Zimovzdorný mrazuvzdorný mrazuvzdorný ořech na předměstí

“A naše ořechy jsou zralé” – takhle mě jednou potkala moje matka. A ukázala sklizeň – vlašské ořechy, vyskládané na kartonu k sušení.

Bylo to před rokem. Ne, samozřejmě, věděl jsem, že na naší zahradě na severu Moskvy roste ořešák, který zasadila moje matka. Ale považovala to za rodičovský rozmar: když její rodiče žili v Alma-Atě, pěstovali hrozny a ořechy, a poté, co se přestěhovali do Ruska, se každý snažil v naší oblasti pěstovat něco teplomilného. Ale ukázalo se, že má skepse byla marná: vlašské ořechy a další původně jižní ořechy dobře rostou a plodí ve středním pruhu. Pravda, musíte znát některá tajemství.

Z ořechu

Naše první loňská sklizeň byla téměř celá prodána na dárky: všichni moji přátelé, kolegové, sousedé okamžitě chtěli pěstovat vlašský ořech.

Zasadila jsem ještě pár ořechů. Odborníci doporučují, aby rostlina na jaře a ujistěte se, že stratifikaci po dobu 2-3 měsíců před výsadbou (uchovávejte ve vlhkých a chladných podmínkách v chladničce). Moje lednička je vždy plná a nechtělo se mi nic dělat. Proč podzimní země není lednička?! Proto jsem se na vlastní nebezpečí a riziko rozhodl zanedbávat doporučení, v říjnu jsem vykopal díry na zahradě, dal dva nebo tři ořechy na sud a po jeho pokrytí zeminou jsem nahoře mulčoval piliny. Aby země déle nezamrzla.

Jeden z mých přátel zasadil darované ořechy podle pravidel: na jaře a po stratifikaci. Od května do poloviny června jsme mu pravidelně volali: “No, jak jsi vstal?” Nepřišli. Frustrace rostla. A pak jsem nějak tři týdny nepřišel do dače, a když jsem dorazil, viděl jsem svěží 30centimetrové keře ořechů. Všichni šli nahoru. Přítel, mimochodem, také, ale o něco později. Takže jsme neviděli moc smysl v rozhazování se stratifikací. Výsledek je téměř stejný.

Zároveň důležitá otázka: kde získat výsadbový materiál? Máma koupila původní sazenici na obvyklém trhu od prodejce, který přísahal, že přivezl zónový ořech z Michurinsku. No, mám jen štěstí, že jsem nepodváděl. V Akademii Timiryazev, jak mi bylo řečeno, je také mateřský strom – sází se z něj ořechy a prodávají se sazenice, které přežijí zimu. S jižními ořechy je lepší nezahrávat: pokus bude trvat několik let a šance, že křehký strom nevymrzne, je malá.

Ořech – není z Řecka

Abych hledal „severní“ výsadbový materiál, šel jsem na internet. A díky němu jsem poznal nadšené pěstitele ořechů: Alexej Gorbunov a jeho přátelé již několik let úspěšně pěstují sazenice vlašských a dalších ořechů na pomezí moskevské oblasti a oblasti Tula.

„Máme nejslavnější vlašský ořech,“ říká Alexej Gorbunov. – Každý ví: rostlina je jižní, dobře roste ve střední Asii, na Kavkaze, na území Krasnodar. Přesto existují příbuzní ořechů ze stejné rodiny, kteří vydrží mrazy až -50 stupňů a -44 – docela klidně. Ale v čem je háček? Čím je ořech mrazuvzdornější, tím je skořápka silnější a jádro menší. A naopak mráz hůře snášejí ořechy s tenkou slupkou. Zde je například mandžuský ořech. Mrazuvzdorná, chutná, ale jádro je malé, trápí vás to vybírat. Ořešák černý je velmi krásný strom, kromě toho je považován za nejsilnější z hlediska léčivých vlastností. V Moskvě se také často vysazují šedé vlašské ořechy, které uvolňují fytoncidy a dokonale čistí vzduch.“

A nyní o tom, co zatím ví jen málo lidí: existuje vynikající odrůda ořechů „Ideal“, přizpůsobená našim zcela jihoamerickým podmínkám. Jeho divoký předchůdce byl objeven během expedice na hranici Číny a Kazachstánu v podhůří Tien Shan v 60. letech. Stromy byly nezvykle kompaktní – do 5 metrů. Ořechy jsou tenké, chutné. Vědci je zaseli už v našich podmínkách a po mnoho let vybírali ty nejmrazuvzdornější sazenice s nejchutnějšími ořechy. To, co se nakonec stalo, se nazývá „ideální“.

„Ideál má tři vynikající vlastnosti,“ vysvětluje Alexej Gorbunov. – Dřevo odolává až -36. Ledviny do -32. I když strom zamrzne, na jaře dává „biče“ – silné výhonky a rychle se zotavuje. Druhou kvalitou je prekocity. Ořechy mohou dát již 2-3 roky po výsadbě. Třetí plus je malý vzrůst: snadno se pěstuje, snadno se sklízejí plody. K dozrání ořechů přitom stačí naše krátké léto. Naše sazenice úspěšně rodí ve Vjazmě v Moskevské oblasti poblíž Petrohradu.“

šedá, černá, ve tvaru srdce

O nic horší než ořech, i když mnohem méně obvyklý, ořech ve tvaru srdce. Má menší oříšky, ale uvnitř nejsou žádné přepážky. Proto je jadérko poměrně velké, ve tvaru srdce. „Má to plus oproti ořechu: někdy může být hořké, ale hořkost ve tvaru srdce nemá vůbec žádnou hořkost,“ říká Alexej Gorbunov.

Srdeční ořech pochází z Japonska. Nyní se v Kanadě již pěstuje s velkou silou. Je lepší než ořech, snáší přemokření. A jeho zimní odolnost je pro naše podmínky docela vhodná. Existují další nadějné odrůdy: velkoplodá černá, velkoplodá šedá. Kariya je také druh pekanového ořechu. Tyto ořechy chutnají jako jižní pekanové ořechy, i když jsou menší velikosti. Ale na druhou stranu stromy dobře rostou a ořechy v našich podmínkách dozrávají.

Hlavní distribuční oblastí vlašského ořechu ve volné přírodě je Moldavsko, Kyrgyzstán a Turkmenistán. Právě tam se nacházejí reliktní háje. Strom nereaguje dobře na nízké zimní teploty. Aby bylo možné pěstovat v oblastech s nepříznivým klimatem, byly vytvořeny zimovzdorné rané odrůdy vlašských ořechů.

Kolik odrůd vlašských ořechů existuje

Kultura není vzácná ani exotická. Byl pěstován v oblastech, kde teplota v zimě neklesla pod -23 0C. V 70. letech minulého století bylo běžnou praxí vytvářet v městských parcích ořechové háje nebo aleje.

Hlavním směrem ve šlechtění je rozšiřování hranic pěstování, vytváření odrůd s vysokou mrazuvzdorností a rychlým zráním za účelem výsadby stromů ve středním a středním pásu.

Značným přínosem pro šlechtění vlašských ořechů byl kandidát věd z oblasti Tula E. Vasin. Má 8 odrůd a více než 120 hybridů, existují zástupci, kteří jsou schopni bez poškození zimovat při -38 0C.

Většina druhů se objevila v Rusku z Moldavska, Běloruska, Ukrajiny. Na území Ruské federace jsou hybridy z oblasti Taškent – rodiště většiny trpaslíků, brzy dozrávajících, velkoplodých, mrazuvzdorných exemplářů s tenkou skořápkou. Požadované odrůdy vlašského ořechu s fotografií vám pomohou vybrat tu správnou odrůdu pro jakýkoli region.

Trpasličí odrůdy vlašských ořechů

Na rozdíl od spíše rozlehlých standardních odrůd rostou zakrslé formy pomalu a nepřesahují 4,5-5 m. Nezabírají velkou plochu, plodí ve druhé sezóně, zatímco sklizeň na vysokých stromech se objevuje až po 8 letech.

Plody zakrslých exemplářů jsou velké, dozrávají za 3 měsíce. Pokud jsou výhony poškozeny mrazem, jsou plně obnoveny díky spícím pupenům.

Pozornost! Trpasličí odrůdy jsou ideální pro malé letní chaty.

Ivan Bagryany

Ořech Ivan Bagryany je velmi žádaný – jedná se o odrůdu s laterální tvorbou vaječníků. Strom dorůstá až 4 m. Mrazuvzdorná odrůda je ideální pro pěstování v mírném kontinentálním klimatu, kvete ve druhé sezóně. Plný výnos (20-30 kg) dosahuje stáří čtyř let. Ořechy dozrávají v září.

Plody druhu Ivan Bagryany jsou velké, s tenkou skořápkou a světlými jádry.

Ideální

Walnut Ideal je jednou z odrůd běžných v centrálních oblastech a středním pruhu. Je mu přes 70 let, je brán jako základ mnoha podměrečných hybridů. Kultivace dává první samostatné vaječníky ve druhém roce. Jsou umístěny na hroznovitém květenství 9-11 ks. Vrchol plodnosti Ideál dosahuje ve věku pěti let. Dospělý strom vysoký 5 m může dát do 70 kg. Plody vejčitého tvaru, jejich hmotnost je 11 g, se vyznačují vysokým chuťovým skóre.

Zimní odolnost odrůdy Ideal – do -38 0C

Kočerženko

Rozmanitost ukrajinského výběru se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností. Pěstují kulturu v Leningradské oblasti, ve středním a středním pruhu, na Sibiři a na Uralu. Vlastnosti odrůdy:

• výška – do 3 m;
• koruna je kompaktní;
• kvete ve druhém roce, plná plodnost – ve čtvrté sezóně;
• plody jsou kulaté, velké, jejich hmotnost je 14 g;
• tloušťka pláště – 1 mm.

Odrůdy velkých vlašských ořechů

Při šlechtitelské práci byla masa plodů jedním z prvořadých úkolů. Vzniklo několik odrůd velkoplodých vlašských ořechů s větší či menší mrazuvzdorností.

Bukovina bomba

Strom je vysoký se zaoblenou korunou. Plodnost je průměrná, ale stabilní. Každý rok rostlina dává v průměru 40-45 kg. Imunita je odolná vůči hnědé skvrnitosti. Plody jsou oválné, mírně bočně stlačené. Hmotnost – 18-30 g. Skořápka je tenká, jádro je odstraněno celé. První kvetení je v šestém roce.

Pěstujte různé bukovinské bomby v průmyslovém měřítku

Strom až 7 m vysoký s hustou kompaktní korunou je dobrou volbou nejen pro získávání ovoce, ale také pro navrhování místa. Plné plodnosti dosahuje v šestém roce vegetace. Plody jsou velké – 35 g, skořápka je středně silná.

Dozrává koncem září, výnos odrůdy Velikan je až 85 kg

Minovova vzpomínka

Vysoký strom s rozložitou korunou. Hlavní vlastnosti:

1. První kvetení je v pátém roce růstu.
2. Plná plodnost – v sedmém roce.
3. Plody jsou podlouhlé, mírně bočně stlačené.
4. Jádra jsou žlutá, s vysokou koncentrací olejů. Kultura odkazuje na jídelny.
5. Hmotnost – 25 g, skořápka – méně než 1 mm.
6. Produktivita – až 90 kg na strom.
7. Zrání – v posledních dnech září.

Mrazuvzdorné odrůdy vlašských ořechů

Při nákupu vlašského ořechu pro mírné klima jsou prioritou zimní odolné odrůdy. Budou schopni odolat nízkým teplotám bez dalšího přístřešku.

Krupnomer s rozložitou hustou korunou vysokou až 13 metrů. Plody jsou oválného tvaru, jejich hmotnost je 11g, tloušťka skořápky je střední. Výnos je stabilní, indikátor je až 20 kg na strom.

Zrání plodů odrůdy Duet je středně pozdní, mrazuvzdornost do -30 0C Rada! Ořech s mohutně rostoucím kořenovým systémem se nedoporučuje umístit blízko konstrukce.

Pinsky

Pro střední oblasti byla vyšlechtěna řada běloruských výběrů. Index zimní odolnosti – do -33 0C. Dává stabilní úrodu od sedmého roku vegetace. Popis:

• rychle rostoucí velké rozměry;
• koruna je hustá, rozložitá;
• ovoce o hmotnosti 8 g, apikální typ formace;
• tloušťka pláště – do 1,2 mm;
• výnos je průměrný, stabilní.

Samohvalovič-2

Jeden z nejvíce zimovzdorných s ukazatelem -38 0C. Odrůda se často vyskytuje v sibiřských a uralských zahradách, je žádaná v Leningradské oblasti a Moskevské oblasti. Jedná se o dezertní hybrid běloruského výběru. První kvetení nastává v šestém vegetačním období. Strom je vysoký, rozložitý. Vaječníky se tvoří na vrcholcích výhonků po 6 kusech.

Plody Samokhvalovichsky váží 8 g

Zrání začíná koncem září, výnos je 40 kg na strom.

Jurij Gagarin

Ořech trpasličí forma Jurij Gagarin je podle popisu odrůdy nejodolnější vůči nízkým teplotám. Strom nepřesahuje 4,5 m na výšku, nevyžaduje úkryt. Hmotnost ořechů – 13 g.

Sklizeň odrůdy Jurij Gagarin je odstraněna na začátku podzimu, indikátor je 23 kg

Rané odrůdy vlašských ořechů

Nazývá se rychle rostoucí vlašský ořech, který tvoří samostatné vaječníky pro druhé růstové období. Plně plodí ve věku 4 let.

Dezert

Vysoký rozložitý strom se zaoblenou korunou. Plodí každou sezónu. Typ kvetení je apikální. Mrazuvzdornost je nízká. Dezertní ořech. Plody jsou vejčitého tvaru, jejich hmotnost nepřesahuje 12 g.

U odrůdy Dessert dozrává sklizeň na začátku podzimu, indikátor je 20 kg

Uzbekistán

Středně velký strom s hustou korunou. V období rozmnožování vlašský ořech vstupuje do třetí vegetační sezóny. Plody jsou velké, jejich hmotnost je 16 g.

Ořešák uzbecký nekvete ve stejnou dobu, takže první plody dozrávají v srpnu a sběr trvá do poloviny října

Mistr

Ořech pochází z Ukrajiny. Jedná se o velký strom s rozložitou korunou. Ořechy jsou tenké, dozrávají v září. Jejich hmotnost je 16 g. Odrůda se vyznačuje dobrou odolností vůči infekcím.

Variety Champion je vhodná pro jakékoli klimatické pásmo

Postranní odrůdy vlašského ořechu

Ořešák tohoto druhu tvoří vaječníky nejen na trvalkách, ale i na loňských výhonech. Tyto odrůdy se vyznačují vysokými výnosy a malými velikostmi stromů.

Vasion

Strom dosahuje výšky 7 m. Koruna je kompaktní. Mrazuvzdornost není nižší než -30 0C. Používá se při hromadné výsadbě pro průmyslové použití. Plody jsou kulaté podlouhlé, hmotnost – 20 g, skořápka je velmi tenká.

Sběr ořechů Vasin probíhá na konci léta

Taisiya

kultura pozdního zrání. Dosahuje výšky 4 m. Koruna ořešáku je vzácná, listy nezakrývají střední část. Dostatečný přísun ultrafialového světla přispívá k intenzivnímu kvetení na ročních postranních výhonech. Jádra jsou velká, přepážky tenké, snadno se oddělují. Hmotnost ovoce – 20 g.

Ořechy Taisiya jsou vejčité, s mírným žebrováním

Nejlepší odrůdy vlašských ořechů pro regiony

Stromy jsou vybírány podle regionálního klimatu. Pro jih je prioritou tolerance sucha. V mírném pásmu je hlavním směrem charakteristiky zimní odolnost. Obecný popis oblíbených odrůd vlašských ořechů pomůže při výběru plodiny pro různé regiony.

Odrůdy vlašských ořechů pro oblast Moskvy

V mírném klimatu lze pěstovat sazenice různých tvarů a velikostí. Ořechy by měly být chutné a výhonky odolné proti zpětným mrazům.

Sadko

Trpasličí forma kultury – ne vyšší než 3,5 m. Brzy zrající odrůda. Ve třetím roce vstupuje do plné plodnosti. Vaječníky se shromažďují ve svazcích po 6-10 kusech. Zrání brzy, začíná v září.

Průměrná hmotnost plodů odrůdy Sadko je 8 g

Moskevská oblast

Speciálně pro tento region byla vytvořena rozmanitá kultura, proto splňuje všechny potřebné kvality. Zimní odolnost vám umožňuje pěstovat strom bez přístřeší. Kultura je vysoká, výnos je 35 kg. Hmotnost plodu – 15,5 g.

Moskevská oblast – různé dezertní destinace

plodný

Výška ořešáku je až 5,5 m. Kvetení je apikálně-boční. Vaječníky se tvoří ve čtvrtém roce vegetace. Vznikla v roce 1960, při svém pěstování se dobře osvědčila v centrálních oblastech:

Odrůdy vlašských ořechů pro území Krasnodar

Mírné klima regionu umožňuje pěstovat jakýkoli druh vlašského ořechu. Přednost se dává velkoplodým, vysoce výnosným exemplářům.

Úsvit východu

Pásmo v subtropickém klimatu. Pěstované na pozemcích pro domácnost a na farmách pro produkční účely:

• výška ořechu – až 6 m;
• tvorba vaječníků – apikálně-laterální;
• plody s tenkou skořápkou, hmotnost – 9 g.

Elegantní

Střední strom. Konečný bod růstu je 5 m. Ořechy dozrávají ve třetí dekádě září. Plody jsou tenké, váha – 13 g. Kvete v šestém roce vegetace dvakrát za sezónu. Produktivita – 15-18 kg.

Odrůda Graceful se pěstuje pro průmyslové účely

Kořenovského

Hybrid se získává opylením odrůdy Ideal a velkoplodých jižních exemplářů. Kvete dvakrát ročně. Vaječníky jsou umístěny na hroznovitých květenstvích. Stromy jsou středně velké, kvetou ve věku tří let.

Velikost plodů odrůdy Korenovsky je malá, výnos je dosažen díky počtu vaječníků

Pro jih Ruska a Ukrajinu

Ořech pro tyto oblasti je vybrán s dobrou odolností vůči suchu. Strom by měl mít průměrnou zimní odolnost (do -25 0C).

Krasnodar

Vysoký strom, středně pozdní zralost. Plody jsou s tenkou slupkou, jejich hmotnost je 16 g. Indikátor ze stromu je 20 kg. První vaječníky se tvoří ve čtvrtém roce vegetace.

Krasnodarets je odrůda odolná vůči suchu běžná na Ukrajině a v Rostovské oblasti

Petrosyanův oblíbený

Brzy dospívající zástupce s kompaktní korunou. Kvete 3 roky. Plné ovoce nastává v páté sezóně. Roste rychle, výnos – 22 kg.

Sklizeň z odrůdy Lyubimets Petrosyan se sklízí koncem září

Aurora

Vysoká zimní odolnost, dobře snáší suché letní období. Srednerosly, výška – až 6 m. Produktivita – 25 kg.

Plody Aurora jsou kulaté, s tenkou slupkou (1,2 mm), pro dezertní účely, dozrávají v polovině září, hmotnost – 14 g

Nové odrůdy vlašských ořechů

Šlechtitelské práce na vytvoření odrůd pokračují. Mnoho druhů prošlo testem a je zařazeno do státního rejstříku, většina z nich je ve zkušebním pěstování.

Pětiletý plán

Zimovzdorná odrůda. Plod je stabilní, apikálně-laterální. Slibná vysoce výnosná odrůda kultury pro střední a jižní regiony. V osmém roce vstupuje do vrcholu plodnosti, dává až 20 kg plodů o hmotnosti 9 g. Ořechy jsou umístěny na shlucích 6-9 kusů.

Vaječníky Pyatiletky se tvoří ve čtvrtém roce růstu

Astachovský

Ve státním rejstříku od roku 2015. Plody v šestém roce růstu. Odolné vůči chorobám, doporučené pro pěstování na územích od Uralu po oblast středního Volhy. Produktivita – do 20 kg.

Astakhovsky – dezertní velkoplodá odrůda, hmotnost ořechů – až 27 g

Druhy a odrůdy vlašského ořechu pro opylování a terénní úpravy

Ne všechny druhy potřebují opylovače. Většina hybridů je samosprašná. Při nákupu sazenice je třeba věnovat pozornost tomuto faktoru. Pro nesamosprašnou plodinu je nutné sousedství ořešáku v okruhu 150-200 m. Jako opylovači působí zástupci odrůd, nikoli hybridi, používají se i jako podnož pro elitní druhy:

Jejich plody jsou středně velké, se silnou skořápkou, ale vcelku vhodné ke konzumaci.

Velkoplošné plodiny se používají pro terénní úpravy městské oblasti

Jaké odrůdy vlašských ořechů jsou nejlepší

Určit nejlepší odrůdy je poměrně obtížné, výběr ořešáku závisí na klimatických podmínkách a účelu pěstování. V letní chatě je lepší používat nízké stromy, aby nezakrývaly území a nezabíraly mnoho místa.

Důležité! Kultura má vysokou koncentraci jódu. V blízkosti stromu většina rostlin (dokonce i ty odolné vůči stínu) neroste.

Závěr

Odrůdy vlašských ořechů pro jižní oblasti jsou vybírány s vysokou odolností vůči suchu, v mírném klimatu je prioritou zimní odolnost. Hlavní požadavek na odrůdy: musí být produktivní, s tenkou slupkou, velkoplodé a s dobrou imunitou.