Hrušeň patří mezi ovocné stromy, které se rozšířily na většině zahrad. Existují také dekorativní typy.
Zmínka o ní se nachází v análech starého Rusa, v nichž se nazývá „Khrushcha“. Věřilo se, že dostala takové jméno kvůli charakteristickému křupání, které je slyšet při kousání ovoce.
Popis hrušně
co je to hruška?
Hrušeň patří mezi ovocné a okrasné stromy a keře a má následující klasifikaci:
- Království – rostliny;
- Typ – kvetoucí rostliny;
- Třída – dvouděložné;
- Oddělení – kvetení;
- Řád – růženín;
- Rodina – růžová;
- Rod – hruška.
Jak vypadá hruška? V závislosti na odrůdě se velikost stromu může lišit, ale ve většině případů při pěstování v příznivých klimatických podmínkách může výška hrušně dosáhnout 25-30 m. Může to být i velký keř. Vše o hrušce níže.
Kmen dospělého stromu dosahuje průměru 70 cm. Kůra je zvrásněná, nerovná. Dřevo je husté. Velikost koruny – až 5 m, listy jsou oválné, mírně špičaté, s dlouhým řapíkem. Barva listu je tmavě zelená, povrch lesklý. Je tam opuncie.
Kvetení nastává na jaře. V této době se hruška stává skutečnou krásou – na stromě se objevují květiny; v závislosti na odrůdě je jejich barva bílá nebo růžová a sbírají se buď v květenství, nebo jsou uspořádány jednotlivě. Nejprve se na keři objeví květiny, teprve potom listy. Kvetení trvá v průměru 14 dní. Doba květu – od konce dubna do poloviny května, v závislosti na vlastnosti rané zralosti. Sběr plodů začíná koncem srpna. Plody mají různý tvar a chuť, přímo závisí na odrůdě. Na tom závisí i začátek plodování. V průměru lze první plody získat z 3-8 let starého stromu. Při správné péči může strom nést ovoce až 50 let.
Pozor! Proč nemůžete zasadit jednu rostlinu? Chcete-li získat ovoce, je nutné na místě zasadit hrušku dvou odrůd, které mají stejnou dobu květu, protože to bude vyžadovat odrůdu opylovače.
Klíčení
Kde rostou hrušky? Hrušeň je všudypřítomná v Evropě a Asii. Divoce roste také v jižních oblastech Ruské federace, na Kavkaze, na Ukrajině a v Bělorusku. Pro dobrý růst jsou vyžadovány úrodné půdy, nejlepší možností je černozem. Strom nesnáší přemokření a pro rychlý růst je nutná i dobrá cirkulace vzduchu. Mrazuvzdornost je dobrá, ale zamrznutí větví a dřeva je zaznamenáno v zimě při silných mrazech. Je také možné poškození poupat a květů při návratu jarních mrazů.
Odrůdy a vlastnosti odrůd
V současné době šlechtitelé vyšlechtili obrovské množství odrůd hrušní. Každý má své výhody a nevýhody. Některé se mohou pochlubit svou chutí, jiné – mrazuvzdornost a jiné – odolnost proti chorobám.
Tradičně se všechny obvykle dělí podle načasování zrání ovoce na:
Jakou hrušku zasadit? Obvykle se pro výsadbu vybírají zónované odrůdy s požadovanou dobou zrání. Pokud to prostor dovolí, můžete na zahradě zasadit hrušky všech odrůd dozrávání se zaměřením na jejich vlastnosti.
Letní odrůdy
Z hrušek letního zrání se první plody získávají koncem června. Zrání je přátelské, trvanlivost je krátká, cca 2 týdny.
Nejoblíbenějšími zástupci této skupiny jsou:
- Láďa. Známý pro svou produktivitu a dobrou chuť. Mrazuvzdorný. Docela nízké, ne vyšší než 3 m. Zelené plody začínají při dozrávání žloutnout. Ovoce má krátkou trvanlivost.
- Rogned. Od ostatních se odlišuje výraznou muškátovou chutí. Pěstovat ji zvládnou i začátečníci, jelikož je nenáročná na péči a mrazuvzdorná.
- Limonka. Nenáročná hruška v péči se šťavnatými plody krásné barvy.
Odrůda hrušek “Lemonka”
Podzimní odrůdy
Od letních odrůd se odlišují pozdějším dozráváním (na podzim) a dlouhodobým skladováním plodů, při správné sklizni se skladují až 8 týdnů.
Nejoblíbenější:
- Mramor. Vysoký, vyznačující se velkými ovocnými plody s dobrými přenosnými vlastnostmi.
- Vévodkyně. Nenáročná rostlina, která vyžaduje minimální péči. Hlavní nevýhodou je termofilita, a proto je pěstování v severních oblastech Ruska nemožné.
- Otradnenskaja. Mrazuvzdorná odrůda s dobrými výnosy. Plody s kyselostí, bez charakteristické vůně, dužnina je poměrně šťavnatá.
Podzimní hruškový mramor
Zimní odrůdy
Plody těchto zástupců hrušní lze skladovat až do jara. Zrání probíhá od konce září do listopadu. Čím později jsou plody sklizeny, tím déle mohou ležet.
Za zmínku stojí následující odrůdy:
- Listopad. Vysoce výnosná, mrazuvzdorná odrůda, s chutnými, šťavnatými plody. Odolný vůči většině nemocí.
- Lék. Roste dobře i v suchých letech, nenáročná na zálivku. Plody jsou šťavnaté, lehce nasládlé. Údržba je minimální.
Tento seznam je velmi krátký, existuje velké množství odrůd: to je Bryansk i Moskvichka, nezapomeňte na Krasul a mnoho dalších.
Pokud se chystáte vybrat jednu nebo druhou odrůdu, musíte věnovat pozornost tomu, zda je zónována podle klimatických podmínek budoucí oblasti růstu.
Hruška: výhody a složení
Vitamínový koktejl, který je součástí hruškového ovoce, je pro lidské zdraví docela užitečný. Obsahuje vitamíny: A, B, C, K. Dále obsahuje železo, draslík, fosfor, kyselinu listovou, vlákninu, síru.
Přínos je obrovský. Jeho užívání podporuje imunitní systém. Má protizánětlivé, antimikrobiální působení. Zvyšuje vitalitu a pomáhá v boji proti depresi.
Síra udržuje zdravou barvu pokožky, posiluje vlasy a nehty. Draslík má příznivý vliv na činnost srdce. Vláknina pomáhá snižovat cholesterol a kobalt odstraňuje tekutiny z těla.
Přestože je hruška spíše sladké ovoce, její obsah cukru je poměrně nízký. Nevyvolá zvýšení chuti k jídlu, naopak zažene hlad. Vzhledem k obsahu glukózy se doporučuje lidem trpícím nadváhou a cukrovkou.
Zahradní oleje, které jsou součástí hrušky, mají pozitivní vliv na trávicí systém, odstraňují toxiny, stimulují činnost jater a ledvin. Hruška se používá v kosmetologii a tradiční medicíně. Může ho jíst i dítě, nezpůsobuje alergické reakce.
Škůdci hrušek a způsoby boje
Bez škůdců a chorob se neobejde ani jeden ze zástupců ovocných dřevin, výjimkou není ani hrušeň zahradní.
Trpí takovými škůdci, jako jsou:
- Hloh. Způsobuje velké škody na stromu, požírá listy, květy a vaječníky. Po něm zůstávají holé větve.
- Hlučný pakomár je hrušeň. Velmi nebezpečné jsou jeho larvy, které žijí ve vaječníku a živí se dužninou. V důsledku toho se plod zastaví ve vývoji, zčerná a zmizí.
- Pilatka hrušková. Larva se živí ovocem. Samička ho položí do vaječníku a jak roste, požírá dužinu a přechází na sousední plody.
- Klíšťata. Existuje jich několik druhů. Infikují zelenou hmotu a vysávají šťávu.
- Můra stříbřitá. Postiženy jsou květy rostliny, do kterých motýl klade larvy. V důsledku jejich životně důležité činnosti květy zasychají a opadávají.
- Mšice. Dá se najít v každé zahradě. Obsadí rostlinu a vysává z ní životní šťávy a infikuje ji fytoviry.
- Štítná žláza má tvar čárky.
Toto není celý seznam škůdců, kteří poškozují sady. Bojujte s nimi různými způsoby. Hlavními jsou preventivní práce: vápnění kmenů, odstraňování staré kůry, rytí půdy, v případě zjištění – odstraňování hnízd škůdců, což je typické i při péči o ostatní ovocné stromy. Můžete také vyrobit pasti.
Můžete si vybrat odrůdy obyčejné hrušky pro jakýkoli region a zároveň získat dobrou úrodu a přísun užitečných látek, které se v plodech hrušek nacházejí ve velkém množství.
