Zdravá dobrota, o které jste ani nevěděli, že existuje! Sušená jablka: výhody produktu a jedinečné receptury. Proč by měl být produkt zařazen do stravy pro hubnutí?
Sušená jablka jsou považována za velmi chutná a zároveň levná. Můžete si koupit pamlsek v obchodě nebo si ovoce sami usušit. Během procesu sušení se voda z jablek odpaří, ale živiny se koncentrují. Podobný způsob sklizně ovoce na zimu umožňuje ušetřit velké procento vitamínů a živin. Vzhled sušených jablek není tak atraktivní, ale chuť a vůně jen zesílí. Po podrobnějším studiu výhod sušených jablek bude snazší pochopit, jak užitečná je taková pochoutka v chladném období.
Kalorie v sušených jablkách bez cukru
Přesný obsah kalorií v produktu můžete zjistit tím, že pochopíte, která odrůda jablek byla použita k sušení. 100 g sušeného ovoce obsahuje asi 230-260 kcal. Průměrný obsah kalorií sušených jablek bez cukru je 240 kcal. Sušené ovoce si zachovává vysoké procento vitamínů a minerálních látek. V procesu používání produktu je možné obohatit tělo vitamíny skupiny PP, C, B. Minerály obsažené v kompozici jsou prospěšné pro pohodu: vápník, železo, fosfor, draslík. Vysoký obsah kyseliny askorbové, pektinu a antioxidantů příznivě působí na imunitní systém.
Výhody a poškození sušených jablek pro tělo
Jíst v zimě sušená jablka místo sladkostí je zdraví prospěšné. Produkt je považován za docela uspokojivý, což jim umožňuje rychle získat dostatek. Výhody sušených jablek jsou nepostradatelné pro imunitní a nervový systém. Pokud je během deprese pamlsek, pak se ukáže, že velmi rychle zlepší pohodu. Plody se pozitivně projevují na hladině cholesterolu a glukózy v krvi. Pokud produkt zařadíte do stravy, bude možné zlepšit fungování trávicího traktu. Jablka zrychlují metabolismus a blahodárně působí i na střeva. Pravidelným pojídáním pamlsku se projeví zlepšení srdeční činnosti a prevence kardiovaskulárních onemocnění. Plátky také pomohou zlepšit stav pokožky, vlasů a zubů. Pokud budete produkt používat s mírou, budete schopni zlepšit tělo. Ve velkých porcích může být pamlsek negativně zobrazen na postavě kvůli vysokému obsahu kalorií. Odmítnout přípravek se doporučuje pacientům s cukrovkou a obézním lidem. V druhém případě byste produkt neměli používat více než 1krát týdně, několik plátků.
Pravidla pro skladování sušených jablek
Udržet sušené ovoce neporušené není tak obtížné, hlavní věcí je nezapomenout pravidelně kontrolovat, zda v nádobě nejsou chyby. V procesu skladování sušených jablek lze použít různé nádoby. Doma si můžete ponechat jak vlastnoručně připravené pochoutky, tak kupované.
Velmi vhodné je ukládat plátky do plátěných sáčků. Sušené ovoce by mělo být umístěno v pytlích ve stejném množství a skladováno na tmavém, dobře větraném místě. Pochoutku můžete rozložit i v keramických nebo skleněných nádobách. Podle vzhledu bude možné pochopit, že podmínky skladování byly dodrženy a produkt se nezhoršil. Plátky by měly zůstat elastické a světlé barvy.
Poradenství! Pokud si sušená jablka připravujete sami doma, musíte vzít v úvahu základní nuance jejich přípravy. Při sušení se hmotnost ovoce sníží 6krát. Můžete připravit 1 kg sušeného ovoce, pokud si vezmete 6-7 kg čerstvých jablek.
Lahodné pokrmy na bázi sušených jablek
Sušené ovoce je všestrannou přísadou do mnoha pokrmů. Sladká jídla ze sušených jablek budou velmi chutná, pokud je přidáte:
- v ovesných vločkách
- v koláčích a koláčích
- v dezertu (ve formě pěny, želé nebo zmrzliny)
- dělat kompoty z plátků
- jíst jablka jako předkrm k vínu
Ze sušených jablek je velmi snadné upéct koláč.
Pro pečení budete muset vzít komponenty:
- sušená jablka – 350 g
- muškátový oříšek (strouhaný) – 0,25 lžičky.
- mouka – 1,5 lžíce.
- margarín – půl sklenice
- máslo – 1 lžička
- jablečný džus – 3,5 lžíce.
- cukr – 60 g
- mletá skořice – 0,5 lžičky
- sůl – 0,5 lžičky
Proces přípravy pamlsků zahrnuje následující kroky:
- Smíchejte mouku se solí. Přidejte margarín a nasekejte ho nožem spolu s moukou. Přidejte 6 polévkových lžic do nádoby. l. studenou vodou a uhněteme těsto. Hmotu dejte na půl hodiny do lednice
- Nasypte jablka do hrnce, zalijte šťávou a zapálte. Přiveďte k varu a vařte 15 minut, přidejte muškátový oříšek, cukr a skořici
- Těsto vyválejte do tvaru kruhu (2/3), vložte do formy a z druhé části těsta vytvořte boky na koláč. Rozložte náplň a nalijte rozpuštěné máslo
- Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Mísu vařte 20 minut pod fólií (horní vrstva) a 25 minut bez fólie, dokud se na dortu neobjeví kůrka
- Zbylé těsto nakrájejte na tenké pláty a pečte na plechu do měkka. Před podáváním dort ozdobte
Indikace sušených jablek na hubnutí
Zahrnutí produktu do diet na hubnutí je docela účinné. Delikatesa zlepšuje metabolismus a rychleji se cítíte sytí. Pokud se při hubnutí používají sušená jablka ve velkém množství, nebude to mít žádný účinek, protože produkt je ve velkém množství poměrně vysoce kalorický. Musíte jíst jablka na hubnutí v malé formě místo dezertu.
Je možné jíst sušená jablka s cukrovkou
Pro diabetiky je lepší omezit používání produktu, aby nevyvolalo zhoršení pohody. Sušená jablka nejsou vhodná pro diabetiky pro vysoký obsah cukru. Ve formě dezertu se lidem s cukrovkou doporučuje jíst další pamlsky.
