Vinice v zemi

Pěstování hroznů začalo již ve starověku, za vlády faraonů. Používal se k jídlu, z jeho šťavnatých sladkých bobulí se vymačkala šťáva a vyrábělo se víno a z hroznových semínek se vyráběl olej bohatý na užitečné látky.

V Rusku se hrozny začaly pěstovat v XNUMX.–XNUMX. století. O prospěšných vlastnostech tohoto bobule můžete mluvit donekonečna. Z předností hroznů je třeba vyzdvihnout bohatý obsah vitamínů a živin. Hrozny jsou také dobré antioxidanty.

Výběr sedadla pro přistání

Pro výsadbu hroznů je vhodné místo dobře osvětlené slunečním zářením a chráněné před průvanem, s mírnou vlhkostí. Nejlepší je zasadit hrozny vedle budov, to je ochrání před větrem a poskytne dodatečnou ochranu a teplo v chladném počasí.

Hrozny se nedoporučuje sázet ke stromům, protože budou trpět nedostatkem slunečního záření, bobule nedozrají a mohou se objevit i nutriční nedostatky.

Kořenový systém hroznů dosahuje 2 metry a délka révy je až 5 metrů. Roste dobře na jakémkoli typu půdy, kromě bažinaté a slané.

Volba výběru

Důležitý je výběr odrůdy. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu následující nuance:

• doba stárnutí;
• funkce zimování;
• mrazuvzdornost;
• extra péče,
• oblast růstu;
• účel;
• odolnost vůči chorobám.

Rané odrůdy, nejběžnější mezi letními obyvateli:

• “Kesha” je raná odrůda. Doba zrání je 105-125 dní. Bobule jsou velké, oválné, bílé, se sladkou chutí. Hmotnost jednoho svazku se pohybuje od 800 gramů do 1250 gramů. Odrůda je mrazuvzdorná.

• “Laura” je raná odrůda. Zraje za 115 dní. Plody jsou velké, oválného tvaru sladké chuti. Shluky jsou velké, váží od 1000 do 2000 gramů.

• “Kishmish 342” – nemá žádná semena. Bobule jsou kulaté, žlutozelené barvy, chuť je velmi sladká díky vysokému obsahu cukru. Hrozen o hmotnosti od 700 do 1400 gramů.

Mezi nejběžnější střednědobé kultivary patří:

• “Talisman” je odrůda střední sezóny. Plody jsou kuželovitého tvaru, bobule jsou žlutobílé barvy, s charakteristickou vůní. Hmotnost jednoho svazku je 1100-1200 gramů. Doba zrání je 130 dní. Liší se vysokou produktivitou a dobrou mírou přežití.

• “Original” je středně pozdní odrůda. Doba zrání je 140 dní. Plody jsou růžové barvy, podlouhlého tvaru, špička je mírně špičatá, chuť je sladkokyselá. Hmotnost svazku je 600-700 gramů. Má dobrou odolnost vůči chorobám.

• “Lydia” je nejběžnější odrůda hroznů mezi letními obyvateli. Patří mezi středně pozdní odrůdy. Doba zrání plodů je 150-155 dní. Bobule jsou zaoblené růžové barvy s mírně fialovým nádechem. Má specifické aroma, chuť s příměsí jahodových tónů. Hmotnost svazku je 100-110 gramů. Má vysoký výnos a dobrou odolnost vůči chorobám.

• “Moldavsko” je odrůda pozdního zrání. Doba zrání plodů je 155-165 dní. Bobule jsou oválné, tmavě fialové. Kůže je hustá, hrubá. Chuť ovoce je sladkokyselá. Hmotnost svazku se pohybuje od 600 do 1000 gramů. Má dobrou přepravitelnost. Doba skladování až 150 dní.

Hlavní opatření pro péči o hrozny na jaře

Hrozny vyžadují neustálou pozornost. Pokud neučiníte nezbytná opatření pro péči, výhonky začnou růst příliš hustě. Vysoká hustota výhonků vede k vyčerpání rostliny, různým chorobám a výrazně se snižuje výnos a kvalita plodů.

Pečovatelské činnosti:

• kypření půdy;
• zalévání;
• ořezávání;
• podvazek;
• léčba škůdců a chorob;
• horní obvaz.

Hubení škůdců

Na jaře je prioritou péče o hrozny preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům. Révu a zeminu je nutné zpracovat ihned po odstranění krycího materiálu. Ošetření se provádí roztokem síranu měďnatého.

Roztok pro hrozny starší než 3 roky se připravuje v poměru:

• voda – 10 litrů;
• síran měďnatý – 150 gramů.

U hroznů mladších 3 let se podíl připravuje na základě:

• voda – 10 litrů;
• síran měďnatý – 100 gramů.

Druhé ošetření se provádí, když začíná kvetení. Aby se zabránilo škůdcům, musí být půda vykopána, posypána popelem a mulčována.

Řezání hroznů

Prořezávání – pomáhá zvýšit výnos, zlepšuje chuť a velikost bobulí. Prořezávání probíhá brzy a pozdě.

Včasné prořezávání se provádí, jakmile teplota stoupne nad +4 stupně. Až do probuzení hroznů a začátku aktivního toku mízy. Z keře se odstraní všechny slabé a poškozené výhonky. Děje se tak proto, aby réva dostávala více živin.

Pro správné prořezávání hroznů musíte použít ostrý nástroj. Řez je třeba provádět pomalu, aby nedošlo ke zploštění révy. Na 2leté révě jsou ponechány dva plnohodnotné výhony. Výhonky jsou řezány a ponecháno 5 pupenů.

Dále musíte vytvořit rám pouzdra a objímky. V budoucnu na nich vyrostou nové procesy a vytvoří se kartáče. Při správném řezu se na rukávu ponechá část loňské révy s malým počtem výhonů. Spodní rukáv, který se nazývá náhradní uzel, se trochu odřízne a horní, zvaný plodová šipka, se zkrátí na pět pupenů.

Správný řez je klíčem k dobré sklizni.

Pozdní řez se provádí po nabobtnání pupenů. Zkušení pěstitelé nedoporučují pozdní řez, protože v tomto případě rostlina nedostane potřebné množství živin.

Vzhledem k tomu, že řez je pro hrozny stresující, doporučuje se provést jej, jakmile se rostlina probudí. V opačném případě z nadměrné ztráty vlhkosti může réva vyschnout!

podvazkový hrozn

Hrozny vyžadují povinný podvazek. K tomu je vedle keřů instalován kovový rám. Je potřeba, aby:

• správně provádět distribuci výhonků révy;
• řídit pletení vinné révy.

Množství sklizně závisí na výkonu podvazku. Po oříznutí je nutné provést jednorovinný podvazek. Jeho podstata spočívá v tom, že větve jsou ke spodnímu vodorovně napnutému drátu připevněny pod mírným úhlem. Po upevnění révy mohou mladé výhonky volně růst a přijímat více slunečního světla. Jsou rovnoměrně rozmístěny podél mřížoví, aby se zabránilo hromadění procesů na jednom místě. Rostlině to zajistí dostatek slunečního světla a volné proudění vzduchu.

Podvazek také chrání výhonky před poškozením. Je nutné svázat všechny výhonky, které vyrostly o 30 centimetrů nebo více. Jsou svázány ve stejné vzdálenosti a ve stejné poloze. Podvazek se nevyrábí z hrubých materiálů, protože mladá réva je křehká a snadno se zraní. Můžete použít plastové svorky.

Na podvazek nepoužívejte nylonové tkaničky nebo tenké provazy! Poškozují révu!

Hlavní typy tapisérií

Mřížka je nezbytná pro správné nasměrování keře. V budoucnu zachová správný tvar keře hroznů. Tapiserie jsou umístěny v otevřeném, dobře osvětleném prostoru.

Běžné typy tapisérií:

1. jednoplošný;
2. dvourovinný;
3. dekorativní.

Jednopruhová mříž je konstrukce skládající se z hlavní podpěry a 3 dalších podpěr, na kterých je upevněn kovový drát. Výška této konstrukce by měla být taková, aby bylo možné dosáhnout na horní řadu nataženou rukou.

Hlavní stojan musí být uvnitř zesílen šikmou podpěrou. Další pilíře je nejlepší betonovat. Konstrukce tak bude nejstabilnější. První řada drátu by měla být natažena ve vzdálenosti 65 cm od země. Další řada je 35 cm od první řady. Mezi následujícími řadami by měla být vzdálenost 55-60 cm. Vzdálenost mezi konstrukcemi by měla být alespoň tři metry, aby se navzájem nezakrývaly.

Aby bylo osvětlení ze všech stran jednotné, musí být mříže umístěny od severu k jihu. Pokud má odrůda vinné révy hodně vinné révy, pak mu taková mřížovina nebude vyhovovat.

Dvouřadá mřížovina je ideální pro odrůdy s rychlým růstem výhonků a vysokými výnosy. Tento typ mříží se skládá ze dvou jednopásových mříží spojených na základně a rozdělených nahoře pod určitým úhlem, ve vzdálenosti 1,5 metru. Vzdálenost mezi řadami je stejná jako u jednopruhové mřížoviny.

Oblouk je oblouková nebo obdélníková podpora pro růst mrazuvzdorné odrůdy révy vinné. Je spojena příčkami mezi přídavnými podpěrami. Oblouk lze instalovat v libovolném směru. Tato struktura se nazývá dekorativní mřížovina. Výhodou je, že:

• konstrukce poskytuje možnost pěstování hroznů ve velkých objemech;
• všechny keře jsou osvětleny rovnoměrně;
• snadná péče o hrozny;
• vhodné ke sklizni.

Tyto typy treláží se používají pouze pro ty odrůdy, které na zimu nezakrývají.

letní péče o hrozny

Začátkem června, kdy začnou kvést poupata, je nutné odstranit neplodné výhony. Po vyvázání keře je také nutné odstranit všechny slabé větve. Následné podvazky by se měly provádět, když větve vyrostou o 20-25 centimetrů výše než další řada na mřížoví.

Zaštipování musí být provedeno v posledních dnech června. Tento postup spočívá ve zkrácení ovocných klíčků. Děje se tak proto, aby hrozny dostaly více živin.

Ztenčení shluků se doporučuje pro shluky, které jsou příliš husté. Odstraňte část bobulí nebo trs, aby byl volnější. V tomto případě bobule rostou a dobře dozrávají.

Pasynkovanie provádíme od července do srpna. Tento postup spočívá v odstranění přebytečné zelené hmoty a kníru. To se děje tak, aby keř nevynakládal síly určené pro plody.

Chasing procesy je odstranění vrcholů procesů. Postup se provádí do 15. srpna. V důsledku odstranění větví se růst zpomalí a trsy se nechají dobře dozrát.

Tyto postupy péče platí pouze pro dospělé keře! Až tři roky potřebují keře hnojivo, zálivku, kypření a pletí.

Tvorba keřů

Pro 2-3 roky růstu se pěstuje 3 až 6 silných ramen až 50 cm dlouhých. Vytvořte z nich trvalkové rukávy. V prvním roce růstu se na révě vypěstují dva silné výhony. Konečné prořezávání se provádí na podzim.

hroznové hnojivo

Použití pro krmení:

1. Hnojiva obsahující dusík zodpovědná za růst zelené hmoty a výhonků. Aplikujte na jaře v období aktivního růstu. V srpnu jsou vyloučena hnojiva obsahující dusík;
2. Zinek. Zvyšuje produktivitu;
3. Fosfor. Podporuje dobrý vývoj květenství, tvorbu bobulí a dozrávání hroznů;
4. Chlorid draselný. Urychluje zrání bobulí, připravuje keř na zimování;
5. Měď. Zvyšuje imunitu výhonků vůči suchu a mrazu, urychluje růst;
6. Kyselina boritá zvyšuje obsah cukru v ovoci a urychluje zrání.

Nemoci a škůdci

Hrozny jsou náchylné k těmto chorobám:

• plíseň;
• oidium;
• anthracnosa;
• chloróza;
• alternaria;
• šedá hniloba;
• bakteriální rakovina;
• Černá skvrna;
• zarděnky; bílá hniloba.

Napadeny škůdci, jako jsou:

Příprava na zimu

Po řezu se réva ošetří 3% roztokem síranu měďnatého, aby byly hrozny v zimě chráněny před infekcí. K přezimování se ponechává pouze vyzrálá réva. Rozlišují se podle hnědé barvy, mají zesílení a jsou pokryty kůrou. Odstraňte mladé výhonky z révy, aby v období zimování nebraly živiny z keře.

V momentě, kdy teplota klesne na -5 stupňů, je potřeba hrozny přikrýt. Po seříznutí se réva sváže a ohne k zemi. Krycí materiál musí být připraven předem, aby mohl být kdykoli použit.

Pro ochranu hroznů můžete použít:

• polyethylen;
• syntetické tkaniny;
• borové větve;
• sláma.

Nedoporučuje se zakrývat hrozny brzy, protože to je plné rozvoje houbových chorob a oči mohou také stříkat.

Pokud byly pečovatelské činnosti prováděny po celou sezónu a hrozny byly na zimu řádně zakryty, pak v příští sezóně můžeme s jistotou očekávat dobrou sklizeň.