Otevřením tohoto tématu chci hned upřesnit některé body.Faktem je,že réva může uhynout z jiného důvodu.Jiné roky mi rukávce a plodové šípky ze zimy taky nelezou u mé Lydie.vítry a námraza.Zvážíme jen mrazuvzdornost.A je jasné,že naše země je velká a podnebí v regionech je jiné.A jestli někde v Krasnodaru krásně roste ta samá Rozinka,tak tady přikrytá vymrzla.
Kolega z Pavlovského Posadu prostě položí vinnou révu na zem a jakmile napadne sníh, shrabe ho z cest na fasinky a hrozny dobře ozimují! Tenhle „fígl“ mi neprojde. Máme málo sněhu v zimě, ale déšť v lednu je častý jev Přejde to, všechno zleduje a můžete se rozloučit se sklizní.
Mrazuvzdornost a zimovzdornost jsou různé pojmy Mrazuvzdornost je odolnost rostliny vůči nízkým mínusovým teplotám A pod pojmem zimovzdornost se rozumí odolnost hroznů vůči komplexu negativních faktorů, vůči náhlým změnám zimních teplot ( tání a zpětné mrazy).
Hrozny, ktere maji mrazuvzdornost -27 uz nelze zakryvat, ale samozrejme ne v severnich regionech.Napriklad takova forma jako Arched Donetsk ma mrazuvzdornost jen minus 27 a na Donbasu tato hrozna se pěstuje jako nekrytá plodina na obloucích a trnkách.
Oblouková doněcká forma chovatele Balabanova.Rodičovský pár Talisman pro neznámou formu.Vybrán v roce 2008.Období zrání je rané.ale ne úplně malé do 800g,kulaté,tmavě červené,ve zralosti téměř černé.Dužeň je masitá, šťavnatá, harmonická chuť s vysokým obsahem cukru.Vyžaduje preventivní ošetření proti houbovým chorobám.
Souhlasím, deklarované vlastnosti jsou celkem slušné. Ale chuťové vlastnosti nekrycích odrůd zpravidla ztrácí na chuti na „sissies“, a proto jižané takové odrůdy nijak zvlášť neradi vysazují. Ale pro oblasti s chladnějším klimatem, např. odrůdy a formy jsou jen dar z nebes.
O odrůdě Taezhny se chce říci: „Taezhny je nejspolehlivější.“ Posuďte sami: odolává jakýmkoli mrazům a zpětným mrazům.Po dozrání mohou kartáče viset dlouhou dobu, aniž by ztratily své kvality. g, velmi bohaté na pektin.Květ je funkčně samičí,ale dobře se opyluje.Alfa může sloužit jako opylovač.Keře jsou mohutné.Chuť je zajímavá.Užívá se čerstvý a jde k vínu.
Odrůdy Marinovský (mrazuvzdornost -32), Ametyst (mrazuvzdornost -35), Amur průlomový (One), Valiant není nutné krýt.Jsou nekryjící a rozinky.
Taiga rozinky, hrozny, jejichž rodičovským párem jsou stále stejné rozinky Taiga a Potapenko. Kartáče jsou velmi velké od 800-1200 g, bobule 3,5 g, černé, oválné, harmonické chuti, ale bohužel se základy. Ale cukr se hromadí až 20% a velmi rané dozrávání.Taiga rozinka je odolná vůči chorobám a odolává mrazům do -35.
Prolamované je hroznové víno, které bych neodmítl.Velmi krásný keř, s prolamovanými listy a jasně fialovou liánkou s fialovým nádechem.Tvarem kartáče a výnosem je velmi podobný odrůdě Aleshenkin, ale samozřejmě s vysokou odolností do mrazu.Saratovští chovatelé deklarovali mrazuvzdornost -30 stupňů.Kartáče mohou dosahovat až 800g.
Sklizeň může trvat měsíc, tvar bude zajímavý pro oblasti s obtížnými povětrnostními podmínkami, každý nevlastní syn je schopen vázat kartáče, které mají čas dozrát.
Při pěstování nekrytých odrůd samozřejmě existují „úskalí“ a potíže, ale pokud něco nezastaví nadšené lidi, kteří jsou do hroznů zamilovaní.
Ayo,přeji ti úspěch a budu moc ráda,když moje články alespoň trochu pomohou.Hodně štěstí!Byla jsi s Grape Vine.
Chladné klima mnoha regionů Ruska neumožňuje pěstování odrůd, které milují teplo. Dlouhou zimu se silnými mrazy réva prostě nepřežije. Pro takové oblasti byly vyvinuty speciální mrazuvzdorné odrůdy hroznů, které dokážou přežít i při nízkých teplotách. Nicméně i zimovzdorné odrůdy jsou rozděleny do dvou kategorií:
- Krytina. Vinná réva z zimovzdorných hroznů obvykle odolává mrazům v rozmezí -24 až -27 o C. Na zimu musí být keře v severních oblastech zakryty, aby nebyly vystaveny podchlazení.
- Nekrycí. Hrozny jsou schopny odolávat mrazům od -30 o C. Existují odrůdy, které bez přístřešku nevymrznou ani při -45 o C.
Než se začnete zajímat o výběr odrůd hroznů, které jsou mrazuvzdorné a sladké, musíte věnovat pozornost tomuto ukazateli.
Pokud jde o produktivitu, zimovzdorné odrůdy se vyznačují bohatou plodností. Zde je od zahradníka vyžadována maximální pozornost. Během růstu a zrání trsů se do bobulí dostávají všechny živiny. Pokud je kartáčů příliš mnoho, réva nestihne dozrát a kořenový systém a dřevo zůstávají bez živin. Přetížení zimovzdorného keře hrozí snížením mrazuvzdornosti, zhoršením kvality plodů, což povede k odumírání vinice.
Aby nedošlo k přetížení mrazuvzdorného keře, umožňuje normalizace. Na jaře se stříhají řasy se zmrzlými pupeny, během vegetačního období se odstraňují přebytečné výhonky a kartáčky.
Je třeba počítat s tím, že i ty nejodolnější odrůdy révy vinné vůči chorobám a mrazům jsou ohroženy zimou bez sněhu. V nezakryté vinici namrzá kořenový systém. Na jaře by se zahradník neměl starat o získání úrody, ale o záchranu keře. Nejprve se kolem kmene načechrá půda. Réva je odstraněna z podpěry, stočena do prstence, usazena na zemi, upevněna kousky drátu. Zhora jsou zimovzdorné hrozny pokryty filmem. Pod skleníkem vinná réva ožije a vyrostou nové mladé kořeny, které však budou povrchní.
Při výběru krycích a nepokrytých odrůd stolních hroznů se bere v úvahu řada důležitých vlastností:
- Zimovzdorná odrůda musí být odolná vůči nízkým teplotám, chorobám, poškození škůdci;
- maximální obsah šťávy v bobulích;
- nízká úroveň struktury trsu;
- obsah cukru v dužině je alespoň 20 %;
- maximální nasycení ovoce vitamíny a minerály.
Všechny mrazuvzdorné odrůdy vinné révy 25 a výše mají společnou pozitivní vlastnost – vydrží tuhé zimy. Mnoho zimovzdorných vinic lze pěstovat i na Sibiři. Velkým plusem je, že nekryjící odrůdy vinné révy jsou ideální pro víno, šťávu díky bohatosti chuti a vůně.
Nevýhodou je, že je náročná na údržbu. Bez ohledu na to, jak chladná zimovzdorná vinice vydrží, některé mladé výhonky vymrznou. Někdy zemře povrchový kořenový systém. Zimovzdorné odrůdy hroznů mají obvykle malé, nevzhledné hrozny a bobule. Většina úrody jde na zpracování, protože není možné jíst čerstvé ovoce.
Do skupiny mrazuvzdorných vinic často patří technické odrůdy, ale existují i odrůdy stolní. Rozsah kultury je široký. Takže mrazuvzdorné hrozny, nikoli chráněná odrůda tkaní, jsou vysazeny v blízkosti altánu, vybavují živý plot, oblouk. S vinnou révou jsou osázeny osobní pozemky, zastíněné místa odpočinku. V lidovém léčitelství se dokonce používají léčivé odrůdy odkrytých hroznů. Plody se používají v kosmetologii pro léčebné masky.
Video hovoří o mrazuvzdorných odrůdách:
Přehled nekryjících zimovzdorných odrůd
Všechny nepokryvné odrůdy révy vinné mají společný znak – réva hibernuje na opoře bez přístřešku. Kultura je odolná vůči chorobám, vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruska.
Isabella
Nejoblíbenější zimovzdorná odrůda vyšlechtěná od dob SSSR. Kultura miluje spíše mírné klima, ale v mnoha regionech úspěšně roste. Pro černozemskou oblast je vhodná nezakrytá odrůda vinné révy, která je vinaři nejčastěji žádaná. Plody jsou zaoblené, mírně protáhlé, dlouhé asi 20 mm. Tmavě modrá slupka je pokryta bílým povlakem. Dužnina je slizká, kyselá s nakyslou dochutí, ale nasycená s výrazným aroma.
Lydia
Dobrá nepokrývající odrůda pro Krasnodarské území a další regiony s mírným klimatem. V severních oblastech je réva na zimu zakrytá. Bobule zaobleného tvaru se při zrání stávají hnědočervenými. Plody jsou známé svou ostrou příjemnou vůní a jsou ideální pro výrobu vína, šťávy. Sklizňové zrání nastává po 150 dnech.
Sharovova hádanka
Jeden z nejlepších zástupců mrazuvzdorných odrůd pro Sibiř a další chladné oblasti. Réva odolává teplotám pod -30°C. Nezakryté rané velkoplodé hrozny dozrávají 3 měsíce po lámání pupenů. Bobule kulovitého tvaru nejsou na kartáčku hustě umístěny. Slupka je tmavě modrá s bílým povlakem, nekyselá. Dužnina je šťavnatá, sladká. Hmotnost kartáče je cca 0,5 kg.
Ontario
Američtí šlechtitelé vyšlechtili dobrou zimovzdornou nekryjící odrůdu vinné révy pro Leningradskou oblast a další chladné oblasti. Plody mají ideální tvar koule. Trsy váží asi 250 g. Zralé bobule mají jantarovou barvu. Pod sluncem se ovoce tak leskne, že je vidět semínko. Dužnina je slizovitá, kyselá. Hodnota ovoce v ostré příjemné vůni.
Rada! Tato zimovzdorná odrůda nezakrývajících hroznů pro střední pruh bude vyhovovat milovníkům kvalitního domácího vína.
Bianca
Zimovzdorná nezakrytá odrůda vinné révy se dobře hodí pro Ural a další oblasti s mírným klimatem. Bobule dozrávají brzy. V různých zdrojích existuje jiný název pro mrazuvzdornou odrůdu – Bianca nebo Bianco. Trsy rostou malé, váží až 100 g. Bobule jsou malé, kulovitého tvaru, ale velmi sladké. Zimovzdorná odrůda je považována za technickou, protože plody se obvykle používají k výrobě stolních a alkoholizovaných vín. Zimovzdorné nezakrývající hrozny jsou vhodné pro Rostovskou oblast, protože réva odolává mrazům až do -27 °C. Pokud keř v zimě trochu zmrzne, na jaře se snadno vzpamatuje.
Video poskytuje přehled o Biance:
Přehled zimovzdorných krycích odrůd
Obvykle velké odrůdy hroznů jsou mrazuvzdorné a vždy krycí. Réva odolává teplotám až -27 °C. Bez přístřeší mohou keře růst v teplých oblastech.
Ataman
Docela mrazuvzdorná odrůda révy vinné se pyšní velkými bobulemi dlouhými až 5 cm.Plody jsou oválné, velmi protáhlé. Hmotnost bobule dosahuje 20 g. Zralé plody získávají lila barvu s fialovým a růžovým odstínem. Slupka je pokryta stříbřitě bílým povlakem. Chuť dužiny je sladká. Je cítit mírná přítomnost kyseliny. Štětce se zvětšují. Hmotnost jednoho svazku dosahuje 1 kg. Vzhledem k této vlastnosti je nutné sklízet plodinu včas, aby se zabránilo přetížení zimovzdorného keře.
Mrazuvzdorná odrůda získaná křížením Rizamat a Talisman. Klastry dozrávají asi za 150 dní. Sklizeň připadá na polovinu září. Před zimním úkrytem se réva seřízne a ohne k zemi.
Podmíněně zimovzdorné hrozny odolávají mrazům až -24 o C. Raná mrazuvzdorná odrůda potěší lahodnými bobulemi za 110 dní. Kultura byla vyšlechtěna v procesu křížení Wax s Kishmish Radiant. Bobule rostou velké, protáhlé. Barva plodů je světle zelená. Na slunci získává pokožka zlatavý odstín. Hmotnost bobule je asi 20 g. Slupka je tenká, při žvýkání téměř není cítit. Délka bobule je asi 3 cm, šířka – 2,5 cm.
Tvar trsu je válcovitý, častěji kuželovitý. Hmotnost kartáče dosahuje 1 kg. Bobule se pěstují pro čerstvou spotřebu.
Cherry
Hodná je kultura raných mrazuvzdorných odrůd s krásnými bobulemi, podobnými třešni. Původem je to zimovzdorný hybrid získaný z Rizamatu a Victorie. Réva odolává teplotám až -25 ° C. Zrání plodiny nastává po 110 dnech.
Keře střední výšky, ne rozlehlé. Mrazuvzdorná kultura je zřídka postižena chorobami. Shluky dorůstají hmotnosti až 0,5 kg. Bobule jsou kulaté podlouhlé, hustě shromážděné v kartáči. Průměr plodu je asi 2,5 cm.Zralé hrozny se barví do červena. Kůže je silná, hustá, ale ne hrubá. Dužnina je sladká, není slizovitá, v chuti je cítit příchuť muškátového oříšku.
Na památku Smolnikova
Mrazuvzdorné hrozny snesou teploty až -24 o C. Doba zrání plodiny je středně raná. Bobule jsou připraveny k použití 120 dní po lámání pupenů. Mrazuvzdorný keř se liší dekorativním efektem. Shluky rostou obrovské, váží od 1 do 1,7 kg. Bobule jsou žlutozelené. Peeling je schopen získat růžové opálení. Na délku ovoce dorůstá až 4 cm a průměr dosahuje 2,5 cm.Dužina je sladká, kyselina je mírně cítit. Cukr obsahuje minimálně 20 %.
Zimovzdorné keře hroznů jsou zřídka napadeny plísní a oidium. Plodinu lze přepravovat a skladovat.
Citron Magaracha
Podle zamýšleného účelu je považován za odrůdu mrazuvzdorných technických hroznů a je hybridem. Sklizňové zrání začíná po 130 dnech. Mrazuvzdorné keře rostou středně velké, řasy jsou dlouhé a nejsou roztažené. Hmotnost jednoho svazku dosahuje 0,5 kg. Bobule jsou pevně zabaleny. Barva plodů je světle zelená se zlatavým odstínem. Kůže je pokryta bílým květem. Jedna bobule váží asi 6 g. Chuť dužiny je sladká. Je cítit vůně citrusů a muškátového oříšku. Slupka je silná, ale ne tlustá, snadno se žvýká.
K výrobě muškátového vína se nejčastěji používá první sklizeň. Následné zralé hrozny získávají více cukru. Vyrábějí se z nich dezertní vína. Na podzim je třeba révu seříznout, zakrýt, protože nesnese mrazy pod -25 o C.
Julian
Z krycích odrůd je Julian považován za jednu z nejvíce zimovzdorných hroznů. Keře odolávají teplotám až -25 ° C. Plodina dozrává brzy: na jihu – po 90 dnech, ve středním pruhu – po 110 dnech. Podle určení mrazuvzdorná stolní odrůda. Shluky rostou velké, váží od 0,6 do 1 kg. Při dodržení podmínek zemědělské techniky je možné pěstovat kartáče o hmotnosti cca 2 kg.
Bobule jsou válcovité, silně protáhlé. Na kartáči jsou plody umístěny volně. Tvar štětce je neurčitý. Jedna bobule váží asi 20 g. Ve zralém stavu jsou plody částečně zlaté a růžové. Přezrálá bobule získá fialovou barvu. Chuťové vlastnosti proslavily odrůdu. Při kousání křupavé, bobule jsou velmi jemné, šťavnaté. Slupka není při žvýkání cítit. Dužnina je sladká s jasným aroma muškátového oříšku. Tenká kůže vosy není schopna se prokousat.
Pozornost! Mrazuvzdorná odrůda je odolná vůči plísním a oidium, ale bojí se šedé hniloby. Ujistěte se, že vyžadujete preventivní ošetření roztokem směsi Bordeaux.
Galahad
Mrazuvzdorné hrozny byly vyšlechtěny domácím šlechtitelem. Réva odolává negativním teplotám až do -25 °C. Z hlediska zrání je zimovzdorná plodina považována za ranou. V jižních oblastech se úroda sklízí po 95 dnech. Pro chladné oblasti je datum sběru bobulí odstraněno až na 115 dní. V průměru je sklizeň připravena ke sklizni od desátého srpna. Kultura je zřídka postižena šedou hnilobou, ale je citlivá na padlí, oidium a padlí.
Trsy rostou středně velké s volným uspořádáním bobulí. Tvar štětce ze strany připomíná trojúhelník. Plody jsou žlutozelené barvy se zlatavým odstínem. Na kůži je tenký voskový povlak. Plody jsou velké, protáhlé, asi 3 cm dlouhé.Hmotnost bobule dosahuje 12 g. Hustá kůže se při žvýkání prakticky necítí. Dužnina je sladká, šťavnatá, není náchylná k praskání. Plodina dobře snáší přepravu. Bobule se konzumují čerstvé nebo se dávají do šťávy.
Recenze
Dokončení revize mrazuvzdorných krycích a nezakrytých hroznů, popisy odrůd, fotografie, recenze, stojí za to poslechnout si prohlášení zkušených zahradníků.
Isabellu a Lydii pro domácí víno pěstuji šest let. Bobule jsou neuvěřitelně voňavé. Pokusil se udělat šťávu, také vynikající. Vinnou révu na zimu přikrývám. V posledních letech nejsou mrazy pod -25, ale není chuť riskovat.
Na dvoře jsou dva keře hroznů na památku Smolnikova. Bobule jsou prostě chutné. Nechávám několik štětců, aby se zvětšily. Vinnou révu pečlivě přikrývám, jinak zmrzne. Každý rok ošetřuji keře pro prevenci roztokem kapaliny Bordeaux.
