Originální názvy rostlin přitahují pozornost zahradníků. A pokud navíc zaujmou elegantním vzhledem, pak je obliba zaručena. Právě takovou rostlinou je jahodník, který je v našich zeměpisných šířkách poměrně vzácný a tedy exotický. Pěstovat ji však zvládnou i začínající amatérští zahrádkáři a malá distribuční plocha je dána spíše neznalostí existence takového exota ve světě. Pojďme se na tuto kulturu podívat blíže.
Popis jahodníku
Arbutus nebo Arbutus je rod stromů a keřů z čeledi Ericaceae. Jeho rysem je současné kvetení a plodování, ke kterému dochází v říjnu a končí u některých druhů v únoru.
Drobné květiny-džbánky (do 10 mm) bílé a narůžovělé barvy kvetou s převislými latami do 30 ks. Díky kvetení má jahoda bohaté aroma.
Dalším rysem rostliny je bisexualita, což znamená přítomnost samčích i samičích orgánů a plodení bez opylovače. Rostlina se však používá i jako medonosná rostlina.
Kultura získala své neobvyklé jméno pro vnější podobnost ovoce s jahodami. Sice nezralé, ale mají zelenožlutou barvu, pak oranžovou a červenou a další rok – po dozrání hnědokrvavé. Zaoblené plody jahodníku jsou velké až 20 mm, uprostřed se nacházejí semena.
Výška exota je 10-15 m. Obvod kmene je až 90-100 cm. Kultura je známá tím, že na rozdíl od mnoha jiných druhů její tmavě šedá vrásčitá kůra neodlupuje. Dřevo je velmi odolné a používá se hlavně jako palivo.
Nadýchaná polokoulová koruna je docela velkolepá, zejména proto, že se listy nedrolí po celý rok. Lesklá tmavě zelená listová deska 0.4 až 1 cm dlouhá a asi 0.3 cm široká, podlouhlá, zoubkovaná a mírně špičatá, umístěná na dlouhých řízcích.
Jak pěstovat jahodový strom na místě?
Sazenice jahodníku se nejlépe kupují v květináči s pevnou hliněnou hrudkou. Pokud se plánuje růst venku, je třeba vzít v úvahu některé nuance:
- Exotika je fotofilní, ale snáší stíny. Umístění v absolutním polostínu však není vhodné. Teplo a sluneční záření jsou základními růstovými parametry pro tento rod rostlin.
- Mírná teplota. I přes to, že jahodník snese +30 i -14 stupňů C, potřebuje v létě teplotu +25 a v zimě až +15 stupňů C.
- Zálivka je pravidelná, ale není nutné ji plnit. Je lepší se pohybovat po samotné půdě – pokud je již suchá, trochu ji navlhčete. Je žádoucí stříkat listy. Rostlina je odolná vůči suchu a pokud se rozhodujete mezi dvěma zly, je lepší vodu podlévat, než vyvolávat hnilobné procesy.
- Půda je výživná a dobře propustná, i když snese i těžké jílovité půdy. Kyselá půda také není problém. Ale je lepší použít vápno, lehkou písčitou nebo střední hlínu.
- Netoleruje vítr a průvan. V extrémních vedrech ale musíte zajistit větrání prostoru.
Nenáročný strom nebo keř lze pěstovat v zimní zahradě, ve skleníku a dokonce i na parapetu v podobě bonsaje.
Reprodukce kultury
Existují dvě možnosti množení: semena a kohoutky. Kupovat sazenice je vzhledem k exotickosti rostliny pro naše končiny dosti problematické.
Řízky s lignifikovanými částmi rostliny jsou neúčinné. Semena jahodníku se množí po dlouhou dobu, ale ne tak obtížné, jak se na první pohled zdá. Fáze:
- Nákup semen nebo ovoce. Opatrně vyjměte z ovoce, omyjte semena. Suchá semena musí být předem namočená.
- Stratifikace. Semena se vysévají do vlhké půdy na 10 mm, přikryjí se plastovým obalem a po dobu 3 měsíců. umístěn do lednice.
- Vystaveno oknu na severní straně (ale bez vystavení ultrafialovým paprskům), kde je světlo, ale ne horko.
- Navlhčete půdu, když vyschne.
- Vybíráme parostkov s 5 listy s kompletní hliněnou hrudkou.
- Vzhled 8. listu – známka připravenosti rostliny k přesazení na trvalé místo.
Pozemek může být buď obyčejná zahrada nebo směs (rašelina-písek s jehličím). Nejúspěšnější možností je vzít půdu zpod dospělé dobře kvetoucí rostliny. Přeliv je vyžadován pouze do 3-4 let života organickými látkami několikrát ročně.
Jahodník Arbutus je nenáročný na péči, ale rozmnožování je pracný proces. Větve například zakoření do 2 let. Výhonky jsou vybírány současně pouze aktuální rok a se známkami lignifikace. Výsadba koncem podzimu nebo začátkem zimy zahrnuje použití kořenotvorných prostředků.
Nemoci a škůdci
Možné choroby a škůdci mohou být:
- pozdní plíseň;
- rzi;
- hniloba kořenů; ;
- třásněnky.
Aby problém odstranili, v první řadě dbají na agrotechnické normy z hlediska zalévání a osvětlení sousedních rostlin. Poškození kořenů lze vyrovnat odstraněním hniloby a přesazením do jiné půdní směsi. Nemoci se léčí fungicidy a insekticidy se zbaví parazitů.
Použití v interiérech a exteriérech
Zahradníci používají tyto rostliny na otevřených prostranstvích jako hlavní přízvuk kompozice, tasemnice nebo zónové rostliny. Skvěle zpevňuje sjezdovky. Doma se kultura ořezává, tvaruje a může mít podobu keře nebo miniaturního stromu.
Kde roste jahodník?
Tato rostlina má obrovskou distribuční plochu. Od Kanady, Ameriky a Mexika po Libyi a Turecko. Původně sice rostla v Irsku (pod názvem třtinové jablko), ve Francii a ve Středomoří.
Arbutus je docela starověký. Jeho pozůstatky nacházejí archeologové.
Jahodník k nám byl přivezen z Brazílie, kde roste v severovýchodní části pobřeží, a rozšířil se po celé Jižní Americe. Medvěd a jahodník jsou symboly Madridu již od XNUMX. století. Nyní se rostlina aktivně používá v krajinářství ve Velké Británii od XNUMX. století. Exotika přišla do našich končin v XNUMX. století.
Odrůda odrůdy
Celkem existuje 11 druhů jahod. Podle místa přirozeného růstu je lze rozdělit do dvou skupin: středomořské a americko-mexické. První zahrnuje následující kultury.
Arbutus andrachne (Arbutus červený nebo řecký)
Přírodní stanoviště – Blízký východ. Dorůstá do výšky 12 m. Charakteristickým rysem je holá a s lehkým krvavým leskem dřeva.
Jahodník velkoplodý (Arbutus unedo)
Existuje několik variant tohoto druhu: Compacta – až 2 m; pomalu rostoucí Cromei a Rubra s růžovými květy; velkoplodý hrnec Elfin King;
Hybrid Arbutus × andrachnoides, který absorboval to nejlepší z velkoplodých a maloplodých jahod: s velkou listovou čepelí, velké plody.
Ty jahody, které rostou v Americe, Mexiku a Irsku, jsou rozpoznatelnější. Mezi těmito odrůdami jsou následující:
- Texan Arbutus xalapensis (až 25 metrů na výšku);
- mexický keř Arbutus tessellata;
- vodorovně se šířící keř Arbutus occidentalis;
- Mexický Arbutus madrensis.
Všechny mají své vlastní vlastnosti a některé jsou nenáročné na údržbu a teplotní podmínky, jiné mají své specifické požadavky.
Jahodový strom: výhody a poškození bobulí
Je možné jíst plody jahodníku – rozumná otázka pro každého, kdo má v rodině děti a zvířata. Vzhledová podobnost a vůně jahod, stejně jako některé podobnosti v chuti, ji činí atraktivní. Tanin dodává bobulím určitou pikantnost. A obsah 20% cukrů je sladkost.Plody jsou také bohaté na vitamín C. Existují však i kontraindikace:
- můžete jíst pouze plně zralé bobule bez hniloby v důsledku pádu a / nebo dlouhodobého skladování;
- přehánět to s množstvím škodí stejně jako konzumace nezralých plodů – mohou se objevit alergie, průjmy, příznaky otravy.
Arbutus lze jíst syrový nebo z něj udělat pokrm nebo nápoj. Dělají z toho i přípravy na zimu.
Chuť jahodového ovoce je specifická. Někdo má rád hrušku, jiný ji nemá rád vůbec. Ale je to docela užitečná rostlina. Dokonce i jeho listy se používají k činění kůže, výrobě vláken s taninem a pro lékařské účely. Sud byl používán lékárníky od dob zuřícího moru v Evropě. Kosmetičky rostlinu aktivně využívají pro své produkty péče o pleť. Ale je třeba mít na paměti, že andromedotoxin přítomný například v jahodách se při zpracování nerozpustí. Proto se bobule nedoporučují těhotným, kojícím a malým dětem.
Jahodník nebo jahodník nebo arbutus je reliktní rostlina. V Jordánsku byly nalezeny zkamenělé kmeny jahodníku. Zmínka o jahodách byla nalezena ve spisech starověkého řeckého vědce a filozofa Theophasta, který žil ve 300 letech před naším letopočtem. Už tehdy byli lidé obeznámeni s rysy a vlastnostmi tohoto stromu.
V některých kulturách se arbutus nazývá Kainovo jablko, protože jeho červené plody byly spojovány s kapkami krve od Ábela, kterého zabil jeho bratr Kain.
Rostliny tohoto druhu jsou běžné ve Středomoří, Evropě (zejména v Irsku), Severní Americe, ale největší rozmanitost druhů je pozorována v Mexiku. U nás roste na černomořském pobřeží Kavkazu a na jižním pobřeží Krymu.
Tento druh je v Madridu velmi oblíbený, protože symbolem tohoto města je medvěd pojídající jahody.
Existují arbuty velkoplodé a maloplodé. Velkoplodá se pěstuje jako pokojová rostlina. Pokojové jahody se chuťově liší od těch, které rostou venku. Plody jahodníku vypadají jen jako jahody – jeho bobule mají uvnitř pecku, chutnají téměř nevýrazně a lehce nahořklé.
Připravuje se z nich chutná a výživná marmeláda, džem, likéry a vína. V Portugalsku vyrábějí aromatickou vodku z plodů jahodníku zvaného „Aguardente de Medrona“.
Bobule konzumované ve velkém množství omamují a způsobují silné bolesti hlavy. Skladujte sušené a zmrazené. Skladovatelnost sušeného ovoce v podmínkách skladování při pokojové teplotě je 1-2 roky. Jahodník je dobrá medonosná rostlina, ale med z jejích květů je hořký.
Kmen stromu je oranžový nebo načervenalý. Kůra se každoročně mění a vydává charakteristický šelest, pro který byla rostlina přezdívána „šeptávač“. Mezi některými národy byl arbutus, který každý rok shazuje kůru, nazýván “nestydlivý”.
Tento charakteristický rys se vysvětluje tím, že stromy rostoucí v horkém a vlhkém tropickém klimatu jsou napadány parazitickými rostlinami (epifyty), které se snaží usadit v trhlinách kůry. Proto se jahodník zbaví kůry a nedovolí epifytům zakořenit.
Všechny části jahodníku se používaly v lékařství. V Evropě ve XNUMX. století byl extrakt z listů a květů považován za lék na jedy a lék na mor. Pozdější bylinkáři používali jahodník jako adstringentní a antiseptikum. Moderní medicína tyto vlastnosti potvrdila.
Kůra a listy jahodníku obsahují hodně taninu. Extrakt z kůry se používá k činění kůže a také jako barvivo – dává hnědý odstín. Během středověku se k barvení vlny používala jahodová kůra, ze které se tkaly gobelíny.
Dřevo jahodníku je pevné, tvrdé, těžké, nehnije, má hnědobílou barvu. Tradičně se používá k výrobě šperkovnic a pouzder na hodinky.
