Dalším názvem pro lískové ořechy jsou lískové ořechy. Patří do rodu Hazel. Výška stromů většinou nepřesahuje 5 metrů, jejich kmen je tenký.
Dalším názvem pro lískové ořechy jsou lískové ořechy. Patří do rodu Hazel. Výška stromů většinou nepřesahuje 5 metrů, jejich kmen je tenký. Kvetení probíhá v polovině jara. Najít lískový ořech v Moskvě jako rostlinu je poměrně problematické, ale jeho ořechy jsou v každém supermarketu a mnoha dalších prodejnách.
Tento cenný keř pochází z Kavkazu a Malé Asie. Z těchto míst se rozšířil po celé Evropě a poté byl přivezen do Ameriky.
Nutriční hodnota
- stopové prvky: draslík, železo, vápník, hořčík, zinek, fosfor, mangan atd.;
- vitamíny E, A, C, skupina B;
- bílkoviny, tuky, sacharidy, mastné kyseliny, vláknina atd.
- zabránit zvýšení množství cholesterolu v krvi;
- provádět prevenci cévních onemocnění;
- stimulovat růst mladého organismu.
Obecná charakteristika a účinky na organismus
- Napomáhá normální činnosti reprodukčního systému, vývoji svalů a srdeční činnosti díky přítomnosti vitaminu E a B.
- Je to silná preventivní složka proti rakovině.
- Posiluje kosti a zuby vápníkem ve své struktuře.
- Stimuluje produkci pohlavních hormonů díky obsahu zinku.
- Zlepšuje metabolismus vody a srdeční činnost díky obsahu draslíku.
- Normalizuje složení krve díky železu přítomnému v ořechu.
- Přispívá ke zpevnění a stabilnímu vývoji celé kostry.
- Stabilizuje krevní tlak.
- zabraňuje rakovinným nádorům v prsu a na genitáliích;
- zlepšuje strukturu pokožky a vlasů;
- zvyšuje laktaci;
- nasycuje epidermis vlhkostí atd.
- snadný přenos intenzivní fyzické aktivity;
- rychlé budování svalů;
- prevence zánětu prostaty a impotence;
- významná stimulace reprodukční funkce;
- zlepšení kvality spermií atd.
- hypertenze;
- zvětšení prostaty;
- patologie kardiovaskulárního systému;
- obezita;
- trofický vřed na noze;
- anémie;
- diabetes;
- kapilární krvácení;
- flebitida atd.
- hromadění strusky;
- období zotavení po nemoci;
- tromboflebitida, křečové žíly;
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- vysoký krevní tlak;
- častý stres;
- chronické bronchopulmonální stavy;
- rozvoj demence;
- snížení hemoglobinu v krvi atd.
- onemocnění střev, jater, žaludku;
- zánětlivé procesy v těle;
- astma.
Vlastnosti použití ořechu
V potravinářském průmyslu
Tato rostlina se používá v cukrářském průmyslu při výrobě cukrovinek. V drcené formě se v mlékárenském průmyslu přidává do všech druhů tvarohových hmot, zmrzlin, glazovaných tvarohů atd. Kromě toho se z lísky vyrábí krém, čokoláda a pasta, stejně jako základ pro chalvu. Je povoleno jíst v počáteční fázi diabetu, protože obsahuje málo sacharidů.
Ve stravě
Výživoví poradci říkají, že lískové ořechy, jejichž cena není nijak zvlášť vysoká, musí být zařazeny do jídelníčku dospívajících a dětí. Tento přípravek napomáhá rozvoji duševních schopností, růstu těla, tvoří dobrou imunitu a stabilizuje stav nervové soustavy. Pro vegetariány je líska obecně považována za nezbytnou přísadu na stole. Nedostatek ryb a masa totiž hrozí nedostatkem bílkovin, které jsou nezbytné pro normální fungování všech orgánů a systémů. Lískový ořech tyto složky obsahuje v dostatečném množství. Dieta může zahrnovat nejen jádra, ale také skořápky s listy (ve formě prášku, odvaru), které mají také příznivé vlastnosti.
