Stehno, popis, fotografie, kultivace, sběr, léčivé vlastnosti, aplikace

Pískavice je bylina široce rozšířená v mírném pásmu evropské pevniny, v západní Sibiři, v některých oblastech Dálného východu. Léčivé vlastnosti byliny využívali již staří Římané. Ve středověkých evropských bylinkářích se uvádí jako lék na pomoc při léčbě cholery, moru.

Lomikámen femur je nenáročný, odolný vůči suchu, roste ve vzácných lesích, podél cest, na loukách, stepích, mezi skalami. V horách se nachází v nadmořské výšce 800 metrů nad mořem. Často se vyskytuje na kamenných sutích, v puklinách skalnatých hornin, odtud pochází definice „lámání kamene“. Nese také jména – lomikámen, yadrinety, divoký anýz, stehenní kost, andělika a další.

Popis a složení stehenní kosti

Stehno je vytrvalá pikantně-aromatická jedlá bylina ze stejnojmenného rodu, patřící do čeledi Umbelliferae. Typickým představitelem jeho rodu je lomikámen stehno. V rodu jsou vzácné druhy – vápnitá, velká stehenní kost, které mají vlastnosti podobné jako lomikámen.

Tráva dosahuje výšky 80 cm.Kořen dorůstá 15-20 cm délky, 2 cm v průměru.V prvním roce růstu rostlina tvoří pouze růžici listů. V dalším roce života se objevuje přímá, tence žebrovaná, bezlistá lodyha. Kvete v červnu malými bílými (světle růžovými) květy, shromážděnými v květenství-deštníku plochého tvaru s 6-15 paprsky. Semena dozrávají v srpnu až listopadu.

Celá rostlina voní, používá se při vaření. Kořen, zelená část se používá v receptech tradiční, oficiální medicíny. Pěstováno pro krmení hospodářských zvířat, pro včelařství.

Kořen obsahuje:

• polysacharidy;
• vláknina rozpustná, nerozpustná (až 32 %);
• aromatické éterické oleje;
• přírodní kumariny, furokumariny s methoxylem, lakton a další skupiny;
• adstringentní třísloviny;
• glykosidy (včetně saponinů, hořkých glykosidů);
• organické karboxylové kyseliny, jejich deriváty;
• pryskyřičné látky, gumy;
• fenolové skupiny;
• cukr;
• komplex vitamínů (vitamín C do 0,07 %, betakaroten aj.), minerálních látek a jejich solí.

Mezi ovoce patří také:

• mastné oleje (až 29 %);
• flavonoidy, flavony.

Užitečné vlastnosti stehna

Díky bohatému biochemickému složení má užitečné vlastnosti:

• anestetikum;
• vazodilatátor;
• protizánětlivé, antikonvulzivní;
• expektorans, ředění sputa;
• zmírňuje otoky, zlepšuje vylučování moči;
• schopnost rozpouštět kameny v orgánech genitourinárního systému;
• diaphoretic;
• spazmolytikum;
• zlepšuje trávení.

Trvalka je široce používána v homeopatii. Pikantní aromatická bylina se používá při vaření. Je považován za plnohodnotnou náhradu anýzu, kmínu.

Aplikace v lidové medicíně

Prospěšné vlastnosti lomikámen se využívají v receptech tradiční medicíny:

• Odstranění písku z ledvin, rozpuštění urátových kamenů: lžíci nadrobno nakrájeného suchého stehenního kořene čtvrt hodiny povaříme ve čtvrt litru vody. Uchovávejte přikryté 3-5 hodin, přefiltrujte. Pijte třikrát nebo čtyřikrát denně 60-70 ml mezi jídly. Průběh léčby je 10-14 dní.
• K rozpuštění kamenů urátové povahy: vyrobte si lihový extrakt – 100 gramů oddenků rozemletých na mlýnku na kávu v půl litru vodky uchovávejte v temnu po dobu dvou týdnů. Pijte po jídle, rozřeďte 30 kapek extraktu ve 30 ml vody. Přijato do týdne.
• Odstranění písku z močového měchýře: povařte 15 minut ve vodě (1,5 litru) 10 gramů jemně nasekaného stehenního kořene. Dusí se hodinu pod pokličkou. Pijte čistý vývar mezi jídly na půl sklenice 5krát během dne. Pijte 7-10 dní.

• Při žaludečním vředu jako doplněk k hlavní terapii: 30 gramů suchého listu lomikáse louhujte ve čtvrt litru vroucí vody alespoň 60 minut. Filtr. Pijte ráno na lačný žaludek, před večeří (30 minut před jídlem). Používejte, dokud příznaky nezmizí.
• Léčba hypertenze: vyrobte si alkoholovou tinkturu z půl sklenice najemno nakrájených čerstvých listů lomikáse namočených v 0,5 litru vodky. Macerujte ve tmě po dobu 2 týdnů, denně nádobu protřepejte. Užívejte čajovou lžičku extraktu zřeďte vodou (30-40 ml) dvakrát denně mezi jídly. Pijí 3-4 týdny, pak si dají měsíční pauzu.
• Normalizace vysokého tlaku: v 0,5 litru Cahors rozpusťte 5 gramů mumija zředěného ve šťávě z půlky citronu, 50 ml medu, čerstvé šťávě z listu stehna 100 ml. Pijte 20 ml ráno a večer před jídlem. Průběh přijetí je 3-4 týdny.

• Léčba tracheitidy, bronchitidy: zapařené oddenky lomikamene (vrchní polévková lžíce) zalijeme vroucí vodou (500 ml) po dobu 25-30 minut. Napařujte, zabalte a přikryjte pokličkou 4-5 hodin. Vezměte půl sklenice po hlavních (3) jídlech.
• Léčba anginy pectoris, tracheitidy s chrapotem hlasu: z dobře omytých, oloupaných kořenů stehna vymačkejte šťávu – smíchejte 1 polévkovou lžíci šťávy s 1 medem. Ihned vypijte lžičku směsi (ne před jídlem). Směs uchováváme v lednici. Opakujte třikrát během dne. Pomáhá při zánětu žaludku (dávka se zdvojnásobí), astmatu.
• Pomoc při bolestech kloubů: napařené ve sklenici vroucí vody 10 gramů mletých oddenků stehna v mlýnku na kávu, uchovávané v termosce po dobu 40-45 minut. Vypijte třikrát 20 ml. Aplikace horkým nálevem se nanášejí na spoje, dokud ubrousek nevychladne.

• Trichomonas colpitis, eroze děložního čípku: pro výplach se připravuje odvar ze 2 polévkových lžic suchého listu na 0,4 l vody, vaří se 5 minut. Dusíme 40-45 minut pod pokličkou. Filtr. Procedura se provádí teplým odvarem třikrát denně. Roztok se používá k léčbě kožní dermatitidy.
• Léčba vředů, ran: navlhčete vatový tampon v čerstvé šťávě z oddenků lomikáse, přiložte na bolavé místo po dobu 20-30 minut. Aplikace se opakují 5-6krát během dne. Uložte také kaši z drcených listů a stonku. Opláchněte teplou vodou.
• Odstranění pih, stařeckých skvrn: čerstvá šťáva z kořene stehna potírejte pokožku s pigmentací 5-6x denně po dobu jednoho až dvou týdnů.

• Zlepšení motility střev: nadrobno nakrájený oddenek lomikáse (1 lžička se sklíčkem) uchovávejte ve sklenici převařené vody při pokojové teplotě po dobu 8 hodin a každou hodinu promíchejte usazeninu lžičkou. Kapalina se slije, kořenový sediment se nalije do 200 ml pouze převařené vody a vaří se 10 minut. K první přidejte tekutinu druhé náplně, rozpusťte 20 ml medu. Pijte půl sklenice čtyřikrát denně mezi jídly. Průběh léčby je 7-10 dní.
• Zvýšená laktace: ráno a večer sníst velký bazální list (umýt).

Kontraindikace

Omezení při užívání léků s lomikámenem stehenní:

• alergie;
• individuální nesnášenlivost.

Před léčbou bylinnými přípravky byste se měli poradit se svým lékařem. Dávkování ingrediencí uvedené v receptu nesmí být překročeno.

Individuální nesnášenlivost – příznaky jsou rýma, kožní vyrážka, potíže s dýcháním. Předávkování může způsobit kontaktní dermatitidu, fotodermatitidu.

Pěstování, sběr a skladování

K reprodukci femuru dochází semeny na podzim, na jaře. Rostlina je nenáročná. Nejběžnější je péče.

Léčivé suroviny se shromažďují v různých obdobích:

• Listy, stonek odřezáváme před květem (asi v květnu). Sušíme v tenké vrstvě ve stínu s dobrým větráním. Skladujte v uzavřených nádobách. List lze zmrazit. Pro kulinářské účely – solené. Suchá přísada se skladuje 1 rok.
• Semena se sklízejí po úplném dozrání, odříznutím deštníků. Vysušte zavěšením přes velký list papíru, látku. Během sušení se semena vysypou na podestýlku. Skladujte ne déle než 2 roky (netěsně uzavírat).
• Oddenek rostliny se vykopává od září do listopadu a vybírá velké rostliny. Důkladně omyjte, osušte ve stínu. Uchovávejte ve skleněné nádobě (těsně uzavřené) ne déle než 3 roky.

Zveme vás také, abyste se seznámili s tím, jak se fazole používají v bylinných receptech. Švéd, nezaslouženě zapomenutý zahradníky, má velké množství užitečných vlastností. Možná vás zajímá, jaké výhody a škody může černý bez přinést?

Vážení čtenáři, roste ve vašem okolí lomikámen stehenní? Jak využíváte tuto nádhernou rostlinu pro léčebné účely?

Hroch je vytrvalá bylina, která roste téměř po celé Evropě a v některých částech Asie. Své druhé jméno, lomikámen, dostal kvůli legendě, že
rostlina prorůstá kameny – světlomilná a houževnatá rostlina se cítí dobře i v dosti omezených podmínkách.

Popis stehna

Podle jiné verze se femur stal lomikámen kvůli širokému použití v lidovém léčitelství. Po staletí se používá k léčbě široké škály onemocnění, včetně žlučových kamenů a ledvinových kamenů.

Podle klasifikace je femur vytrvalá bylina z čeledi deštníkovitých. Je nízká – stonky zřídka dosahují výšky více než 50 centimetrů. Tenký stonek je téměř po celé délce bezlistý, vzácné listy mají trojlaločný tvar.

Květenství ve formě deštníků se tvoří do června. Téměř celé léto jsou pokryty malými sněhově bílými květy. Kořeny rostliny jsou mohutné, hnědohnědé barvy, s mnoha větvemi.

Navzdory svému poněkud nevýraznému vzhledu má stehno příjemnou, kořenitou vůni se svěžími tóny.

Chemické složení a účinné látky

• V části rostliny, která je nad zemí, je hodně vlákniny – více než 30 %. Dalších 11 % bílkovin a asi 3 % tuku. Nejvyšší obsah vitamínů je karoten a vitamín C.
• Kořeny obsahují hodně furokomarinů, pryskyřice, saponiny, třísloviny, cukry, gumy, ale i mastné a silice.
• Farmakologické vlastnosti
• Stehenní kost, která je součástí lékařských přípravků, je protizánětlivý prostředek.
• Odvary ze stehna jsou účinné při nachlazení – stimuluje vykašlávání a aktivní pocení, což vede ke snížení horečky.
• Čerstvá kořenová šťáva uvolňuje ucpaný nos během několika minut, ale není návyková, jako klasické vazokonstrikční léky.
• Diuretický účinek stehna podporuje odstranění otoků a slouží jako profylaktikum proti nim.
• Existují důkazy, že pravidelný příjem stehenní kosti pomáhá odstraňovat písek a kameny z ledvin nebo žlučového kabelu.
• Stehno má vynikající účinek na gastrointestinální trakt, pomáhá vyrovnat se s gastritidou, snižuje příznaky vředu. Adstringentní účinek chrání žaludek před poškozením.
• Čerstvé listy pískavice jsou účinným lékem na zácpu a zvýšenou plynatost.
• Alkoholové tinktury ze stehna mají jak uklidňující, tak tonizující účinek. Pomáhá při chronické únavě, úzkosti, bolestech hlavy a nervovém vypětí.
• Nálevy a odvary ze stehna mají antiseptické a adstringentní vlastnosti, takže dokážou ošetřit případné rány na sliznicích.

přihláška

Léčivý

V lékařství se téměř vždy používají pouze kořeny rostlin. V závislosti na onemocnění se používají v různých formách:

• Infuze oddenků se zvláště často používají k léčbě žaludku, zejména nemocí, jako jsou vředy, gastritida. Pijí se také jednoduše pro zlepšení trávení a povzbuzení trávicího traktu. Infuze mají diuretikum, diaforetikum a dokonce i analgetikum.
• Alkoholové tinktury. Některé studie ukázaly, že pískavice poskytuje své příznivé vlastnosti lépe v kombinaci s alkoholem a ne s vodou. Právě lihové infuze léčí problémy se zúženými cévami, křečemi žlučových cest a zácpou.
• Odvary z kořene stehna se používají k léčbě onemocnění průdušek, zejména těch spojených s kašlem. Prokázaly se jako účinný expektorans.
• Jako zevní prostředek je stehno dobré na výplachy nebo ošetření ran na sliznicích – od stomatitidy po angínu. Je užitečné vypláchnout nos femorální šťávou – tento lék rychle odstraňuje nazální kongesci, ale není návykový, na rozdíl od vazokonstrikčních léků.

Kulinářské

Stehno má velmi příjemnou vůni a jeho listy a stonky chutnají jako okurka. Proto se v mnoha zemích tato rostlina přidává do salátů kvůli vynikající dochuti. Lomikámen se používá i do pokrmů s tepelnou úpravou – polévky, přílohy, různé recepty s masem a drůbeží.

Čerstvé a sušené květiny se přidávají do marinád – dávají neobvyklou vůni a chuť. Rozemleté ​​téměř na prášek se kořeny promění v pikantní, všestranné koření, které lze přidat téměř do čehokoli, od sladkého pečiva po masová jídla. Oddenky stehna jsou zvláště dobré v kombinaci s citronovou šťávou – do všech receptů, kde je, lze koření bezpečně přidat.

Výrobci řemeslného piva znají a milují Bedrenets, opět pro jejich neobvyklou chuť a vůni.

Exotický způsob využití stehna při vaření znají na Urale – tam se z této květiny vaří tzv. „chigir“ čaj. Chutí i vůní se velmi liší od jakéhokoli klasického čaje, ale ne každému bude chutnat. Můžete experimentovat s jakýmkoli čajem, který už máte doma, a přidat do něj listy a stonky stehna. Chuť je hlubší.

V kosmetologii

Obecně platí, že v kosmetologii má femur pouze jednu praktickou aplikaci – čerstvá kořenová šťáva pomáhá bojovat proti stařeckým skvrnám, které se objevují v důsledku příliš aktivního vystavení slunci.

Kromě toho se esenciální olej ze stehna často přidává do různých produktů – krémů na obličej a tělo, šamponů, mlék, sprchových gelů. Pointou je osvěžující, příjemná a zároveň nevtíravá vůně rostliny.

Kontraindikace

Jako každá rostlina je i pískavice potenciálním alergenem. Často to nezpůsobuje takovou reakci, ale obecně je to možné. Může se také objevit individuální nesnášenlivost.

Pokud se při užívání stehenní kosti v jakékoli formě objeví příznaky alergie, například rýma, svědění, zarudnutí kůže, měli byste přestat používat lék a hledat alternativu. Pokud příznaky během několika dní nezmizí, poraďte se s lékařem.

Stehenní kost mohou užívat těhotné a kojící ženy a malé děti, ale pouze po konzultaci s lékařem. Obvykle přínos léku převažuje nad případným poškozením, protože i při vysokých koncentracích je femur obecně bezpečný.

Pěstování

Pěstování Bedrenets je snadný úkol, rostlina je nenáročná na péči, zvládne ji i začátečník v zahradnictví. Množí se semeny, lze ji vysévat buď na jaře nebo na podzim. Kvete až ve druhém roce po výsadbě – v prvním se vytvoří jen jakási „růžice“ listů u kořenů. Ve druhém roce se objevují květy i plody.

Pro bok je vhodná téměř jakákoli půda – ve volné přírodě tato květina roste téměř po celé Evropě, od Ukrajiny a Ruska po střední Asii a západní Evropu. Nejraději má prosvětlené borové lesy nebo mýtiny, ale cítí se skvěle i jen na kraji silnice.

Semena pískavice snadno klíčí dva až tři týdny po výsadbě. Pokud je zasadíte na světlé místo, další péče se týká zalévání a kontroly množství plevele v okolí. Pískavice kvete v různou dobu, hodně záleží na klimatu a povětrnostních podmínkách. Nejranější květy se objevují na začátku června, nejnovější na vás mohou čekat až do konce července. Trvá asi měsíc a půl, ale pokud je začátek podzimu ostrý a chladný, může skončit i dříve.

Sběr a skladování

Když mluvíme o sběru a skladování stehna, musíme pochopit, co přesně je třeba sklízet.