Tento produkt má výjimečné prospěšné vlastnosti a musí být součástí jídelníčku každého člověka. Červená řepa obsahuje látky, které dokážou čistit tělo od toxinů a toxinů, dále vitamíny a minerály, které podporují imunitu a pomáhají v boji proti různým zánětům. Přečtěte si více…
Řepa na zimu
Prospěšné látky této zeleniny zůstávají zachovány i po tepelné úpravě a při konzervaci. Recepty z červené řepy na zimu jsou skvělou příležitostí, jak realizovat svůj kulinářský potenciál. Používá se k přípravě dresinku na boršč, různé saláty, adjika a kaviár. Uzavírá se jím bulharská a feferonka, zelí, rajčata, cibule, česnek, bylinky, kořen křenu, chilli, mrkev a citron. Pro dodání chuti a vůně se přidávají různé koření a koření.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| řepa | 49 | 2 | 11 | |
| Cukr | 398 | 99.7 | ||
| mrkev | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Ocet | 11 | 3 | ||
| Cibule | 41 | 1.4 | 10.4 |
V tomto případě se perfektně hodí hřebíček, bazalka a bobkový list. Hotové saláty můžete podávat k jednoduché večeři nebo na slavnostní stůl. Vaření takového jídla není obtížné a dokonce i začátečník se s touto prací dokáže vyrovnat. Je však důležité přísně dodržovat požadavky a doporučení uvedené v receptu, aby se hotový výrobek ukázal chutný a časem se nezhoršil. K tomu je nutné dodržet proporce, pořadí a dobu tepelného zpracování.
