Proč zaléváte okurky droždím?

Při dobré péči poskytují okurky bohatou úrodu. Kromě výživné půdy a včasného zavlažování potřebují pravidelné krmení. Mnoho zahradníků se snaží krmit plodinu pouze hnojivy šetrnými k životnímu prostředí. Patří mezi ně obyčejné droždí, které se používá při pečení. Stimulují růst zeleniny a aktivují půdní mikroflóru. Přečtěte si náš článek o tom, jak krmit okurky kvasnicemi ve skleníku a na otevřeném prostranství.

obsah

Proč krmit okurky kvasnicemi

Kvasinky jsou živá, jednobuněčná prvoková houba, která je bezpečná pro životní prostředí i pro člověka. Kvasinková hnojiva se používají při nedostatku mikroprvků v různých plodinách: obsahují živiny, jako je síra, železo, křemík, hořčík, dusík, mangan, draslík atd.

Jednoduché houby navíc pomáhají rostlinám absorbovat živiny z půdy. Jakmile se dostanou do půdy, živí se organickou hmotou a rozkládají ji na snadno stravitelné složky. V důsledku toho jsou organické látky v půdě zcela absorbovány okurkami.

Poznámka

I když kvásek vypršel, lze jej použít na hnojivo.

Při nedostatku dusíku listy okurek blednou a vypadají nemocně. Když se houby dostanou do půdy, vytvoří se tam sloučeniny dusíku a fosforu, které pomáhají kompenzovat nedostatek těchto prvků.

Když je v zelenině nedostatek fosforu, listy rychle rostou, ale kvetení je vzácné a není bohaté. Tuto potřebu pokryje i krmení droždím.

Je to důležité,

Kvasinková hnojiva se používají pouze na výživné půdě. Toto hnojení není vhodné pro chudé půdy (půdu je nutné nejprve pohnojit organickou hmotou). Hnojit úrodu houbami, humusem nebo kompostem zároveň je ale nemožné. Kvasinky se do zahradního záhonu přidávají až měsíc po použití bioproduktů.

• usnadňuje zakořenění okurek, urychluje růst kořenů, pokud byly vysazeny sazenicemi;
• podporuje aktivní růst stonků a listů;
• přibližuje začátek období plodů;
• zlepšená kvalita ovoce;
• zvyšuje výtěžnost;
• je preventivním opatřením proti chorobám (padlí, šedá hniloba);
• odpuzuje škůdce (například mšice);
• zvyšuje odolnost rostlin vůči změnám počasí.

Mimochodem

Takové hnojivo bude levné, na rozdíl od EM přípravků, které obsahují kvasinky a další bakterie.

Hnojivo je založeno na kvasinkách – živých jednobuněčných houbách, které jsou bezpečné pro životní prostředí i člověka Photo pixabay/tombock1

Recepty na krmení okurek kvasnicemi v otevřeném terénu a sklenících

Příprava hnojiva z kvasnic je jednoduchá záležitost a nezabere příliš času a úsilí. K vytvoření vrchního dresingu můžete použít suché i čerstvé suroviny. Nabízíme několik oblíbených receptů na kvasinková hnojiva pro krmení okurek.

Nejjednodušší možností je naředit látky ve vodě a vzniklým roztokem zalévat záhony. Složitější receptury vyžadují přidání dalších přísad: cukr, pšenici, kopřivy, kuřecí trus, chléb atd.

1. Suché droždí (jeden sáček na 10 g) se zředí v kbelíku s teplou vodou (10 l).
2. Do roztoku přidejte 20 g běžného cukru.
3. Nádobu nechte 2–3 hodiny na teplém místě přikrytou ručníkem nebo světlou látkou.
4. Výsledná směs se zředí v 5 litrech dešťové vody (můžete ji vzít ze sudu na zavlažování) a okurky s ní zalijte. Provádí se kořenové krmení.

1. Do 4 litrů teplé vody přidejte 100 g cukru, 15 g suchého nebo 50 g čerstvého droždí.
2. Nádobu přikryjte světlou utěrkou a nechte 2 dny na teplém místě.
3. Před zaléváním musí být výsledný roztok zředěn v 5 litrech vody a přidáno 200 g dřevěného popela.

Poznámka

Toto hnojení je nejlepší provést týden po výsadbě okurek a ihned po odkvětu. Hnojivo se nalévá pod kořeny zeleniny.

Jak připravit živý kvásek na okurky

Pro krmení kultury živými kvasinkami se 100 g látky přidá do litru teplé vody a důkladně se promíchá. Výsledný roztok se nalije do desetilitrového kbelíku, promíchá se a zalije se kořenem sazenic.

Recept lze zkomplikovat přidáním 50 g cukru do roztoku. Poté bude potřeba nádobu přikrýt utěrkou a nechat 48 hodin louhovat. Připravená směs se nalije do 10 litrů vody a míchá se bezprostředně před zaléváním okurek.

Zajímavě

Recepty s cukrem je velmi dobré používat v období květu. Sladká vůně přitahuje včely a další hmyz, což zvyšuje počet vaječníků.

1. 500 g živého droždí, kbelík čerstvých kopřiv bez pecek a zeminy a lžička cukru smícháme v sudu s teplou vodou (50 l).
2. Nádobu zakryjte víkem, nechte otvor a počkejte tři dny.
3. V této době nastává proces fermentace. Výsledný koncentrovaný nálev se zředí 1:10.

Jak zředit droždí pro postřik okurky na listy

1. Balení sušeného droždí (10–15 g) se zředí v teplé vodě (2 l).
2. Do směsi přidáme 1/4 žitného chleba a 2 lžíce ječného kvásku. Nádobu nechte přes noc na teplém místě.
3. Hotový roztok se zfiltruje a zředí v kbelíku s vodou (10 litrů).
4. Okurky můžete stříkat na listy hnojivem, keře můžete také zalévat u kořenů (ne více než 1 litr na rostlinu).

Hnojení na bázi jednoduchých hub mírně okyseluje půdu a snižuje množství sloučenin vápníku a draslíku. Pro eliminaci tohoto efektu je nutné 2-3 dny po aplikaci hnojiva přihnojit dřevěným popelem. Suchý popel může být rozptýlen pod keři před zaléváním okurek.

Kromě popela pravidelně přidávejte do postelí dusičnan vápenatý.

Kdy hnojit okurky kvasnicemi ve skleníku a volné půdě

Kvasinková hnojiva lze použít v různých fázích růstu zeleniny. Pro dýňové plodiny budou zpravidla stačit 2-3 taková krmení za celou sezónu. Přidávají se podle potřeby. Mezi depozity se doporučuje interval 14–40 dní.

1. První hnojení provádíme 7–10 dní po výsadbě sazenic na záhony malým množstvím přípravku.
2. Druhý – ne dříve než o 14–16 dní později (je možné i později). Na kořen se aplikuje malé množství hnojiva: tímto způsobem kompozice pronikne do větší hloubky do půdy.
3. Třetí krmení se provádí 1,5 týdne po druhém. Zelenina se hojně zalévá připraveným roztokem na úrovni kořenů – 4–5 litrů na rostlinu.

Kdy krmit okurky při setí přímo do otevřené půdy

První krmení kvasinkami se aplikuje 15–20 dní po vzejití. Musíte počkat, až na keřích vyroste několik listů. Hnojivo se aplikuje v malých množstvích.

Druhé krmení se provádí, když okurky kvetou a tvoří vaječníky. A potřetí se kvásek používá po prvním odkvětu.

Mimochodem

Třetí krmení stimuluje vývoj plodů a posílení kořenového systému.

při přímém setí okurek do země se hnojení kvasinkami provádí 15–20 dní po vzejití Foto G. Kuzmitskaya

Jak zalévat okurky kvasnicemi ve skleníku a otevřené půdě

Ve skleníku okurky rychle reagují na krmení kvasnicemi. Zelenina je méně ovlivněna nízkými nočními teplotami, takže výsledky přidávání hub budou viditelné během pár dní.

Při zalévání keřů v otevřeném terénu (u kořene) kvasnicovým hnojivem se musíte snažit, aby se kompozice nedostala na listy.

Včasné přidání kvasnicového roztoku pomáhá předcházet rozvoji různých onemocnění a vyhnout se používání chemikálií.

Nejúčinnějším způsobem je aplikovat hnojiva podle plánu, který si sami vytvoříte. Musíte se zaměřit na povětrnostní podmínky, fázi vývoje rostlin a složení půdy. Vezměte také v úvahu, jaká hnojiva byla dříve aplikována na zahradní záhon.

Je to důležité,

Na každou sazenici nelze aplikovat více než 500 ml kvasnicového hnojiva.

Přečtěte si další užitečné články o tom, čím krmit okurky a jak pečovat o zeleninu:

Krmíte své okurky kvasnicemi? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

Účelem kvasnicového vrchního dresinku pro okurky je zrychlený růst a sada zelené hmoty, aktivní tvorba květů a poté ovoce. Tento efekt je dobrý na farmách, kde je pěstování zeleniny zahájeno, aby se dosáhlo větších zisků. Používají ho ale i amatérští zahradníci.

Výhody a nevýhody

Výhody kvasinkové výživy jsou následující.

1. Kvasinkový vrchní obvaz pro okurky umožňuje uvolňování z hnojiv a sloučenin, které vstoupily do půdy v důsledku zavedení prvního dusíku a fosforu ve velkém množství. Fosfor a dusík se také snadno uvolňují (fosfor a oxid dusnatý) ve velkém množství pomocí kvasinkových mikroorganismů.
2. Z výše uvedeného vyplývá, že kvasinkové krmení okurek je ve většině případů bioaktivní přísadou, která urychluje průběh potřebných reakcí než samotná živná organická hmota. Hnojiva jsou zde nepostradatelná.
3. Kromě nasycení půdy fosforem a dusíkem se urychlují procesy přeměny některých organických látek na jiné a asimilace minerálních látek rozpuštěných ve vodě. Organické látky a minerály se zpracovávají na nejjednodušší sloučeniny, které jsou životně důležité nejen pro okurky, ale pro jakoukoli vegetaci obecně.
4. Tento dresink si snadno připravíte sami. Stačí si koupit droždí – mají nízké náklady. Suché nebo čerstvé (surové) droždí nevyžaduje žádné speciální manipulace, aby dobře fungovalo pro váš úkol.
5. Vysoká šetrnost k životnímu prostředí vrchního obvazu umožňuje opustit jakékoli jiné syntetické přísady, z nichž některé jsou jedovaté nejen pro plevele rostoucí v blízkosti záhonů s okurkami, ale také pro člověka.
6. Kvasnicový vrchní dresink, který podněcuje tvorbu květů a plodů, může zvýšit výnos na metr čtvereční houštiny okurek.
7. Kvasinkový roztok umožňuje přivést do květenství více včel a dalšího hmyzu, bez kterého by bylo opylení květů obtížné. Možné je samozřejmě i opylení větrem, ale když je v období květu naprostý klid, je zde opylení hmyzem nepostradatelné. Kvasinkový zápach, který má kyselý akcent, přitahuje hmyz už z dálky.
8. Kořeny rostlin zalévaných roztokem kvasinek rostou extrémně rychle. Životaschopnost sazenic je posílena.
9. Okurky (a další zahradní plodiny) zalévané kvasnicemi budou chutnější – díky vytvoření všech podmínek pro získání úrody vynikající kvality.
10. Vzhledem k tomu, že kvasinky jsou úzce spjaty s jinými mikroorganismy (plísňové houby, parazitické houby), výrazně brání jejich rozvoji a vytlačují je z běžného prostředí (sázení plodin).

Výživa kvasinek má také nevýhody.

1. Zásoby draslíku v půdě se vyčerpávají – mění se na jiné sloučeniny, které rostliny obtížně vstřebávají. Přestože draslík je extrémně neochotný být absorbován rostlinami ve své čisté formě, k vytvoření požadovaného účinku se používá oxid a soli na jeho bázi. Dodatečně se přidávají oxid draselný a fosforečnan.
2. Okyselení půdy bude vyžadovat přidání dřevěného popela.
3. Během „okurkové sezóny“ nelze kvásek použít více než třikrát. Vegetační období následované přehnojením kvasinkového doplňku se může obrátit proti.
4. Kvasnice lze použít pouze za teplého počasí – optimální teplota je od 25 do 35 stupňů, což je v dubnu v Rusku téměř nemožné dosáhnout, kromě bezoblačných, horkých dnů. V noci jde aktivita kvasinek – v důsledku výrazného poklesu teploty – vniveč.
5. Roztok se připravuje 1,5 hodiny před použitím. Kvasinky nemohou ležet v rozpuštěné formě déle než půl dne – bez příjmu živin se mikroorganismy začnou navzájem zpracovávat, v důsledku toho roztok prudce ztrácí svou reaktivitu. Po jednodenním skladování – i v lednici – je kvasnicový roztok k ničemu.
6. Prošlé kvasnice nelze použít – s největší pravděpodobností se ukáže, že jsou mrtvé a nebude to mít smysl. Poslouží jen jako malé množství organické hmoty, kterou půda jednoduše pohltí.
7. Nedostatek počáteční organické hmoty v půdě, kterou by mohly recyklovat, znemožňuje použití kvasinek jako biome-katalyzátoru, který urychluje prospěšné procesy.

Neexistují žádné kontraindikace pro kvasinky ve vztahu k výhonkům okurek.

Recepty s různými druhy droždí

Příprava roztoku nutí k ředění jeho koncentrovaného složení. Nemůžete jen nalít sklenici kvasnicových granulí zředěných ve vodě – přebytek kvasinek je škodlivý pro rostliny. Kvasnicový roztok nelze použít bez předchozího zalévání – jako každé hnojivo, aditivum se roztok již přidává do mokré půdy, aby prosákl odevšad a dostal se ke všem kořenům okurkových houštin.

Ujistěte se, že se půda zahřála – na jaře, například v květnu, se krmení provádí během dne, v létě, v horkých dnech – v pozdním odpoledni, kdy se sluneční paprsky stávají více šikmými. Efektu je dosaženo pouze se správným poměrem.

S čerstvým

Čerstvé droždí se připravuje následovně – kilogram syrového droždí se namočí do 5 litrů (půl kbelíku) čisté vody. Nechejte je v teple asi 6 hodin. Před použitím se roztok zředí vodou ještě 10krát – v důsledku toho se kilogram kvasnic dostane do 50 litrů (půl centu) vody. Takto získaný slabě koncentrovaný roztok se nalije pod každý keř v množství 1 litr – po předběžném zavlažování lůžek. U sazenic se nepoužívá více než 200 ml – na každý metr čtvereční na ploše oseté sazenicemi okurek.

Se suchým

Roztok ze suchého droždí můžete připravit následovně. Vezměte dvě polévkové lžíce suchého droždí, 10 litrů teplé vody a stejné množství (jako kvasnicové granule) cukru. Droždí rozpusťte v teplé vodě, přidejte cukr, důkladně promíchejte. Po 2 hodinách – na teplém místě (ne vyšší než 36 stupňů) – se kvasinky po konzumaci cukru rychle množí. Výsledný roztok se zředí v 50 litrech teplé vody. Zalévejte své výsadby pod kořenem – jako v předchozím případě.

Existuje také několik receptů, které vám umožní získat potřebné množství “surovin” – pro podobný efekt – pro krmení okurek. Udělejte následující – vaše volba.

Použijte 10-12 g sušeného droždí, 2 g kyseliny askorbové (můžete použít Revit) a 5 litrů teplé vody. Tablety rozdrťte na prášek, smíchejte se suchým droždím, zalijte teplou vodou. Udržujte v teple po dobu jednoho týdne. Při zalévání zřeďte sklenici výsledného roztoku v kbelíku s vodou. Nalijte pod kořen každé rostliny okurky – stačí pouze 0,5 litru.

Připravte roztok droždí s cukrem následovně. Smíchejte 0,5 kg kvasnicových granulí se sklenicí cukru, výslednou směs rozpusťte v kbelíku s vodou. Udržujte v teple po celý den. Zřeďte 2 litry výsledného roztoku v kbelíku s vodou. Voda, útrata až půl litru na keř.

Místo cukru můžete použít i chleba. Lepší je pšenično-žitný – nebo čistě žitný – bochník nebo bochník. Crackery nebudou mít účinek – s jejich pomocí nebudete roztok okamžitě míchat, protože trvá několik minut, než nabobtnají a změknou.

Smíchejte následující složení: bochník drceného chleba, kbelík vody. Musíte trvat na teple – v průměru – šest dní. Tekutou složku sceďte, výsledný objem doplňte na 10 litrů (plný kbelík) a zalévejte výhonky okurky ve stejném dávkování jako v předchozím případě. Postřik, kropení rostlin je povoleno – přebytek samovolně vyteče do země.

Výsledek takového zalévání je patrný za týden – růst se zrychlí, květenství se objeví znatelně před plánem a v období sklizně bude samotná sklizeň hojnější, okurky budou chutnější než obvykle.

Kvasinkový vrchní obvaz s popelem umožňuje nasytit půdu minerály – hlavně draslíkem, dusíkem a fosforem. Minerály jsou aktivně zpracovávány kvasinkami do upraveného složení, plně vhodného pro vstřebávání rostlinami ve zrychleném rytmu. Zároveň se množí hlízoví mikrobi, kteří v půdě zadržují značné množství dusíku. Tuto kompozici se doporučuje aplikovat během období květu.

100 g surového droždí se smíchá se stejným množstvím (hmotnostním) popela, přidá se stejné množství cukru a zředí se ve 3litrové nádobě s vodou. Pozor – všechny uhlíky z popela musí být odstraněny. Je nutné promíchat a nechat tři dny na teplém místě. Dále se kompozice zředí v 50 litrech vody. Zalévejte každou rostlinu pod kořenem – 1 litr na keř. Během období květu by se neměly stříkat žádné roztoky – smyjí pyl z květů a nebude žádná sklizeň.

1 g lisovaného droždí smícháme s mlékem v množství 100 litr. Mléko se nemusí vařit – můžete použít i napařené mléko. Vyluhujte 2 hodiny, roztok zřeďte vodou v poměru 1:10, nalijte pod kořen každého keře, použijte 1 litr na každou rostlinu. Připravený roztok má příznivý vliv na násadu plodů, chrání rostliny okurek před chorobami. Obal tuku, který na rostlinách zůstal během postřiku, zabraňuje usazování mikrobů na nich.

Všechny výše uvedené recepty se používají také se syrovým droždím. Hlavní je jejich životaschopnost. Prošlé kvasnice jsou obvykle mrtvé a nebudou mít příliš velký účinek.

Jak správně krmit?

Pro otevřené a skleníkové podmínky je použití kvasnicového vrchního obvazu poněkud odlišné. To je způsobeno skutečností, že otevřená půda schne rychleji, může být umístěna na otevřeném slunci. V letních vedrech dochází vlivem zvýšení teploty půdy o více než 40 stupňů Celsia k předčasnému vymírání kvasinkových mikroorganismů. Recepty na vaření se obecně nemění.

Jak ve skleníku, tak na otevřeném poli je třeba okurky hnojit ve fázi plodů jednou měsíčně. Můžete hádat, že nový kvasnicový roztok vyžaduje zpomalený růst rostlin a násadu plodů.

Ve skleníku

Horní zálivka sazenic okurek se provádí ihned po zalévání. Kvůli vysoké vlhkosti, další překážce pronikání přímého slunečního záření, nemusí být druhé hojné zalévání půdy užitečné, což nelze říci o otevřených místech zalitých sluncem v letní chatě. Skleníkové houštiny okurek jsou často krmeny žitným chlebem místo kvasu. Získaný výsledek je patrný po třech dnech od data krmení. V žitném chlebu se již vytvořilo kyselé prostředí, což je v tomto případě potřeba.

Kyselé žitné těsto stimuluje výskyt solí na bázi draslíku – některé z nich rostliny rychle vstřebávají.

V otevřené půdě

Při chovu výhonků okurek v otevřené půdě se často používá infuze bylinných kvasnic. Sud o objemu 150 litrů se do třetiny objemu naplní plevelem (např. kopřivami), přidá se půl kila droždí, přidá se bochník chleba a poté se zalije vodou po značku 60 %. Po třech dnech se výsledný kvásek zředí v poměru 1: 10 – a použije se pro zálivku. Obecným vzorem je, že se suchým droždím se používá malé množství cukru: je nutné, aby se „probudily“ a pustily se do práce (nakrmení a namnožení).

Na otevřené půdě se zalévání provádí před a po zálivce – na rozdíl od režimu “skleník”, ve kterém lze druhé zalévání čistou vodou snížit.

Zavlažování sazenic

Na parapetu, na balkoně se sazenice zalévají kapáním. Množství vrchního obvazu ve zcela domácích podmínkách je minimalizováno – jen několik kapek roztoku každých 15 dní, zatímco obvyklé zavlažování se provádí pravidelně, každý den – a také kapáním. Sazenice totiž rostou hlavně v malých nádobách – kapacita není větší než ta, která se používá například pro močení k analýze.

Jako nutriční základ se sazenice okurek pěstují v rašelině nebo ve směsi rašeliny a černozemě (1:1). Pokud se používá pouze rašelina, nemusí být hnojení kvasinkami nutné – řiďte se konkrétní situací. Pokud jsou sazenice světlé (není dostatek fosforu a draslíku), pak má smysl přidat kvasnicový roztok v malých množstvích – připravuje se podle jednoho z výše uvedených receptů.

Hnojené sazenice – před výsadbou na trvalé místo – se snadněji přizpůsobí novým podmínkám, rychleji zakořeňují a rostou v dospělé rostliny.