Nyní je docela obtížné překvapit zahradníka neobvyklými bobulovými keři. Existuje však jeden exemplář, který na našich stránkách uvidíte jen zřídka – zlatý rybíz. Tato krása plně ospravedlňuje své jméno, její dekorativní efekt a její produktivita nevyžaduje žádné potíže – zlato a nic víc!
Dovolte mi představit.
Seznámení s touto rostlinou je výhodnější začít u jejího původu. Původním stanovištěm jeho biotopu je severoamerický kontinent. Později byly keře zlatého rybízu přivezeny do evropských zemí, Asie a na Kavkaz. Nyní lze odrůdy přizpůsobené klimatickým podmínkám nalézt téměř na celém našem kontinentu a dokonce i na Dálném východě.
Zlatý rybíz patří podle klasifikace do čeledi angreštů řádu lomikámen. Je to vysoký keř, v průměru od 2 do 2,5 metru, jehož roční přírůstek dosahuje 25-40 cm.Kořenový systém je velmi vyvinutý, hlavní kořeny mohou být zapuštěny v půdě až jeden a půl metru. Pomáhají poskytnout rostlině vlhkost i v písčitých půdách v suchých podnebích. Listy zlatého rybízu velmi připomínají listy angreštu – vyřezávané, husté, tmavě zelené. A květiny jsou právem považovány za skutečnou „zlatou“ ozdobu tohoto keře – žluté, poměrně velké ve srovnání s podobnými rostlinami (až jeden a půl centimetru v průměru a asi centimetr na délku). Rybíz kvetoucí v květnu zaujme svou jasnou, malebnou krásou a voňavými vůněmi. Začátkem července dozrávají první plody, které se v závislosti na odrůdě stávají hnědočervenými nebo černými. Krása zlatého rybízu spočívá v tom, že zůstává dekorativní po celou sezónu. Od srpna začínají jeho listy získávat nové barvy: oranžová, červená nebo fialová s karmínovým a dokonce fialovým nádechem. Keř zůstává tak elegantní po dlouhou dobu, až do prvního sněhu.
Zlatý rybíz se množí jako většina keřů tohoto druhu: zakořeněné řízky, vrstvení nebo kořenové potomstvo. Způsob dělení oddenku je v tomto případě pracný a neefektivní kvůli hlubokému umístění kořenového systému, proto se používá poměrně zřídka. Řízky zakořeňují o něco hůře než černý rybíz a je lepší si jich připravit více. V srpnu se odříznou růstové větve běžného roku a ponechá se asi 30 cm, přičemž se odstraní zelené vrcholy. Poté se doporučuje řízky na několik dní namočit a poté je lze vysadit na uvolněný zahradní záhon a nezapomínejte pravidelně zalévat.
Rada! Pro lepší zakořenění vytvořte pro řízky vlhké mikroklima tím, že je zakryjete skleněnými nádobami nebo postavíte „miniskleník“.
Přijaté nebo získané roční sazenice se vysazují do jam, prohlubují rostliny až do 8 cm. Současně se doporučuje řezat vrchol tak, aby nezůstalo více než 5 pupenů, ze kterých vyrostou nové výhonky. První bobule můžete ochutnat již ve druhém roce a za pět let vás čeká štědrá, vitamínová úroda!
Rada! Hlavním a možná i hlavním tajemstvím bohaté úrody zlatého rybízu je, že rozhodně potřebuje „přítelkyni“. Výsadba několika keřů pro křížové opylení poskytuje vynikající výsledky a zároveň si pamatujte, že výsadbový materiál by neměl být z jedné rostliny.
V budoucnu tento keř prakticky nepotřebuje péči, stačí trávu posekat a každé 2-3 roky nakrmit jakýmkoli organickým hnojivem. A pokud je velmi suché léto, nešetřete této krásce vodou, aby vám mohla dát velké, šťavnaté bobule a ne vysušené „rozinky“. Pro zachování dekorativního efektu a zachování mládí keře je nutné staré, zasychající a poškozené větve podle potřeby vyříznout. Díky tak jednoduché péči může vaše zlaté bobule v průměru dvě desetiletí přinášet ovoce a dodávat krásu a jemnost.
O poznání lépe – zlaté odrůdy
Dobrý keř si samozřejmě můžete vypěstovat z řízku odebraného od sousedů nebo známých. Ale zakoupením hotových sazenic ve školkách nebo ve speciálních prodejnách se můžete předem dozvědět o odrůdových vlastnostech budoucí rostliny a ujistit se o tom, že je to zdokumentováno.
Dnes jsou mezi tuzemskými zahrádkáři oblíbené velkoplodé odrůdy zlatého rybízu jako Shafak, Kishmishnaya, Venuše, Uzbekistán velkoplodý a další. Ale neměli bychom zapomínat, že dobré výnosy mohou zaručit přítomnost dvou nebo více keřů rostoucích blízko sebe. Proto byste si měli okamžitě koupit několik keřů nebo se na tom dohodnout se svými sousedy, protože časem při pohledu na váš zlatý keř budou chtít mít totéž na svých stránkách.
Jaké jsou přednosti jednotlivých odrůd tohoto rybízu a v čem se liší? Zvažte některé odrůdy podrobněji:
Tato odrůda se vyznačuje nepříliš vysokým keřem a v podstatě neroste výše než dva metry. Ale kvůli visícím vrcholům výhonů je dost roztahaný. Listy jsou drobné, světle zelené barvy, s mírným lemováním. Kvete jasnými, krásnými květy, které vyžadují křížové opylení pro vaječníky. Plody zajímavého kapkovitého tvaru od 1,5 do 3 g vínově červených květů s nepříliš hustou slupkou. Husté vynechání dává bobulím neobvyklý namodralý květ. Chuť zralých bobulí je spíše sladká, ale s výraznou kyselostí. Odrůdy rybízu Shafak není náchylný k chorobám, není napaden škůdci a není poškozen mrazem.
Keř neroste rozložitě, velmi vysoko, jakoby zvednutý. Třída se liší v raném období zrání a dobré produktivitě. Bobule jsou chutné a krásné – oválné, černé, lesklé, velké. Další výhodou pěstování rybízu Venuše zlatá – jedná se o přátelské, téměř současné dozrávání plodů. Tato funkce umožňuje sbírat většinu úrody najednou, což je výhodné při sklizni bobulí. Odrůda se nebojí mrazu, dokonce i při -40 stupních, je možné pouze zmrazení loňských výhonků, což prakticky neovlivňuje budoucí plodiny.
Odrůda se vyznačuje vysokým, rozlehlým keřem, který na místě vypadá luxusně. Stejně jako ostatní odrůdy zlatého rybízu není náchylný k houbovým chorobám, je odolný vůči většině zahradních škůdců, je docela odolný vůči suchu a mrazu. Hlavní předností rybízu Uzbekistán velkoplodý uvažují se velké, velké bobule, z nichž některé mohou dosáhnout 6 – 8 g.
Bujný keř, ale ne tak rozlehlý jako předchozí odrůda. Po krásném a voňavém odkvětu se na každý plodový střapec naváže 5-6 bobulí o hmotnosti až 1,5 g. Charakteristickým rysem této odrůdy je, že při silných mrazech mladé větve ještě mírně namrzají a jarní mrazíky mohou poškodit květy a snížit výnosy.. Zralé bobule mají nažloutlé odstíny s mírným okrajem a příjemnou sladkokyselou chutí.
Aplikace a použití
Na pozemku by vše mělo mít své místo a být užitečné. Totéž platí pro výsadbu zlatého rybízu. Vzhledem k tvaru tohoto keře, jeho vysoké dekorativnosti a schopnosti růst na jednom místě po dlouhou dobu lze tento rybíz úspěšně použít v zahradní krajině. A jeho chutné, zdravé bobule obsahují tolik vitamínů a živin, že mohou konkurovat „zámořskému“ ovoci. Abyste si mohli užít sklizeň nejen v létě, je nutné správně a včas připravit bobule na zimu.
Pár tipů na přistání.
- Vysoké, napjaté keře zlatého rybízu mohou sloužit jako krásný zelený živý plot. Na rozdíl od jiných rostlin používaných v této kapacitě nepotřebují pravidelné stříhání, nerostou silně a nevyžadují další péči. Jejich husté výhonky skryjí terasu před nežádoucími pohledy, zadrží poryvy větru a silniční prach.
- Během kvetení vyzařuje medovou vůni a přitahuje do vaší zahrady včely, které se zapojí do opylování, které je tak nezbytné pro tvorbu jakékoli plodiny. Keř zasazený u okna naplní váš pokoj při kvetení sladkou vůní a poskytne chladivý stín v horkých letních dnech.
- Jediné, rozlehlé keře zlatého rybízu vypadají skvěle na pozadí zeleného trávníku a mohou se stát další ozdobou pro rekreační oblast. Tyto rostliny se s úspěchem používají, když je potřeba skrýt nevzhlednou přístavbu nebo „neprezentovatelný“ sousedův plot.
. a sklizeň.
- Čerstvé bobule obsahují maximální množství vitamínů, takže v létě je musíte použít co nejvíce. Sladkokyselá, osvěžující chuť je ideální pro přípravu ovocných salátů, bobulových šťáv a pyré. Zajímavý tvar bobulí zlatého rybízu umožňuje jejich použití ke zdobení dezertů a občerstvení.
- Z bobulí se připravují různé omáčky, vaří se džemy, želé, džemy a kompoty.
Rada! Vzhledem k tomu, že plody zlatého rybízu jsou prakticky bez zápachu, je nejlepší je používat společně s voňavějšími bobulemi a ovocem.
- Úroda zlatého rybízu se používala také jako surovina pro výrobu domácích vín a likérů.
- Rychlé zmrazení umožňuje zachovat vitamíny v maximální možné míře. K tomu jsou bobule tříděny, omyty, mírně vysušeny a umístěny do speciálních plastových nádob. A pro zpestření zimních dezertů lze rybíz zmrazit smíchaný s jinými bobulemi nebo ovocem.
Většina zkušených zahradníků pravděpodobně již chtěla zasadit tuto „zlatou“ krásu na své stránky. Ale i když nemáte zkušenosti v zahradnictví, určitě si můžete vypěstovat pár keřů zlatého rybízu. Přejeme vám, abyste každý rok získali chutné a bohaté úrody!
