Valeriana – léčivá bylinná vytrvalá rostlina, zastupující podčeleď Valeriaceae (lat. Valerianoideae), čeleď zimolezovité (lat. Caprifoliaceae).
Název rostliny pochází ze slova “valere” – “být zdravý.” Roste v lese, na okrajích lesa, podél břehů řek a bažin.
Další jména pro kozlík lékařský: baldrian, strakatá tráva, kočičí kořen, řebříček růžový, maunská tráva, hliněné kadidlo, odolan, straka tráva, mariánský, buldyryan.
Nejoblíbenějším typem používaným k léčbě je kozlík lékařský (lat. Valeriana officinalis)Nebo kočičí tráva. Jeho léčivé vlastnosti jsou známy již od starověku. Národy starověkého Říma a Řecka považovaly kozlík lékařský za účinný léčivý a voňavkářský prostředek. Kozlík lékařský byl přidáván do vín, užívaných s relaxačními a uklidňujícími koupelemi.
Lodyha kozlíku lékařského je přímá a žebernatá, horní část je rozvětvená. V prvním roce vyrůstají pouze odlitky růžic, další rok se po okrajích objevují listy s denticy. Květy se sbírají v latnatých květenstvích a voní. Kozlík lékařský kvete ve 2. roce života od června do srpna. Plody dozrávají také v červenci až srpnu a jsou to podlouhlé nažky s péřovitým hřebenem. Množí se semeny.
Léčivé vlastnosti má kořen kozlíku lékařského, který má silnou specifickou vůni a hořkosladkou chuť. Sklizeň kořenů začíná po vylétnutí semen od konce srpna do září včetně. Často se stává, že kozlík lékařský roste vedle jiných léčivých rostlin a je nutné nezaměňovat jejich kořeny, protože příměs jiných kořenů může být nebezpečná. Vykopané kořeny kozlíku se očistí od země, promyjí ve studené vodě, suší na čerstvém vzduchu a suší na půdě nebo v sušičce (při nízké teplotě).
Skladovatelnost kořenů kozlíku lékařského je až 3 roky ve sklenicích, papírových sáčcích nebo těsných krabicích.
Chemické složení kozlíku lékařského
Složení kořenů kozlíku lékařského zahrnuje následující látky:
- do 0,5-3,5 % silice, jejíž hlavní část tvoří bornylizovalerianát (ester kozlíku a borneolu);
- kyselina isovalerová ve volném stavu;
- borneol;
- bicyklické monoterpeny (kamfen, a-pinen, d-terpineol, l-limonen);
- seskviterpeny;
- borneolové estery kyseliny mravenčí, octové a máselné;
- alkohol obsahující dusík a kessylalkohol – proazulen (tricyklický seskviterpenový alkohol);
- alkaloidy – aktinidin (který má stimulační účinek na kočky), valerin, hatinin;
- taniny;
- saponiny;
- cukr;
- organické kyseliny (mravenčí, octová, jablečná, stearová, palmitová atd.);
- glykosidy (valerid, valerosidy A, B a C);
- monoterpenalkohol mertinol ve volné formě a ve formě esteru kyseliny isovalerové; ; (vápník, fosfor, železo, maoghan, zinek, měď);
- další biologicky aktivní látky (celkem více než 100 látek).
Aglykonem valerosidů A, B a C je valerogenin, který patří k triterpenovým ketonům. Také byly nalezeny 2 neznámé ketony. Kozlík lékařský obsahuje asi 1 % valepatriátů, polysacharidy, organické kyseliny.
Léčivé vlastnosti kozlíku lékařského
V lékařství se kozlík lékařský používá pro mnoho nemocí a patologických stavů, například:
-
; , migréna; , hysterie, nespavost; ; ;
- chronické funkční poruchy centrálního nervového systému (CNS);
- duševní trauma;
- menopauzální syndrom;
- porušení koronárního oběhu;
- dysfunkce prvního a druhého signalizačního systému; ; ;
- onemocnění jater nebo žlučových cest;
- porušení sekreční funkce gastrointestinálního traktu;
- srdeční křeče;
- diabetes insipidus;
- lichen planus;
- epilepsie;
- vypadávání vlasů, lupy.
Kromě toho má kozlík následující vlastnosti:
- sedativa;
- protizánětlivé;
- antispasmodikum;
- mírný laxativní účinek;
- antiepileptikum;
- zvyšuje sekreci žluče;
- zvyšuje sekreci žlázového aparátu gastrointestinálního traktu;
- zlepšuje koronární oběh;
- reguluje činnost srdce, působí prostřednictvím centrálního nervového systému a přímo na svalový a převodní systém srdce;
- při psychické zátěži kozlík stimuluje funkce mozkové kůry, odstraňuje v ní poruchy.
Valerian – kontraindikace pro příjem
Valerian je kontraindikován u:
- individuální nesnášenlivost;
- zvýšená ospalost;
- chronická enterokolitida;
- bolest v játrech;
- ve stáří (zejména s hrozbou infarktu myokardu nebo mrtvice);
- během těhotenství.
V období užívání kozlíku lékařského buďte opatrní při řízení auta a dalších činnostech, které vyžadují koncentraci a rychlost psychomotorických reakcí.
Předávkování valeriánem
Dlouhodobé užívání kozlíku lékařského nebo předávkování může způsobit následující příznaky:
-
;
- ospalost; ; ; , pocit deprese;
- snížení pracovní schopnosti; a další poruchy gastrointestinálního traktu; .
Důležité! Pokud si všimnete těchto příznaků, okamžitě přestaňte kozlík a přípravky s jeho obsahem užívat a pokud se váš stav zhorší, okamžitě vyhledejte lékaře!
Využití kozlíku lékařského pro léčebné účely – receptury
Valeriánský čaj. 1 čajovou lžičku nadrobno nakrájených kořenů povařte 200 minut ve 15 ml vody. Přidejte převařenou vodu do množství, které se rovná původnímu objemu. Vezměte 2-3 polévkové lžíce. lžíce 30 minut po jídle.
Valeriánský odvar. 2 čajové lžičky kořenů kozlíku lékařského zalijte sklenicí studené vody, vařte 5 minut, sceďte. 2–3 lžíce. zředit lžíci odvaru ve sklenici vody a užívat 2krát denně.
Vodní tinktura z kozlíku lékařského. 1 lžičku drcených kořenů zalijte sklenicí vroucí vody a nechte 2-3 hodiny louhovat. Kmen, pít 1 polévková lžíce. lžíce 3-4krát denně.
Tinktura kozlíku lékařského na alkohol. Rozdrcený kořen zalijte alkoholem v poměru 1:4 a nechte 1 týden louhovat na tmavém místě. Sceďte, pijte 15x denně 30-0,5 kapek zředěných v 3 šálku vody.
Koupel s kozlíkem. Hrst nasekaných kořenů kozlíku povaříme 10 minut v 1 litru vody. Přidejte odvar do vody ke koupání. Tuto koupel si dejte na 15 minut jednou za 1 dny před spaním.
Valerijská léčba – recepty
Důležité! Před použitím kozlíku lékařského se určitě poraďte se svým lékařem!
Nespavost. 1 čajovou lžičku kořenů zalijte sklenicí sotva teplé vody, nechte v uzavřené nádobě louhovat asi 4 hodiny. Pijte 2-3x denně po 1/4 šálku. Při neustálých a častých poruchách spánku vypijte 0,5 šálku před nočním spánkem.
Sklenice srdcí. 25 g kořenů kozlíku lékařského zalijeme 100 ml alkoholu. Dejte na týden na tmavé místo. Sceďte, užívejte 15-30 kapek po jejich zředění vodou, 3x denně. Dětem nařeďte tolik kapek tinktury ve vodě, kolik je dítě staré.
Hypertenze. Koncentrovanou tinkturu z kozlíku lékařského přivoňte 3 minuty před spaním. Pokud se ráno objeví bolesti hlavy, znamená to předávkování, v takovém případě je nutné zkrátit dobu trvání procedury a ne zhluboka dýchat.
Neurodermatitida. 1 st. nalijte lžíci nasekaných suchých kořenů kozlíku se sklenicí vroucí vody. Zabalte do teplé deky a nechte 1 hodinu. Vezměte až 5krát denně na 1 polévkovou lžíci. lžíce. Pokud má dítě neurodermatitidu, pak dáme nálev 4-5x denně 1 lžičku.
Migréna, tyfus, spála. 1 st. Nalijte lžíci drcených kořenů kozlíku se sklenicí vychladlé převařené vody. Nechte vařit 12 hodin, sceďte, vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 2krát denně před jídlem.
Gastritida Smíchejte ve stejném poměru kozlík, mátu, hodinky a pomerančovou kůru. 2 polévkové lžíce. lžíce kolekce nalijte 1 šálek vroucí vody. Zabalte na 30 minut do teplého ručníku. Sceďte a užívejte 3x denně po jídle 1 sklenici.
Pocit tíhy v žaludku, spastické stavy střev. Smíchejte 1 díl kořene kozlíku lékařského, 1 díl plodu fenyklu, 2 díly lístků máty a 6 dílů květů heřmánku. Nalijte 10 g kolekce do smaltované misky a nalijte sklenici horké vařené vody. Přikryjeme pokličkou a zahříváme 5 minut ve vodní lázni. Chladíme 45 minut, přecedíme a vymačkáme. Přidejte převařenou vodu tak, aby objem vývaru byl 200 ml. Užívejte 1/2-3/4 šálku 3x denně po jídle.
Koupele pro nespavost, nervové vzrušení, plačtivost, úzkost. 5-6 hrstí kozlíku lékařského zalijeme 1 litrem vroucí vody a vaříme na mírném ohni 20 minut. Přeceďte, nalijte do vany naplněné horkou vodou. Trvejte 10 minut, déle ne.
Horká čokoláda s kozlíkem. Takový nápoj je nejen lahodný, ale zmírňuje stres, tónuje a zlepšuje náladu. Na vaření potřebujeme: 3 polévkové lžíce. lžíce nasekaného čerstvého kořene kozlíku lékařského, 4 neúplné šálky mléka, 3 polévkové lžíce. lžíce nasekaných čerstvých lístků meduňky, 3 lžičky čerstvých květů levandule, 1 lžička sušené marakuji, kůra z jednoho a půl pomeranče, 50 g hořké čokolády, špetka vanilinu. Omytý a nastrouhaný kořen kozlíku lékařského spolu s mlékem, meduňkou, levandulí, mučenkou a pomerančovou kůrou ohřejte v hluboké pánvi na mírném ohni po dobu 10 minut. Sceďte, nalijte do hrnce, přidejte nastrouhanou čokoládu a vanilin, zahřívejte na ohni, dokud se úplně nerozpustí. Pijte horké.
A nakonec – kulinářský recept s kozlíkem
Salát s kozlíkem lékařským. Na přípravu zdravého a chutného salátu potřebujeme: 50 g listů kozlíku lékařského, 200 g cherry rajčat, 100 g tvrdého sýra, trochu piniových oříšků, olivový olej, sůl. Listy kozlíku omyjeme, osušíme, natrháme rukama nebo nasekáme nahrubo. Cherry rajčata nakrájejte na čtvrtky, sýr na tenké plátky. Všechny ingredience smícháme, dochutíme olejem a solí, posypeme hrstí piniových oříšků.
