Chov krůt je každým rokem populárnější a výnosnější a stále více drůbežářů obrací svou pozornost k těmto velkým a ušlechtilým ptákům. Navzdory tomu, že držení krůt je někdy spojeno s řadou drobných potíží, stále více domácností i soukromých vlastníků má krůty kvůli hodnotnému dietnímu masu.
Dnes na trhu existuje celá řada plemen krůt, z nichž většina patří do masného směru.
Tito ptáci se neliší ve vysoké míře produkce vajec, ale rychle přibývají na váze a někdy dosahují 10-15 kg. Navzdory již dostupným výsledkům chovatelé nepřestávají svou práci a přinášejí nové nadějné křížence plemen. Jedním z těchto kříženců je krůtí plemeno Victoria.
Popis plemene
Krůty tohoto plemene jsou výsledkem práce ruských chovatelů drůbeže. První ptáci byli získáni v “severokavkazském ZOSP” a samotné plemeno již získalo oficiální registraci ve státním rejstříku.
K chovu byli využíváni velcí samci, kteří se vyznačují velkou tělesnou hmotností, vyvinutým a silným osvalením, rychlým vývojem a růstem a zdravím zejména v raném věku. Upřednostňovali se krůty s vysokou plodností, prekocity, rychlým vývojem v raném věku.
Tak byly získány univerzální krůty vhodné pro chov v klecích i ve voliérách. Dospělí krůty dosahují hmotnosti 13 kg, krůty – až 9 kg. Mladí ptáci v prvním půl roce života přibývají na váze až 6 kg, samice a samci – až 10 kg.
Podle recenzí se však některým chovatelům drůbeže podařilo vychovat ptáky vážící více než 20 kg.
Barva ptáků je bílá, bez jakýchkoliv inkluzí.
Funkce obsahu
Přestože je plemeno univerzální, svou hmotností se stále blíží těžkým brojlerovým plemenům. Tato plemena krůt jsou náročná na podmínky zadržení, ale vzhledem k živé hmotnosti jsou nakonec docela výnosná. Pro pohodlný pobyt krůt Victorie stačí obyčejná drůbežárna, ve které bude dostatek místa, světla a sucha. Ptáci jsou citliví na vlhkost a průvan. Většina chovatelů drůbeže používá jako podestýlku seno nebo slámu. Místnost musí být také dobře větraná.
Při chovu v kleci je důležité vyhnout se shlukování, což ptákům poskytne maximální svobodu. Klece jsou také umístěny v suchém a větraném prostoru s dostatečným osvětlením. U ptáků plemene Victoria je důležité dodržovat přirozený cyklus dne a noci.
Pro venčení ptáci potřebují prostornou voliéru se stálým přístupem k vodě a zeleni. Pokud jsou krůty chovány v klecích, mohou být na letní období vyvedeny na čerstvý vzduch, přeskupeny z místa na místo a v případě deště nebo silného větru poskytují spolehlivou stříšku.
Krmení krůt
Plemeno Victoria, stejně jako všechna plemena krůt brojlerů, potřebuje dostatečně velké množství bílkovin a vitamínů. Spolu s tím jsou ptáci náchylní k obezitě, což znamená, že je nutné kompetentně přistupovat k vyvážené stravě a krmení krůt.
Dospělí ptáci jsou krmeni třikrát denně. Pro ranní a večerní krmení je vhodná krmná směs a obilí. Na oběd – mokré cereálie a hodně zeleniny. V letní sezóně by zelené krmivo mělo tvořit převážnou část potravy ptáků.
Průměrný příjem krmiva pro krůty Victoria:
- Obilí – 110 gramů;
- Otruby – 40 gramů;
- Zelené a šťavnaté jídlo – 400 gramů;
- Masová a kostní moučka – 5 gramů;
- Bylinná mouka – 35 gramů;
- Křída – 10 gramů.
Většina chovatelů drůbeže používá jako hlavní stravu fazole a obiloviny. Krůty milují oves, ječmen, pohanku a pšenici. Obiloviny jsou bohaté na vitamíny a jsou schopny zajistit ptákům jejich denní potřebu. Navíc mají vysoký obsah sacharidů a vlákniny. Důležité je dávat ptákům slunečnicový nebo sójový šrot. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny pro vývoj a růst. Fosfor a vápník zajistí masokostní nebo rybí moučka.
Dušené seno nebo sláma přidané do kaše poskytnou ptákům další zdroj vlákniny. Podporuje dobré trávení. Mláďatům a krůtám se v období snášky doporučuje podávat mléčné výrobky – zdroj argininu a glycinu.
Chov krůt
Krůty viktoriánské nejsou velké, takže na chov hejna 10 krůt stačí jedna krůta.
Krůty jsou starostlivé slepice a vykazují vynikající mateřské vlastnosti. Nejlepší schopnost inkubovat vajíčka a odchovat potomstvo vykazují ve věku 2 až 4 let, zatímco samci jsou vhodní pro chov ve 2-3 letech.
Vejce krůty zahrnuje až 20 vajec a připadá na začátek nebo polovinu jara. V době líhnutí krůt je lepší je z voliéry odstranit. Místnost, kde se hnízda nacházejí, by měla být teplá a světlá, tichá a dobře větraná. Než krůty začnou snášet vejce, nebude zbytečné vyčistit dům a umýt hnízda a vyměnit podestýlku.
Optimální velikost hnízda pro jednoho ptáka je cca 50×70 cm, výška do 60 cm.
Je lepší chovat krůtu s kuřaty odděleně od ostatních ptáků, protože děti jsou velmi náchylné k nemocem a infekcím. Jako jídlo se krůtům podávají vařená vejce, tvaroh, ovesné vločky a proso. Jemně nakrájenou zeleninu lze nabízet již druhý den po narození.
Brambory se přidávají do krmiva ve věku dvou týdnů. Když jsou krůty staré jeden a půl měsíce, přidává se do stravy obilí.
