Vinnou podobu hroznů Viorica vytvořili šlechtitelé z Moldavska, kteří při své práci zkřížili francouzskou odrůdu Seibel a italskou odrůdu Aleatico. Hrozna byla vyšlechtěna zpět v SSSR, v roce 1969, ale byla zónována až po 21 letech.
Popis hroznů Viorica
Hrozny Viorica jsou odrůdou se střední dobou zrání, jejíž sklizeň dozrává asi za 150 dní.
- Keře jsou vysoké a mohutné;
- Listy mají trojúhelníkové zuby. Samotný list je rozřezán, okraje jsou ohnuté nahoru;
- Válcové shluky střední velikosti. Hmotnost dosahuje 250-300 g;
- Lodyha trsu je dlouhá, zaoblená;
- Plody hroznů jsou zaoblené. Hmotnost je asi 2 g;
- Hladina cukru je 18-20%, s kyselostí 7-9 g / l.
Kůže Viorica je zbarvena do sytě žlutojantarové barvy. Dužnina hroznů je středně hustá, masitá a šťavnatá. Na patře je osvěžující kyselost a květinové aroma s nádechem muškátového oříšku. Uvnitř hroznů jsou asi 2-3 semena.
Klady a zápory odrůdy
Viorica se dokázala prosadit jako úspěšná odrůda s velkým souborem výhod. Odrůda se vyznačuje:
- Mrazuvzdornost do -25 stupňů Celsia;
- Vynikající zrání révy;
- Vysoká úroveň produktivity;
- Atraktivní vzhled a vynikající chuť;
- Viorica je dobře obnovena po poškození mrazem;
- Silná imunita proti padlí (2 body), oidium, plíseň šedá, révokaz, antraknóza (3 body);
- Nenáročný;
- Dispozice pro přepravu a dlouhodobé skladování;
- Univerzální použití;
- Oboupohlavný typ květu. Hrozny nepotřebují dodatečné opylení;
- Odolnost vůči suchu.
Viorica je oblíbená u zahradníků a vinařů. U analyzované odrůdy nebyly zjištěny žádné významné nedostatky.
Pravidla přistání
Výsadba hroznů nezpůsobí žádné potíže. Pro Vioricu je vhodná forma vysokého standardu a vhodný vzor přistání je 2,75-3,00 × 1,25 m. Pokud se použije forma středního standardu, pak je přistávací smích 2-2,5 × 1,25 m.
Místo a čas přistání
Přistání se provádí na jaře a na podzim. Místo se vybírá na základě požadavků odrůdy. Vzhledem k tomu, že Viorica je teplomilná rostlina, mělo by být místo náležitě osvětleno. Odrůdu je vhodné umístit někam do svahu, protože to poskytne dobré podmínky pro vývoj hroznů a dozrávání hroznů. Nesázejte také blízko vysokých keřů a stromů, které mohou vytvářet stín. Nížiny nejsou nejlepším místem. Od domu k hroznům by měla být vzdálenost 1,5 m. Samotné sazenice je nejlépe umístit 2,5 m od sebe.
Výběr sazenic
Hrozny musíte kupovat až po důkladné kontrole. Je třeba věnovat pozornost stavu kořenů. Patní kořeny by měly být ve spodní části dobře vyvinuté, zbarvené do hněda, s velkým počtem zakončení. Navíc můžete udělat malý řez – neměl by být černý, ale světle hnědý. Listy Viorica by měly být světlé a plné, bez žloutnutí a bez jakéhokoli zkreslení.
Kmen by měl vypadat zdravě a pevně, bez škrábanců, zlomů, řezů. Při malém řezu na dobré odrůdové sadbě bude zelené dřevo.
Přistání na otevřeném terénu
Zpočátku je připraveno sedátko pro výsadbu hroznů, na jehož dně se vytvoří 10 cm vrstva keramzitu. Nad, dalších 10 cm, vytvořte vrstvu směsi písku, humusu, popela, zeminy. Již dále umístěna sazenice hroznů. Po pečlivém rozprostření kořenového systému se Viorica zasype zeminou.
Metody péče
Viorica je na péči nenáročná a stačí jí jen základní dovednosti a postupy, mezi které patří: včasná zálivka, přeliv, prořezávání a příprava na zimní období.
zalévání
Viorica potřebuje během vegetace vydatnou zálivku. Asi měsíc a půl před sklizní přestaňte odrůdu zavlažovat.
Další hnojení
Poprvé v sezóně Viorica vyžaduje organické a minerální krmení na jaře. K tomu použijte humus, kompost, popel, močovinu, superfosfát a síran draselný. Pokud však byly minerály zavedeny na podzim, pak na jaře vystačíte pouze s organickou hmotou. Před rozkvětem hroznů se provádí druhý vrchní obvaz. Aplikují se pouze minerální hnojiva (dusičnan amonný, superfosfát a draselná sůl).
Během květu odrůda nepotřebuje hnojiva, naopak jejich nadměrná konzumace může vést ke zhoršení chuti a udržitelnosti hroznů. Po ukončení kvetení se provede třetí hnojení, pro které stačí pouze humát draselný. Během zrání bobulí se Viorica přihnojuje superfosfátem a draselnou solí.
Řezání
Viorica potřebuje prořezávání, které pomůže mírně rozložit zátěž na odrůdu. Na jednom keři by mělo být 45 až 55 očí. Provede se krátké prořezávání, při kterém zůstane pouze 6-8 očí.
Příprava na zimu
Viorica je mrazuvzdorná odrůda, která se nebojí teplot klesajících na -25 stupňů. Kromě toho jsou hrozny dobře obnoveny v případě poranění mrazem.
Nemoci a škůdci
Viorica je obdařena výbornou imunitou a dobrým zdravím. Nebojí se takových onemocnění, jako jsou: plíseň, oidium, šedá hniloba, phylloxera, antraknóza. Nicméně dvakrát za sezónu by měla být odrůda ošetřena antimykotiky pro účely prevence.
Bílá hniloba
Bílá hniloba je rozšířená choroba hroznů, která postihuje hrozny, listy a výhonky odrůdy. Když dojde k onemocnění, bobule začnou hnědnout a získají červenohnědou nebo modrohnědou barvu. Povrch se zvrásní a plody začnou hnít. Při jejich vysychání se na pokožce tvoří četné pyknidy – tmavé tuberkuly, ve kterých se tvoří spory. Dále pyknidie pokrývají výhonky Viorica. Příznaky se obvykle objevují v červenci.
K vyřešení problému jsou odstraněny všechny poškozené oblasti hroznů a poté je odrůda postříkána roztokem kapaliny Bordeaux.
Elementóza
Elementóza vzniká v důsledku nedostatku živin, které hrozny potřebují, například fosfor, draslík, hořčík, síra, dusík a železo. Příznaky infekce jsou podobné chloróze. Viorica je pokryta bledými nebo zažloutlými listy a výhonky. Mohou se také objevit hnědé skvrny. Pro ošetření se odrůda krmí síranem draselným s přídavkem zinku, železa a boru.
polštář
Podushenka patří do rodiny falešných štítů. Hmyz malé velikosti osídluje hrozny a vysává z nich šťávu a všechny živiny. Délka škůdce nepřesahuje 8 mm. Na odrůdě je možné ji zjistit podle načechraného bílého povlaku, za kterým hmyz skrývá své zdivo. Škůdce se můžete zbavit ručně. K tomu se stačí vyzbrojit tvrdými palčáky a polštářky z Viorica jednoduše sundat. Ke kontrole se také používá mýdlový roztok a metoda postřiku insekticidy.
Sklizeň a skladování plodin
Viorica dozrává kolem poloviny září. Shluky musí být odstraněny opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Odřízněte odrůdu nožem nebo zahradnickými nůžkami, přičemž dlaň držte zespodu. Hrozny skladujte v suchých krabicích, svazky naskládejte do jedné vrstvy. Odrůda může být skladována po dlouhou dobu na suchém, tmavém a ne dusném místě. Vlhkost by měla být 60-70% při teplotě 0 až +8 stupňů.
Aby si Viorica zachovala svůj vzhled a chuť po dobu dvou měsíců, dává se do krabic, které vypadají jako tácy, ne příliš blízko u sebe. Pokud však potřebujete skladovat déle, pak se odrůda dává do krabic se dnem pokrytým pilinami. Samotné shluky také usínají.
