Není žádným tajemstvím, že zelenina může ozdobit každé jídlo, zlepšit jeho chuť a učinit ho atraktivním a chutným. Jenže právě na jaře si uvědomujeme, jak moc nám chybí pravá petrželová nať vyrostlá pod sluncem, salát, kopr a křupavá voňavá cibulka. Tělo signalizuje, že potřebuje cennou nekalorickou vlákninu, vitamíny B a C, minerály, unikátní éterické oleje, aminokyseliny, prebiotika. Země se trochu zahřeje, neúnavní zahradníci, aniž by čekali na stálé teplo, začnou sázet zeleň na otevřených záhonech a ve sklenících, aby rychle získali zdravou a chutnou sklizeň.
Tradiční zelené plodiny se často používají ve smíšených a zhutněných výsadbách.
Obecná pravidla přistání
Pěstování rostlin v otevřeném terénu začíná přípravou půdy. Půda pro ranou jarní výsadbu je připravena na podzim: jsou očištěny od plevele a zbytků, vykopány, oplodněny humusem, superfosfátem, chloridem draselným. Do těžkých půd se přidává písek a dřevěný popel. Na jaře lze v případě potřeby půdu mírně prohřát přikrytím igelitem na 2-3 slunečné dny.
Chcete-li vybrat nejúspěšnější čas pro setí konkrétní plodiny, někteří zahradníci se řídí lunárním kalendářem. Specialisté, kteří jej vyrábějí, berou v úvahu vliv na vývoj rostlin nejen Měsíce, ale i jiných planet. Předpokládá se, že je lepší zasít bylinné plodiny ve fázi růstu a sklízet ve fázi ubývání. Významná je také role konstelace, ve které se družice Země nachází v době přistání.
Čekání na správný čas bude se semínky to pravé
Pokud se očekává pozdní jaro a mrazy, používají se suchá nevyklíčená semena k časnému setí do země. Pro dosažení maximální klíčivosti semenný materiál petržele, celeru, koriandru (koriandru), špenátu namočit na den, poté zabalte do vlhké bavlněné látky a nechte na teplém místě, dokud nebude klován. Poté dejte na 5-7 dní do lednice ztuhnout.
Jarní, letní a podzimní setí
Nejen zkušení pěstitelé zeleniny, ale i amatérští letní obyvatelé vědí, že od jara do podzimu je možné zasadit zeleň se semeny na otevřeném terénu. Vysévejte brzy na jaře cibule pro sady a sady se sázejí „na pírko“ a „na tuřín“. Kopr, petržel, koriandr, šťovík a celer se jarního nachlazení také nebojí. Existují také saláty, které lze vysévat na sazenice nebo na zahrádku: obyčejný listový, řeřicha, kukuřičný nebo polní salát, vytrvalá rukola, batavia, lollo rossa, ledovka a mnoho dalších.
V létě, v červenci a srpnu (na jihu) se cibule, kopr a petržel vysévají do volné půdy pro získání podzimní zeleně. Během sezóny salát vhodných odrůd (listové druhy) se vysévá vícekrát.
Například římský salát (na obrázku) je dobré vysévat v červenci – majiteli poskytne na celý podzim volné hlávky zelí složené z hustých šťavnatých listů.
Pod zimou, v polovině – koncem listopadu vysévají cibuli na peří, listovou petržel, kopr, koriandr, listový celer, špenát. Tyto rostliny dobře snášejí mráz. V severních oblastech jsou postele dodatečně izolovány.
Výsadba cibule na peří
Chcete-li získat dobrou sklizeň zelené cibule, je velmi důležité vybrat správné semeno a najít “svou” odrůdu vhodnou pro konkrétní podmínky: region, půda, osvětlení, možnosti zavlažování. Odrůdy cibule uznané pro pěstování na peří: represivní, Rostov (Lugansk), Starorussky. Mnoho pěstitelů zeleniny dává přednost výsadbě cibule, vyšlechtěné speciálně pro zeleň.
Tuřín o průměru 3–5 cm se na 200 hodin namočí do teplého roztoku soli (12 g na kbelík vody) a manganistanu draselného (bledě růžový), odřízne se a vysuší. Po 1-3 dnech se zasadí do země pomocí páskové nebo můstkové metody. Páska předpokládá souvislou řadu cibulovin výsadby. Jsou vtlačeny do připravené země, přičemž vrcholy zůstávají otevřené. Mezi řadami je dodržena vzdálenost 20 cm, u mostové metody se rozteč řádků neprovádí.
Cibule miluje slunná místa, kde voda při zavlažování nestagnuje, případně polostín. Dobře se cítí vedle mrkve, která odpuzuje mouchu cibulovou.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, kde zveřejňujeme spoustu užitečných informací o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Sevok je vysazen v mírně vlhké půdě (pokud je suchá, pak se provádí předběžné zavlažování), takže zalévání bude vyžadováno po 1-2 týdnech
raná zelení
Высадка koprem a petrželkou suchá semena fungují dobře pro ty, kteří mají zahradu v blízkosti domu nebo neustále žijí na venkově. Zbytek často zmešká termíny a vysévá o něco později pomocí sadby namočené, vyklíčené a ztuhlé v chladu. Hloubka výsadby je cca 2-3 cm, vzdálenost mezi řadami je 20-30 cm.Záhony jsou pokryty smrkovými větvemi, slámou, agrolátkou pro snížení odpařování vlhkosti a ochranu před ptactvem. Vystouplé rostliny vyžadují ředění (až 4-6 cm od sebe), kypření, odplevelení, zalévání a přeliv. Roste dobře v chudých jílovitých půdách. Na začátku sezóny můžete použít močovinu, uprostřed – tekuté organické hnojivo (bylinné nebo kopřivové).
létající semena šťovík před výsadbou se namočí do manganistanu draselného, roztoku aloe nebo jiného stimulantu, usuší a vysévají do hloubky 1 cm v řádcích každých 15-20 cm.
Vypěstované sazenice proředíme, odplevelíme, zalijeme, přihnojíme humusem, popelem, nálevem slepičího hnoje
Špenát předem namočené po dobu 1-2 dnů, poté dezinfikovány v manganistanu draselném po dobu 15-20 minut. Připravte si vysokou postel na dobře osvětleném místě. Při výsadbě semen je vzdálenost mezi řadami 20 cm, mezi rostlinami – až 10. Hloubka výsadby – 2-3 cm.Před klíčením je postel pokryta. Sazenice ve věku 1-2 týdnů jsou krmeny dusíkatými hnojivy.
V módě – různé saláty
Moderní sortiment semen vám umožňuje pěstovat neobvyklé vzhledové a originální chuťové odrůdy salátu: pikantní, kyselý, sladký, hořký, mastný, neutrální. Můžete si vybrat odrůdy listové, hlávkové, čekanky. Pěstují se v létě na lůžkách, v zimě – na parapetech a ve sklenících. Mnohé vyžadují zvláštní klima, pečlivou péči a milují je škůdci. Většina raných druhů je však nenáročná a nenáročná na péči.
V dubnu až květnu zaseto na otevřeném prostranství:
| Разновидность | Vlastnosti výsevu |
| Salát brzy zralý | Dozrává do 2 týdnů po vyklíčení. Semena jsou namočená, uchovávaná v manganistanu draselném. Vysazuje se na osluněných místech a v polostínu. Vzdálenost mezi řádky – minimálně 15 cm, hloubka setí – 1,5-2 cm.Při ředění mezi rostlinami ponechte 7-10 cm |
| Lollo rossa (list) | Jemné, lehce nahořklé, velmi efektní díky ozdobným, po okraji zvlněným listům. Nehází květní stonky, takže se dá vysévat celou sezónu |
| ledovec (hlava) | Připomíná zelí, ale hlávka zelí je volnější. Listy jsou jemné, šťavnaté, chuťově téměř neutrální, lehce nasládlé. Má ráda prosvětlené plochy, dostatečnou zálivku, dusíkatá hnojiva |
| Dvouřadá tenkolistá nebo divoká italská rukola | List této trvalky je silnější a tužší než u běžné rukoly. Ostrá chuť hořčice je výraznější. Lze vysadit jako okrajovou rostlinu a nepřesévat ročně – krásné, pohodlné, ekonomické |
| Žehlička | Kultivary s pikantní ostrostí a mírnou kyselostí preferují světlo nebo polostín, vydatnou zálivku. Bojí se brukvovité blechy, jako je ledovec. Výsev se provádí od dubna do konce sezóny |
| Polní salát nebo kozlík lékařský | Jeden z nejvíce mrazuvzdorných salátů. Semena se vysévají velmi brzy, začátkem dubna. Při vysokých teplotách hází šíp. Nemá rád nadměrnou vlhkost |
Valerianella garden (na obrázku) má příjemně kyselou chuť, její drobné lístky se dobře hodí ke zdobení pokrmů
Nezapomeňte na bylinky
Trvalky, stejně jako divoká italská rukola, potěší svou chutí, aniž by vyžadovaly intenzivní péči. Mezi nimi nezaslouženě zapomíná mnoho medvědího česneku a libeček, které mají také léčivé vlastnosti.
Listy pampelišky jsou zásobárnou živin. Namočené na půl hodiny ve slané vodě tvoří skvělý základ jarního salátu. A listy mladých kopřiv se používají do polévek, koláčů a omáček.
Rané výhonky běžného hrachu mají příjemnou nasládlou chuť nezralých „mléčných“ zrn.
Ale je to obzvláště zajímavé a milované mnoha ženami v domácnosti okurku trávu (brutnák lékařský). Stačí ji jednou zasadit a pak se rozmnoží samovýsevem jako plevel. Listy vonící po okurce jsou užitečné do salátů. Efektní modré květy přitahují včely. A mandelinka bramborová tuto rostlinu obchází, takže borago se doporučuje vysadit vedle brambor a lilku.
Není divu, že říkají: “mladozelená.” Zeleň je znakem mládí, zdraví, jara. Pěstujte zelení na zahradě a jaro ve sprše!
Video
Zkušení zahradníci sdílejí užitečné tipy pro výsev petržele a kopru, špenátu a listových salátů ve volné půdě v následujících videích:
Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Zelené plodiny se pěstují pro čerstvou vitaminovou zeleninu. Jejich hodnota ale není jen ve vysokém obsahu vitamínů. Mrazuvzdornost těchto plodin umožňuje jejich pěstování od časného jara a díky předčasnosti lze získat několik sklizní za rok, což vytváří nepřetržitý výrobní kanál po celou sezónu.
Zelené plodiny jsou bohaté na vitamíny a časná zralost umožňuje jejich nepřetržité pěstování po celou sezónu.
Pěstování zeleně: hlavní pravidla úspěchu
Skupina zelených a kořenitých zeleninových plodin spojuje zástupce různých botanických čeledí s ročním, dvouletým a víceletým vývojovým cyklem. Pro jejich úspěšné pěstování je třeba počítat mimořádné nároky takových rostlin na úrodnost půdy. Na chudých půdách se zeleň ukáže jako drsná, rostliny rychle střílí.
Produktivním orgánem většiny zelených rostlin je šťavnatý list. Vysoce kvalitní greeny lze získat pouze za podmínek dobrý přísun vlhkosti. V horkém počasí, nedostatku vody a silném zahušťování tyto rostliny také rychle kvetou, kvalita produktu se prudce snižuje. Většina greenů má dvě kritická období, kdy je potřeba vláhy velmi vysoká: období od výsevu (výsadby sazenic) do klíčení a období intenzivního růstu produkčních orgánů (listů).
Vlastnosti zemědělské technologie zelených plodin
Zelené rostliny se pěstují jako samostatné rostliny – vícenásobným výsevem na stejnou plochu nebo výsevem k hlavním plodinám jako kompaktor. Sklizeň lze urychlit použitím filmových krytů vyrobených ve formě tunelů a rámů.
Zelené plodiny jsou náročné na úrodnost půdy
- 3,5-5 kg kompostu nebo humusu,
- 20-25 g superfosfátu,
- 10-15 g draselné soli.
Zelené plodiny lze pěstovat dvěma způsoby: přímým výsevem do země (s dalším ztenčováním rostlin) nebo přes sazenice (takto rostou např. bazalka, salát).
Sadební metoda pěstování zeleně
Půda v secím boxu by měla být kyprá a nasákavá (nejlépe kupovaná zemina pro pěstování sazenic). Je potřeba zasít řádky, ne rozptýlené – to zajistí dobré větrání a sníží riziko onemocnění černou nohou. Hloubka rýhy pro semena je 0,5–1 cm, rozteč řádků je 5 cm.
Některé druhy zeleně lze pěstovat semenáčkovou metodou
Po výsevu zalijeme, voda by se měla dostat ke každému semínku, ale neměli byste přelévat. Truhlík zakryjeme fólií, abychom zabránili nadměrnému odpařování vlhkosti a vytvořili příznivé mikroklima. Velmi důležité zabránit vysychání semen, protože při nedostatku vlhkosti mohou embrya zemřít.
Položili jsme krabici na teplé místo (s teplotou +22. +25 stupňů), dokud semena nevyklíčí. Při nedostatku tepla může být tento proces zpožděn. Když se objeví výhonky, film musí být okamžitě odstraněn a snížit teplotu do +20 stupňů přes den a +16. +18 v noci. Pokud se teplota nesníží, sazenice se začnou natahovat.
Přitom je nutné dodatečné osvětlení sazenic, doba denního světla by měla být 14-16 hodin. Střídáme také fáze zálivky a sušení. Uvolňování provádíme v uličce, pomáhá předcházet rozvoji černé nohy. Když mají sazenice 2–3 pravé listy, provádíme výběr. Půdní směs pro sazenice lze zakoupit nebo připravit nezávisle smícháním rašeliny, humusu, černé půdy a písku ve stejných částech. Po utržení zaléváme, lze hnojivem, které má vysoký obsah fosforu – pro lepší zakořenění.
V době výsadby na trvalé místo by sazenice měly mít 3-4 listy. Týden před výsadbou sazenic do přízemních rostlin ztvrdnout: zvýšit ventilaci, snížit teplotu vzduchu a půdy, snížit zálivku.
Vlastnosti některých oblíbených zelených plodin
Kromě požadavků na pěstební podmínky společné pro všechny zelené plodiny má každý druh své důležité vlastnosti. Je třeba je znát a brát je v úvahu, abychom získali vysokou úrodu vysoce kvalitních greenů.
Salát
Salát jako kultura má několik odrůd: list, hlávka, římský salát a chřest. Listy jsou světlé, žluté, šedé a tmavě zelené barvy, s červenou nebo hnědou antokyanovou pigmentací.
Nejrychlejší – listové odrůdy, který vás potěší ranou produkcí za 35-45 dní po vyklíčení. Semena salátu se vysévají do země koncem dubna – začátkem května do hloubky 1-1,5 cm. Výsevek 1-3 g/mXNUMX.
Odrůdy hlavy dozrává za 45-70 dní. Hlávkový salát se pěstuje přes sazenice. Semena se vysévají do květináčů o velikosti 5 x 5 cm a sázejí se do země v druhé polovině května. Pro listové formy optimální vzdálenost mezi rostlinami 15-20 cm, pro hlavy – 25-30 cm.
Salát – kultura mrazuvzdorný, odolává krátkodobým mrazům do -8 stupňů. Nejodolnější vůči jarním mrazíkům jsou odrůdy s vysoce pigmentovanými antokyanovými listy a také pestrobarevné hlávkové odrůdy s olejnatým listem.
péče za touto kulturou není obtížné: včasné plenění, uvolňování a zalévání podle potřeby. Salát je náročný na světlo, úrodnost, půdní vlhkost a vzduch; při nedostatečné vlhkosti se zvyšuje hořkost v listech a nadměrná vlhkost půdy přispívá k onemocnění rostlin bakteriálními a houbovými chorobami. V horkém a suchém počasí hlávkový salát střílí a prakticky nevyrábí produkty. Během léta ji můžete zasít několikrát. do poloviny srpna.
Během růstu a vývoje může salát postihnout šedá a bílá hniloba, padlí. Rozvoj nemocí je zvláště silný v teplém a vlhkém počasí. Hlavní kontrolní opatření: zalévání pouze pod kořen, udržování vzdušné vlhkosti v chráněné zemi ne vyšší než 80 %, prořezávání zahuštěných plodin. Použití chemických ochranných prostředků na salátovou kulturu je zakázáno.
Salát “Olympus 113”
- listové odrůdy – ‘zador’, ‘Rapsódie’, “Granátová krajka”, ‘Rubín’;
- raně dozrávající odrůdy ‘Tango’ (světle zelené listy) a ‘Gurmán’ (listy jsou červenozelené s antokyanem);
- hlávkové saláty s konzistencí olejových listů – ‘májský král’, ‘Sonáta’;
- hlávkové saláty s křupavou texturou listů – ‘Snezhana’, ‘Olimp 113’.
zeleninová bazalka
Mladé výhonky rostliny se jedí; čerstvé a suché listy se používají jako koření při vaření.
Bazalka je teplomilná rostlina
Bazalka je rostlina teplomilné. V jižních oblastech ji lze pěstovat přímo výsevem semen do země. Ve střední části Ruska se pěstuje bazalka prostřednictvím sazenic. Semena pro sazenice se vysévají ve skleníku nebo pařeništi 1,5–2 měsíce před výsadbou rostlin na otevřeném terénu. Sazenice se vysazují později, až pomine nebezpečí mrazů.
Schéma výsadby – dvou- a třířádkové. Vzdálenost mezi řádky je 25-30 cm, mezi stuhami – 50 cm, mezi rostlinami – 25-30 cm Aby bazalka zesílila a vytvořila více listové hmoty, doporučuje se zaštípnout horní výhony a pravidelně odstraňujte všechna poupata.
Kopr je jednoletá bylina z čeledi celerovitých. On teplomilné, optimální teplota pro růst je +18. +20 stupňů. Kopr, pěstovaný při vysokých teplotách a nedostatku vláhy v půdě, se může stát hrubým a mělkým, výnos je výrazně snížen.
On fotofilní, roste a vyvíjí se špatně ve stinných oblastech, vysoký výnos lze poskytnout pouze v oblastech s dostatečným osvětlením. Je nenáročný na půdní úrodnost, dobře roste na lehkých, dostatečně vlhkých půdách.
Pro pěstování na zeleni se upřednostňují moderní „keřové“ odrůdy, které se vyznačují vysokým olistěním a produktivitou, dlouhou dobou ekonomické trvanlivosti – např. ‘Gladiátor’, ‘Císař’. Při pěstování takového kopru je navíc potřeba méně semen na jednotku plochy a výsledné komerční produkty jsou kvalitnější.
Asi měsíc po vyklíčení, kdy rostlina dosáhne výšky 15-20 cm, začnou sklízet. Kopr na greenech je odstraněn v suchém počasí, protože navlhčená hmota se rychle zahřívá a ztrácí svou prezentaci. Rostliny se buď vytrhají, setřesou ze země a volně se umístí do truhlíků s kořeny dolů, nebo se nařežou nožem (prořezávačem), aby rostlina po zalití znovu vyrostla.
Na všech zelených plodinách, včetně kopru, používání chemických pesticidů je nepřijatelné. Používá se k prevenci škůdců a chorob pouze agrotechnické metody: včasné ničení plevelů a posklizňových zbytků, dodržování střídání plodin, setí zdravým osivem. Pomáhá i předseťové zahřívání semen.
Kopr někdy poškozují různé druhy mšic, zavíječ mrkvový, deštník obecný. Opatření k boji proti těmto škůdcům: prostorová izolace plodin kopru z vrbových plantáží, odstraňování plevele, hojné zavlažování, ničení rostlinných zbytků.
petržel
Odrůdy petržele se dělí na root и listová. V prvním případě je kořenová plodina dobře vyvinutá a prakticky nerozdělená, v druhém jsou kořeny méně masité, vysoce rozvětvené. Listové odrůdy jsou zase Obyčejný и kudrnatý (s okrajem vlnitého plechu). U listových odrůd je počet listů a výnos zeleně větší než u kořenových odrůd. Kudrnaté odrůdy mají méně listů než obyčejné, ale obsahují více kyseliny askorbové.Kořenové odrůdy se také liší velikostí listů a disekcí.
Listová petržel ‘italský gigant’, kořenová petržel ‘Alba’
Petržel – vlhkomilná rostlina, ale nesnáší záplavy a vysoko stojící podzemní vody. Při nedostatku vláhy semena dlouho neklíčí, výhonky jsou nepřátelské. Dobrou sklizeň kořenových plodin a listů lze získat pouze s rovnoměrnou vlhkostí během období růstu rostlin. S nedostatkem vlhkosti se kořenové plodiny ukáží jako drsné.
Petržel – mrazuvzdorný kultura. Dospělá rostlina snese teploty až -9 stupňů. Na jaře petržel rychle vyroste nové listy, takže při zimním výsevu dává ranou produkci. Fotofilní, při stínování a zahušťování bývá bolet.
Listová petržel se používá jako koření a ozdoba pokrmů, okopaniny se používají do polévek a ke zpracování.
Koriandr (koriandr)
Koriandr je známější jako esenciální olejná plodina a méně běžný jako zelenina. Mladé listy se používají jako koření do zeleninových a masitých pokrmů, vyzrálá semena se používají při vaření jako koření.
Bylina mrazuvzdorný zasejte ji brzy na jaře. Výsevní řádek nebo pás dvou- a třířádkový se vzdáleností mezi řádky 20 cm, mezi páskami – 50 cm.
Žehlička
Řeřicha je nenáročná kultura. Pro dobrou sklizeň rostliny potřebují mírné množství tepla a světla, ale bohaté zalévání. Pro pěstování je vhodná jakákoli půda, ale nejlepší výsledky budou na lehkých a úrodných půdách. Nemůžete zasít řeřichu po plodinách zelí (ředkvičky, tuřín, ředkvičky, všechny druhy zelí, daikon), půda by neměla být kyselá a infikovaná klubíčkovou.
Řeřicha se vysévá do volné půdy co nejdříve – jakmile je půda připravena ke zpracování. Intenzivní jasné osvětlení v kombinaci s krátkým denním světlem umožňuje získat nejkvalitnější úrodu řeřichy zelené během časného jarního setí. U pásové výroby greenů se plodiny opakují v intervalech 7-10 dnů. S nástupem horkého a suchého počasí jsou zastaveny a obnoveny až na konci léta.
Na 1 m0,5 je potřeba cca 1,0-XNUMX g semen. Při hustším výsevu hrozí poškození černou nohou, protahování rostlin, předčasný přechod do květu. Nejranější, produktivní a nenáročné odrůdy: ‘Zábava’, ‘Dukát’, ‘Tempo’.
V internetovém obchodě Agroholdingu “Poisk” vždy najdete širokou škálu zelených plodin pro vaši zahradu – nezapomeňte se zastavit a vybrat si vše, co potřebujete pro novou sezónu.
