Vitex posvátný (Vitex vulgaris nebo Prutniak vulgaris) často nazývaný “klášterní pepř” (Vitex agnus-castus) je rostlinný druh z rodu Vitex z čeledi Lamiaceae (Lamiaceae). Hovorově se mu říká „Strom cudnosti“, „Strom Abraháma“, „Sláma z lože Panny“ nebo „Tanis“, protože se věřilo, že má schopnost oslabit sexuální pud. V tomto smyslu i ve vědeckých kruzích hra s názvem pokračuje: rostlina se nazývá Beránek (ve smyslu svatý agnus-agnuslat. Nebo ἁγνός – starořecky – beránek) a castus (lat.) Chastity. .
Zpočátku se tato rostlina rozšířila ze středomořské pánve přes jižní Asii až na Krym.
Oblast – severní Afrika (Alžírsko, Maroko, Tunisko), celá jižní Evropa (od Španělska po jižní pobřeží Krymu), v subtropech Asie: pobřeží Černého moře na Kavkaze jižně od řeky Sukko, Zakavkazsko, západní Asie . (Turecko, Kypr, Izrael), Střední Asie (Tádžikistán, Uzbekistán, Turkmenistán), Írán, Afghánistán, Indie, Čína, Indonésie, Srí Lanka.
Je nenáročný na půdy, roste na kamenitých, písčitých, hlinitých půdách, odolný vůči solím. Roste podél břehů řek a zavlažovacích příkopů, podél trámů, na březích, tvoří malé houštiny. Od roku 1570 se pěstuje v zahradách jako okrasná rostlina.
Opylováno hmyzem, je možné částečné samoopylení. Množí se semeny a vegetativními zelenými a dřevnatými řízky, dává bohatý růst z pařezu. Dožívá se 55-62 let.
Tvoří několik forem. Uvedeno v Červené knize Ruska – stav 3 (Vzácné druhy).
Je to keř vysoký asi 4 metry se světle hnědými větvemi. Listy stojí na větvích křížem k sobě a mají tvar otevřené dlaně s pěti nebo sedmi konci. Květy jsou bílé, modré, růžové a fialové drobné a skládají se z květinových “deštníků” hustě uspořádaných k sobě. Vzhledově je rostlina velmi podobná konopí, takže je snadné je splést.
Plody jsou čtyřsemenné nepravé bobule. Kvete od července do srpna. Vaječník se vyskytuje v závislosti na zeměpisné poloze – v průměru od dubna do června. Obzvláště preferuje vlhká místa a břehy řek a jezer.
Legenda praví, že řecká bohyně Héra se narodila na ostrově Samos pod „stromem Abrahamovým“. Jednou za rok se bohyně Héra se svým manželem, bohem Diem, znovu schází na ostrově Samos – pod stromem Abrahamovým. Po aktu božské lásky se pokaždé, když se bohyně Héra vykoupe v božské řece Imbrasos, která se nachází na severu Samosu, obnoví její panenství. Během oslavy Tonai jsou kolem ikonického obrazu bohyně ovinuty větve stromů Avaam, aby připomínaly neobvyklou událost. Ve starověkém Řecku sloužil „mnišský pepř“ jako symbol cudného manželství.
Dioskurides popisuje „strom cudnosti“ jako prostředek k potlačení sexuální touhy.
„Jehněčí, cudné jehně, je keř, známý Římanům jako divoký pepř. Keř se silnými kmeny, rostoucí na březích řek a na skalnatých římsách mořských zálivů. “
Říká se mu Beránek (což znamená obětní beránek), protože v jeho křoví žijí ženy, které střeží své panenství a cudnost. A také proto, že při pití pomáhá odvar z divokého klášterního pepře překonat nekontrolovanou sexuální touhu. “
Dužnaté, černočervené plody se používají při vaření, jako koření a v lékařství. Má protizánětlivé, antimikrobiální, protiplísňové a sedativní účinky.
V klášterních zahradách spolu s dalšími rostlinami rostl divoký pepř, který mnichům sloužil dvojím způsobem: mohli si jídlo trochu okořenit divokým pepřem a zároveň tento prostředek zmírnil stres spojený s celibátem a sexuální abstinence. Ve středověku sloužila tato rostlina jako symbol klášterního mírného života.
Franz von Sales (1567-1622) zmiňuje při popisu použití klášterního pepře ve své Philothea v kapitole 13 (rady pro cudnost):
“Kdo se obrátí na bylinu Agnus castus (klášterní pepř), bude zdrženlivý a plachý.”
V díle o bylinkách Matiolus píše (1626):
„Tráva odebírá veškerou rozkoš a vášeň a dělají to nejen semena, ale i listy a květy. K tomu dochází nejen tehdy, když tuto rostlinu jíte nebo pijete, ale také když je toto vše rozházeno po zahradě. “
Použití posvátného vitexu
Klášterní pepř je léčivá rostlina, která se používá k léčbě premenstruačního syndromu a klimakterických obtíží a také normalizuje hormonální hladinu při nepravidelné menstruaci. Používá se také při léčbě neplodnosti. Prostředky – standardizovaný extrakt, který se používá v moderní medicíně, vytvořený průmyslovým způsobem.
Při prodlouženém folikulárním cyklu není tento lék indikován, protože zpomaluje tvorbu folikulů. Mladým dívkám, těhotným a kojícím matkám se nedoporučuje užívat tento lék.
Plody se sklízejí v plné zralosti (září-říjen), výhonky s listy – během rašení nebo kvetení (červen), květy – během květu, kůra – na jaře nebo na podzim.
Suroviny se suší na vzduchu, ovoce se suší v sušičkách při teplotě do 40 °C.
Voňavé ovoce, kořeněná semena a listy a plody se přidávají do masitých pokrmů, polévek, vařených a polouzených klobás, rybích konzerv. Dobře se kombinuje s mnoha dalšími bylinkami.
Dřevo je šedožluté, voňavé. Koše a zahradní nábytek jsou vyrobeny z pružných a elastických větví. Samotný název “Vitex” pochází z latinského “viere” – plést v souvislosti s použitím větví pro tkaní.
Vitex Není divu, že dali konkrétní jméno – posvátný. Předpokládá se, že je pojmenován po biblickém praotci Abrahámovi, stejně uctívaném jak křesťany, tak muslimy. Rostlina má také mnoho lidových názvů – vitex obecný, prutnyak obecný, Abrahamův strom, strom čistoty, královský strom, klášterní pepř, divoký pepř, bobule cudnosti.
Starověký jako svět
Z dávných dob Vitex je posvátný byla a zůstává uznávanou léčivou rostlinou, popsanou ve spisech Theophrasta (IV. století př. n. l.), Hippokrata, Dioskorida a Plinia. V dávných dobách se tato rostlina používala nejen k jídlu a k léčbě lidí, ale také při bohoslužbách. Strom dlouho sloužil jako symbol cudnosti, což je s největší pravděpodobností nesprávné, protože vitex je afrodiziakum, i když ne absolutní.
Dnes Vitex je posvátný je ceněna a široce používána po celém světě jako esenciální olej, potravina, léčivá a okrasná rostlina. Aktivně je využívána homeopaty, patří mezi léčivé rostliny, které se používají v moderní onkologické praxi. Naposledy vitex přitahuje pozornost a zájem, který je spojen s objevy ve farmakologii a přesvědčivými terapeutickými výsledky (například v léčbě Parkinsonovy choroby).
Díky četným dekorativním květenstvím, které kvetou začátkem srpna, vitex posvátný – uznávaný oblíbenec zahrad po celém světě v oblastech, kde roste.
Rostlina pochází ze Středomoří. Je známo asi 250 druhů vitexů, rozšířených především v tropech a subtropech obou polokoulí. Roste na Kavkaze, v Černém moři, na Krymu, ve střední Asii, ve Středomoří (od Itálie po Egypt), na Balkánském poloostrově, v Malé Asii, Sýrii, Palestině, Íránu, Severní Americe, severozápadní Africe.
Botanický “portrét”
Vitex posvátný (Vitex agnus-castus L.) v místech přirozeného růstu je keř nebo malý strom z čeledi Lamiaceae vysoký až 1 m. U vitexu posvátného je okraj listové čepele rovný a u konopí- tvarovaný vitex je vroubkovaný, květenství je volné s menším počtem květů, jemnější chuti a vůně. Jinak jsou biologické vlastnosti a způsoby využití rostlin totožné.
Kromě posvátného vitexu jsou známy další dva druhy – c. konopí a c. Negundo.
Vitex posvátný je keř vysoký až 180 cm, jednoleté stonky jsou šedě plstnaté díky otlačeným chlupům. Listy jsou tmavě zelené, dlanitě složené, s 5-7 kopinatými, celokrajnými, nahoře špičatými lístky, nahoře lysé, zespodu šedavé, hustě pýřité. V nesouvislých klasovitých květenstvích se shromažďují četné voňavé drobné fialové květy.
Plody jsou kulaté černohnědé složité čtyřsemenné bobule o průměru 3-4 mm.
Vitex sacred se množí semeny a vegetativně – zelené nebo dřevité řízky.
Množení semenem Vitex venku je to možné, ale velmi problematické. Nejlepší je pěstovat ji v sazenicích, semena vysévat ve skleníku tak, aby vzrostlé sazenice byly vysazeny na trvalé místo v září nebo květnu až červnu příštího roku.
S vegetativním rozmnožováním řízky mohou být použity zelené – v druhé polovině července nebo lignifikované – po pádu listů, ale před nástupem mrazu.
Řízky se řežou taktotakže každý má alespoň dva páry ledvin. Spodní listové čepele jsou odstraněny a horní jsou zkráceny o 1/3. Spodní část řízku se odřízne 1,5–2,0 cm pod pupenem a ošetří se růstovým stimulátorem, a pokud není přítomen, ponechá se 2–4 hodiny v čisté vodě a zasadí se do skleníku, prohloubí 1/3 délky řízku (výživná plocha 10 × 10 cm). Substrát pro pěstování řízků je 40% rašelina, 40% říční písek a 20% humus. Dobře vyvinutá sazenice vitexu má 2-5 výhonů do výšky 50 cm a kořenový systém dlouhý 30-40 cm.
Pod záložkou plot půda je hluboce vyryta a bráněna. Nejlepší čas přistání – Září říjen. Přistání se provádí ve studnách, dříve hojně rozlitých vodou. Kořenový krk by měl být 5-8 cm pod úrovní půdy. Na zimu jsou mladé rostliny posypány zeminou nebo posypány rašelinou. Před zimou je žádoucí vitexy přihnojit organickými hnojivy a při jarní zálivce přidat 15-20 g dusičnanu amonného na keř jako vrchní obvaz. Na trvalé místo vysazují se sazenice, která jim poskytne krmnou plochu 1 × 1 m.
