Všechny sušené plody mají příjemnou sladkou chuť, dokonale uspokojují hlad a obsahují mnoho užitečných látek. Dnes však navrhujeme mluvit o sušených fících, jejichž výhody a škody jsou známy již od starověku. Plody sušených fíků si užívali staří Egypťané, Římané a obyvatelé mnoha východních zemí. Toto ovoce je často zmiňováno v Bibli, kde se mu říká fík a váže se k němu mnoho zajímavých legend a tradic.
Složení a užitné vlastnosti sušených fíků
Sušené fíky obsahují betakaroten a mnoho vitamínů skupiny B. Sušené plody jsou také bohaté na bílkoviny, minerální soli draslíku, hořčíku a železa. Také v plodech sušených fíků je vláknina, pektiny. Proč ale lékaři svým pacientům doporučují sušené fíky? Tento produkt má mnoho užitečných vlastností. Zde je jen malý seznam nemocí, se kterými se sušené ovoce, které mnozí milují, pomáhá vyrovnat:
- Léčba chladem. Sušené plody vařené v mléce jsou výborným prostředkem proti kašli. Tento lék má také diaforetické a antipyretické vlastnosti.
- Odstraňuje problémy spojené s trávením. Tradiční medicína doporučuje jíst sušené ovoce při zácpě a gastritidě. Je známo, že fíky napomáhají funkci střev díky vysokému obsahu vlákniny.
- Sušené fíky se doporučují používat lidem, jejichž povolání je spojeno s duševní prací. Ukazuje se, že stopové prvky obsažené v sušeném ovoci mají pozitivní vliv na činnost mozku a pomáhají zmírňovat nahromaděný stres.
- Tento užitečný produkt má příznivý vliv na činnost jater a ledvin. Enzymy obsažené ve fících pomáhají rychle odstraňovat toxické látky z těla. Sušené fíky, o výhodách a škodách, o kterých řekneme mnohem více užitečných faktů, mají bohaté minerální složení. Díky tomu mohou sušené plody pomoci člověku znovu získat sílu po otravě.
- Pravidelná konzumace sušených fíků má příznivý vliv na činnost srdce. Tento účinek je způsoben přítomností velkého množství draslíku v produktu. Nedostatek tohoto prvku může vést k narušení srdečního svalu.
Sušené fíky obsahují serotonin, který je často nazýván hormonem štěstí. Pokud máte špatnou náladu nebo se cítíte zhroucení, snězte jedno nebo dvě sušené ovoce. Jen pak nezapomeňte jít ven a alespoň na půl hodiny se projít. Faktem je, že serotonin se v našem těle uvolňuje pouze pod vlivem slunečního záření.
Je třeba poznamenat, že sušené ovoce není lék. V některých případech skutečně pomáhají vyrovnat se s neduhy, ale nemohou léčit vážná onemocnění.
Sušené fíky a zdraví žen
V mnoha východních zemích byly sušené fíky tradičně podávány ženám jako dezert. Již od pradávna si lidé všimli, že pomáhají zmírňovat fyzické neduhy během menstruace. Také používání sušeného ovoce přispělo k normalizaci duševní rovnováhy v tomto období.
Co dalšího jsou užitečné sušené fíky pro ženy? Moderní lékaři doporučují používat ji pro ty, kteří plánují otěhotnět nebo čekají dítě. Toto doporučení vychází z toho, že plody fíků obsahují velké množství kyseliny listové. Tato látka pomáhá udržovat celistvost placenty a má příznivý vliv na nitroděložní vývoj nenarozeného miminka.
Moderní výzkumy prokázaly, že je prospěšné pro ženy zařadit sušené fíky do svého jídelníčku během druhého a třetího trimestru těhotenství. Ukázalo se, že jejich kontrakce jsou snazší a celková doba porodu se zkrátí o hodinu. Navíc u žen, které rodí poprvé, dochází k odhalení rychleji a snadněji.
Fíky pro muže
Existuje společná legenda, že sušené plody fíků mají pozitivní vliv na potenci. Ale bohužel neexistují žádné magické produkty, které by se tohoto problému zbavily. Sušené fíky jsou však stejně prospěšné pro muže jako pro ženy. Velké množství vitamínů a minerálů pomáhá udržovat zdraví lidem jakéhokoli věku a pohlaví.
Fíky pro děti
Pediatři nedoporučují zařazovat sušené ovoce do jídelníčku dětí mladších jednoho roku. Po dosažení tohoto věku lze dítěti podat jedno sušené ovoce, ale je lepší jej rozdělit na malé porce. Velké množství rychlých sacharidů obsažených v jakémkoli sušeném ovoci může poškodit zdraví dítěte. Proto, pokud máte takovou příležitost, vyberte si pro ni čerstvé zralé plody.
Jak jinak ovlivňují sušené fíky zdraví miminek? Výhody pro děti lze identifikovat podle následujících bodů:
- Sušené plody fíků mohou pomoci při zácpě. Pokud však drcené sušené ovoce nepřineslo očekávaný výsledek, měli byste použít léky.
- K výrobě dezertů použijte sušené ovoce. Přirozená sladkost těchto produktů pomůže vyřadit cukr a sladkosti z jídelníčku miminka.
Co jsou nebezpečné sušené fíky
V první řadě nezapomeňte, že sušené ovoce obsahuje velmi málo vody. Z tohoto důvodu se množství cukru v ovoci zvyšuje na 70%. Tato skutečnost nepopírá výhody sušených fíků pro tělo, ale je třeba ji vzít v úvahu u lidí trpících některými nemocemi a s nadváhou.
Zdraví lidé by se také neměli příliš často hýčkat lahodným sušeným ovocem. Sušené fíky, jejichž obsah kalorií nepřesahuje 50 kcal na 100 gramů, jsou dokonale absorbovány tělem. Ale vysoký obsah sacharidů, které obsahuje, by vás měl pozastavit.
Sušené fíky, jejichž výhody a nebezpečí jsme podrobně popsali v tomto článku, lze často vidět na pultech ruských obchodů. Čerstvé plody se k nám bohužel málokdy dostanou neporušené a málokdy mají prodejný vzhled. Ale pokud chcete doplnit stravu své rodiny zdravým a chutným produktem, můžete si bezpečně koupit sušené fíky.
