Druhy zelí, které pěstuji. Doporučené odrůdy, popis.
Ahoj milí čtenáři!
Při příchodu do zahradního obchodu je mnoho zahradníků zmateno, jak si vybrat správnou odrůdu zelí s tak obrovskou rozmanitostí prezentovaných semen. Už jsem řekl, že každý rok kupuji čerstvá semena zelí a vysvětlil jsem proč. Chci se s vámi podělit o to, která semena zelí se rozhodnu pěstovat ve své zahradě, žiji na Uralu, možná vám tato doporučení pomohou orientovat se při výběru semen.
1. Bílé RANÉ zelí.
Sázím každý rok “Červen” , jak se říká v dobrém přísloví, „nehledají dobro v dobrém“, a tato odrůda je trvale produktivní a nepřestávám ji pěstovat. Líbí se mi, že hlavy jsou malé, váží 1-2,5 kg a jsou odolné proti prasknutí. Již několik let po sobě vysazuji hybrid “Parel” hybridní, šťavnatější, sladší a jemnější než „červen“. Rané zelí je určeno ke konzumaci v čerstvém stavu.
S důvěrou mohu doporučit takové hybridy jako Cossack, Jetodor, Tacoma a hlavně Nozomi. Od výsadby sazenic po sklizeň v průměru 48–50 dní.
2. Bílé zelí STŘEDNÍ POZDNÍ zelí.
Od zasetí semen po sklizeň v průměru 115-150 dní. Hlávky jsou větší, váží 2,5-7 kg, hustší než u raného zelí. Tento zelí se používá na kysané zelí, solení. Dobře se přenáší a dá se skladovat i v zimě.
Doporučuji hybridy “Gintama”, “Megalit”, “Tagil”, SB-3, “Rinda”.
3. Bílé POZDNÍ zelí.
toto zelí je určeno k dlouhodobému skladování . Dlouhá léta jsem pěstoval takové hybridy jako “Megaton” и “kiloton” . Od výsevu po sklizeň 140-170 dní. Zelí je elastické, zelí je dokonale skladované, ale nelíbilo se mi, že hlávky zelí vyrostly prostě obrovské a váží 10–15 kg. Takové zelí je nepohodlné, je potřeba se o něj s někým podělit. Musel jsem přejít na kompaktnější odrůdy a hybridy, které se mi obzvlášť líbily “Ankoma R3”, “Kolobok” a “Zenon”.
Preferujte pestrost “Kalibos” pro svůj kónický tvar hlavy, stabilitu výnosu. Odrůda v polovině sezóny, od klíčení do sklizně 140-150 dní. Hmotnost červenofialové hlavy je 1,5-2 kg, což je velmi výhodné. Dobrá a dlouhá životnost.
Ostatní hybridy, které pěstuji “Ruby”, “Gako” . Ale co mě opravdu zarazilo “Faberge”! Odrůda pojmenovaná po velkém klenotníkovi je velmi krásná! Jeho purpurově zelené listy mění barvu za slunečného počasí jako chameleon. Všechny odrůdy jsou střední sezóny, s malou hmotností 1,5-2 kg.
doporučit Space Star, Marvel Season 4, Vinson, Snowball tyto hybridy patří mezi raně zrající zelí. Od vyklíčení do sklizně v průměru 70-75 dní. Hlavy jsou bílé, váží 1-3 kg. Používá se čerstvý, na zimu lze zamrazit a nakládat.
Koupeno letos na vyzkoušení. “Sicílie fialová” středně pozdní odrůda, od vyklíčení po sběr hlávek 140-150 dní. Barva hlavy je inkoustově fialová, váží 1,1-1,2 kg. A další holandský hybrid “Hvězdná brána” brzy, od výsadby sazenic po sklizeň 72 dní. Vysoce výnosný hybrid. Hlava je bílá, střední hustoty, váží 1,8 kg.
Pěstuji dlouhodobě prověřenou odrůdu “Tón”. Raná odrůda, od klíčení po technickou zralost 60-90 dní. Hlava je velká, hustá, váží 160-200g. Používá se čerstvý, dobře zmrazený pro zimní spotřebu.
Dále doporučuji odrůdy Green Magic, Agassi, Ironman a Macho.
Opět klasika žánru “Vertu 1340” , chutné, spolehlivé a plodné! Mezisezónní odrůda, od klíčení po technickou zralost 135-140 dní. List je šedozelený, silně zvlněný, silně puchýřnatý s voskovým povlakem. Hlavy jsou zaoblené, husté, váží 1,8-3 kg. Podařilo se mi vypěstovat větší hlávky zelí o váze 4,5 kg. Čerstvý se používá k vaření různých pokrmů. Krátce se skladuje v řezané formě, ale může být ponechán na zimu na zahradě.
Druhým favoritem v této kategorii je odrůda Nadia. Charakteristiky jsou přibližně stejné, ale velikost hlavy je menší.
Dobře se ukázali “Smak”, “Delicious Red”, “Gabi”, “Vienna” jak bílá, tak fialová. TIP: toto zelí nepěstujte ve velkém! Pokud to trochu přeroste, pak se „kuličky“ stanou tvrdými a bez chuti! Používané čerstvé. Dobře drží celou zimu.
Pěstování pouze fialových odrůd “Vtipná společnost” и “Granátový náramek”. Středně raná odrůda, od klíčení do sklizně 130-140 dní. Rostlina je střední. Hlávky zelí jsou středně velké, husté, váží 10-12g. Na zimu se používá čerstvý i mražený. Nejen chutné zelí, ale také krásné, vypadá skvěle na záhonech!
10. ROMANESCO.
Moje oblíbené zelí! Představte si spirálovou pyramidu, která je celá tvořena spirálovými pyramidami! Fibonacciho spirála v představení přírody. Je také lahodný, mnohem sladší než barevný. Pěstování takových hybridů jako „Hbitá želva“, „Amfora“, „Puntoverde“. Nejlepší ze všech “Amfora”! Tip: Ignorujte popis nebo doporučení prodejců, kteří říkají, že se jedná o okrasné zelí. Je to kříženec květáku a brokolice. Romanesca je jedlé zelí!
Tento druh zelí považujeme za listový salát. Ale stejně je to zelí. Obrovské množství odrůd a hybridů, vyberte si jakýkoli, který se vám líbí. Letos jsem koupil hybrid “Red Dragon” s jasně fialovými listy. Brzy zralý, vysoce výnosný hybrid. Hlava zelí je hustá, vyrovnaná, váží 1-1,5 kg. Používá se čerstvé, lze skladovat až 4-5 měsíců bez ztráty chuti.
To je kapusta, pěstujeme ji pro použití do salátů, mrazíme ji na zimu a na zdobení záhonů. Má odrůdy s různou barvou listů – zelenou, červenou, fialovou a dvoubarevnou. Letos zasejeme odrůdu “Červenka”. Vím, že zahradníci málokdy pěstují tento druh zelí. Proto napíšu článek o výhodách tohoto konkrétního druhu zelí, sledujte publikace na mém kanálu.
Podělil jsem se s vámi o názor na semena zelí, získaný z vlastní zkušenosti s pěstováním zelí. Kdy a jak pěstuji sazenice, řeknu v dalším článku. S výsevem zelí nespěchejte.
Nezapomeňte, vaše sklizeň závisí na AGRO TECHNIKE pěstování zelí!
