Borůvky jsou jednou z mála planě rostoucích rostlin, které jsou ceněné nejen pro své chutné a zdravé bobule, ale také pro své výhonky s listy, které mají léčivé vlastnosti. Jedná se o rozvětvený keř, který dosahuje 40-50 cm na výšku, s tenkými oválnými, jemně zubatými listy. Borůvka obecná kvete v květnu a její černé bobule s modrošedým květem začínají dozrávat v červenci a těší nás až do pozdního podzimu. Borůvkové houštiny lze nalézt na vlhkých, bažinatých pozemcích, polostinných pláních, ve smrkových, borových a smíšených lesích.
Vlastnosti
Listy a výhonky se sbírají v období květu (květen-červen), bobule – od července do srpna. Výhonky se suší mimo přímé sluneční světlo, což zajišťuje volný přístup vzduchu. Bobule se používají čerstvé. Pro skladování se suší nebo hluboce zmrazují. Sušené výhonky borůvek, při dodržení všech pravidel sklizně a skladování, neztrácejí na kvalitě až dva roky.
Listy a výhonky obsahují velké množství tříslovin a vitaminu C. Důležitou biologickou roli, která určuje jejich příznivé vlastnosti, hrají flavonoidy (kvercetin), glykosidy (neomirtillin, myrtilin) a také fenolglykosid arbutin.
Borůvky obsahují mnoho přírodních cukrů (laktóza, fruktóza), pektin, organické kyseliny, mikroprvky, vitamíny (C, A, P-skupina), třísloviny. Významnou roli hrají antokyanové glykosidy, které jsou hojné v plodech rostliny a dostatek v listech (myrtilin).
Vlastnosti
Výše uvedené aktivní složky poskytují přípravky z borůvek a zanechávají mnoho prospěšných vlastností:
- adstringentní, antihnilobný;
- antispasmodické;
- protizánětlivé, antiseptické;
- hemostatické;
- choleretikum;
- diuretika;
- normalizace metabolismu sacharidů a solí;
- posílení kapilár a krevních cév, zlepšení trofismu tkání;
- vazodilatátory, kardiotonické;
- celkové posilující, imunostimulační.
Biologické látky v borůvkách mohou inhibovat růst a působení mnoha patogenů, včetně těch, které způsobují onemocnění, jako je úplavice, břišní tyfus a záškrt. Kromě toho byly experimentálně stanoveny protinádorové vlastnosti rostliny.
To umožňuje úspěšně využít léčivé formy z listů a bobulí borůvky na mnoho nemocí.
přihláška
V oficiální medicíně se nálevy z borůvkových výhonků používají k léčbě mírných forem cukrovky 2. typu. Jejich dlouhodobé užívání má pozitivní vliv na činnost slinivky břišní a normalizuje hladinu krevního cukru. Borůvky za to vděčí glykosidu neomyrtilinu, kterého rostlina obsahuje velké množství. K léčbě se výhonky borůvek používají jak samostatně, tak ve sbírkách s jinými rostlinami (antidiabetická sbírka “Arfazetin”).
U těžkých forem onemocnění lze bylinnou medicínu s borůvkami úspěšně kombinovat s medikamentózní léčbou. V některých případech to umožňuje snížit dávku léků užívaných pacientem perorálně.
Není žádným tajemstvím, že lidé s cukrovkou mají často problémy se zrakem. V tomto případě budou velmi užitečné listy a plody borůvek, které obsahují hodně antokyanů a karotenoidů. Tyto sloučeniny se hromadí v sítnici oka, posilují kapiláry a snižují jejich křehkost, ke které dochází při diabetické angiopatii. Snižují otoky a zlepšují výživu tkání oční bulvy, potlačují patologické procesy tvorby katarakty. Díky těmto látkám se podporuje tvorba světlocitlivého pigmentu v sítnici oka, zlepšuje se vidění za šera a snižuje se únava očí.
Z borůvek však mohou těžit nejen diabetici. V lidovém léčitelství se výhonky a bobule této rostliny používají k léčbě mnoha nemocí:
- zánětlivá onemocnění střev (enteritida, enterokolitida), úplavice, průjem (díky adstringentnímu a antimikrobiálnímu účinku borůvek se rychle zastaví průjem a hnilobné procesy a obnoví se normální střevní funkce);
- žaludeční onemocnění s nízkou kyselostí;
- cystitida, zánětlivé procesy v ledvinách (pozitivní účinek při léčbě těchto onemocnění se vysvětluje diuretickým, antiseptickým, protizánětlivým a antispasmodickým účinkem rostliny);
- dna, cholelitiáza a urolitiáza;
- děložní krvácení, hemoroidy (infuze z výhonků odstraní krvácení, zánět, bolest a otok);
- kožní onemocnění (ekzémy, plísňové infekce), popáleniny;
- faryngitida, stomatitida, gingivitida;
- nachlazení, onemocnění horních cest dýchacích;
- anémie, nedostatek vitamínů.
Jak používat
Z výhonků a plodů se připravuje nálev. Poměry surovin a vody na nálev se liší v závislosti na onemocnění, drobné rozdíly mohou být i v přípravě.
Obvykle se infuze připravuje následovně. Lžíce surovin (s horní částí) by měla být umístěna do porcelánové nebo smaltované nádoby, nalít do 200 ml vroucí vody, uzavřít a umístit do hrnce s vroucí vodou po dobu 15 minut. Necháme 45 minut louhovat, poté scedíme a vymačkáme suroviny. V případě potřeby se infuze doplní na 200 ml převařenou vodou. Dospělí pijí výsledný roztok 100 ml 3krát denně před jídlem. Lék by měl být užíván teplý, před užitím protřepán.
Pro děti je léčba borůvkami předepsána lékařem, a proto jsou dávky pro ně nižší než pro dospělé: od 10 do 50 ml na dávku v závislosti na věku.
Zde je další recept, který usnadňuje přípravu zdravého nápoje. 50-60 g sušených výhonků borůvek zalijte litrem vody a na mírném ohni vařte 5 minut. Hodinu chladíme, poté přecedíme, vymačkáme a dolijeme převařenou vodou na litr. Dospělí pijí jako běžný čaj.
Stejná infuze sníží bolest a zánět hemoroidů, pokud se použije jako klystýr.
Vysoce kvalitní suroviny z ekologicky šetrných míst lze zakoupit v lékárnách. Borůvkové výhonky se obvykle vyrábějí v baleních o celkové hmotnosti 75 gramů nebo ve filtračních sáčcích. Dají se tam koupit sušené borůvky.
Léčivé suroviny z borůvek byste neměli kupovat od náhodných lidí, protože na tom závisí nejen terapeutický účinek, ale také bezpečnost použití.
Kontraindikace
Navzdory širokému použití a skutečnosti, že lékové formy borůvek jsou dobře snášeny při perorálním podání, Existují určité kontraindikace pro použití.
- Zvýšená citlivost. Alergie na borůvky se může projevit svěděním a vyrážkou na kůži. V takovém případě byste měli přestat užívat a užívat antihistaminika.
- Děti do 3 let. Malým dětem může borůvky předepsat pouze lékař.
- Sklon k zácpě. Adstringentní účinek borůvkových nálevů může problém jen dále zhoršit.
- Biliární dyskineze.
Těhotné a kojící ženy mohou borůvky konzumovat pouze po konzultaci s odborníkem.
Ještě více o vlastnostech borůvek se dozvíte z následujícího videa.
Borůvka je úžasný keř, který roste v lesích a bažinách. Listy, řapíky a plody rostliny obsahují spoustu užitečných látek a používají se v lidové i tradiční medicíně. Borůvky mohou snížit tělesnou hmotnost, normalizovat hladinu glukózy a cholesterolu v krvi a odstranit příznaky zánětlivých onemocnění.
Jaké prospěšné vlastnosti mají borůvky?
Borůvky obsahují spoustu užitečných látek. Mezi nimi:
- Vitamin C
- karoten;
- glykosidy (arbutin);
- flavonoidy;
- éterické oleje;
- antokyany;
- pektiny.
Díky množství biologicky aktivních látek v rostlině mají borůvky výrazný protizánětlivý, antioxidační, hypolipidemický (snižuje cholesterol) a hypotenzní účinek.
Výhody listů a větviček
V lidovém léčitelství se obvykle používají listy rostliny, méně často větvičky. Při perorální konzumaci mohou snížit riziko rozvoje onemocnění kardiovaskulárního a endokrinního systému a zabránit vzniku zhoubných nádorů.
Borůvky se doporučují pro následující patologie:
- Ateroskleróza. Onemocnění je založeno na tvorbě cholesterolových plaků na stěnách arteriálních cév na pozadí vysokého cholesterolu v krvi. Borůvky účinně snižují hladinu cholesterolu. Zabraňuje následujícím patologiím: ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu, chronická mozková ischemie.
- Infekční a zánětlivá onemocnění kůže. Rostlina odstraňuje záněty a normalizuje fungování imunitního systému, účinná při alergické dermatitidě, kopřivce a ekzémech.
- Zánětlivá onemocnění dutiny ústní (gingivitida, periodontální onemocnění).
- Patologie močového systému. Borůvky díky svému protizánětlivému a antiseptickému účinku snižují závažnost příznaků pyelonefritidy, cystitidy a uretritidy.
- Obezita nebo nadváha. Flavonoidy obsažené v kompozici normalizují metabolismus na úrovni tukové tkáně. Zvyšují rozklad adipocytů za účelem získání energie.
- Diabetes mellitus typu II a další glykemické patologie (porucha glukózové tolerance, hyperglykémie nalačno). Lesní plody zvyšují citlivost inzulínových receptorů v buňkách periferních tkání (sval a tuk) na inzulín. V důsledku toho je glukóza tělem efektivněji využívána a její koncentrace v krvi klesá.
- Hypertonické onemocnění. Keř snižuje krevní tlak uvolněním hladkého svalstva stěn tepen.
Zvláštnost! Odvary a infuze na bázi borůvek získaly uznání v kosmetologii. Používají se k urychlení hojení ran, zlepšují hladkost a pružnost pokožky, eliminují vrásky a zabraňují zvýšené lámavosti vlasů.
Způsoby aplikace
Borůvky byly od starověku používány zástupci tradiční medicíny k léčbě široké škály patologií. První zmínky pocházejí ze 4. století našeho letopočtu. Existuje mnoho receptů, které vám umožňují používat tuto léčivou rostlinu. Většinu z nich lze velmi snadno připravit doma. Hlavní věcí je pečlivě sledovat technologii a dodržovat pokyny k použití.
Čaj z borůvkových listů se obvykle používá k léčbě infekčních a zánětlivých onemocnění dutiny ústní a trávicího traktu a jako tonikum. K přípravě budete potřebovat:
- 5 polévkových lžic. l. sušené drcené borůvkové listy;
- 500 ml vody.
- Vařit vodu.
- Nalijte přes borůvkovou trávu. Necháme 10-15 minut louhovat.
- Kmen.
Pijte 250 ml 1-2x denně. Doba užívání není omezena.
Vaření
Odvar se používá při léčbě diabetes mellitus II. typu, zánětlivých onemocněních střev a také ke snížení koncentrace cholesterolu v krvi. Požadované ingredience:
- 60 gramů rostlinných listů;
- 1000 ml vody.
- Vařit vodu.
- Listy borůvek zalijte vodou. Nechte louhovat 30-50 minut.
- Kmen.
Doporučuje se užívat 2-3 polévkové lžíce. 2-3x denně po dobu jednoho měsíce.
Tinktura
Tinktura se používá ke snížení cholesterolu v krvi, léčbě obezity a cukrovky II. Účinnost je zaznamenána v přítomnosti ložisek zánětu v močovém systému.
K přípravě budete potřebovat (nedoporučuje se používat cukr):
- 500 ml vodky;
- 150-200 gramů sušených listů;
- 50-100 gramů sušených bobulí.
- Pečlivě vyberte listy a bobule. Nedoporučuje se používat zažloutlé listy a zkažené plody.
- Nalijte vodku přes složky rostliny. Musí být použita jakákoli skleněná nádoba. Pevně uzavřete víko.
- Vyluhujte na jakémkoli místě chráněném před světlem po dobu 14 dnů. Každé 2-3 dny byste měli obsah skleněné nádoby protřepat.
- Po 2 týdnech protáhněte obsah gázou složenou v několika vrstvách.
Tinkturu lze skladovat až 3 roky v jakékoli skleněné nádobě. Užívejte 10-20 ml jednou denně (nejlépe odpoledne, 1-30 minut po jídle).
Jak a kdy sbírat listy?
Listy je nejlepší sbírat začátkem léta. Ideální možností je jasné slunečné počasí. Od posledních srážek musí uplynout alespoň 1-2 dny. Postup sběru je jednoduchý a nevyžaduje použití žádných nástrojů.
Důležité! Listy se doporučuje sbírat před květem. To vám umožní získat maximální množství prospěšných vlastností z rostliny. Nejlepší čas je konec května, začátek července.
Pravidla shromažďování
Existují dva hlavní způsoby sklizně listů borůvek:
- Každý list rostliny pečlivě odtrhneme, stonek nesmí být poškozen. Výhodou této metody je schopnost keře poskytovat bobule v dané sezóně.
- Ořezávání celého keře spolu se stonkem. Tato možnost sběru umožňuje zvýšit biologický potenciál budoucích čajů, nálevů a odvarů. Nevýhodou je následný úhyn rostliny.
Za všech podmínek jsou hlavními kritérii pro správný sběr:
- nedostatek bobulí na keři;
- jasné počasí (poslední srážky nejméně před 24 hodinami);
- nedostatek kvetení.
Sušení
Proces sušení je poměrně složitý. Musí být splněny následující podmínky:
- Zajistěte dobré větrání. Pokud není možné v bytě nebo domě vytvořit konstantní proud čerstvého vzduchu, sušení se provádí venku.
- Nedostatek světla. Měli byste zvolit zatemněnou místnost.
- Teplota. Doporučuje se používat speciální sušičku ovoce, která dokáže udržet teplotu 40-50 stupňů. Pokud to není možné, ujistěte se, že okolní teplota není nižší než 15-20 stupňů.
Pozornost! Doba úplného zaschnutí listů závisí na mnoha faktorech a v průměru se pohybuje od 2 do 6 týdnů.
Opatrování
Pro skladování sušených listů je lepší používat látkové sáčky vyrobené z následujících materiálů:
Je třeba se vyhnout vysoké vnitřní vlhkosti a přímému slunečnímu záření. Doba skladování je až 2 roky. Během skladování je nesmírně důležité pravidelně kontrolovat sáčky na výskyt škůdců. Jsou schopny zničit nebo učinit všechny rezervy nepoužitelnými během několika dnů.
Jak může být list borůvky škodlivý?
Borůvky jsou mimořádně užitečná rostlina. V některých případech však může způsobit značné poškození lidského těla. Negativní vlastnosti rostliny zahrnují:
- zvýšené riziko tvorby kamenů v lumen močového traktu;
- vývoj alergických reakcí (obvykle mírné);
- zpomalení střevní motility, aktivace procesů hniloby a fermentace.
Kontraindikace pro použití
Vzhledem k negativním vlastnostem a farmakologickým účinkům léčivé rostliny je zakázáno ji používat při následujících onemocněních:
- urolitiáza nebo oxalaturie (podle obecného testu moči);
- senzibilizace těla na borůvky nebo blízce příbuzné rostliny;
- sklon k zácpě, chronická zácpa;
- arteriální hypotenze;
- hypoglykémie.
Důležité! Hlavní kontraindikací konzumace borůvek je vylučování solí (oxalátů) močí. Zanedbání tohoto pravidla je spojeno s tvorbou kamenů v pyelocaliceal systému, močovodech a močovém měchýři.
