Smažená rajčata v sýrovém těstíčku doma

Tato snídaně zaujme místo ve vašem srdci! Báječný recept na předkrm ze smažených rajčat se sýrem a vajíčkem, který jistě mnohé potěší a svou chutí vás mile překvapí!

Složení / přísady

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravujeme potřebné produkty s kořením pro přípravu lahodných rajčat smažených v sýrovém těstíčku.

Krok 2:

Rajčata vložíme na pět minut do hrnce s vroucí vodou a zavřeme víko.

Krok 3:

Sto padesát gramů tvrdého sýra utřeme do talíře na jemném struhadle.

Krok 4:

Přidejte na talíř ke strouhanému sýru: dvě lžíce mouky, dvě lžíce zakysané smetany, rozklepněte dvě slepičí vejce, osolte a opepřete podle chuti a dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 5:

Nakrájejte velmi jemně a nasekejte trochu zelené.

Krok 6:

Velmi opatrně odstraňte slupku z rajčat.

Krok 7:

Rajčata nakrájíme na poměrně velká kolečka.

Krok 8:

Zapneme sporák na střední teplotu a nastavíme zahřátí pánve, do které nalijeme rostlinný olej a poté jej rovnoměrně rozetřeme štětcem.

Krok 9:

Nakrájené plátky rajčat dobře namáčejte v předem připraveném těstíčku.

Krok 10:

Rozložíme kolečka rajčat, smažíme dozlatova z obou stran na předehřáté pánvi.

Krok 11:

Rajčata osmažená z obou stran dáme na talíř, posypeme bylinkami a chutná snídaně je hotová. Vaříme společně, vaříme jednoduše, vaříme doma ta nejchutnější jídla z dostupných produktů podle našich receptů! Šťastnou snídani a dobrou chuť!

Můj recept na smažená rajčata v těstíčku ocení i opravdoví labužníci! Co může být chutnějšího než šťavnaté a sladké rajče k snídani? Pouze velmi chutné vařené rajče. Bez této úžasné zeleniny se neobejde téměř žádné jídlo. Polévky, maso, rýže, těstoviny, celý dlouhý seznam můžete vyjmenovat dlouho.
Málokdo ale ví, že samotné rajče je jako samostatné jídlo zcela soběstačné. nevěříš? Náš recept na rajčata je toho důkazem. Smažená rajčata v těstíčku se sýrem a vejcem jsou zajímavým předkrmem, který lze podávat za tepla i za studena. Z naprosto cenově dostupných produktů se připravuje předkrm a výsledek vás určitě potěší, jídlo se ukáže jako velmi jemné a šťavnaté.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• V receptu vidím chybu

K čemu je tento kód?

Pokud jste ještě nezkoušeli smažená rajčata v těstíčku, určitě si ho uvařte. V tomto receptu se těsto připravuje s přídavkem strouhaného tvrdého sýra, který dodává „palačinkám“ plněným rajčaty jemnou chuť a vůni.

Připravte všechny potřebné přísady.

Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Do sýra zašlehejte vejce.

Sem nasypte mouku, směs suchých bylinek (já mám Provence) a sůl.

Míchat. Sýrové těsto je hotové.

Rajčata omyjeme s pevnou dužinou a osušíme. Nakrájejte rajčata.

Rajčata osolte a opepřete.

V těstíčku namočte několik plátků rajčat a namočte ze všech stran.

A hned naskládejte ošlehané plátky rajčat na pánev s rozpáleným olejem.
Pokud těstíčko z vrchní strany rajčat stéká dolů, tak navrch dejte lžičkou ještě trochu těsta a zarovnejte. Množství těsta by mělo být zespodu i shora přibližně stejné.

Rajčata smažte v sýrovém těstíčku na mírném ohni 2 minuty z každé strany, dokud nejsou krásně zlatavé.

Takto opečte všechny plátky rajčat v těstíčku.

Chutná smažená rajčata v sýrovém těstíčku jsou hotová. Jsou stejně dobré teplé, teplé i studené.
Dobrou chuť!

Děkuji za sdílení receptu

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM