Proč se chovají bažanti?

Bažanti jsou úžasně krásní ptáci, kteří jsou často chováni pro dekorativní účely. Farmáři je ale nechovají pro krásu. Maso divokých bažantů bylo vždy proslulé svou nepřekonatelnou chutí. Dnes jsou tito krásní ptáci chováni na farmách, kde získávají cenné maso a dietní vejce.

Popis Bažanta

Bažanti i přes rozmanitost plemen mají podobné znaky, podle kterých je lze neomylně identifikovat. Tito ptáci podobní kuřeti jsou poměrně velcí a mají jasný, nezapomenutelný vzhled. Mezi jejich hlavní rysy:

• Milost.
• Krásné opeření u samců.

Ozdobné samice nemohou soutěžit se samci. Jasným, vícebarevným peřím jsou obdařeni pouze samci. Samice mají šedé peří, jejich jedinou „ozdobou“ jsou černé a hnědé skvrny, štědře rozptýlené po těle.

Zbarvení samců různých plemen je různé a závisí na jejich stanovišti. Ale zpravidla u všech plemen je hlava a krk zbarveny zeleně nebo modrofialově. Kolem očí – kroužky bez opeření. Obvykle jsou prsteny červené, ale mohou mít i jiné barvy. Barva opeření závisí na plemeni bažanta. Samci jsou velkoryse zbarveni, příroda jim dala ty nejzářivější barvy – oranžová, modrá, jasně červená, smaragdová.

Délka samce je asi 80 cm, samice jsou poněkud menší. Jakékoli plemeno bažanta může být chováno pro maso, ale preferují se těžší ptáci. Výběr se provádí s ohledem na produktivitu masa a vajec.

Vlastnosti chovu

Bažanti se chovají na průmyslových i soukromých pozemcích pro domácnost. Při průmyslovém způsobu pěstování je kladen důraz na zrychlený přírůstek hmotnosti a nárůst dobytka. Farmy chovají až 10 000 ptáků. Malé farmy jsou zaměřeny na zajištění vlastních potřeb a zisk z prodeje produktů.

Chcete-li začít s chovem bažantů, budete muset koupit několik rodin, které chovem zvyšují počet hospodářských zvířat. Začínajícím farmářům se doporučuje začít se stříbrným plemenem – nejlépe roste v mírném podnebí.

Proč je výhodné chovat bažanty:

• nenáročný na výživu;
• rychle přibírat na váze;
• přinášejí svým chovatelům skutečný zisk – z prodeje masa, vajec a peří.

Aby se bažanti chovali sami, umisťují se do rodin – na jednoho samce by měly připadat 2-3 samice. Můžete použít jiná schémata – pro 1 muže od 4 do 7 žen. Ale je třeba si pamatovat – čím více samic na jednoho samce, tím nižší produkce vajíček a tím méně oplozených vajíček.

Hlavním rysem chovných bažantů je, že nemohou být chováni v uzavřených klecích, tento pták potřebuje prostorné klece pokryté sítí.

Samice s vysokou produkcí vajec nosí za sezónu asi 50 vajec. Ale pokud je to žádoucí, může být toto číslo zvýšeno na 100 vajec. K tomu se nosnicím podávají:

• Biovit – 0,7 g.
• Terramix-10 – 1,1 g.
• Sodná sůl penicilinu – 0,3 g.
• Erythromycin – 21,5 g.
• Biomycin – 35-40%.

Ve videu níže sdílí chovatel bažantů své znalosti o domácím chovu bažantů:

Důležité aspekty při nákupu drůbeže

Chcete-li založit bažantí farmu, můžete použít jeden ze tří způsobů, jak získat hospodářská zvířata:

• Chyťte bažanty v přírodě.
• Kupte si vajíčka na inkubaci.
• Kupte mladé nebo dospělé ptáky ze školky nebo chovatele.

Divocí ptáci jsou otužilí a nenároční, ale často se odmítají množit v zajetí. Spolehlivějším způsobem je proto nákup do rodiny nebo mladých zvířat.

Nákup vajec

Nákup bažantů vyžaduje hodně investic, pokud jsou finance napjaté, začněte s vejci. Tato varianta je mnohem levnější. Abyste ale mohli začít podnikat „od vajíčka“, budete potřebovat inkubátory nebo chovné slepice. Aby se malí bažanti bezpečně vylíhli, musíte mít alespoň minimální zkušenosti s chovem ptactva. A co je nejdůležitější, abyste získali potomky z vajec, měli byste:

• Opatrně přepravujte vejce, eliminujte jakékoli třepání.
• Zabraňte kolísání teplot.

Náklady na jedno násadové vejce jsou 80-110 rublů.

Akvizice kuřat

Nejproduktivnější možností pro otevření vlastní bažantí minifarmy je nákup mladých zvířat. Příliš malá kuřata by se neměla brát. Nejlepší možností jsou jedinci ve věku 4-5 týdnů. Vlastnosti zdravých mladých zvířat:

• aktivní chování, pohyblivost;
• reflex hledání potravy je dobře vyvinutý;
• dobrá orientace v prostoru;

Bažanti nemají viditelné rozdíly v pohlaví až do věku 3-4 měsíců.

Ceny pro mladistvé:

• Jedno bažantí mládě, až 3 měsíce staré, stojí 200-300 rublů.
• Jednotlivci ve věku 3-6 měsíců stojí 450-600 rublů.

Dospělí

Při nákupu bažantů byste měli pečlivě prozkoumat každého jednotlivce. Musíte věnovat pozornost těmto bodům:

• Věk. Je nerentabilní brát ptáky starší 2,5 roku. Po tomto věku užitkovost bažanta klesá.
• Vzhled. Nemůžete brát jedince příliš hubené a s přebytečným tělesným tukem. Na dotek by měl být pták baculatý, hustý, masitý.
• Zdravotní stav. Důležité je prozkoumat peří v blízkosti kloaky. U zdravého ptáka jsou suché, u nemocného mokré a špinavé.

Aby se zabránilo příbuzenskému křížení, doporučuje se brát ptáky na různá místa. Potomci získaní v důsledku příbuzenské plemenitby se vyznačují nízkou imunitou, jsou často neplodní. Pro začátek se doporučuje vzít 2-4 páry, a když se objeví pečovatelské a chovatelské dovednosti, může se zvýšit počet hospodářských zvířat.

Doporučená plemena

Nejoblíbenější plemena bažantů:

• Diamantový bažant. Vlast – vysočiny Číny. Je ceněn pro svůj dekorativní účinek. To je jeho hlavní výhoda. Kvůli masu by se tento pták neměl chovat. Za prvé, má málo masa. Masná produktivita samců – 0,9-1 kg. Za druhé, diamantový bažant dobře netoleruje chlad – je nutné ptákovi poskytnout určitý teplotní režim. 30stupňové mrazy tohoto ptáčka prostě zničí. Produkce vajec – 30 vajec za sezónu. Monogamní.
• Stříbrný bažant. Ideální masné plemeno pro chov. Stříbrný bažant, stejně jako diamantový, pochází z Číny, ale dokonale se přizpůsobil podnebí Ruska. Husté opeření pomáhá snášet mrazy. Hmotnost – 2-6 kg. Produkce vajec – 50 vajec za sezónu. Pro stimulaci produktivity a zvýšení produkce vajec se pod samicí v hnízdě ponechá 5-6 vajec. Pěstují se na maso, pro vycpaná zvířata – zdobí lovecké domy, restaurace atp.
• zlatý bažant. Dekorativní plemeno. Nepěstuje se komerčně. Hmotnost – do 1 kg. Produkce vajec – 25 vajec. Vyžaduje vytápěný dům.

O produktivitě a cílech chovu

Plemen bažantů jsou desítky, ale mezi nimi je i několik, plemen, která jsou oblíbená zejména u farmářů a chovatelů, jsou chována pro maso, jiná pro lov nebo pro dekorativní účely. Pěstování bažantů doma málokdy přináší skutečný zisk, skutečně ziskovým se může stát pouze velká farma.

Při výběru dekorativního plemene pro chov je hlavní věcí, kterou věnují pozornost, exteriér ptáka, jeho schopnost reprodukce v zajetí a požadavky na podmínky chovu.

Při chovu bažantů na maso je vzhled ptáka sekundární, hlavní je jejich produktivita masa. A pokud se farmář chystá doplnit dobytek sám, pak je produkce vajec plemene velmi důležitá. Nejproduktivnější masná plemena (porovnává se hmotnost samců):

• Stepní lov – 1,7-2 kg.
• Bílá – 2,3-2,7 kg.
• Citron – 1,9-2,1 kg.
• Ušatý – 2,3-2,7 kg.
• Rumunská – 2,4-2,8 kg.

Ostatní plemena bažantů se nemohou pochlubit vysokou masnou užitkovostí, hmotnost samců je od 0,9 do 1,7 kg.

Produkce vajec bažantů se pohybuje od 25 do 50 vajec za sezónu a závisí na plemeni. Bažant stříbrný nejvíce snáší vejce. Toto plemeno optimálně kombinuje vysokou produkci masa a vajec, a proto je na vrcholu žebříčku oblíbenosti mezi farmáři.

Požadavky na obsah

Pro chov bažantů je nutné splnit dvě hlavní podmínky pro jejich údržbu:

• Norma plochy na jednotlivce, s rodinným obsahem – 2 metry čtvereční. m. Pokud je pták chován ve velkých skupinách ve voliérách – 5 metrů čtverečních. m
• Voliéra. Bažanti na rozdíl od jiné drůbeže potřebují voliéru, která je oplocená ze všech stran, tedy i shora – aby ptáčci nevylétali. Ptáci v těchto voliérách tráví zimu i léto, není nutné pro ně budovat speciální zimoviště. Pokud ovšem plemeno nevydrží nízké teploty charakteristické pro určitou oblast. V opačném případě budete muset vybavit zateplené zimoviště.

Když se bažanti chovají na maso, umisťují se do velkých skupin. Jsou krmeni běžným krmivem pro kuřata. Krmení bažantů závisí na plemeni – každý má své vlastní požadavky na každodenní potravu. Ptáci musí přijímat dostatek bílkovin a vápníku, jinak se u nich rozvine kanibalismus – požírání vlastního druhu.

Uspořádání drůbežárny / voliéry

Podnikání v oblasti chovu bažantů vyžaduje počáteční náklady. Prvním krokem je vybavení farmy. Co potřebujete vědět při přípravě ohrad pro bažanty:

• Pokud jsou ptáci chováni pro lov, je lepší je chovat ve vysokých klecích – musí se naučit létat.
• Pokud jsou bažanti chováni pro maso, nejsou potřeba vysoké ploty.

Bažanti jsou velmi bojovní. Často si navzájem tahají peří. Pro zachování péřového krytu si chovatelé objednávají speciální brýle vyrobené z plastu.

Bažanti potřebují prostorný, plně uzavřený výběh. Pravidla pro stavbu krytů:

• Měl by být umístěn na slunné straně. Půda je vhodnější – písčitá.
• Nahoře – potah ze síťoviny, nylonu nebo lana.
• Uvnitř – schody, háčky, keře atd.
• Tráva. Pokud tam není, zasejí to.
• V drsném klimatu je k dispozici systém vytápění a jednotlivé domy – nutnost pro plemena milující teplo.
• Zadní stěna by měla být pevná – aby se pták cítil bezpečně a mohl odejít.
• Samostatné místo pro mládež.

Existují zvláště agresivní plemena, nelze je chovat ve velkých skupinách – budou se prát. Mezi tato plemena patří bažanti královští, jsou chováni v párech.

Voliéry jsou stavěny z kovu nebo dřeva. Modernější možností je polykarbonát. Polykarbonátová struktura je odolná proti nárazu a suchá. Velikost výběhu závisí na hospodářských zvířatech a vyhlídkách na chov. Celková plocha je vypočítána s přihlédnutím k obsahovým normám. Výška domu je od 2,5m.

Chcete-li postavit jednoduchou voliéru, budete potřebovat následující materiály:

• pozinkované pletivo (velikost buňky ne větší než 1,5×5 cm);
• síťové lano nebo kapron;
• břidlice, dlaždice nebo plechy;
• kovové nebo dřevěné tyče;
• písek a cement;
• hřebíky a sponky;
• štěrk a písek.

Poté, co se rozhodli pro materiály a zásobili se potřebnými nástroji, začnou stavět voliéru:

1. Odstraňte vrchní vrstvu zeminy. Pro dezinfekci místo posypte hašeným vápnem – vrstvou o tloušťce 2 cm.
2. Připravte základ – vykopejte příkop po obvodu. Hloubka – 70 cm Do příkopu jsou umístěny tyče a vyplněny maltou. Sušení základu – 2-7 dní.

Ve videu níže se můžete podrobně seznámit s uspořádáním výběhů pro chov bažantů:

Potřebujete inkubátor?

Teoreticky existují tři způsoby chovu bažantů. Ale jen jedna je skutečně produktivní – umělá inkubace. Samice bažantů sedí na vejcích jen zřídka, pokud se tak stane, má chovatel velké štěstí. Z 50 snesených vajec se bažanti vylíhnou pouze 10-15 kusů. Vejce samozřejmě můžete dát do krůt, kachen nebo kuřat, ale často rozdrtí bažantí vejce.

Co potřebujete vědět o inkubaci vajec:

• Před kladením vajíček do inkubátoru se musíte ujistit, že jsou oplodněna, a to osvícením ovoskopem.
• Načasování inkubace závisí na druhu bažantů a často se určuje experimentálně.
• Existují spolehlivá data pro loveckého bažanta (asijského). Inkubační doba tohoto plemene je 24-25 dní. Pro stříbro – 30-32 dní.

Pravidla pro inkubaci bažantích vajec doma:

• Před nakladením vajec do inkubátoru by měla být ponechána po dobu 5 hodin při pokojové teplotě.
• Do stroje lze vložit ohřátá vejce. Teplota je nastavena na 37,8˚C.
• Po dvou týdnech by měla vejce mírně vychladnout. Za tímto účelem otevřete dvířka inkubátoru na 10-15 minut. Tento postup umožňuje zvýšit výměnu plynů a zlepšit metabolické procesy.
• Vlhkost v inkubátoru by měla být 60-65%.
• Od 22. dne začnou snižovat teplotu a zvyšovat vlhkost v aparatuře.
• Do 24. dne by měla být teplota 37,5 °C, vlhkost je zvýšena na 80 %.

Chov mláďat

Bažantí kuřata odchovaná některou z metod vyžadují pečlivou péči a správné krmení. Chov bažantů není jednoduchý, a tak chovatelé často kupují další mláďata na rozvod. Můžete je ale vzít pouze ve spolehlivých školkách, ale i tehdy by měli být noví jedinci drženi v karanténě – aby nedošlo k infekci jakýmkoli onemocněním.

Od prvních dnů života

V prvních dnech života by měla být kuřatům věnována maximální pozornost, zejména věnujte pozornost těmto bodům:

• Světlo. Uměle odchovaná kuřata nevyžadují umělé osvětlení. Naopak světlo navíc jim škodí – způsobuje kanibalismus.
• Teplota. První 3 dny se teplota udržuje na +28°C. Poté se postupně snižuje na + 20 ° C – tato teplota se udržuje až do věku šesti měsíců ptáka. Po šesti měsících jsou bažanti považováni za dospělé.
• Oblast obsahu. Aby se bažanti vzájemně nedrtili, je nutné dodržovat plošné normy. U novorozených kuřat je to 30 kusů na 1 mXNUMX. m
• Krmení. První 2 měsíce dostávají kuřátka vejce natvrdo s nasekanými bylinkami.

Krmení za týden

První 2-4 hodiny života vylíhlá mláďata nepotřebují potravu. Po této době se bažanti začnou postupně krmit. Složení krmiva pro kuřata:

• proteinová směs s antibiotikem – 40%;
• vařené nakrájené vejce (2-3 dny pouze bílkoviny a poté žloutek) – 35%;
• strouhaná mrkev – 10%;
• jemně nakrájená zelenina (kopřiva a salát) – 14%.

V prvním týdnu se bažanti krmí 5krát denně, druhý – 4. Domácí směs lze nahradit krmnou směsí pro kuřata. Spotřeba proteinové směsi s vejci, bylinkami a mrkví v závislosti na věku je v tabulce 1.

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.

Chov bažantů je podnikání, ve kterém pravděpodobně nebudete čelit vážné konkurenci. Obvykle jsou bažanti chováni pouze pro maso pro restaurace a také pro prodej na lovecké farmy v živé podobě.

Stále více lidí přemýšlí o uspořádání vlastních pobočných pozemků. Pokud jste v této oblasti nováčci a nemáte velký počáteční kapitál, pak jsou nejvhodnější oblasti pro zahájení práce pěstování zeleniny, ovoce a bobulovin a také chov drůbeže. Při porovnání těchto dvou možností se druhá varianta ukazuje jako cenově výhodnější a rychle se vrátí. Jeho hlavní nevýhodou je však vysoká konkurence.

Uspořádání minifarmy pro pěstování a chov drůbeže, jako jsou kuřata, kachny, husy, nevyžaduje mnoho zkušeností ani významné investice. Z těchto důvodů se tímto typem činnosti zabývá stále více osobních dceřiných farem. Pokud uvažujete o chovu drůbeže jako o podnikání, pak byste měli věnovat pozornost těm segmentům, kde je malá nebo žádná konkurence. Patří mezi ně například chov bažantů. Chov bažantů lze jen stěží nazvat jednoduchou záležitostí. Takové podnikání má svá specifika, včetně vytvoření prodejního trhu od nuly, což vyžaduje poměrně velké finanční náklady a velkou trpělivost. Ale při správném přístupu může tato činnost přinést dobré zisky.

Obchodní formáty chovu bažantů

Musíte začít s chovem fasád studiem poptávky a hledáním distribučních kanálů pro produkty. Pro začátek se rozhodněte, v jaké „podobě“ budete ptáčky prodávat.

Bažanti se pěstují jak na maso, tak na prodej živí.

Chov bažantů na maso

Bažant je příliš exotický a drahý produkt, takže se příliš neprodává. V případě, že se rozhodnete obchodovat za maso, vašimi klienty budou:

• Některé restauraces pokrmy ze zvěřiny na jídelním lístku.
• Specializované drahé supermarkety se vzácnými produkty

Takové restaurace a obchodní řetězce existují pouze ve velkých městech naší země. Bažant se také vyváží, ale to je spojeno s dodatečnými náklady a potížemi při vyplňování všech potřebných dokumentů a zpočátku existence vaší farmy je nepravděpodobné, že budete schopni zajistit potřebné objemy produkce.

Online školicí středisko za 120 000 rublů.

12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.

V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.

S kompetentní organizací procesu výroby, zpracování a dodávek produktů, dosažením dohody o dodávkách s restauracemi a obchody, můžete získat z prodeje bažantů od 400 do 500 rublů za 1 kg. I když stojí za to si uvědomit, že restauratéři, kteří si mohou koupit bažanty za cenu 1000 XNUMX rublů za jatečně upravené tělo, bude velmi obtížné najít. A ti z nich, na jejichž jídelním lístku je zvěřina přítomna, ji přivážejí z Evropy ve zmrazené podobě. Samozřejmě, pokud jim můžete zajistit čerstvé maso za stejnou cenu, zvažte dodavatelskou smlouvu v kapse. Tím se ale dramaticky zvýší vaše výdaje na celoroční chov a údržbu bažantů.

Prodej chovných živých bažantů

Kromě chovu bažantů na maso se chovají také:

na kmen (chov chovných ptáků);

pro soukromé zoologické zahrady.

Chov bažantů pro lov. Pro lov bažantů získávají lesnické a myslivecké podniky i jednotlivci. Lov bažantů se provádí jak na bažanta „vábného“, tak i na zavlečeného. V prvním případě je pták vypuštěn do volné přírody těsně před lovem. Ve druhém případě je bažant vypuštěn do země nějaký čas před začátkem lovu, aby si stihl zvyknout na své přirozené prostředí. Poslední typ lovu je mezi amatéry nejoblíbenější, protože není těžké střílet domestikovaného ptáka, což nepřispívá k vzhledu lovecké vášně.

Pokud budete mít štěstí a podaří se vám domluvit s velkou loveckou farmou, pak od vás může pravidelně nakupovat kolem stovky kusů na jeden lov. Náklady na “výstřel” bažanta se pohybují od 800 do 1800 rublů. Za jeden lov může organizátor vydělat až 150 tisíc rublů.

I když by se zdálo, že tento směr je nejslibnější, zde se můžete setkat s určitými obtížemi. Hlavní nevýhoda souvisí se skutečností, že mnoho loveckých a lesnických podniků nemá možnost nakupovat velké množství ptáků. A zároveň se řídí především cenami, nikoli kvalitou. Bažanti se pořizují v případech, kdy je na farmě nedostatek živého ptactva v důsledku přirozeného úbytku populace v určité oblasti nebo jeho intenzivního odstřelu myslivci.

Aby ušetřily peníze, mnoho loveckých farem dává přednost chovu zvěře ve vlastní režii. Vašimi klienty se tak mohou stát pouze ty farmy, kde je lovecká střelba a neexistují žádné vlastní farmy.

Rozpor spočívá v tom, že taková farma by měla být oblíbená mezi bohatými lidmi, kteří se zabývají lovem. Tráví spoustu času a peněz na organizování volného času svých návštěvníků, je schopen platit za ptáky poměrně vysoké částky, ale jak asi tušíte, dlouhodobě spolupracuje s jinými farmami.

Nakonec je velmi důležité, kde přesně se nachází lovecká farma, která od vás nakupuje zvěř. V ideálním případě by se měl nacházet ve vašem vlastním regionu, jinak vysoké přepravní náklady na přepravu ptáka negují váš zisk z prodeje. Zároveň byste neměli počítat s tím, že budete dostávat pravidelné objednávky od státních loveckých farem. A soukromých chovů u nás stále není tolik a nemohou se zatím chlubit velkou oblibou.

V tomto oboru jsou také právní jemnosti. I když byla zvěř vypěstována na farmě a následně vypuštěna do volné přírody, stává se majetkem státu. Z tohoto důvodu mnoho farmářů kroužkuje své ptáky vyrytím jména chovatele na kroužek. Na jedné straně to dává lovci příležitost prokázat, že pták, kterého zabil, byl koupen. Na druhou stranu může farmář na konci lovu vyzvednout přeživší ptáky s argumentem, že „utekli“ z voliéry kvůli nedopatření.

Chov bažantů pro soukromé zoologické zahrady. Dalším zatím nepříliš častým, ale stále perspektivním směrem je prodej bažantů soukromým zoologickým zahradám a sběratelům ptactva. Cena vzácného sběratelského bažanta může dosáhnout několika stovek dolarů. Abyste však mohli chovat taková plemena, musíte mít s tímto ptákem bohaté zkušenosti. Stále tedy musíte začít běžnějšími a méně rozmarnými druhy bažantů.

Pěstování kmenových bažantů. Chov chovného ptactva, kterým se zvěřinové školky ve skutečnosti zabývají, je nejnákladnější a dlouhodobá varianta, i když přináší také nemalé zisky. Chovné bažanty nakupují zemědělci i podnikatelé za cenu 1500 XNUMX rublů na jednotlivce. Chovatel musí dbát o svou pověst a nabízet pouze zcela zdravé a silné ptactvo. U kmene bažantů se pěstují nejdříve ve třetím roce. Během této doby vaše první mládě zesílí a budete moci ptáčky roztřídit do skupin a určit, které bažanty nechat do chovu a kterých je lepší se zbavit.

Prodej bažantích vajec

Další možností, jak vydělat na bažantech, je prodej bažantích vajec. Bažantí vejce jsou nejen jedlá, ale jsou také považována za chutnější a zdravější než slepičí vejce. Kromě toho se používají pro dietní a dětskou výživu, protože jsou nealergické. Jejich jedinou nevýhodou pro spotřebitele je jejich vysoká cena. Ne každý si může dovolit koupit vejce za tak vysokou cenu. Více než polovina oplozených vajíček (až 70 %) zůstává na farmách a zbývajících 30 % se prodává sběratelům a fandům za cenu násadového vejce. Známí chovatelé mají podle zkušených drůbežářů frontu na násadová vejce rok dopředu.

Výběr místa pro bažantí farmu

Umístění farmy. Jak bylo uvedeno výše, hlavní spotřebitelé bažantů a nákupčí živých ptáků se nacházejí v blízkosti velkých měst. Vzhledem k tomu, že přepravní náklady na dodávku bažantů jsou velmi vysoké, je optimální umístění takové farmy blíže solventnímu publiku. Mnoho bažantích farem se nachází v Moskevské oblasti, ale jejich majitelé často nejsou prozíraví, neusilují o převybavení svých podniků podle moderních standardů kvality a nevědí, jak své produkty propagovat na trhu. V této oblasti také chybí zkušenosti. Všechny tyto negativní faktory výrazně omezují rozvoj tohoto odvětví u nás.

Oblast farmy. Plocha místa pro výstavbu výběhů závisí na plánovaném dobytku a na účelu ptáka – ať už je pěstován pro prodej v loveckých farmách nebo pro porážku. Na rozdíl od drůbeže potřebují divocí bažanti více prostoru: milují létat. Autoři odborné literatury doporučují položit alespoň dva metry čtvereční na jednoho ptáka a na jaře vyčlenit až 12 metrů čtverečních na jednoho bažanta. Toto pravidlo se však málokdy dodržuje. Na bažantích farmách připadá zpravidla pouze jeden metr čtvereční na jedince.

Výběhy a zařízení pro bažantnici

Jednou z nejdražších položek je stavba voliér pro bažanty určené pro myslivost a lesnictví. Jeden takový výběh pro 550–600 bažantů o rozloze až 4 hektary bude stát 125 tisíc rublů. Stěny bažantnice jsou vyrobeny z kovového pletiva nebo svařovaného pletiva (druhá možnost je méně traumatická) s velkým průměrem buněk (ale ne větším než 2,5 cm). Protože bažanti v zajetí dobře létají, je voliéra shora zakryta nylonovou rybářskou sítí. Nedovolí ptákovi vyletět z voliéry, přitom ho nezraní a dobře propouští sluneční světlo. Ptáci určení k lovu musí být rychlí a plachí.

Masná plemena se vyznačují svou nenáročností a velkou velikostí. Při chovu bažantů na maso se výběhy zmenšují nebo se dokonce chovají v malých klecích. Velké klece jsou vyžadovány pouze pro chovná zvířata.

Navzdory skutečnosti, že článek byl napsán před několika lety a skutečné náklady na suroviny a vybavení je třeba objasnit, klíčové procesy organizace a podnikání zůstaly nezměněny. Právě na ně vám doporučujeme věnovat pozornost při výběru podnikání do začátku. A k získání aktuálních finančních ukazatelů podnikání použijte online kalkulačku zveřejněnou v článku.

Bez ohledu na účel chovaných ptáků bude potřeba vybudovat několik dalších malých výběhů pro udržení mláďat. Po vybudování výběhů jsou ošetřeny bělidlem a osídleny nejdříve pět dní po dezinfekci. Další vybavení bude vyžadovat krmítka a napáječky, líheň vajec pro 700 kusů (to bude stát asi 100–120 tisíc rublů, ale můžete si koupit nový inkubátor pro méně vajec za 25–30 tisíc rublů). Navíc si budete muset pořídit speciální červené brýle pro ptáky, které jim zabrání, aby si z nudy navzájem škubali peří.

Chov a péče o bažanty

Podmínky zadržení. Bažanti jsou docela nenároční: pro normální reprodukci jim stačí poskytnout podmínky blízké přirozeným. Ve voliéře je jeden samec na tři samice. Samci bažantů jsou větší než samice a jsou více cenění. Samci často projevují agresi vůči samicím, klují je a trhají peří. Aby se ptáci mohli schovat před agresivními příbuznými, odborníci doporučují stavět na území výběhu malé domky, kde se mohou samice schovat, a také je používat ke kladení a inkubaci vajec.

Krmení a přibírání na váze. Dospělí bažanti jsou krmeni krmnou směsí pro brojlerová kuřata PK-5 a PK-6 v hodnotě 10 rublů za kilogram. V den, kdy jeden jedinec sní až 100 gramů krmné směsi, což je několikrát méně než denní norma běžného kuřete. Bažanti zároveň dobře přibírají na váze: do konce třetího měsíce dosáhnou tělesné hmotnosti dospělého a mohou být posláni na porážku. Pro lovecké potřeby se bažanti vykrmují ještě několik měsíců, dokud pták nelíná a nezíská „reprezentativní“ vzhled. Celý růstový cyklus u bažantů netrvá déle než 4-5 měsíců. Dospělý váží 1-2 kg. Pět měsíců bažant nabírá plnou tělesnou hmotnost.

Rozmnožování a sběr vajec. Pohlavní dospělost u bažantů nastává ve věku 11-12 měsíců. Samice kladou vajíčka každý jeden až dva dny. V zajetí je často opouštějí a opět nechají kohouta blízko k sobě. Jiní ptáci vejce klují nebo šlapou. Proto je nutné pravidelně sbírat čerstvá vejce a umísťovat je do inkubátoru.

Během páření sledujte chování ptáků: samice nemusí přijmout samce a celá snůška bude prázdná (neoplozená). Bažanti na rozdíl od kuřat nekladou celoročně. Pro větší jistotu, že vajíčka budou oplodněna, je proto samec čas od času nahrazen bažantem z jiného výběhu nebo jednoduše vyměněn. Pokud je samec naopak příliš aktivní, přidá se k němu několik dalších samic. Během inkubace vajíček samicemi se nedoporučuje často navštěvovat voliéru, aby nedošlo k rušení ptáka. Od jedné prvoroční samice za sezónu můžete získat až 25 vajec. Dospělé samice určitých plemen přinášejí za sezónu až 40-70 vajec. Ale i čtvrt tuctu vajec je mnohem víc, než je samice schopna vylíhnout. Opuštěná vajíčka je proto nutné včas sebrat (jakmile je samička vyhrabe) a vyložit do inkubátoru. Ta se i přes nízkou cenu vyplatí hned v prvním měsíci, protože procento vylíhnutí bažantů je poměrně vysoké (od 75 % při správném skladování vajec). Malé farmy používají domácí kuřata k líhnutí bažantích vajec.

Péče o mláďata a mláďata. Bažantí mláďata se rodí 25.–35. den. První tři týdny jsou drženi v inkubátoru při teplotě 38,4 stupňů a poté ji sníží na 37,8 stupňů. Optimální vlhkost v prvních třech týdnech je 50-60% a poté stoupá na 75-80%. Mladá zvířata jsou v prvních měsících držena v oddělených malých výbězích, izolovaně od dospělých ptáků. Krmí ho jemně nasekanou směsí zelí, moučných červů a slepičích vajec natvrdo. Kuřata jsou krmena sraženým mlékem a čistou vodou.

Výkup bažantů a vajec. Odborníci radí pořídit chovné bažanty do chovu od různých chovatelů (ideálně i z jiných regionů), jinak je vysoké riziko nákupu kříženců a slabých jedinců, kteří nejsou vhodní do chovu, protože nebudou schopni dát dobré potomky. Vejce obyčejného loveckého bažanta bude stát 200-300 rublů, v závislosti na měsíci.

Náklady a výnosy bažantnice

Údržba jednoho ptáka trvá v průměru 300 rublů a jeho tržní hodnota je asi 900-1000 rublů. Ziskovost bažantího byznysu se odhaduje na 45-55%, což je na drůbežářský průmysl poměrně hodně.

Uspořádání bažantí minifarmy pro 500 hlav bude trvat od 350 tisíc rublů. V této částce je zahrnuta výstavba jednoduchých výběhů, nákup masných bažantů, krmiva, vybavení a potřeb, veterinární péče (očkování), pořízení podkladů pro prodej masa.

Mimochodem, nejvíce času a peněz zabere evidence potřebných papírů pro prodej produktů a tím spíše pro prodej bažantů na myslivecké chovy. Přestože se vám za příznivých okolností mohou vrátit všechny výdaje hned v první sezóně, nepočítejte ani s velkými zisky.

Farma pro 10 tisíc bažantů bude stát působivější částku – 3-3,5 milionu rublů. Doba návratnosti takového projektu se odhaduje na minimálně tři roky a poté za předpokladu, že dokážete zajistit celý cyklus prodeje produktů, to znamená, že budete prodávat nejen živé bažanty a jatečně upravená těla, ale také jejich vejce, peří a trus (trus se používá jako hnojivo).

Způsoby, jak zvýšit ziskovost bažantnice

Zkušení podnikatelé nabízejí různé způsoby, jak snížit náklady na takovou výrobu. Mohou zahrnovat:

kupovat ne vajíčka, ale alespoň denní mláďata;

chovný červ pro krmení bílkovinami

krmení brojlerů sami;

výměna přebytečných samic za větší samce (v poměru dvě samice za tři samce).

Někteří chovatelé používají i ne zcela poctivé a legální metody, vydávají levnější maso perliček, které snášejí mnohem více vajec než bažanti, za drahého bažanta nebo samostatně zařizují pololegální lov pro soukromé osoby.