Udělejte si skvělý aspikový koláč se zelím k snídani nebo jen tak k čaji. Podívejte se na podrobné recepty s fotografiemi. Zjistěte, jak dlouho bude trvat vaření, obsah kalorií a výtěžnost hotového produktu. Změna ingrediencí podle vaší chuti a vytváření nových zajímavých receptů je vítáno! Přečtěte si více…
Koláč ze želé je skvělé levné pečivo a jednoduché chutné jídlo.
Pomoci hostitelce jednoduché a levné recepty na želé koláč se zelím. Výběr náplní s přídavkem nori, sezamových semínek, brambor, sýra. Můžete vařit v troubě i v pomalém hrnci. Se základem na kefíru nebo zakysané smetaně. Doba vaření od půl hodiny. Všichni budou s výsledkem spokojeni.
Existuje mnoho různých možností pro výrobu koláčů. Jeden z nejekonomičtějších a nejjednodušších – aspik se zelím. Hlavní věc je správně vypočítat hustotu. Aby náplň těsto dopadla jako obyčejné palačinky. Příliš tenké může způsobit, že pokrm bude chutnat a vypadat jako kastrol, zatímco příliš hustý může způsobit, že bude suchý.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na kapustový koláč je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Pšeničná mouka | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Vejce | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| kefír | 38 | 2.8 | 1 | 4 |
| Kuřecí vejce | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.3 |
| Sour Cream | 210 | 2.8 | 20 | 3.2 |
Jednoduchý recept:
1. Zelí nakrájíme nadrobno, osolíme, opepříme a poté orestujeme na másle.
2. Vařte vejce.
3. Jemně je nasekejte nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. Smícháme se zelím.
5. Na těsto vyšleháme syrová vejce se solí.
6. Zaveďte mouku se sodou.
7. Dobře promíchejte.
8. Polovinu vložíme do vhodného pekáčku.
9. Přeneste náplň na stejné místo.
10. Nalijte druhou polovinu těsta.
11. Pošlete do trouby na hodinu.
Pět nejrychlejších receptů na zelný koláč:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Želé koláč se zelím ve spěchu v pomalém hrnci | 30 minut | 196 | +46 |
| Želé koláč se zelím a mletým masem | 40 minut | 234 | +53 |
| Želé koláč se zelím na zakysané smetaně v troubě | 45 minut | 157 | +451 |
| Zelný želé koláč se zelím na pánvi | 45 minut | 173 | +91 |
| Charlotte se zelím v troubě | 50 minut | 270 | +370 |
Užitečné rady:
• Hotový koláč doporučujeme podávat se zakysanou smetanou.
• Do náplně pro zasycení můžete přidat mleté maso, klobásu, klobásy, rýži.
• Koření (muškátový oříšek, kari, provensálské bylinky a další) pomohou zlepšit chuť.
• Pokud do náplně použijete syrová vejce místo vařených vajec, vrstva koláče bude homogennější.
• Kefír je lepší zvolit hustší. Pak bude těsto lahodnější.
Rychlý, nenáročný koláč s aspikovým kefírovým zelí je velmi jednoduchý na přípravu. Je tu možná jedna jemnost. Výška koláče by neměla být velká, jinak se těsto neupeče.. Velikost dna pánve mám 20×20 cm s prodloužením nahoru.
