Pěstování hroznů není jen o sázení a sklizni. Všichni pěstitelé vědí, že i ta nejnáročnější odrůda potřebuje sezónní péči. Tento článek vám řekne, jak pečovat o vinnou révu v létě.
Péče o hrozny v prvním roce po výsadbě
Zvláštní pozornost vyžaduje pouze zakořeněný keř. Péče o mladé hrozny v prvním létě je jiná, než jak by se o ně mělo pečovat v dalších letech.
Požadované typy prací:
- uvolnění zeminy zhutněné po výsadbě, stejně jako po každém zalévání a dešti : tím se otevře přístup vzduchu a vody ke kořenům a ničí plevel;
- zavlažování : 10litrový kbelík na rostlinu týdně, může být s přidáním dusíkatých hnojiv;
- štípání nevlastních dětí : odlamují se všechny vzrostlé výhony, kromě jednoho, nejsilnějšího, který se na podzim stane plnohodnotnou révou;
- prořezávání bazálních výhonků vytvořených pod zemí : vykopejte díru kolem kořene (20 cm), odřízněte výhonky na vrcholu kořene a znovu přikryjte zeminou, je to nutné pro posílení kořenového systému.
Díky takovým akcím vstoupí keř do zimy zdravý, připravený aktivně růst a nést ovoce od druhého roku.
Jak pečovat o hrozny v létě
V létě, stejně jako v jiných ročních obdobích, je třeba vinnou révu zalévat, krmit a chránit před chorobami a škůdci. Letní manipulace zahrnují také podvazek, úlomky a sevření výhonků, pronásledování a ztenčování listů. Všechny „zelené“ akce musí být prováděny každoročně, aby byl zajištěn přístup vzduchu a slunečního světla ke všem výhonkům, aby se napravil jejich růst, urychlil se a podpořilo zrání bobulí. Zvláštností těchto operací je, že jsou velmi jednoduché a provádí se bez zahradního nářadí. Hlavním požadavkem je včasnost.
zalévání
Správná zálivka je zvláště důležitá v létě, protože vlhkost se odpařuje nejen z půdy, ale také z listů. A čím vyšší je teplota vzduchu a půdy, tím větší je ztráta vlhkosti. Při špatné zálivce listy a hrozny vadnou a bobule se zmenšují. Také je třeba se vyhnout nadměrnému zalévání, protože to bude hnít kořeny, což vede ke smrti keře.
Zavlažování je 2 typů:
- nabíjení vodou: nasytit půdu vlhkostí před zimou i po ní (pokud nebyl sníh);
- vegetativní: zvlhčit zemi v letních vedrech.
Frekvence a typ zálivky závisí na odrůdě hroznů:
- rané odrůdy potřebují podzimní zavlažování a dvě vegetační závlahy v červnu a červenci;
- střední odrůdy – kromě doplňování vody, tři letní zvlhčování (v červnu, červenci a začátkem srpna);
- pozdní – čtyři vegetativní závlahy (v polovině května a v letních měsících) a doplňování vody.
Réva zažívá zvláštní potřebu vlhkosti, když:
- pupeny otevřené;
- květy dokvétají;
- když jsou bobule zralé.
Nezalévejte, když:
- tvoří se poupata a kvetou, jinak se květy rozpadnou;
- dozrávání bobulí končí, aby nepraskaly.
Hrozny patří mezi rostliny, které by se měly zalévat zřídka, ale velmi hojně: jednou za měsíc, 1–50 litrů na 70 keř nebo 1 m². To je množství vody potřebné k namočení všech vrstev půdy, ve kterých se nacházejí kořeny.
Způsoby zavlažování:
- naplňte příkopy mezi řadami vodou;
- nalijte správné množství tekutiny do příkopu vykopaného kolem každého keře;
- naplňte díru kolem kmene vodou;
- kapkové zavlažování (nejlepší možnost).
Pokud se voda nalije do příkopů, měly by být po absorbování vlhkosti pokryty suchou zeminou.
Fragment slabých výhonků
Aby v srpnu dozrály hrozny krásných a chutných bobulí, je třeba keř zbavit přebytečných větví odlomením.
Mezi doplňky patří:
- neplodné spodní větve bez pupenů;
- jeden ze dvou výhonků vyrůstajících z jednoho oka;
- nedostatečně vyvinuté a zaostávající za ostatními v růstových výhoncích;
- hustě rostoucí větve.
Přebytek musíte odlomit během období lámání pupenů a po vázání keřů.
Výhody tohoto postupu:
- pouzdro je zbaveno nadměrného zatížení;
- “čištění” neužitečných výhonků, které nepřinesou úrodu.
letní schéma prořezávání
Normalizace květenství
V severních a středních oblastech všechny trsy navázané na keři nestihnou dozrát. Zkušení pěstitelé vědí, že abyste získali úrodu z některých kartáčů, musíte odstranit ty, které jsou menší a slabší. Na každé větvi jsou ponechány 1–3 největší kartáče, obvykle ty spodní. Tím se zlepší kvalita úrody: velké a sladké bobule, které méně praskají a hnijí.
Operace odtrhávání vrcholových květenství se provádí, když jsou bobule na trsu velmi malé, obvykle v srpnu. V jižních oblastech není potřeba normalizace květenství. Povětrnostní podmínky tam přispívají k dozrávání všech trsů.
Suchý podvazek
Takzvaný „suchý“ podvazek je jednou z prvních letních „zelených procedur“. Spočívá v tom, že staré výhony, které přečkaly zimu, jsou přivázány ke spodní úrovni drátěné podpěry. Tento proces se provádí v dubnu až květnu v jižních oblastech a na začátku června v severních a středních oblastech. Dalším krokem bude “zelený” podvazek: rostoucí zelené větve jsou vázány na horní úrovně drátu. Proč potřebujete podvazek:
- biče dostanou správný směr růstu;
- rostoucí réva se neláme;
- všechny pupeny jsou rovnoměrně rozloženy, díky čemuž zelené výhonky rostou lépe;
- usnadňuje péči o keř;
- snižuje se riziko infekce plísní a oidium;
- keř lépe plodí;
- kvalita bobulí se zlepšuje.
Aplikace hnojiv
Příklady živných směsí pro letní dresinky:
- rozpusťte superfosfát (10 g), dusičnan amonný (20 g) a draselnou sůl (10 g) v 5 litrech vody, vody v červnu a červenci;
- směs superfosfátu (50 g) a popela (1 šálek) rozmíchaná v 10 litrech vody, zalévá se, když hrozny dozrají (v srpnu).
Preventivní léčba
Hrozny nejčastěji onemocní takovými houbovými chorobami, jako je plíseň, oidium a šedá hniloba. Preventivní ošetření proti nim v létě by mělo být provedeno, když se bobule na kartáčích již vytvořily, ale stále velmi malé, velikosti hrášku.
Můžete použít následující nástroje:
- proti plísním – přípravky obsahující měď: síran měďnatý, Azofos;
- proti oidium – produkty obsahující síru: koloidní síra, Quadris, Cumulus;
- proti plísni šedé – růžový roztok manganistanu draselného (5 g na kbelík vody).
Další fungicidy, které se používají k prevenci houbových chorob: Topaz, Ridomil Gold, Flint Star, Strobe. Nejčastějším škůdcem hroznů je sviluška. Pomohou proti ní léky: Actellik, Thiovit Jet, Fufanon a další akaricidy.
Štípání a pronásledování révy
Zaštipování nebo zkracování větví je nezbytným opatřením ke zpomalení jejich růstu a podpoře shlukování. Postup je velmi jednoduchý: vršek plodových řas se utrhne tak, aby po druhém kartáčku bylo na větvi 5 lístků. Také je nutné zaštípnout příliš dlouhé výhony (2,5 m), aby přestaly růst. Zaštipování se provádí v červnu.
Házení je součástí péče o hrozny v druhé polovině léta (koncem července nebo začátkem srpna). Ve skutečnosti se jedná o stejné zaštipování, pouze se současně výrazněji zkracují výhonky (o 15–20 %). Na větvi by mělo zůstat 15 listů, což stačí pro normální vývoj plodiny. Tento postup urychluje zrání bobulí.
řídnutí listů
Během období zrání bobulí, nebo spíše 3 týdny před sklizní, se odříznou nepotřebné listy.
Patří sem listy, které:
- rostou na dně révy, staré;
- rostou v blízkosti shluků a stíní je.
Provedení tohoto postupu otevírá přístup ke slunečnímu záření dozrávajícím plodům a přispívá k větrání celého keře.
Jak je vidět, v létě nemají vinaři čas na odpočinek. Všechny „zelené postupy“ jsou velmi jednoduché a srozumitelné. Ale kvalita budoucí sklizně závisí na jejich včasné realizaci.
O hrozny je třeba pečovat po celou letní sezónu. Pouze správná zálivka, hnojení a včasný řez vám umožní sklidit bohatou úrodu a připravit révu na období zimního klidu. O tom všem si povíme v našem článku.
zalévání
Po celé léto vyžadují mladé sazenice hroznů dostatek vláhy. Závlaha bude zvláště důležitá ve fázi lámání pupenů, v době tvorby vaječníků a dozrávání bobulí. V této fázi rostlina potřebuje 40-60 litrů vody a při pěstování révy na písčitých a písčitých půdách se objem kapaliny zvyšuje. Bezprostředně před květem se nedoporučuje hojné zavlažování, protože nadměrné zavlažování může vést k pádu květin.
Zalévání je také pozastaveno v druhé polovině srpna, 2-3 týdny před dosažením plné zralosti plodů. V tomto okamžiku má rostlina dostatek dešťové vláhy. Ale pokud je počasí suché, můžete přidat tekutinu v malých porcích. To se však týká výhradně mladých keřů, stejně jako pozdních odrůd hroznů. Dospělé keře a rané zralé hrozny ukončí zálivku v druhé polovině srpna, bez ohledu na povětrnostní faktory. Pokud budete pokračovat v zalévání ve fázi zrání, může to vést ke vzniku trhlin a rozvoji hnilobných onemocnění.
Musíte se zaměřit na stav bobulí: měly by být měkké a kůže by měla mít charakteristický odstín odrůdy.
Další hnojení
V procesu pěstování je třeba oplodnit hrozny jakékoli odrůdy. Růst a vývoj révy, tvorba kořenového systému přímo závisí na kvalitě a objemu zavedených mikro- a makroprvků. Správné krmení ovlivňuje i velikost úrody. Hlavní živné roztoky jsou dodávány přes kořeny. Za tímto účelem ve vzdálenosti 50-80 cm od hlavního stonku vykopou malý příkop o hloubce 30-50 cm. Právě v něm jsou položeny všechny směsi živin. Toto místo se nachází v oblasti hlavních kořenů, takže podle potřeby budou hrozny absorbovat všechny živiny.
Hnojivo se vyrábí ve třech fázích. První je brzy na jaře. V létě se kultura krmí dvakrát. První zálivka se provádí koncem června – začátkem července 10-14 dní před objevením květů. V tomto případě je třeba rostlinu přihnojit směsí 30-40 g síranu draselného, 50 g močoviny nebo jiného doplňku dusíku a 50 g superfosfátu. Jako alternativu k minerálním komplexům v této fázi můžete vyrobit kuřecí hnůj a kejdu. Podruhé je třeba hrozny krmit v raných fázích zrání ovoce. V tomto okamžiku by mělo být vyloučeno hnojení dusíkem, zde se používají pouze sloučeniny potaše a fosforu: 2 polévkové lžíce na dospělou rostlinu. Fanoušci lidových léků mohou místo hotových minerálních sloučenin použít popel. V tomto případě by měla být dávka hnojiva zvýšena 5-8krát.
Dobrým doplňkem k základnímu hnojení bude listová zálivka. Poprvé se réva stříká krátce před květem, druhá – bezprostředně po jejím dokončení, na začátku tvorby vaječníků. Třetí ošetření se provádí koncem srpna.
Pro postřik se používá infuze popela nebo přípravky “Aquarin”, “Plantafol” a “Novofert”. Jakýkoli typ postřiku se provádí večer nebo za oblačného, ale ne deštivého počasí.
Řezání
Zkušení pěstitelé vědí, jak důležitý je pro tuto plodinu řez. Bez něj je prostě nemožné dosáhnout bohaté úrody. Prořezávání přispívá ke správné tvorbě révy a normalizuje zatížení. Ty měří řídké výsadby a uvolňují volný prostor pro neomezený přístup slunečního světla. Kromě toho se během řezu odstraní veškerý přebytečný růst, což brání plnému růstu a vývoji hroznů.
Prořezávání zahrnuje několik zemědělských postupů.
- Suchý podvazek z hroznů – počáteční fáze péče o révu v létě. Na jihu země lze podvazek provést dříve, v druhé polovině května. V této fázi je réva připevněna k podpěrám nebo mřížím, což jí dává pohodlný směr pro budoucí vývoj.
- Sanitární prořezávání. Tato technika spočívá v odstranění všech slabých, zahušťujících a neplodných výhonků. Jakékoli zdvojené a odpaliště musí být proředěny, ponechat pouze jeden (nejvýkonnější).
- Fragment. Účelem této techniky je regulovat zatížení keře. Fragment se vyrábí, dokud délka jednoletých výhonků nedosáhne 15-20 cm.Pokud v tuto chvíli použijete prořezávač, můžete rostlině způsobit vážné poškození.
- Svírání. Příjem spočívá v sevření vrcholků dvouletých výhonků. Provádí se 3-4 dny před květem nebo v první fázi otevírání pupenů. Toto ošetření umožňuje zpomalit růst mladých stonků. Toto opatření snižuje riziko opadání vaječníků a usnadňuje proces opylení. Obzvláště náchylné k těmto manipulacím jsou odrůdy náchylné k tvorbě samičích květů a opadání. Pro správné zaštípnutí výhonu je nutné ponechat 5-7 listů nad trsem a vše ostatní odstranit.
- Normalizace květenství. Provádí se za účelem zvýšení množství a kvality budoucí plodiny. Kromě toho pomáhá snižovat hmotnostní zatížení ovoce na révě. Postup péče se provádí podle výsledků vizuální kontroly až do fáze vzhledu květin. Nezkušení zahradníci odstraňují přebytečné hrozny poté, co hrozny vyblednou. V každém případě u révy s hmotností hroznů přesahující 800 g ponechte 1 kartáč, a pokud je hmotnost révy od 500 do 800 g, pak dva kartáče. Na technických a vinných odrůdách můžete nechat 3 a více.
- Pasynkovanie hroznů. Předpokládá úplné nebo částečné zkrácení výhonků druhého řádu. Zpracování se provádí od poloviny července do konce srpna, jeho účelem je snížit počet postranních výhonků hlavního stonku. Takové manipulace přispívají k plnému přerozdělení užitečných makroživin. V závislosti na odrůdových vlastnostech a stavu révy se postup provádí dvakrát nebo třikrát. Úplné odstranění větví se nedoporučuje. Každému nevlastnímu synovi je vhodné ponechat 2-4 listy.
- Ražba hroznů. Tento typ zpracování spočívá v odříznutí horních částí výhonků se všemi tam rostoucími listy. To zlepšuje výživu hroznů a urychluje proces dozrávání plodů a také slouží jako způsob zvýšení výnosu. Při ražbě se ponechá 10-14 listů, vše ostatní se odřízne. Proveďte manipulace na začátku posledního měsíce léta.
- Ztenčení listů. Listy se ztenčují 2-3 týdny před sklizní. Toto opatření zajišťuje maximální větrání vinic a urychluje dozrávání plodů a pomáhá předcházet rozvoji hnilobných chorob. V této fázi je nutné odříznout všechny staré a poškozené listy.
Léčba chorob a škůdců
Jakékoliv plísňové a virové infekce končí pro hrozny nejčastěji špatně. Nejúčinnější jsou proto preventivní opatření. V raných fázích vegetačního období vykazují fungicidy dobré výsledky. V severních oblastech Sibiře a také v Bělorusku a pobaltských státech se poslední chemické ošetření provádí v první polovině srpna. Většina antifungálních léků má čekací dobu 3 týdny. Ve fázi tvorby plodů a jejich zrání jsou chemické přípravky nahrazeny lidovými prostředky. K léčbě houby připravte roztoky jódu, sody, mýdla nebo tabáku. Dobrý účinek dávají biopreparáty.
Důležitým krokem v ochraně plodin je boj proti vosám a ptactvu, kteří jsou považováni za nejčastější škůdce. Jejich populace jsou schopny zničit celou úrodu během několika týdnů, žádné chemické ošetření je nezachrání. Proto se dává přednost vytváření fyzických překážek.
K tomu se kolem révy natáhne síť nebo se na hrozny navlečou pytle.
