Stává se, že v důsledku pozdního jara s mrazy nebo chladným létem se zrání hroznů opozdí. Léto se chýlí ke konci a bobule se teprve začínají barvit. Zkušení vinaři již dávno našli způsoby, jak přiblížit dobu sklizně a urychlit dozrávání bobulí a vinné révy.
Způsoby, jak urychlit zrání hroznů
Příčinou pomalého dozrávání se kromě nepříznivého počasí může stát i přetížení keře. Povolují to většinou začínající pěstitelé, kteří pěstují první révu a chtějí sklidit další hrozny z ještě mladých keřů. Pokud se v srpnu až září bobule ještě nezačaly sypat, jejich velikost není větší než hrášek, pak má smysl úrodu přidělovat. Například na každé révě na začátku léta jste nechali dva trsy, nyní odstraňte ty, které jsou umístěny výše na révě, a nechte jeden po druhém. Pokud je na každém výhonku jeden trs, odstraňte ty nejmenší.
Video: normalizace 3letého keře ve shlucích
Aplikujte doplněk draslíku. Tato metoda je schválena všemi pěstiteli. Draslík stimuluje odtok živin z listů do aktivně rostoucích orgánů. Během období zrání jsou hrozny bobule. Navíc přispívá k hromadění cukrů v nich. Horní oblékání lze provést na listech a pod kořenem. Používejte hnojiva, jako jsou: draselná magnézie, síran draselný, monofosfát draselný (postupujte podle pokynů na obalu). Vhodný je také dřevěný popel, extrakty a nálevy na jeho bázi.
Vyzkoušejte osvědčené léky od nejlepších výrobců:
- ? Fertika Eco Draslík je produktem zpracování slunečnicových slupek. Vyvážené složení, šetrné k rostlinám, bez chlóru, bohaté na stopové prvky, stimuluje tvorbu ovoce. Receptura bohatá na draslík, hořčík, selen a zinek zajistí úspěšný růst, aktivní vegetativní fázi a vysoké výnosy.
- ? Fertika Leaf Power pro hrozny lze použít jak k postřiku listů na vinné révě, tak ke kořenové zálivce. Vyvážený obsah fosforu, draslíku a dusíku v přípravku pomáhá kompenzovat nedostatek výživy rostlin v aktivním vegetačním období, zlepšuje růst kořenů, listů a vaječníků, což v konečném důsledku vede ke zdravému vývoji révy a zvýšení výnosů.
- ? Bio směs pro hrozny – Jedná se o komplex 17 komponent vybraných s ohledem na potřeby závodu. Všechny ingredience jsou zcela přírodní, bez chemických přísad. Nejsou vyplavovány ze země, rozkládají se do 100 dnů a poskytují dobrou výživu. Po skončení akce se promění v humus.
Otevřené trsy slunečnímu záření. Vytrhněte všechen plevel, odtrhněte spodní listy pokrývající bobule. V extrémním horku by se to však nemělo dělat. Hrozny se spálí, bobule uschnou, nikdy nedozrají. Pokud teplota vystoupí nad 30 °C, naopak shluky zastíníte, můžete dát zástěny z plastové jemné síťoviny.
Poskytněte teplo. Vrstva mulče ochrání kořeny před chladem. Pro ještě efektivnější vyrovnání skoků v denních teplotách umístěte pod keře kameny nebo láhve s vodou. Přes den se zahřejí a v noci budou vydávat teplo. V noci můžete hrozny zakrýt přímo na mřížoví agrovláknem a přehodit je přes horní příčku.
Otočte hrozny. Rady, které je třeba brát kriticky. V některých situacích pomáhá, v jiných vede ke ztrátě úrody. Trik je v tom, že hrozny téměř zralých hroznů, které mají pouze hromadit cukry, se otočením o 180° zkroutí, případně ohýbají. Živné šťávy přestávají proudit do bobulí a voda se odpařuje přes slupku. Z toho začnou vadnout, zvyšuje se koncentrace cukrů na pozadí dehydratace. V důsledku toho hrozny zesládnou v předstihu. Existují však četné recenze vinařů o negativních zkušenostech. Kroucení trsů v jejich případech vedlo k vadnutí bobulí se ztrátou chuti, co je ještě horší – kartáče se odtrhávají od révy. Stonky jsou po deštích obzvlášť křehké. Žádný velký problém však nenastane, pokud trs mírně otočíte o 60–90° kolem osy, pak na jednu stranu a potom na druhou stranu ke slunci, abyste získali rovnoměrné opálení.
Rady vinařů
Letos jsem se setkal s přechylováním na Yu.Nov.- parta s přechýlením nezrychlila, zhoršila se .. Tak na takovou techniku bych nesázel. Štětce bílobobulových odrůd občas otočím pro lepší vybarvení, jinak jedna strana dozlatova opálená a druhá se zelení je nepořádek, zarovnám. Pečlivě je ale potřeba i odrůd.Třeba Váňa – se zapínáním většinou vše OK, ale hned po dešti se nesnažte trs narovnat zabalený ne podle Feng Shui – 100% se ulomí Za den, prosím. Tak to kroucení, potřebuješ ind. přístup, ne každá odrůda tohle snese.
Věra Bová
http://lozavrn.ru/index.php?topic=184.0
Spodní listy již dlouho nefungují, můžete je bezpečně odstranit, a aby réva dozrála, musíte zpomalit růst – mátovat vrcholy výhonků, zaštípnout nevlastní děti a přikrýt list hnojivy s draslíkem a fosforem .
Sergey 54
http://lozavrn.ru/index.php/topic,184.15.html?PHPSESSID=qo7igpvjqo3mala0nd2tp5r047
Zrychlené zrání se zdá být něčím umělým. Ve skutečnosti můžete dosáhnout výsledků jednoduchými a neškodnými metodami. Udržujte keře v teple pomocí mulče a krycího materiálu. Zajistěte, aby trsy dostávaly více slunečního světla. Hrozny krmte potašovým hnojivem.
- Autor: Marina Volkova
Žiju na Sibiři. Mám vlastní dům a vlastní pozemek) V článcích sdílím své zkušenosti, sám se s vámi něco dozvím)
