Vysoce výnosná, mrazuvzdorná odrůda brambor Zhuravinka s vynikající chutí

Odrůda brambor Zhuravinka je zemědělcům známá o něco méně než dvě desetiletí, ale již si dokázala získat uznání pro svou vynikající chuť a bohatou úrodu. Je vítaným hostem v kuchyni každého sebevědomého kuchaře.

Popis odrůdy brambor Zhuravinka

Zhuravinka se objevila na plantážích pěstitelů zeleniny není to tak dávno. Jedná se o středně pozdní brambory. Termíny jeho zrání jsou od 75 do 100 dnů. V roce 2005 získali chovatelé Běloruského výzkumného ústavu zemědělství vynikající odrůdu, která se vyznačovala vynikající chutí a odolností vůči běžným chorobám lilek. Teprve v roce 2010 byla Zhuravinka zahrnuta do státního rejstříku Ruské federace a regionalizována v severozápadních, volžsko-vyatských a středních regionech. Právě v těchto oblastech může běloruský host dát nejbohatší sklizeň, ačkoli se pěstuje ve všech koutech naší vlasti.

Hlízy odrůdy Zhuravinka jsou kulatě podlouhlé, mírně nerovné, s hlubokými, ale málo očima. Kořenová plodina dosahuje střední velikosti – až 170 gramů. Slupka hlíz je růžovočervená, hustá, středně silná, dužnina je nažloutlá, nevodnatá. Klíčky Zhuravinky jsou pubescentní a mají narůžovělý odstín na základně.

Bramborové keře jsou vzpřímené, středně velké. Listy jsou velmi husté, tmavě zelené, se zvlněnými okraji. Zhuravinka kvete krásnými růžovofialovými květy. Je třeba poznamenat, že tato odrůda zřídka tvoří bobule na keřích. Proto se metoda pěstování Zhuravinky se semeny v podmínkách osobních vedlejších pozemků nepoužívá.

Odrůda brambor Zhuravinka – ovoce běloruského výběru

Bramborová Zhuravinka je proslulá svou nepřekonatelnou, lehce nasládlou chutí, hodnocenou na pětistupňové škále jako „výborná“. Dužnina na řezu netmavne. Hlízy se nerozvaří do měkka, i když je z nich výborná bramborová kaše. A to vše kvůli obsahu škrobu, kterého je v Žuravince poměrně hodně – až 20%. Kuchaři dokázali vysoce ocenit všechny kvality Zhuravinky a rádi ji využívají ve své kuchyni.

Z plodů této odrůdy brambor se získávají lahodné chipsy. Hlízy jsou také dobré na přípravu salátů, polévek, smažení nebo vaření.

Odrůda Zhuravinka je velmi plodná. Při správné péči získáte až 2 kg chutných brambor. Tato okopanina je odolná proti mechanickému poškození, dobře snáší přepravu a má dobrou udržovací kvalitu – 96 % plodiny je bez problémů skladováno až do jara.

Odolnost vůči chorobám v Zhuravinka je dobrá. Ale plíseň, rhizoktonióza a viry pro ni zůstávají nebezpečné. Všudypřítomní škůdci brambor navíc nemají odpor k pojídání lahodných vršků a hlíz této odrůdy, které se snoubí.

Dužnina zhuravinky si po vyčištění zachovává svou barvu po dlouhou dobu

Tabulka: klady a zápory brambor Zhuravinka

Vlastnosti pěstování brambor Zhuravinka

Pro Zhuravinka, stejně jako pro každou odrůdu brambor, existuje individuální přístup k pěstování.

Vyberte místo

Místo pro výsadbu brambor je vybráno slunné. Je žádoucí, aby podzemní voda neprotékala pod zemí. Zhuravinka potřebuje volnou půdu. Nízko položené hřebeny také nejsou vhodné – může tam stagnovat vlhkost.

Na místo, kde rostly lilky – rajčata, papriky, lilky – se brambory nesázejí minimálně tři roky.

Výběr místa pro brambory se provádí v souladu se všemi doporučeními zemědělských odborníků

Pěstování půdy

Brambory Zhuravinka milují vzdušnou půdu. Tvorba hlíz a kořenů v ní je pomalá, takže v husté půdě může všechno hnít. Nejlepší je začít kopat půdu na podzim, po rozkladu hnojiv: kbelík shnilého hnoje, lžíce superfosfátu a sklenice popela na 1 m 2. Poté oblast vykopejte na bajonetu lopaty, přičemž pečlivě vybírejte plevel a kořeny ze země, věnujte pozornost larvám a hnízdům škůdců. Nepotřebuješ makat. Na jaře také vyhrabávají zeminu na rýčovém bajonetu.

Kopání se provádí koncem podzimu, aby se co nejvíce zničily larvy různých škůdců brambor.

Je lepší začít s obděláváním půdy pro výsadbu Zhuravinka na podzim, před hnojením půdy

semenný materiál

Materiál osiva brambor je před výsadbou pečlivě vybrán. Hlízy by měly být střední velikosti – můžete se zaměřit na slepičí vejce. To je velmi důležité, protože příliš malá semena nepřinesou požadovaný výnos a příliš velká semena hnijí. Hlízy se kontrolují a vyřazují ty, které vykazují známky onemocnění, stopy škůdců nebo je přítomno mechanické poškození.

Asi měsíc před výsadbou se osivo ošetří v roztoku manganistanu draselného (1 krystalů na 10 litr), vysuší, rozloží do krabic v jedné vrstvě a umístí na světlé místo s teplotou asi 10–15 °C . Po chvíli se v očích objeví klíčky, které nelze poškodit. V ideálním případě, pokud dosahují délky 10-12 cm pro pohodlné přistání.

Osivo pro hlízy brambor by nemělo vykazovat známky onemocnění nebo jiného poškození.

Pěstování brambor

Výsadba brambor ve střední oblasti začíná začátkem května, ve Volze-Vyatce – v polovině měsíce. Hlavní nejsou čísla, ale období, kdy mrznou minuty.

1. Vykopejte jámy o hloubce 20 cm ve vzdálenosti půl metru od sebe.
2. Do každého otvoru vložte jednu bramboru klíčkem nahoru.
3. Nahoře úplně posypte klíčky.
4. Bránit se hráběmi.

Výsadba brambor se provádí do předem vykopaných jam

Pro dobrou úrodu je třeba o Zhuravinku náležitě pečovat.

Hilling

První hilling se provádí v okamžiku, kdy sazenice dosáhnou výšky 15 cm. Pomocí motyky obhazují zeminu kolem keře, čímž udělají hromadu. V procesu dochází k uvolňování půdy, zlepšuje se cirkulace vzduchu a vlhkosti.

K druhému kopci dochází o tři týdny později, před rozkvětem brambor. Provádí se s cílem zabránit hnilobě kořenů, kypření a ničení plevele.

Kopání keřů brambor se provádí motykou

zalévání

Je třeba si uvědomit, že Zhuravinka netoleruje sucho ani nadměrnou vlhkost. V období nedostatku deště je proto nutné zajistit zálivku (hlavně v ranních a večerních hodinách) a vyloučit ji prudkým poklesem teploty, aby se zabránilo plísni.

Při déletrvajících deštích provádějte pravidelné odplevelování a kypření půdy, aby vlhkost nestagnovala. V opačném případě mohou nať a hlízy zahnívat, růst se zastaví, napadnou choroby.

S dlouhotrvajícím suchem začínají keře Zhuravinka shazovat listy. Je lepší se tomu pokusit vyhnout, protože opadávání listů negativně ovlivní vývoj hlíz.

Zhuravinka ostře reaguje na nedostatek i nadbytek vláhy – například během sucha začnou keře opadávat listy a květy

Krmení

Pro dobrou úrodu potřebují brambory živiny po celé vegetační období. Všechna hnojiva se počítají na 10 litrů vody při pokojové teplotě. Horní oblékání se provádí třikrát během období růstu:

• před květem – jedna polévková lžíce močoviny, zalévejte keře pod kořenem, půl litru pro každou rostlinu;
• během období vázání pupenů – sklenice popela + lžíce superfosfátu, půl litru pod keřem;
• během kvetení – lžíce superfosfátu, půl litru pod kořen.

Je důležité si uvědomit, že Zhuravinka nemá ráda nadbytek dusíku. Na to reaguje velmi bolestivě zpomalením nebo zastavením růstu.

Tabulka: charakteristické choroby brambor Zhuravinka

1. Všechny zasažené keře a hlízy musí být zničeny.
2. Plochu osejte žitem.
3. Půdu ošetřete fungicidem Quadris podle návodu.

1. Zcela vyměňte semenný materiál.
2. Sklizeň neodkládejte.
3. Pokud je to možné, nesázejte brambory na infikované místo po dobu tří let.

1. Zbavte se nemocných keřů a hlíz.
2. Po vyklíčení brambory pečlivě zkontrolujte, zda netrpí chorobami.
3. Okamžitě zničte škůdce.

1. Správná výsadba brambor.
2. Včasné pletí.
3. Jednou za deset dní postříkejte keře infuzí česneku (200 g česneku na 10 litrů vody, nechte 12 hodin).
4. Při prudkém poklesu teploty přestaňte zalévat.

1. Vyhněte se přeplněným přistáním.
2. Nezalévejte při nízkých teplotách.
3. Okamžitě zničte plevel.

1. Včasné pletí.
2. Kvalitní hilling.

1. Hilling.
2. Uvolnění.
3. Pletí.

Fotogalerie: běžné nemoci Zhuravinky

Kudrnaté listy – příznak virové infekce Virus na bramborách se projevuje jako mozaika listů Mozaika a vrásky na listech svědčí o napadení rostliny virem Kudrnatá zakrslost – projev viru brambor Pozdní plíseň postihuje brambory rychlostí blesku Kudrnatost listů – tzv. první známka rhizoctonie Rhizoctonia na hlíze ​​se projevuje tmavými vypouklými skvrnami Rhizoctonia – nebezpečná, neléčitelná choroba brambor Hniloba kořenů se vyskytuje v podmínkách vysoké vlhkosti

Tabulka: běžní škůdci

1. Ruční sběr a zničení.
2. Chemické přípravky Antizhuk, Prestige, Commander, Confidor.
3. Výsadba měsíčku (měsíčku lékařského) v uličkách – jeho vůně vyděsí hmyz.
4. Postřik keřů s infuzí pelyňku (jedna třetina kbelíku čerstvého, nasekaného pelyňku zalijeme vroucí vodou a necháme tři dny).
5. Postřik keřů mýdlovou vodou (rozdrťte kostku pracího mýdla, přidejte dvě litrové plechovky dřevěného popela a zalijte 10 litry vody. Ihned aplikujte).

1. Nakrájejte na kousky o rozměrech 3 x 3 cm jakoukoli kořenovou plodinu: brambory, mrkev, řepu. Kousky nasekejte na tyčinky a zahrabte je do země tak, aby jejich špičky vykukovaly z půdy. Po pár dnech odstraňte pasti a zlikvidujte škůdce, kteří do nich vlezli.
2. Nezapomeňte na podzim vykopat půdu.

1. Snížení kyselosti půdy.
2. Hubení pšeničné trávy a jejích oddenků.
3. Ničení larev.

1. Při rytí půdy zničte larvy.
2. Insekticid Medvetoks podle návodu.
3. Na hřebenech vybudujte malé kopečky hnoje. O měsíc později je zničte spolu s larvami.

1. Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo: hmyz ho používá ke kladení vajíček a vývoji larev.
2. Rozházejte velké kusy vaječných skořápek po prostoru kopání.

Fotogalerie: nebezpeční škůdci odrůdy Zhuravinki

Drátovec kazí kořenové plodiny, dělá v nich pohyby Larva mandelinky bramborové požírá listy brambor a tím ničí rostlinu Medvedka klade vajíčka do trusu.

Sklizeň

Běloruská odrůda brambor Zhuravinka má vysoký výnos. Aby se vyloučila choroba hlíz, kořenové plodiny by měly být sklizeny včas. Vykopávají brambory poté, co keře začnou umírat. U Žuravinky se tak děje ve třetí srpnové dekádě, i když začátkem srpna si již můžete pochutnat na čerstvé zelenině.

Hlízy nelze okamžitě vložit do pytlů, musí být vysušeny. Zelenina by měla být po celý den položena na rovném suchém povrchu. Večer rozložte do krabic a dejte do sklepa. Třídění brambor se nejlépe provádí okamžitě, výběrem vhodných vzorků pro semena.

Zhuravinka díky své husté slupce snadno snáší přepravu bez následků – tato odrůda je minimálně náchylná k mechanickému poškození. Jeho udržovací kvalita je vynikající, úroda se skladuje až do pozdního jara. Je pravda, že klíčky semenných hlíz také dávají extrémně pomalu.

Sklizeň brambor Zhuravinka se provádí za suchého počasí ve třetí dekádě srpna

Recenze

Miluju zhuravinka. Má velmi vysoké procento škrobu. Při vaření je tak měkký, že není vidět celý. Jak říkají moje děti, “brambory jsou pro lenochy – bramborová kaše je hned uvařená.” Drží dobře. Miluje volnou půdu, pozdní odrůdu, a proto ji vysazuje samostatně.

Zoja Naumovec

https://otvet.mail.ru/question/73436331

Měli jsme Žuravinku ze semenárny. První rok se sázelo jako obvykle na vzdálenost hlíz, pak jsem musel kopat ze strany a ne jako obvykle – hlízy se nevešly do řádku, dokonce se vyboulily, bylo tam hodně zeleně . I následující roky mají trvale dobrou úrodu a hlízy jsou velké a krásné, chuť výborná – zde ale hodně záleží na půdě, chutnější jsou písčité brambory.

Farmář

http://www.fermer.by/topic/18779-kartofelkakoj-sort-luchshe/

Běloruská Zhuravinka chutná velmi dobře. Zpočátku byly úrody vynikající, nyní se to zvrhlo.

Inna

http://forum.kozovod.com/t/luchshie-sorta-nashej-kartoshki/945/15

Zhuravinka není z hlediska chuti, výnosu a odolnosti vůči chorobám v žádném případě horší než jiné oblíbené odrůdy brambor. Stále zůstává oblíbeným a vítaným hostem na každém stole.