průmyslových odvětvích.
Koňský
Jedná se o jednu z mála odrůd s bílými květy. Letní obyvatelé znají popsanou odrůdu pod jinými názvy, například šanta, bylitsa.
Po výsadbě se tato rostlina bude vyvíjet v zemi déle než jeden rok. Z výrazných znaků lze rozlišit květy, které jsou v paždí zeleně a stonek s velkým počtem chlupů.
S koňskou mátou se můžete setkat v Číně, střední Asii a dokonce i v Africe.
Tato máta je více než jiná známá po celém světě, protože se používá v kosmetologii, vaření a medicíně. Odrůda má vynikající chuť a úžasnou vůni, takže letní obyvatelé ji nejčastěji pěstují na pozemcích.
Pokud do své stravy zavedete mátové čaje, můžete získat nápoj bohatý na vitamíny, dobré sedativum, ale jako každý lék existují kontraindikace.
Mexický
Další odrůda, která k nám přišla z Mexika. Jednoletá rostlina, ke svému růstu potřebuje úrodnou půdu. Kvetení se objeví v prvním roce po výsadbě. Květy mohou být bílé nebo modré, růžové nebo dokonce fialové.
divoký
Tento keř neroste do šířky, má rovné stonky, podlouhlé listy se špičatými konci. Květy jsou poměrně malé, tvoří se v horní části stonků. Z divoké máty je snadné získat semena pro množení.
Za domovinu této odrůdy je považována střední Asie, ale roste v listnatých lesích po celém světě.
Bergamot
Jedná se o křížence máty peprné, která k nám přišla z Evropy. Má příjemnou sladkost a chuť je něco mezi bergamotem, levandulí a mátou. Esenciální oleje extrahované z této rostliny jsou široce používány v medicíně.
Pokud mluvíme o charakteristických rysech této odrůdy máty, pak nelze nezmínit dlouhé kvetení. Máta horská je uznávána jako vynikající medonosná rostlina, a proto ji včelaři tak milují. Keře lze také použít k ozdobení květinových záhonů na místě. Během období květu má máta horská jasně fialové květy.
Kultura patří k poddimenzovaným, zřídka se vyskytují keře vyšší než 400 mm. Listy mají levandulovou barvu, květy se objevují v dubnu. Na jaře je to jedna z hlavních medonosných rostlin pro včely.
V lékařství se často vyskytují nálevy z máty psí, které mají pro člověka pozitivní tonizující vlastnosti.
Tibetský lofant
Ze strany si uvažovanou odrůdu máty můžete splést s kopřivou. Jedná se o vytrvalou rostlinu, až 1,2 metru vysokou s bílými nebo šeříkovými květy. Odvary z této odrůdy máty jsou schopny stimulovat lidský imunitní systém.
Mojito
Pro růst tohoto trvalého keře stojí za to vybrat si dobře osvětlené místo s úrodnou volnou půdou. Výhony jsou vzpřímené, maximální výška je 60 cm, na okrajích olistění jsou vidět drobné zářezy. S touto mátou se připravuje stejnojmenný nápoj, hodí se jako ozdoba již připravených salátů a teplých jídel.
Izraelský
Rostlina je klasifikována jako léčivá, žije pouze rok, ale je absolutně nenáročná na podmínky prostředí. Výhony jsou rozvětvené, dosahují délky 800 mm. Květy klasovité, lila. Je to skvělý doplněk k čaji, protože izraelská máta má svou vlastní jedinečnou chuť.
Tipy pro výběr odrůdy
V lidovém léčitelství v Rusku se používá několik odrůd máty. Patří mezi ně bažina a pepř, neméně oblíbené jsou voňavé a dlouholisté.
Existují odrůdy a hybridy, které jsou skvělé na vaření jako koření. Máta je milována v různých kuchyních světa, velmi aktivně se používá v Gruzii a Arménii. Polní a izraelské odrůdy jsou v tomto případě na prvním místě z hlediska poptávky, paprika a polní odrůdy za nimi nezaostávají.
Pro přípravu čaje a jiných nápojů se používají určité odrůdy této rostliny: pepř, citron, které dodávají úžasnou vůni. Tento čaj se vyznačuje několika pozitivními vlastnostmi:
- osvěžující;
- tóny nahoru;
- léčí.
Pro krajinářský design je lepší zvolit půdopokryvné hybridy, protože mají jedinečné dekorativní vlastnosti. Pro venkovní pěstování se obvykle volí mentolové, kočičí, psí a další odrůdy.
Jejich výhodou je, že si dokážou poradit i s lehkými mrazíky a nevyžadují častou zálivku a přihnojování.
Máta se jako léčivá bylina používala již 1,5 tisíce let před naším letopočtem. Všechny rostliny, které nazýváme mátou, patří do čeledi Lamiaceae (Lamiaceae), ale ne všechny patří do rodu máta. Téměř všechny mají výrazné aroma díky vysokému obsahu různých silic s vysokou těkavostí. Dnes se máta používá v lékařství, výrobě mýdla, parfumerii, kosmetologii, vinařství, vaření, okrasném zahradnictví a cukrářském průmyslu. V tomto článku budeme zvažovat nejzajímavější odrůdy máty a také mluvit o vlastnostech pěstování této rostliny v otevřeném terénu.
Máta – kterou si vybrat a jak ji pěstovat?
Biologické vlastnosti máty
V přírodních podmínkách nejběžnější máta polní (louka). Oblast jeho rozšíření pokrývá mírné a teplé oblasti Ruska a dalších zemí. Ve volné přírodě máta preferuje světlá nebo mírně zastíněná vlhká místa podél břehů řek, různých nádrží, na vlhkých loukách. Za optimálních podmínek se máta vyznačuje zachycením volných, bylinami málo zarostlých ploch, což usnadňuje plazivý oddenek.
I když tuto vytrvalou rostlinu neznáte „od vidění“, lze ji okamžitě identifikovat podle specifické, výrazné vůně mentolu. Zemní orgány máty polní obsahují více než 2,5 % silic v listech a až 6 % v květenstvích, včetně mentolu a terpenů, a další užitečné látky: organické kyseliny, karoten, flavonoidy, vitamíny, glykosidy, fytosteroly atd. .
Máta rolní se vyznačuje rozvětveným čtyřstěnným stonkem, pokrytým (ne vždy) krátkými štětinami nebo měkčími chloupky. Výška rostliny od 10 do 100-130 cm.Listy střední velikosti,protilehlé na krátkých řapících. Čepel listu je vejčitě protáhlá se špičatým vrcholem a pilovitými okraji.
Opylovače přitahuje silná vůně květin. Samotné květy jsou malé, narůžovělé s fialovým odstínem, shromážděné ve falešném přeslenu v paždí protilehlých listů. Kvetení je dlouhé – od června do téměř konce září.
Vůně máty, bez ohledu na druh, odpuzuje komáry. Otevřená místa stačí potírat listím.
Z divoce rostoucí máty byly selekcí získávány zahradní odrůdy, jejich odrůdy a kříženci.
Zahradní druhy a odrůdy máty pro pěstování
Peppermint
Mezi pěstované máty, nejznámější máta peprná (hybrid vodní máty a máty klasnaté). Říkali mu pepř pro jeho palčivou chuť, způsobující pocit „pálení“ jazyka při žvýkání zeleného listu.
Máta peprná (Mentha piperita). © wiki fotografie
Má výrazné mentolové aroma. Přitahuje včely a čmeláky. Je to dobrá medonosná rostlina. Vzhledem připomíná mátu polní, je však rozvětvenější a vyšší.
V domácnosti se používá při vaření při přípravě cukrovinek, omáček, jako dochucovadlo ovocných nápojů, kompotů, jiných nápojů a tinktur. Hojně se používá v lidovém léčitelství: sedativum při hypochondrii a hysterii, při nervových a srdečních chorobách, při revmatismu, jako mírné choleretikum zmírňující bolesti zubů aj.
Máta peprná se používá k výrobě mentolu a silice používaných v lékařském, farmaceutickém, parfumérském a kosmetickém průmyslu.
Máta má však také kontraindikace pro použití při nízkém krevním tlaku a křečových žilách.
mentolová máta
Je to druh pepře. Hlavním poznávacím znakem je ještě větší koncentrace mentolu než u máty peprné, která rostlinám dodává ostrou, trvalou vůni. Použití je stejné jako u pepře.
Mentolová máta. © ikona0
Mentolová máta je také odolnější vůči škůdcům a chorobám. Dobře snáší podzimně-zimní změny teplot.
Mentol máta se pěstuje v průmyslovém měřítku pro použití ve vaření a kosmetice. Právě tato máta se obvykle používá k výrobě mojita. V lékařství je žádaný jako choleretikum, protizánětlivé, pro léčbu bronchitidy.
Melissa
Melissa je často nazývána citron, medová máta nebo medovka. Ale máta a meduňka jsou rostliny různých rodů, i když ze stejné čeledi. Pravda, tyto rostliny jsou si opravdu velmi podobné, a tak jsme nemohli nezařadit meduňku do seznamu máty, kterou doporučujeme pěstovat v tuzemsku.
Citronová máta nebo Melissa (Melissa officinalis). © KENPEI
Melissa má výrazné citronové aroma s příjemnou osvěžující dochutí. Stejně jako máta peprná se meduňka pěstuje jako dobrá medonosná rostlina. Jedná se o oblíbenou rostlinu včel, pro kterou se mezi lidmi vžilo jméno. roj nebo včelín.
Pro vysokou chuť, aromatické a léčivé vlastnosti je máta citronová jedním z nejcennějších druhů čeledi. Doma se citronová máta používá na atonii žaludku, jako sedativum. Odvary se používají při závratích, nervových zhroucení, revmatických záchvatech, jako mírné choleretikum.
Látky obsažené v listech a květenstvích meduňky poskytují antimikrobiální, protizánětlivou aktivitu, působí antipyreticky, normalizují a udržují normální funkci mužských pohlavních žláz (druh afrodiziaka).
V domácnosti se kromě léčebných a zdraví zlepšujících metod používá do koření, salátů, polévek. Je součástí domácích likérů a zvláště často se používá jako kořeněná přísada při vaření čaje.
Na rozdíl od rostlin rodu máta jsou listy meduňky, která patří do rodu Melissa, okrouhle vejčité, s okrajovými zuby, dlouze řapíkaté, jasně zelené. Často rostou zaoblené trvalé keře. Melissa kvete v létě (červen-červenec).
Kudrnatá máta
Mezi lidmi má kadeřavá máta několik jmen – kudrnatý, klasovitý, jarní, zahradní. Od ostatních druhů se liší nezvykle silnou vůní, avšak bez chladivé mentolové pachuti.
Máta kadeřavá nebo máta klasnatá (Mentha spicata). © Forest a Kim Starr
Máta klasnatá neobsahuje prakticky žádný mentol. Je bohatý na další silice (linalool, karvon), které jsou v některých odvětvích ceněny výše než mentol.
Kudrnatá máta je široce používána při výrobě mýdla, tabáku a cukrovinkách. Své uplatnění nachází v lékařství a vaření.
Máta nebo Plectranthus
Další rostlinou, která patří do úplně jiného rodu, je Spurflower, ale do stejné čeledi – Lamiaceae. S mátou má mnoho společného, proto lidé nejčastěji nazývají mátu pokoj nebo domov.
Mincovna nebo Plectranthus (Plectranthus). © Lasthenia Lee
V přírodních podmínkách je oblast rozšíření omezena na tropy a subtropy. V mírných oblastech ji lze pěstovat pouze jako pokojovou rostlinu. Domácí mátu jsme zařadili do našeho seznamu, protože opravdu stojí za to ji pěstovat, i když ne na zahradě, ale doma.
Plectranthus se také nazývá molární strom. Tato rostlina nemá ráda moly a komáry. Pokojová máta obsahuje esenciální oleje komplexního složení, které jim dodává příjemnou mátovou vůni. Místnost nevyžaduje speciální vlhké mikroklima. Při správné péči bude zdobit vaše kuchyňské okno a nádobí minimálně 5 let.
Jiné odrůdy máty
Kromě výše uvedeného rostou v přírodních podmínkách a zahradách v Rusku a sousedních zemích kočky, korejky, psí, bahenní, čokoládové, zázvorové a další rostliny rozsáhlé rodiny Yasnotkovy.
Máta sice nemá výraznou mátovou vůni, ale má řadu dalších cenných vlastností a používá se v okrasné krajině (keřové formy), při zahradničení záhonů.
korejská máta používá se v severní Asii jako léčivá rostlina s omlazujícími vlastnostmi, má pozitivní vliv na zlepšení činnosti jater, obnovu imunitního systému.
Psí máta, nebo Budra břečťan běžné v Eurasii. Je to dobrá medonosná rostlina, poskytující včelám a čmelákům voňavý nektar v první polovině léta. Široce používané jako léčivá rostlina.
Catnip, nebo catnip má zvláštní aroma, které přitahuje kočičí rodinu. Roste všude jako plevel, ale používá se v parfumerii, lékařství, výrobě mýdel a cukrovinek. V lidovém léčitelství se šanta kočičí používala při bolestech hlavy, k čištění pleti, při kožních onemocněních, při nervovém vyčerpání a při onemocněních trávicího traktu.
Obecně platí, že ať už si vyberete jakoukoli mátu, vždy je zdravá, voňavá a krásná. Dále zvažte vlastnosti pěstování máty v otevřeném terénu.
Catnip neboli kočičí šnek (Nepeta cataria). © pverdonk
Pěstování máty v letní chatě
Vyberte místo
Máta je velmi agresivní rostlina. Jeho kořenový systém je schopen v krátké době zaplnit zahradu. Poté, co jste se rozhodli pěstovat mátu ve vaší zahradě, musíte přijmout určitá opatření, abyste omezili její distribuci.
Místo vyhrazené pro mátu je lepší chránit břidlicí nebo jinými materiály v hloubce alespoň 30-40 cm.Někteří zahradníci radí pěstovat mátu ve starých odvarech, kbelících, květináčích, mísách.
Vyberte slunné místo. To přispívá k tvorbě více esenciálních olejů. Máta netoleruje záplavy, dobře se vyvíjí na neutrální půdě (kyselost 6-7 jednotek).
Připravené místo je vykopáno na podzim (lze to provést brzy na jaře), dobře vyrovnáno. V případě potřeby se aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva (jakákoli, která jsou na farmě) v dávce 1-2 polévkové lžíce bez vrchní části na metr čtvereční. m plochy. Pokud je stanoviště úrodné, není nutné používat hnojiva.
Způsoby rozmnožování máty
Mátu lze množit různými způsoby, z nichž nejběžnější jsou následující:
- semena;
- rozdělení oddenku;
- výstřižky.
Zkušení zahradníci využívají i zakořeňování listů nebo řapíků. Poslední dvě metody pro začátečníky způsobují určité obtíže, proto se zaměřme na první tři metody.
na množení semenyMějte na paměti, že semena máty jsou velmi malá. Semena vyséváme do horní 1 cm vrstvy připravené navlhčené půdy v druhé polovině dubna. Vyséváme v létě a na podzim, sazenice hůře zakořeňují.
Praktičtější je zasít semena na sazenice a potom sazenice zasadit do volné půdy. Kvalitní sazenice před výsadbou by měly mít vyvinutý kořenový systém, 2-3 páry listů a výšku rostliny minimálně 5 cm.Výsadba se provádí běžným způsobem, mezi mladými sazenicemi ponechejte 15-20 cm v řadě a až 30-35 cm mezi řadami.
Reprodukce dělení oddenku nejpřijatelnější. Nevyžaduje speciální dovednosti a čas. V květnu opatrně vykopejte oddenek s nadzemní hmotou. Oddenek je rozdělen podle velikosti na více částí tak, aby každá měla alespoň 5-10 růstových pupenů.
Připravený materiál se zasadí do hloubky 8-12 cm běžným způsobem. V řádku se ponechá vzdálenost 15-20 cm, mezi řadami 30-35 cm.Do každé výsadbové jámy se nejprve vpraví humus nebo dřevěný popel, který se ihned promíchá s půdou. Po výsadbě jemně zalijte teplou vodou a mulčujte.
Reprodukce pomocí řízků častěji se používá pro vnitřní pěstování máty a v teplých jižních oblastech. V severních oblastech, zejména při pozdní výsadbě, řízky nemají čas zakořenit a mohou zemřít s nástupem časného chladného počasí.
Řízky se odříznou z horní části dospělých rostlin o délce 8-12 cm, řízek se spustí z 1/3 do vody a čeká se, až se objeví kořeny. Aby se kořeny objevily rychleji, do vody se přidává “Kornevin” nebo “Heteroauxin”.
Zakořeněné rostliny se zasadí do květináčů po 3-5 kusech a vystaví se rozptýlenému světlu (okna na slunné straně jsou pokryta papírem). Půda v květináči je udržována vlhká (ne mokrá). Máta nepotřebuje další zálivku, pokud byla půda pro výsadbu dobře ochucena hnojivy nebo byla výsadba provedena ve speciálně připravené půdě (můžete ji zakoupit v obchodě).
Mátu lze úspěšně pěstovat v nádobě. © Sunnysingh22
Vlastnosti péče o výsadbu máty
Máta nepotřebuje zvláštní péči. Na otevřeném poli musí být mátové lůžko udržováno vlhké zaléváním přes jemné síto nebo rozprašovací lahev, zejména pokud jsou rostliny mladé se slabými stonky.
Vzhledem k tomu, že zavlažování se provádí malou rychlostí, musí být půda mulčována jemným mulčem (můžete použít písek, popel, vyzrálý kompost nebo humus smíchaný s půdou). Při vysoké vlhkosti, většinou na stinných místech, je máta často napadena houbovými chorobami a má méně výrazné aroma.
Mátu stačí přihnojit jednou ročně, nejlépe na podzim, minimálními dávkami (1-1 polévkové lžíce nitroammofosky nebo jiného kompletního hnojiva na 1 m2).
Výsadba máty musí být neustále odplevelována. Aby byly keře kompaktní a olistěné, zaštipujte vrcholky mladých rostlin. Tato technika zastavuje růst máty do výšky a pomáhá zvýšit keřovitost rostlin.
Aby máta nerostla, musíte na podzim zředit postele, uvolnit místo pro mladé klíčky a po 3-4-5 letech je přesadit na nové místo.
Na jaře se mátové keře seřezávají u kořene (před rozkvětem listů). Po seříznutí keř omlazuje, stává se bujnějším, objevují se další mladé listnaté výhonky.
Boj proti chorobám a škůdcům
Na výsadbách máty je přísně zakázáno používat pesticidy k ochraně proti chorobám a škůdcům. Proto při pěstování máty musíte dodržovat všechny požadavky zemědělské techniky, pečlivě sledovat stav keřů během vegetačního období a včas přijmout preventivní opatření.
Máta je náchylná k houbovým chorobám (padlí, rez atd.). Aby se vyloučila možnost poškození onemocněním, je nutné:
- pozorovat režim řídkého přistání;
- provádět každoroční ředění keřů;
- výsadby by měly být včas uvolněny a udržovány v čistotě od plevele;
- při zalévání nezaplavujte keře, udržujte půdu vlhkou (vyhněte se stojaté vodě).
Pokud jsou při prohlídce keřů identifikováni nemocní lidé, jsou okamžitě odstraněni a spáleni.
Ze škůdců je máta často napadána mšicemi, sviluškami, blechami mátovými, listovými červy atd. Hlavní opatření se omezují na systematickou kontrolu keřů a odstraňování jejich poškozených částí. Pokud je zasažen celý keř, je odstraněn a spálen.
Z preventivních opatření lze mátu posypat:
- mýdlový roztok;
- roztok extraktu popela;
- mšice nesnášejí jablečný ocet (roztok 1 lžíce jablečného octa na 1 litr vody, promícháme a posypeme rostliny za oblačného počasí);
- vodní nálev z kořenů šťovíku koňského nebo listů pampelišky (300-400 g rostlinného materiálu na 10 litrů vody, nechat 3 hodiny, scedit).
Hlavní podmínka při zpracování máty: roztok musí být neškodný pro lidi a domácí zvířata.
Řezání mladých stonků s listy lze provádět, když rostliny dosáhnou výšky 10-12 cm. © Mikey Sklar
Sklizeň a skladování máty
Řezání mladých stonků s listy lze provádět, když rostliny dosáhnou výšky 10-12 cm.U dospělých rostlin se listy před květem odstraní. V tomto období mají listy nejvyšší obsah silic a dalších prospěšných látek.
Střih se omyje pod tekoucí vodou, položí se v tenké vrstvě na přírodní pytlovinu nebo jiný vlhkost pohlcující materiál, lze použít volný papír.
Aby si rostliny zachovaly barvu, suší se v tmavém, dobře větraném prostoru. Hmota se neustále míchá a převrací, aby nezplesnivěla.
Když jsou listy dobře vysušené, usušená máta se skladuje ve skleněné nádobě s mletým korkem nebo v sáčcích z přírodní tkaniny. Skladujte na tmavém suchém místě.
V plastových sáčcích máta vlhká a plesniví.
Správně usušenou mátu lze skladovat 1-2 roky a používat dle potřeby k přípravě čajů, nápojů, jako součást léčivých sbírek nebo jako dochucovadla pro první a druhý chod. Aby se prodloužilo použití čerstvých listů, jsou zmrazené, skladovány po určitou dobu v lednici a použity v případě potřeby.
Vážení čtenáři! Máta se velmi snadno pěstuje. Nepotřebuje složitou zemědělskou techniku. Po usazení máty na vaší zahradě budete mít vždy voňavé koření a léčivý materiál pro prevenci a léčbu mnoha nemocí.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
