Seznamte se s nejlepšími plemeny koz

Při nákupu koz na chov se nejprve rozhodněte pro konečný cíl. K čemu je zvíře? Možností je několik. Někteří chovatelé se zaměřují na masná plemena, jiné zajímají spíše ukazatele dojivosti nebo vlny. Článek popisuje oblíbená plemena pro různé účely, význam jejich pořízení.

Mléčná plemena

Pokud chovatel počítá s chutným, čerstvým mlékem, bude se muset rozhodnout pro mléčné plemeno koz. Hlavními hodnotícími kritérii jsou vysoká dojivost, nenáročnost na péči a údržbu, nepřítomnost specifického pachu zvířete a jeho produktů. Níže jsou nejoblíbenější plemena.

Vědci tvrdí, že kozí mléko odstraňuje příznaky otravy, léčí alergie a urychluje pozitivní dynamiku u tuberkulózy. Navíc jde o spolehlivou ochranu před účinky záření.

Zaanenské

Je to evropské plemeno koz pocházející ze švýcarských Alp. Pletá zvířata v kohoutku dosahují 85 cm, váží 75-80 kg. Existují případy, kdy hmotnost koz Zaanenko dosáhla 90 kg. Zástupci plemene mají proporční tělo, široce nasazené končetiny, krátký ocas, vztyčené uši. Barva krátké srsti je sněhově bílá, nejsou vyloučeny případy výskytu černých skvrn.

V průměru koza ročně vyprodukuje až 700 kg mléka s obsahem tuku 3,5–7 %. Je známa rekordní roční produkce mléka – 2 000 kg. Koza se rodí 2-3 mláďata najednou, což je považováno za vysokou plodnost.

• laktace po celý rok;
• nedostatek specifického zápachu z mléka;
• vysoká plodnost, produktivita;
• silná imunita.

• náladovost vůči životním podmínkám;
• vysoká cena;
• mrazová intolerance.

Megrelian

Kozy pocházejí z Gruzie. Charakteristickým rysem plemene je jeho kompaktní velikost. V kohoutku zvíře dosahuje 60 cm, váží ne více než 30 kg. Trpasličí koza má silnou hruď, dlouhé tělo, vztyčené uši, prodlouženou tlamu a krátký ocas. Zvíře je krátkosrsté, barva srsti je ve všech odstínech hnědé. Existují i ​​bílí jedinci.

Během období laktace (200 dní) dává koza megrelianská 350 litrů mléka bez zápachu s 3,2 % tuku. V zimě se produkce mléka snižuje, což je způsobeno zvláštnostmi výživy. U jehňat vychovává samice až 2 kůzlata.

• silná imunita;
• dobrý adaptivní výkon;
• vysoká životaschopnost;
• mléko bez zápachu;

• mírná dojivost;
• vysoká cena plemene;
• složitost nákupu.

Toggenburgskaya

Další plemeno koz pochází ze Švýcarska. Zvíře patří k masnému a mléčnému plemeni – kromě mléka poskytuje chovateli chutné, dietní maso. Jedná se o hladkosrsté, pelité kozy se vztyčenýma ušima, prodlouženou tlamou a vousy (u samců). V kohoutku zvířata dosahují 70 cm, váží 50 kg.

Toggenburgské kozy jsou hnědé s bílými akcenty a existují také dlouhosrsté varianty plemene. Dojivost je 500-1000 litrů za rok. Mléko nemá žádnou specifickou vůni.

• vysoký výnos mléka;
• silná imunita;
• dobrá přizpůsobivost.

• vysoká cena;
• složitost nákupu.

Ruská bílá

Jedná se o evropské mléčné plemeno s vysokou užitkovostí. Kozy mají mohutné tělo, krátké nohy, odsazené uši a krátkou bílou srst. Vyskytují se jedinci s rohy a plnovousem, případně pytel. V kohoutku zvíře dosahuje 60 cm, váží až 30 kg.

Ruská bílá koza je známá vysokou mléčnou užitkovostí. Během období laktace můžete získat až 800 litrů mléka s obsahem tuku 5-6%. Denní dojivost – 3-5 litrů.

• vysoká úrodnost;
• cenná kůže;

• degenerace plemene;
• konfliktní povaha u koz;
• riziko nemocnosti.

Gorkij

Jedná se o evropské kozy – směs plemen saanen a toggenburg. Zvířata mají kompaktní tělo, dobře vyvinuté svaly, malé rohy a ocas a široce postavené končetiny. Gorky jsou stejně jako jejich rodiče sytě bílé, až 70 cm v kohoutku a váží 50-60 kg.

Indikátory mléčivosti jsou střední. Během období laktace dává koza 500-600 litrů mléka s obsahem tuku 5%. Hodnota produktu spočívá v nepřítomnosti specifického zápachu, vysoké koncentraci bílkovin ve 100 g produktu.

• rychlá aklimatizace;
• estetika plemene;
• silná imunita;

• mírná mléčnost;
• nesnášenlivost tepla;
• nebezpečí klíšťat, blech, jiných parazitů.

lamancha

Historickou vlastí La Mancha je starověká Persie. Charakteristickým rysem zvířat je absence uší, což jim dává neobvyklý, dekorativní vzhled. Kozy mají silnou stavbu těla, rozsáhlou škálu barev, včetně skvrnitosti. V kohoutku dosahuje Lamancha 95 cm, váží až 65 kg.

Za den dá koza až 8 litrů mléka s 5-6% obsahem tuku. Lamancha má jemné, dietní maso, v jehňatech – až 4 mláďata. Chov takového plemene koz je nákladově efektivní, potíže vznikají s podmínkami péče a údržby.

• vysoká úrodnost;
• silná imunita;
• dekorativnost plemene;
• vysoký výnos mléka;
• tučné mléko.

• složitost nákupu;
• vysoká cena;
• pochoutka v péči.

Alpská mlékárna

Toto plemeno mléčné kozy pochází z Francie. Zvířata velkých velikostí dosahují 90 cm v kohoutku.Samice váží 60 kg, muži – 80 kg. Tyto kozy mají atraktivní barvu – nerovnoměrně rozložené všechny odstíny hnědé až černé.

Alpské kozy ročně dají 700-800 litrů mléka bez specifického zápachu, ale známí jsou i rekordmani – až 1000 litrů. Obsah tuku ve výrobku je 4-7% v závislosti na vlastnostech výživy.

• vynikající exteriér;
• vysoké výnosy mléka;
• mrazuvzdornost;
• stížný charakter;
• odolnost vůči chorobám.

• citlivost na vodu nízké kvality;
• vysoká cena;
• složitost nákupu.

kamerunský

Jedná se o plemeno trpasličích koz. V kohoutku zvířata dosahují 45 cm, samice váží až 15 kg, muži – 25 kg. U čistokrevných jedinců je srst světle hnědá se ztmavnutím v různých částech těla. Nechybí ani černé kamerunské kozy.

Za den můžete získat 2 litry mléka s obsahem tuku do 6%. Neexistuje žádný specifický zápach, ale užitečnost nápoje je obtížné přeceňovat. Složení mléka obsahuje fosfor, vápník, draslík, železo.

• kompaktní velikost;
• klidný charakter;
• silná imunita;
• vysoké výnosy.

• nesnášenlivost vlhkosti, průvanu;
• agrese ve stresové situaci;
• touha, když roste sám.

Česká hnědá

Toto je nejoblíbenější plemeno v ruském zemědělství. Kozy dobře snášejí chlad, při změně klimatických podmínek produktivita neklesá. Mláďata rychle přibývají na váze. Z českých hnědých koz se získává nejen tučné mléko, ale i masné výrobky.

Denní dojivost je od 3 do 5 kg s obsahem tuku 5-6 %. Produkce mléka českého plemene je udržována celoročně v závislosti na podmínkách chovu a krmných zvyklostech koz.

• vysoká produktivita;
• výživné mléko, dietní maso;
• vyrovnaný charakter;
• vysoká inteligence u zvířete.

• nesnášenlivost tepla;
• nebezpečí škodlivého hmyzu;
• riziko nemocnosti.

Malaguena

Vzácné plemeno koz získané křížením maltézského a pyrenejského plemene. Výška zvířat v kohoutku dosahuje 75 cm, hmotnost – 65-80 kg. Malaguena krátkosrstá, hnědá s rohy a rohatá.

Doba laktace trvá 310 dní. Výnosy mléka jsou 1350 kg za rok. Zdravé mléko, obsah tuku – od 4 do 7%. Kozy mají vysokou plodnost – až 4 kůzlata na 1 jehně.

• estetika plemene;
• snadná péče;
• vysoká míra produktivity;
• silná imunita;
• rychlá aklimatizace.

• složitost nákupu;
• vysoká cena;
• málo informací o plemeni.

Srovnávací tabulka dojných koz

Při výběru dojných koz věnujte pozornost takovým ukazatelům produkce mléka. Velký význam má nejen roční úroveň dojivosti, ale také obsah tuku v mléce, užitečnost přírodního produktu.

Chov koz má velký dopad na zemědělský sektor, protože poskytuje velké množství produktů.

Výhodou chovu koz je, že s nízkými náklady na údržbu a nízkými mzdovými náklady produkují velké množství mléka.

Zvířata se dokážou rychle přizpůsobit náhlé změně klimatu a jíst různé rostliny. Při správné péči prakticky neonemocní a rychle se zotaví.

Obsah

Odrůdy plemen koz

Existuje obrovská škála plemen, ale obecně lze všechny typy rozdělit do tří kategorií:

Mléčné výrobky

Do jedné z největších skupin patří kozy mléčné, velmi často jsou zvířata chována za účelem získávání mléka.

Při správné péči dávají dojná plemena cca 1000 kg za laktaci.

Vysokohorský

Plemeno bylo speciálně vyšlechtěno pro chov v Alpách, dokonale se přizpůsobuje chladným horským oblastem.

Alpské plemeno je schopné produkovat velké množství mléka, ale neprodukuje chmýří ani kůži.

• Liší se různým zbarvením. Přirozená barva se mění od světle hnědé po černou.
• V přírodě se nacházejí béžové, krémové, bílé jedince. Někdy existují kombinace několika odstínů.
• Zástupci plemene se vyznačují silnými nohami, mírně protáhlými tlamami. Hmotnost mužů dosahuje 80 kg, ženy – 65 kg.
• Během laktace jsou zvířata schopna dát asi 1500 kg mléka s obsahem tuku do 4,5 %.
• Samice jsou schopny reprodukovat potomstvo v počtu čtyř až pěti mláďat najednou.

Alpské kozy mají oproti jiným plemenům značnou výhodu.

Vyznačují se vytrvalostí, schopností rychle se přizpůsobit novým klimatickým podmínkám, tolerovat nízké teplotní změny, jsou klidné povahy, ale je docela obtížné setkat se s čistokrevným zvířetem.

kamerunský

Jedná se o malá zvířata, která se rychle přizpůsobí různým klimatickým podmínkám. Hmotnost samců zřídka dosahuje 25 kg, hmotnost samic – 15 kg. Barva se liší od světle až tmavě hnědé, existují šedá, kouřová, popelavá zvířata.

Mají zvýšenou mléčnou užitkovost – až 2 kg mléka denně s vysokým obsahem tuku – až o 6 %.

Předností plemene je dlouhověkost, rychlá adaptace na život v různých podmínkách, poddajný charakter. Kromě vysoké mléčné užitkovosti poskytují kamerunské kozy vynikající dietní maso.

Zvířata by nikdy neměla být držena ve vlhké místnosti.

Zaanenské

Nejčastěji se vyskytují jedinci světlé barvy.

• Jedná se o velká zvířata, dosahující výšky 90 cm s hmotností do 100 kg u samců a 90 kg u samic.
• Tato velká zvířata se vyznačují vysokou mléčnou užitkovostí: V průměru může koza reprodukovat 10 kg mléka denně, až 1 tunu za rok.
• Jsou případy, kdy koza dávala rekordní dojivost – až 2 t. Obsah tuku v mléce je 4 %.

Mezi všemi zástupci plemene se kozy Saanen vyznačují nejvyšší produktivitou, schopností přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým změnám, dobrou plodností, nenáročností na krmení.

Kromě těchto vlastností se vyznačují dobrými vlastnostmi masa.

lamancha

Domovinou těchto zvířat je Španělsko. Nejběžnější kozy jsou světlé, tmavě hnědé a černé barvy.

• Mají silnou stavbu těla, dosahují výšky až 75 cm a hmotnosti v průměru 60-70 kg.
• Srst je velmi měkká a hedvábná na dotek.

Jedna koza je schopna dát 5 kg mléka s obsahem tuku 4 %. Existují rekordmani s dojivostí do 9 kg.

Zvířata mají mírnou povahu, nenáročná na podmínky prostředí.

V zimě je třeba kozy udržovat v teple. V plemeni nejsou prakticky žádné nedostatky, jediná věc je, že je nepohodlné připevňovat značky na malé uši.

Masná plemena byla vyšlechtěna poměrně nedávno. Kozí maso má vysoké nutriční kvality, masná plemena dobře snášejí změny klimatických podmínek a zřídka onemocní. Dietní kozí maso má dobré složení aminokyselin.

Plemeno bylo vyšlechtěno v Jižní Africe, ale rozšířilo se v mnoha zemích.

• Kozy mají silnou stavbu těla a jsou velmi těžké. Hmotnost samců dosahuje 160 kg, samic – 100 kg.
• Kozy jsou schopny přežít v chladných oblastech, ale preferují teplé podnebí. Plemeno Búr se vyznačuje dobrým zdravím.
• Kozy mají bílou barvu srsti na těle a čokoládovou na hlavě. V přírodě se někdy vyskytují zcela světle nebo tmavě hnědí jedinci.
• Kozy rychle rostou a mají klidnou povahu. Na jedno jehně můžete získat až pět kůzlat.

Zvláštnost plemene spočívá v jejich nepřetržité pohyblivosti, takže potřebují hodně potravy a vody. V potravě jsou nenároční, jako potrava slouží pastva.

núbijský

První zástupci tohoto plemene byli vyšlechtěni před více než sedmi stoletími. Mají neobvyklý vzhled díky svým velkým uším.

Jsou štíhlé a pružné.

• V přírodě existuje celá řada barev koz: krémová, bílá, čokoládová, světle hnědá, černá.
• Zvířata mají hravou povahu, jsou neustále v pohybu, šikanují slabé jedince ve stádě.

Jednotlivci dávají jemné maso a mléko s vysokým obsahem tuku, ze kterého je vynikající sýr.

řecký

Rodištěm těchto zvířat je Řecko. Barva je převážně bílá, světle šedá, tmavě hnědá, černá. Mají mohutnou postavu, střední velikost a silné končetiny.

• Nenáročný na jídlo a podmínky zadržení. Mohou se pást na kamenitých půdách vysoko v horách.
• Jedí kůru, větve, trávu. Rádi okusují rostliny, které následně odumírají.

Jsou kaštanové, šedé nebo bílé barvy. Mají silnou stavbu těla, dlouhý krk, silné nohy a krátkou srst.

• Hmotnost samic dosahuje 70 kg.
• Vyznačují se plodností a vyvinutým mateřským instinktem.
• Toto plemeno neprodukuje mléko a rychle přibírá na váze.
• Maso je vysoce kvalitní.

Je vhodnější chovat kozy v suchém horském klimatu. V jídle nenáročný.

Downy

Vlna chlupatých koz má hustou žíni a lehké chmýří. Kozy dávají více chmýří. Kromě vlny jsou ochmýřená plemena schopna produkovat 200-300 kg mléka.

Orenburgské plemeno

Kozy jsou velké velikosti a mají silnou postavu.

• Hmotnost mužů může dosáhnout až 90 kg, ženy – až 60 kg.
• Obvykle mají černou srst.
• Z jednoho zvířete získáte 0,5 kg chmýří.

Výhodou plemene je rychlá adaptace na klimatické změny a dobrý zdravotní stav.

K formování kvalitního peří potřebujete chladnou oblast se stálým větrem. Kromě chmýří lze ze zvířat získat maso a mléko.

Pridonskaja

Barva srsti se liší od bílo-šedé po černou.

• Hmotnost dospělé kozy dosahuje 80 kg, kozy – až 40 kg.
• Od jednoho jedince můžete získat až 1,5 kg dobrého chmýří.
• Peří má délku až 10 cm, markýza – 7 cm.

Kromě chmýří dává plemeno vysoce kvalitní maso, je schopno přežít v jakýchkoli klimatických podmínkách.

Gorno-Altaj

Gornoaltajské kozy jsou z hlediska kvality prachového peří třikrát vyšší než altajské kozy.

• Z jednoho zvířete vyčešete až 500 gr. kvalitní materiál.
• Zvířata rychle přibývají na váze a mohou žít v nenáročných podmínkách.
• Samci mohou vážit až 70 kg, samice – až 35-40 kg.

Kromě ochmýřených vlastností dává plemeno vysoce kvalitní maso.

Angorské plemeno

Barva zvířat je obvykle bílá. Hmotnost dospělého muže dosahuje 60 kg, ženy – 35 kg. Díky své malé velikosti dávají vynikající vlnu, až 30 cm dlouhou.

Snadno přežijte změnu prostředí, nenáročné na jídlo a klima. Považován za největší zdroj mohéru.

Černá dolů

Rodištěm tohoto plemene je Uzbekistán. Barva srsti je černá, hmotnost kozy dosahuje 55 kg, kozy – 45 kg.