Proč potřebujete jíst citron?

Podle nutričních údajů obsahuje 100 g citronu s kůrou:

• kalorie – 20;
• sacharidy – 10,7 g;
• vláknina – 4,7 g;
• tuk – 0,3 g;
• bílkoviny – 1,2 g;
• vitamin C – 77,0 mg (128 % denní normy);
• vitamin B1 – 0,1 mg (3 % denní normy);
• vitamin B6 – 0,1 mg (5 % denní normy);
• vápník – 61,0 mg (6 % denní normy);
• železo – 0,7 mg (4 % denní normy);
• hořčík – 12,0 mg (3 % denní normy);
• draslík – 145,0 mg (4 % denní normy);
• měď – 0,3 mg (13% denní hodnota).

Kromě toho ovoce obsahuje cenné rostlinné sloučeniny, a to:

• Kyselina citronová je nejběžnější organická kyselina, která pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů.

• Hesperidin je antioxidant, který posiluje stěny cév a zabraňuje ateroskleróze.

• Diosmin je antioxidant používaný v některých lécích, které ovlivňují oběh, svalový tonus a snižují chronický zánět v cévách.

• D-limonen je hlavní složkou citronových esenciálních olejů, nachází se především v kůře. Je zodpovědný za vůni ovoce.

Chcete-li získat maximální přísun těchto rostlinných sloučenin, měli byste konzumovat ovoce spíše než jeho šťávu.

Výhody spotřeby

Posiluje zdraví srdce

Za prvé, citron je cenným zdrojem vitamínu C. Výzkumy ukazují, že konzumace ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C snižuje riziko srdečních chorob a mrtvice. Za druhé, ovoce obsahuje vlákninu, která dokáže snížit celkový cholesterol, a také flavonoidy, které pomáhají snižovat riziko ischemické mozkové příhody.

Draslík obsažený v citronové šťávě dokáže normalizovat vysoký krevní tlak, léčit závratě a nevolnost a snižovat nervové napětí a deprese.

Podporuje zdravé trávení

Citron obsahuje velké množství vlákniny. Vláknina, zejména rozpustná, pomáhá předcházet zácpě a dalším gastrointestinálním problémům. Kromě toho může rozpustná vláknina zlepšit zdraví střev a zpomalit trávení cukru a škrobu. Tyto účinky pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi. Chcete-li však využít výhod vlákniny z citronů, musíte sníst dužinu ovoce.

Zlepšuje stav kůže

Vitamin C hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu, který tvoří základ pojivové tkáně těla. Sluneční záření, znečištění, věk a další faktory mohou způsobit poškození kůže. Přidání zdrojů vitamínu C do stravy má pozitivní vliv na stav pokožky.

Má antibakteriální a antivirové vlastnosti

Antibakteriální vlastnosti citronu pomáhají léčit infekce a bolesti v krku a také urychlují terapeutický proces v případě stomatitidy. Citronovou šťávu můžete jednoduše zapít teplou vodou nebo čaj s citronem.

Citronová šťáva pomáhá i při chřipce, nachlazení a horečce. Způsobuje pocení v těle, což následně zmírňuje potíže způsobené těmito nemocemi.

Bojuje s rakovinou

Vzhledem k tomu, že citron má antikarcinogenní povahu, výrazně snižuje riziko rakoviny prsu, tlustého střeva a prostaty. Jeho antioxidanty také pomáhají odstraňovat volné radikály z těla při léčbě rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.

Zlepšuje vstřebávání železa

Kombinace potravin s vysokým obsahem vitamínu C s potravinami bohatými na železo (hovězí játra, čočka, rozinky, maso, špenát) maximalizuje schopnost těla vstřebávat železo. Nedostatek železa je hlavní příčinou anémie.

Hmotnostní efekt

Existuje běžné tvrzení, že citron podporuje hubnutí. Odborníci na zdroje Healthline však tvrdí, že neexistují žádné oficiální studie potvrzující tuto skutečnost.
Odkud se toto prohlášení vzalo? Podívejme se na jeho možné příčiny:

• Rozpustná pektinová vláknina obsažená v citronu expanduje v žaludku, pomáhá vám cítit se déle plnější a potlačuje chutě. Lidé však zřídka konzumují celé ovoce, ale místo toho používají citronovou šťávu, která neobsahuje pektin.

• Další teorie tvrdí, že pití horké vody s citronem podporuje hubnutí. Ano, pití vody dočasně zvyšuje počet spálených kalorií. Možná vám voda sama o sobě pomůže zhubnout, ale citron ne.

Je tedy potřeba další výzkum, který by vědecky dokázal účinky citronu na hubnutí.

Ale citron přináší skutečné výhody pouze ve své čisté formě. Proto stojí za to zjistit, co se stane s tělem, pokud jej budete používat každý den.

Redaktor online publikace Belnovosti, specializující se na zpravodajství z politiky, společnosti, ekonomiky a sociálních témat, sportovní a kulturní zprávy, incidenty, životní styl, rodinu a vztahy, krásu a zdraví, správnou výživu, technologie, užitečné tipy, domácí mazlíčky, vaření a zahradnictví, astrologie.

Vynakládáme maximální úsilí, abychom zajistili správnost informací na portálu Belnovosti. Zjistěte více o tom, jak ověřujeme fakta.

Složení citronu

Nemá smysl podrobně zkoumat složení citronu, protože existuje mnoho odrůd, které se liší přítomností minerálů a různých složek. V naší zemi se častěji setkáte s citrony z Turecka, takže stojí za to se jim věnovat podrobněji.

100 g tureckých citronů obsahuje:

• Sacharidy – 10 g.
• Tuky – 0,3 g.
• Proteiny – 1,1 g.

Energetická hodnota je pouhých 20 kcal, což ze zeleniny dělá jednu z nejoblíbenějších při hubnutí.

Kromě klíčových prvků obsahují citrusové plody:

• draslík;
• cholesterol;
• cukr;
• dietní vlákniny;
• vitamíny skupiny C, A a B2.

Výhody pravidelného užívání citronu

Hodnotu produktu lze získat pouze v jednom případě – mluvíme o správné spotřebě. Jíst 1 a více citronů denně je pro tělo nebezpečné.

Jsou zapotřebí opatření, pouze v tomto případě bude možné získat maximální užitek.

Citron má několik jedinečných vlastností:

1. Odstraňuje toxiny z těla.
2. Pomáhá zbavit se dlouhodobé zácpy.
3. Zlepšuje náladu a zmírňuje dlouhodobé deprese.
4. Má pozitivní vliv na imunitní systém.
5. Je to vynikající profylaktikum při různých nachlazeních.
6. Blahodárně působí na játra a ledviny, čistí je od různých odpadů a toxinů.
7. Posiluje cévy srdce, proto mnoho lékařů doporučuje jeho užívání lidem, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem.
8. Zlepšuje funkci mozku.
9. Obnovuje chuť k jídlu.
10. Zmírňuje únavu.

Jaká je míra spotřeby

Chcete-li získat maximální výhody, lékaři doporučují jíst ne více než 2 kroužky denně. To je považováno za ideální normu. Při pití citronu s čajem mizí většina prospěšných vitamínů. Důvod je jednoduchý – vařící voda zabíjí prospěšné i škodlivé mikroorganismy.

V žádném případě byste neměli jíst jeden citron každý den. Takový zvyk povede k hypervitaminóze, a to je nebezpečná nemoc. A hlavně byste neměli sníst celý citron najednou. V tomto případě se může objevit následující:

• bolesti hlavy;
• bolest břicha;
• zácpa;
• onemocnění kloubů;
• nevolnost.

Jak vypočítat spotřebu

Mnoho lidí začne aktivně jíst citron, když jsou nemocní, a myslí si, že z toho budou výhody. Není to pravda, citron je preventivní ovoce, a tak by se měl konzumovat.

Nejlepší je udělat si teplou vodu s citronem, zachová většinu vitamínů. Přidáním citronu do horkého čaje mnoho prvků ztrácí své vlastnosti.

Kontraindikace

Citron by se neměl používat v následujících případech:

1. Děti do 3 let.
2. S gastritidou.
3. Onemocnění jater.
4. Laktace.
5. Žaludeční vřed.
6. pankreatitida.
7. Alergie na citrusové plody.

Za připomenutí stojí i hlavní nevýhoda citronu – negativně ovlivňuje zubní sklovinu.

Pravidelná konzumace citronu může zničit sklovinu, i když je zředěná. Proto byste si měli ústa důkladně vypláchnout.