Pěstovaný lískový ořech a jeho divoký protějšek za ostatními ořechy nezaostávají ve výživové hodnotě, některé dokonce předčí v obsahu kalorií.
Jádra vlašských ořechů obsahují hodně bílkovin, olej, kyselinu askorbovou a tokoferol, thiamin a riboflavin. Líska obsahuje biotin, nazývá se také vitamín B7, nezbytný pro štěpení sacharidů a glukózy. Také interakce s ostatními vitamíny své skupiny zabraňuje rozvoji anémie, podporuje využití tuků a mastných kyselin. Přední v obsahu manganu. Kombinace vápníku a zinku zaručuje pevnost kostí, hořčík a draslík příznivě působí na kardiovaskulární a nervový systém. Železo, thiamin a riboflavin jsou hematopoetické faktory, aminokyseliny jsou extrémně důležité pro rostoucí organismus. Tyto ořechy nejsou zakázány pro diabetiky. Lískové ořechy neobsahují téměř žádné sacharidy, takže je můžete jíst bez obav z přibírání. Kromě toho pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla.
Je možné, aby kojící matka měla lískové ořechy? Pokud matka není alergická na tuto odrůdu ořechů, pak je to možné a nutné. Ale opatrně, jako u všech nových potravinářských výrobků. Musí být zaváděn do matčiny stravy postupně, přičemž je třeba sledovat stav dítěte. I když matka a dítě dobře snášejí lískové ořechy, neměli byste se touto pochoutkou unést – denní norma ořechu by neměla překročit 30-50 g, přejídání může způsobit křeče mozkových cév.
Ostatní ořechy, sušené ovoce a koření
V našich klimatických podmínkách, kdy čerstvá, bio a nezpracovaná zelenina a ovoce chybí zhruba sedm měsíců v roce, mohou být velkou pomocí ořechy, semínka, sušené ovoce a zelenina, které mamince a jejímu miminku poskytnou veškerou potřebnou výživu. Všechny jsou to multivitamin-minerální komplexy s určitými drobnými rozdíly ve složení a při správném skladování si zachovávají své vlastnosti v té či oné míře až do příští sklizně.
Navíc obsahují antioxidanty, mají antiseptické vlastnosti a mohou kojící matce pomoci překonat nachlazení a některé další zdravotní problémy (hypertenze, nervové poruchy, chudokrevnost) bez použití léků, protože téměř všechny ořechy se používají v lidovém léčitelství.
O mandli se dříve nemluvilo. S mírou ho může jíst i kojící matka a doporučení pro jeho užívání se neliší od předchozích. Tyto ořechy obsahují hodně vápníku, hořčíku a pyridoxinu (vitamín B6), oleje a aminokyselin. Mimochodem, mandle také nejsou považovány za nebezpečný alergen, lískové ořechy a arašídy způsobují alergie mnohem častěji. Ale zavádí se až od tří měsíců věku, po inertnějších odrůdách. Při nejpříznivějších reakcích může matka jíst nejvýše deset ořechů denně, týdenní dávka je 30 kusů. Mandle obsahují cholin a biotin, kyselinu listovou a další vitamíny skupiny B nezbytné pro krvetvorbu a obnovu buněk. Periodická tabulka je v tomto ořechu také uvedena zcela plně. Mandlový olej je vhodný k zálivce salátů a cereálií, omáček a dezertů.
Může být para ořech kojící matkou? Tato odrůda ořechů se na našem trhu objevila poměrně nedávno a lékařské statistiky nad ním ještě nerozhodly. Proto se doporučuje takové exotice vyhýbat. Totéž platí pro kokosy. Nutriční hodnotou však nejsou horší než nám známé ovoce. Proto je také můžete zkusit opatrně zařadit do jídelníčku, nicméně bez exotiky to nebude těžké.
Dalším oříškem, který může velmi zajímat maminky, které kojí dítě, je muškátový oříšek. Toto koření se v lidovém léčitelství používá jako účinný prostředek na podporu laktace. Sáčky a dózy s ním jsou v kuchyni každé hospodyňky. Je tedy možné, aby kojící matka měla muškátový oříšek? Toto koření, přes všechny jeho léčivé vlastnosti a fungující laktagonové vlastnosti, by mělo být stále opuštěno. Protože muškátový oříšek je vysloveně psychedelikum. Důsledky jeho užívání ve významných dávkách mohou být těžké neklid, halucinace, zrychlení pulsu a poruchy srdečního rytmu, respirační selhání a dokonce smrt. První příznaky jsou pojmenovány – sucho v ústech a podráždění očí. Dítě může na toto koření reagovat zvýšenou slzavostí až křečemi. Je kontraindikován u těhotných, kojících a dětí do tří let.
Alternativou k ořechům mohou být obyčejná semínka, dýňová a slunečnicová semínka, která mají obrovskou sadu cenných vitamínů, minerálních složek, stejné oleje a aminokyseliny. Alergické reakce ze semen jsou vzácné, i když také možné, slunečnicová semena jsou v tomto smyslu považována za nebezpečnější než semena dýňová.
Semena jsou silným antidepresivem jak složením, tak i psychologickým účinkem jejich použití. Pomáhají zvýšit obsah tuku v mléce a zvýšit jeho množství.
Semena jsou vysoce kalorická a mohou ucpat žaludek, zejména slunečnicová, takže je musíte jíst bez fanatismu. Dýňová semínka mají antihelmintický účinek, ale ne smažená, ale jednoduše sušená na vzduchu.
Semínka je vhodné sušit samostatně, nepoužívat solená a s jinými dochucovadly. Je lepší je jíst mezi jídly, bez míchání s jinými produkty, po jídle byste si měli vyčistit zuby.
Pomocí semínek maminka prospěje svým nehtům, kostní a svalové tkáni, nervové soustavě, vlasům, pokožce a imunitě, respektive některé prospěšné vlastnosti tohoto jednoduchého produktu přejdou na její dítě.
Sezamová semínka jsou velmi užitečným dietním produktem. Lze je přidat do cereálií tak, že těsně před použitím rozemelete čajovou lžičku v mlýnku na kávu. Totéž platí pro lněná semínka. Kaše se ukáže být užitečnější a velmi chutnou, můžete je přidat současně, ale nemůžete mlít do budoucna, protože mouka zbavená ochranného obalu rychle oxiduje a ztrácí své prospěšné vlastnosti a získává škodlivé ty na oplátku.
Sušené plody jsou také zásobárnou živin, které jimi nasycují tělo matky a dítěte, zlepšují činnost střev a zabraňují zácpě. Ve stravě kojící matky může být jakékoli sušené ovoce, lze je přidávat do jídel a servírovat místo sladkostí. Nejvýhodnější je začít s malým množstvím obvyklého sušeného ovoce – jablka, hrušky, třešně. S hruškami byste měli být opatrní, je lepší je přidávat do kompotu ze sušeného ovoce, který je také velmi užitečný během laktace a podle některých zpráv dokonce přispívá ke zvýšení množství mléka. Pokud neexistují žádné přímé kontraindikace, můžete postupně jíst vše – datle, sušené meruňky, rozinky a sušené švestky. Nyní je v prodeji spousta kandovaného ovoce a sušeného ovoce z exotického ovoce – pomelo, avokádo, kiwi. Pokud se v rodině nevyskytuje závažná alergická anamnéza, můžete exotiku postupně zavádět do jídelníčku, i když pokud máte místní a známé pochoutky, obejdete se bez.
Přesto, jaké ořechy a sušené ovoce může mít kojící matka? Prakticky jedna kontraindikace – alergické reakce. Nelze je předvídat, existují potraviny, které způsobují alergie častěji než jiné, ale není pravda, že u vás a vašeho dítěte způsobí senzibilizaci. Je třeba dávat pozor, každý z výše uvedených produktů je komplex vitamínů a dalších užitečných a potřebných látek. Zejména v chladném období, pro ženu, která nedávno porodila a její dítě, je takový komplex velmi užitečný pro obnovení prenatální úrovně zdraví, jakož i pro normální vývoj a růst dítěte. Ořechy, semena a sušené ovoce jsou vhodnější než syntetické vitamíny, které mohou také způsobit alergie a mají kontraindikace. Přebytečné potravinové produkty jsou vylučovány tělem bez problémů, zatímco syntetizované komplexy mohou způsobit předávkování.
