Jakékoli sendviče s rybami budou vynikajícím předkrmem na slavnostním stole. A pokud přistupujete k výběru ingrediencí se zvláštní pozorností, můžete vařit skutečně chutná jídla, která se mohou stát ozdobou drahé hostiny. Přečtěte si více…
Jak vyrobit rybí sendviče: nejlepší recepty
Chcete-li připravit rybí sendviče nejjednodušším způsobem, budete potřebovat minimum produktů: jakékoli rybí konzervy, chléb (většinou černý), zeleninu a bylinky na ozdobu (jakékoli i bez nich). Například na šprotový sendvič můžete dát snítku petrželky, plátek sýra, kolečko nakládané okurky, čerstvé rajče, nakládanou cibuli. Samotný chléb můžeme potřít stroužkem česneku. Místo celého šprotu si z nich můžete vzít paštiku.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na rybí sendvič je:
produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
---|---|---|---|---|
Chléb | 254 | 7.6 | 0.8 | 49.2 |
Máslo | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Zeleň | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
Šproty | 363 | 17.4 | 32.4 | 0.4 |
Vejce | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
Nedávno v Rusku čestné místo pro rybí svačinu na stole místo šprotů pomalu obsadily červené ryby. Je chutnější, pevnější a krásnější a lépe se kombinuje s řadou různých přísad, včetně zeleniny, hub, mléčných výrobků, omáček, past, dokonce i ovoce, jako jsou citrony, pomeranče, ananas. Navíc lépe drží na chlebu, neklouže, dá se krájet dle libosti, má jakýkoli tvar. Naaranžujte ve formě jednohubky nebo sendviče v plné velikosti. Dokonce stočte do spirály, uvnitř vyplňte lepicí náplní.
Chuť červené ryby na chlebíčkách se velmi dobře kombinuje s jakoukoliv potřenou smetanou nebo tvarohem smíchaným s nasekanými bylinkami. Ve skutečnosti se jedná o nejjednodušší verzi tohoto občerstvení, které lze navrhnout na základě vlastní fantazie: ve formě lodí, mušlí, košů, kulatých, trojúhelníkových, čtvercových.
Sleď je také obzvláště oblíbený Rusy jako přísada pro výrobu rybích sendvičů. Navíc za nízkou cenu je téměř vždy velmi chutné (zvláště když si ho předem osolíte).
Jakýkoli rybí sendvič, dokonce i se slanými červenými rybami, dokonce i se sleděmi, dokonce i s konzervami, se dobře hodí k silným alkoholickým nápojům, jako je vodka, whisky, moonshine. A také s bílým vínem atd. “dámské” nápoje. Existují recepty na rybí chlebíčky, které je třeba upéct v troubě nebo ohřát v mikrovlnné troubě. Nebo na ně použijte lehce opečený chléb. To znamená, že tento předkrm může být studený i horký – podle volby a uvážení kuchaře.
Pět nejméně kalorických receptů na rybí sendvič s rybami:
Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
---|---|---|---|
Sendviče na bílém chlebu s tuňákem, hlávkovým salátem a okurkou | 15 minut | 46 | +18 |
Jednoduché sendviče se šproty | 10 minut | 59 | +60 |
Vejce benedikt se špenátem a uzeným lososem | 35 minut | 96 | +22 |
Černý chléb česnekové krutony na pánvi se šproty | 30 minut | 102 | +59 |
Předkrm se sleděm Jahody | 45 minut | 106 | +115 |
Drahá varianta sendviče pro speciální sváteční stůl (například na Nový rok): chléb, červená ryba, kaviár, smetanový sýr, citron a jemně nasekaná zelenina. Chléb se krájí na kulaté mince. Jejich strany jsou potřeny sýrem, válcované v zeleni. Povrch je také pokryt vrstvou sýra. Na něj je položen kus ryby, sklíčko kaviáru a část plátku citronu