Když si objednáváme koktejl v baru, většinou si všimneme dvou brček, které nabízejí k přidání do nápoje. Mnoho lidí zajímá, k čemu slouží a jakou funkci plní. V tomto článku se podíváme na účel těchto brček a jejich význam v koktejlech.
První stéblo, které vidíme, je běžný nástroj na pití. Umožňuje nám snadno a pohodlně si vychutnat koktejl bez přímého kontaktu našich rtů se sklem nebo ledem. Díky tomuto brčku můžeme pohodlně ovládat rychlost, jakou nápoj pijeme, a zachovat jeho původní chuť a vůni.
Druhá trubice má obvykle jiný tvar a funkci. Říká se tomu koktejlová dýmka nebo koktejlová šňůra. Slouží k přidání dalších přísad nebo ozdob do nápoje. Můžete jej použít například k podávání plátků citronu, oliv nebo třešní, které koktejlu dodají další chuť a estetické kouzlo.
Dvě brčka v koktejlu tedy plní různé funkce, ale obě jsou důležitými prvky pro vytvoření plné a bohaté chuti. Díky nim je pití nejen pohodlné a příjemné, ale také nám umožňují vychutnat si koktejl vizuálně. Takže až příště uvidíte ve svém koktejlu dvě brčka, nezapomeňte, že mají nejen praktickou, ale i estetickou hodnotu!
Proč potřebujete dvě brčka v koktejlu?
Koktejly často používají dvě brčka, která slouží důležitým funkcím.
Na nápoj se obvykle používá první brčko. Díky ní můžeme pít koktejl, aniž bychom otevřeli ústa. Brčko umožňuje snadné a pohodlné pití, zvláště když váš nápoj obsahuje kostky ledu, kousky ovoce nebo jiné přísady, které by mohly narušovat normální polykání. Brčko navíc zachovává čerstvou chuť nápoje, aniž by se dostal do znatelného kontaktu se vzduchem nebo ledem.
Druhé brčko, oblíbené v posledních letech, je ekologickou alternativou plastu. Vyrábí se ze skla, kovu, bambusu nebo jiných přírodních materiálů, které mu dodávají dlouhou životnost a minimální negativní dopad na životní prostředí. Tato sláma podporuje ekologické iniciativy a ukazuje zájem o zachování planety.
Použití dvou brček v jednom koktejlu nejen přidává na jeho estetické přitažlivosti, ale také poskytuje pohodlný zážitek z pití a přináší do kultury pití nové etické a ekologické standardy.
Úloha a funkce tubulů
První a nejzřejmější funkcí trubek je snadnost spotřeby. Díky brčkům si můžeme vychutnat koktejl bez obav, že se ušpiníme nebo nezničíme make-up. Jediné, co musíte udělat, je přiložit brčko ke rtům a vychutnat si chuť nápoje. Díky tomuto snadnému použití jsou brčka oblíbená a pohodlná pro mnoho lidí.
Kromě toho plní trubky důležitou funkci v zdobení koktejl. Právě skrz trubičky můžete vložit různé ovoce, bobule, deštníky, miniplasty a další dekorace. To vytváří vizuálně atraktivní obraz nápoje a dodává mu chuť. Zdobený koktejl s brčky se stává nejen chutným, ale také krásným.
Neméně důležitou funkcí trubek je podávání nápojů v ústech. Díky brčkům můžeme kontrolovat tok tekutiny a dopravit ji bezpečně a pohodlně ke rtům. Brčka nám tedy umožňují pít koktejl pomaleji nebo rychleji v závislosti na našich preferencích.
Brčka v koktejlech tak plní nejen praktickou funkci, ale také výrazně zlepšují náš zážitek z pití. Díky nim je pohodlnější, atraktivnější a ovladatelnější, a proto je s radostí používáme i nadále.
Zajímavá fakta o brčkách v koktejlech
Brčka, která se běžně používají v koktejlech, mají nejen dekorativní funkci, ale mají také důležité praktické využití.
1. Pohodlné pití
Brčka vám umožní pít koktejly, aniž byste se museli svými rty dotýkat ovocných ozdob, které často zdobí nápoje. To je zvláště výhodné, když si chcete vychutnat koktejl, aniž by se vaše rty obarvily jasnými barvami nebo cukrovou polevou.
2. Míchání přísad
Některé koktejly používají více vrstev, které představují různé přísady. Brčko umožňuje smíchat tyto vrstvy, abyste dosáhli jediné chuti a vůně. Pomáhá také vmíchat kostky ledu do nápoje, aby se rovnoměrně ochladil.
3. Ochrana proti vyfouknutí
Na pláži nebo na venkovní terase může být větrno a brčko pomáhá zabránit přefouknutí vašeho nápoje. Působí jako určitá ochranná bariéra, která zabraňuje vniknutí vlasů, hmyzu nebo prachu do vaší koktejlové směsi.
4. Ekologická alternativa
Tradiční plastová brčka samozřejmě nejsou tou nejekologičtější možností, ale v poslední době jsou populární brčka z kovu, skla a dokonce i bambusu. Tato brčka lze znovu použít, čímž se sníží negativní dopad na životní prostředí.
Po prostudování těchto zajímavých faktů se možná na brčka v koktejlech podíváte z jiné perspektivy a oceníte jejich užitečnost a nezbytnost.
Koktejly miluje skoro každý, ale ne každý ví, jak je správně pít: některé se podávají s brčkem, jiné se dvěma, další bez a také se nalévají do různých sklenic. Je to všechno jen pro krásu? Ne! A právě tuto stránku alkoholové etikety vám dnes představíme.
Proč některé koktejly pijí z brčka nebo dvou a jiné ne? Alkoholická etiketa zná odpovědi na tuto a další otázky
Od slámy ke slámě
Lidé už dávno pochopili, že je pohodlnější pít některé nápoje brčkem. Navíc se přesně neví, jak je to dávno, ale v muzeu Pennsylvánské univerzity (USA, Philadelphia) je uložen exemplář starý více než tři tisíce let! A v té době to byla jen sláma, která se vyráběla ze sušených dutých stonků obilných plodin. Je pravda, že o mnoho let později bylo mezi šlechtou a šlechtou považováno za obzvláště elegantní mít svůj vlastní, vyrobený ze zlata nebo stříbra, se kterým bylo obvyklé chodit na všechny speciální akce a pít přes něj absolutně všechny alkoholické nápoje, včetně piva. To si samozřejmě mohli dovolit jen bohatí lidé.
Vše se ale změnilo 3. ledna 1888, kdy Marvin Stone obdržel patent na „papírová brčka na pití koktejlů a jiných tekutin“. A vymyslel to následujícím způsobem.
Stone byl obecně vlastníkem továrny, která vyráběla papírové stojánky na cigarety, ale ta nebyla příliš úspěšná, a tak Marvin často u skleničky nebo dvou koktejlů přemýšlel, jak věci vylepšit. Přirozená vlákna brček ale neustále bobtnala tekutinou, uvízla v jeho zubech a dráždila ho natolik, že Stone jednoho dne prostě hodil koktejl na zeď.
Situaci se rozhodl napravit tím, že z obyčejného papíru vyrobil lepenou trubici, která se ale příliš rychle rozmočila; pak experimentoval s hedvábným papírem potaženým parafínem, ale i ten ztratil svůj tvar, než si Stone stačil koktejl vychutnat. A pak si v jednu krásnou chvíli uvědomil, že z manilového papíru (velmi odolného díky přítomnosti konopí) lze vyrobit brčka, a svůj vynález si nechal patentovat. Mimochodem, průměr brčka také nebyl zvolen náhodou: musel být dostatečně široký, aby se dal dobře pít, ale zároveň nedovolil, aby semínka citronu, jehož šťáva byla často součástí koktejlů, dostat se do toho.
Poté slámu zdokonalil Joseph Friedman a vytvořil vlnitý prvek (jeho verze slámy byla patentována 28. září 1937). A pak Otto Daifenbach, který se rozhodl, že je lze vyrobit z celofánu. A od té doby se z koktejlových brček staly přesně takové, jaké je známe dnes.
Nyní se vraťme k alkoholové etiketě.
Co a jak pít brčkem
Relativně řečeno jakékoli nápoje a koktejly (studené i horké), které se mají pít pomalu, aniž byste si s sebou vzali sklenici. Studené – abyste je nezahřály teplem dlaní, horké – abyste si nespálily prsty.
Pokud musí koktejl zůstat studený, vypijte ho brčkem, aniž byste si zahřívali ruce.
Chybu proto neuděláte, když brčkem pijete koktejly s ledem, zmrzlinu, kávu s ledovými lupínky, svařené víno a další nápoje, včetně planoucích panáků, které vám hrozí popálením na prstech. Jen je nesbírejte! To je přesně hlavní porušení pravidel „slámové“ etikety.
Horké nebo hořící koktejly se také pijí brčkem, aby nedošlo k popálení rukou. © Shutterstock
Mimochodem, pití piva brčkem je také přijatelné, pokud si prodloužíte požitek a nevypijete sklenici dříve, než se nápoj stihne zahřát teplem vaší dlaně.
Otázka se dvěma tubusy však stále zůstává otevřená.
Proč jsou v koktejlu dvě brčka?
Ve skutečnosti může tato možnost podávání nápoje nastat v několika případech:
- Laminátalkoholický koktejl. Zvláště pokud se jeho hladiny mají pít samostatně, bez míchání. Pak musí být brčka jiná: první je tenká a vysoká a druhá je široká a nízká nebo naopak, ale jejich délka a průměr musí být různé.
K pití koktejlu bez míchání vrstev jsou potřeba dvě brčka
- Míchejte, ale netřeste. Existují koktejly, které lze pít pouze mícháním (frakce by se od sebe neměly oddělovat, aby nedošlo k porušení integrity chuti nápoje). V tomto případě se obsah sklenice neustále míchá jedním brčkem a pije se druhým.
Druhé brčko v koktejlu někdy funguje jako barová lžička.
- Romantika, a je to. Myslíte si, že je romantické popíjet s partnerem koktejl ze stejné sklenice? Zdaleka v tom nejste sami. Navíc tento způsob poskytuje i „slámová“ etiketa.
Etiketa nezakazuje dvěma lidem pít koktejl najednou, k tomu stačí dát dvě brčka.
Ale nezapomínejme, že alkohol obecně a koktejly zvlášť jsou od toho, aby se člověk radoval, takže není vůbec děsivé, když tato pravidla etikety čas od času porušíš.
