Proč piješ levandulový čaj?

Levandule je nejen vonná květina používaná ve vaření a parfumerii, ale také léčivá rostlina. Levandulový čaj se v lidovém léčitelství používá k léčbě neduhů již řadu let. Zvažte, jak je levandulový čaj užitečný, jak jej správně připravit a jak jej používat.

O levanduli

Levandule je bylinný polokeř s výraznou vůní a výškou 30 až 100 cm, patřící do čeledi Lamiaceae z rodu levandule. Zahrnuje více než 40 druhů.

Domovinou rostliny je středomořské francouzské a španělské pobřeží. Roste v Evropě, Severní Americe a Africe, Austrálii, Arábii. Na území Ruska se keře pěstují na pobřeží Černého moře.

Parfémový průmysl využívá celou rostlinu: kořeny, květy, listy. Při vaření a zejména k přípravě léčivých a voňavých čajů se květenství levandule používá.

Struktura

Rostlina je známá nejen pro svou silnou a příjemnou vůni, ale také pro své bohaté chemické složení. Rostlinné suroviny levandule obsahují:

éterické oleje – hlavně levandulový olej;
esterové kyseliny: octová, máselná, valerová, kapronová;
taniny;
pryskyřice;
rostlinné esenciální alkoholy;
taniny;
vitamíny;
stopové prvky.

Rostlina obsahuje i další chemické sloučeniny: kumarin, kyselinu ursolovou, herniarin.

kalorií levandulového čaje

Levandulový čaj je nízkokalorická potravina. 100 gramů sušené levandule obsahuje:

ne více než 25 kcal;
bílkoviny – 4 g;
tuk – 0,7 g;
sacharidy – 0,2 g.

Šálek uvařeného čaje bez cukru nebo jiných sladidel, jako je med, obsahuje nejvýše 30 kcal. Díky tomu je nápoj oblíbený mezi vyznavači zdravého životního stylu.

Výhody levandulového čaje

Blahodárné vlastnosti levandulového čaje znali již staří Řekové a Římané. Rostlina byla používána jako všestranný lék na mnoho nemocí. Díky svému bohatému chemickému složení má čaj následující příznivé vlastnosti:

antiseptické;
baktericidní;
diuretikum;
antikonvulzivní;
sedativum;
léky proti bolesti;
protizánětlivé;
spazmolytikum;
imunostimulační.

Nástroj také zlepšuje cerebrální oběh, normalizuje činnost srdce a trávicího systému. Při zevním ošetření ran čaj podporuje rychlejší hojení ran na kůži.

pro muže

Levandulový nápoj přináší neocenitelné výhody pro mužské zdraví. Bylinný nálev má na mužský organismus tyto pozitivní účinky:

zmírňuje zánětlivé procesy, včetně zánětu prostaty;
snižuje bolest při močení, s prostatitidou;
zlepšuje krevní oběh v pánevních orgánech;
díky vlastnosti ředění krve pomáhá zvyšovat potenci;
zlepšuje fungování pohlavních žláz;
zvyšuje libido – sexuální touhu;
zvyšuje fyzickou odolnost.

Nápoj může také působit jako prostředek prevence mrtvice a infarktu.

Pozornost! Mužům se nedoporučuje zneužívat levandulový čaj. Ve velkém množství může nápoj inhibovat mužské hormony a mít negativní vliv na sexuální touhu.

pro ženy

Pravidelná konzumace čaje je prospěšná i pro ženy. Výhody levandule v čaji pro zdraví žen jsou následující:

nápoj zmírňuje stres;
bojuje proti nespavosti;
snižuje menstruační bolesti;
zlepšuje celkovou pohodu během menopauzy;
normalizuje hormony;
zlepšuje stav kůže.

V malých množstvích je nápoj užitečný během těhotenství a kojení: čaj pomáhá snížit otoky a produkovat více mléka. Vzhledem k řadě kontraindikací se však užívání nápoje doporučuje konzultovat se svým lékařem.

READ

Proč pijí pryskyřici?

Pro děti

V malém množství lze čaj podávat dětem od 5 let. Lék působí jako mírné sedativum a je užitečný pro hyperaktivní děti. Čaj se také doporučuje podávat při prvních příznacích nachlazení: nápoj zmírňuje bolest v krku, snižuje horečku, bojuje proti virům a bakteriím.

Děti by však nápoj neměly zneužívat. V opačném případě může mít čaj negativní dopad na hormonální pozadí dítěte.

Gastrointestinální přínosy

Levandulový čaj má následující účinky na trávicí trakt:

zlepšuje trávení;
urychluje metabolické procesy;
bojuje proti patogenní střevní mikroflóře;
podporuje vylučování toxinů.

Čaj může být užitečný při otravě jídlem, pálení žáhy. Díky svým lehkým diuretickým vlastnostem a schopnosti urychlit metabolismus může být užitečný pro lidi, kteří bojují s nadváhou.

Pro kardiovaskulární systém

Fenoly obsažené v nápoji dodávají čaji antikoagulační vlastnosti, což přispívá k lepší mikrocirkulaci krve a odstraňování cholesterolu s nízkou hustotou. Čaj tak může působit jako prevence mrtvice, infarktu a aterosklerózy cév.

Co pomáhá

Nápoj se doporučuje konzumovat v následujících případech:

s nervovým napětím, depresí, nespavostí;
poruchy gastrointestinálního traktu, otravy;
pro prevenci aterosklerózy, mrtvice, srdečního infarktu;
snížení cholesterolu v krvi;
posílení kardiovaskulárního systému;
ke zmírnění otoků končetin;
hubnutí;
normalizace hormonálních hladin;
zlepšit pohodu během menstruačního cyklu, menopauzy;
zvýšení potence.

Čaj je také účinný při nachlazení a jako zevní prostředek podporuje rychlejší hojení ran a řezných ran.

Sběr a skladování

Nejlepší období pro sběr rostlinných surovin je období před koncem květu. Právě v této době se v rostlině hromadí největší množství esenciálních olejů. V závislosti na oblasti růstu levandule se doba sběru může lišit od konce června do poloviny srpna.

Květiny se za suchého počasí stříhají zahradním nůžkami na výšku 25-30 cm. Květenství se sbírá ve svazcích a suší se v suchém, dobře větraném prostoru, bez přímého slunečního záření, po dobu 2 týdnů.

Po zaschnutí rostlinných materiálů se květy oddělí od stonků, vloží se do skleněné nádoby s pevně uzavřeným víčkem a skladují se na tmavém a suchém místě. Doba použitelnosti je 1 rok.

Jak vařit

Levandulový čaj lze uvařit jako běžný černý nebo zelený čaj. Aby se však zachovalo co největší množství užitečných látek, je třeba při vaření dodržovat některá doporučení.

Klasický recept

Tradiční recept na vaření piva zahrnuje použití samotné levandule. K přípravě nápoje potřebujete:

ohřejte konvici – zalijte vroucí vodou;
nalijte do ní květiny v poměru 1 lžička. na šálek;
zalijeme 200-250 ml horké 70-80 o C, převařené vody;
vydržet 10-15 minut;
kmen.

Pro zlepšení chuti můžete do nápoje přidat med, mátu, citron, skořici.

S jinými druhy čajů

Ne každý má rád čistý levandulový čaj. V takových případech se doporučuje smíchat květy rostliny s černým, zeleným nebo ibiškovým čajem v poměru 1 ku 1. Způsob přípravy je shodný s klasickou verzí.

Míchání levandule s jinými druhy čaje nejen zachovává léčivé vlastnosti levandule, ale také je posiluje díky prospěšným látkám obsaženým v zeleném a černém čaji.

Kdy a kolik pít

Pro získání maximálního přínosu pro tělo se doporučuje pít nápoj ráno nebo nejpozději 4 hodiny před spaním. Pro dospělého není denní dávka vyšší než 3 šálky denně.

READ

Proč se chovají bažanti?

Kontraindikace

Přes všechny výhody produktu může být jeho použití škodlivé. Nedoporučuje se tedy používat čaj současně s užíváním léků a za přítomnosti následujících patologií:

hypotenze – nízký krevní tlak;
urolitiáza;
onemocnění jater;
zvýšená acidita žaludku;
peptický vřed v akutním stadiu;
individuální nesnášenlivost;
děti do 5 let.

Těhotným a kojícím ženám se doporučuje konzultovat užívání přípravku s lékařem. Pokud se objeví nějaké nepříjemné příznaky, jako je nevolnost, pálení žáhy, závratě, měli byste okamžitě přestat používat přípravek a v případě potřeby se poradit s lékařem.

Jakmile zaslechneme slovo „levandule“, objeví se nám před očima obraz okouzlujícího světle šeříkového květu s příjemnou vůní, který zdobí nekonečná pole Provence. Málokdo ale ví, že jedna z největších levandulových farem se nachází v australské Tasmánii.

Levandule se v průmyslovém měřítku pěstuje v Itálii, Africe, Indii a samozřejmě v Rusku – na Krymu. Není to však jen krása a vůně, kvůli kterým je tato rostlina ve světě tak oblíbená. Má mnoho užitečných vlastností.

Staří Římané, kteří věděli o protizánětlivých a antiseptických vlastnostech levandule, přidávali její nálev do koupele při koupeli a myli si jím ruce.

Jeho chuťové vlastnosti jsou široce používány při vaření. Zvláště dobré je květ přidávat do čaje. Dodává nápoji jedinečnou chuť a bohaté, ale jemné aroma.

Čaj s úžasnou vůní přináší nejen klid, ale má i blahodárné vlastnosti, které vám pomohou dobít baterky a uklidnit nervový systém.

Jste připraveni vstoupit do světa vůní, kde se vůně levandule snoubí s jemnou chutí čaje? Přidejte se k nám a dozvíte se o všech složitostech vytváření chutného a zdravého nápoje.

Výhody levandulového čaje

Tato krásná květina obsahuje velké množství užitečných látek a vitamínů, jako jsou:

vitamíny C a A;
kumariny;
fytosterolů;
taniny;
flavonoidy;
éterické oleje;
organické kyseliny: máselná, octová, ursulová a valerová;
polyfenoly;
antioxidanty.

Levandule díky svým protizánětlivým a baktericidním vlastnostem pomáhá rychle se vyrovnat s nachlazením a virovými onemocněními, bolestmi v krku, rýmou a kašlem.

Nápoje s obsahem levandule poskytují výbornou úlevu od onemocnění dýchacích cest, jako je astma nebo bronchitida.

Teplý levandulový čaj je výborným prostředkem k léčbě bolestí hlavy a migrén, zvláště pokud jsou spojeny s nervovým vypětím nebo únavou.

Esenciální oleje a polyfenoly v kombinaci s levandulí zlepšují trávení a kvalitu spánku, snižují stres a úzkost.

Pokud máte problémy se spánkem, vypijte večer šálek aromatického horkého levandulového čaje. Již ve fázi louhování, vdechování vůně této bylinky, odezní únava a úzkost a vy pocítíte klid a pohodu.

Tato květina je navíc bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit tělesné tkáně před poškozením, zlepšují celkové zdraví a snižují riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

READ

Co rychle rozpouští sůl?

Levandule obsahuje multifunkční flavonoidy luteolin a diosmin, které jsou známé pro své protirakovinné vlastnosti.

Levandulový čaj lze konzumovat jako preventivní prostředek k udržení dobrého zdraví a prodloužení života.

pro ženy

Levandulový čaj je pro ženy velmi prospěšný, protože má uklidňující vlastnosti a pomáhá zlepšovat náladu.

Nápoje s levandulí jsou pro své výrazné protizánětlivé a antispasmodické vlastnosti výborným přírodním prostředkem pro zbavení se bolestí hlavy a migrén, bolestí břicha a nepohodlí spojených s měsíčním cyklem.

Levandulový čaj také zmírňuje hladiny hormonálních změn, ke kterým často dochází během menopauzy a menstruace. Nápoj snižuje některé příznaky spojené s těmito procesy, jako jsou bolesti kloubů, změny nálad, podrážděnost a ospalost.

Levandule pomáhá snižovat úzkost a stres, což jsou běžné problémy mnoha žen.

Pravidelná konzumace levandulového čaje může snížit nervové napětí a zlepšit kvalitu spánku. Může za to především obsah speciální chemické sloučeniny v květu – linaloolu, která zlepšuje náladu a uvolňuje nervový systém.

pro muže

Pro muže má pití levandulového čaje také mnoho výhod.

Díky své schopnosti uklidnit nervový systém nápoj snižuje stres a úzkost, což je vynikající prevencí hypertenze, infarktu a mrtvice.

Fenolové sloučeniny levandule mají protizánětlivé a dekongestantní vlastnosti. To se projevuje odstraněním bolesti při prostatitidě a adenomu a snadnějšímu močení.

Jak správně sbírat a sušit

Chcete-li sbírat a sušit léčivou bylinu, při zachování jejích prospěšných vlastností, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Levanduli na čaj sbíráme nejlépe ráno, když uschne rosa. Sbírat stačí ty rostliny, na kterých vykvetla alespoň polovina květů. Takové větve obsahují maximální množství užitečných látek a éterických olejů.

K sušení můžete rostliny rozložit na ručník v tenké vrstvě, ale bude vhodnější je sbírat do malých košťat, pevně je svázat na základně a zavěsit na teplé místo mimo přímé sluneční světlo.

Proces sušení obvykle trvá 4-5 dní.

Správně usušená bylinka si zachová původní barvu a vůni.

Skladovat ho můžete ve skleněné dóze nebo plátěném sáčku na suchém a tmavém místě.

Při správném skladování si suchá levandule uchová své blahodárné vlastnosti po dobu až dvou let.

Рецепты

Směs aromatického čaje s jemnými tóny levandule je opravdovým požitkem pro všechny znalce dobrého čaje.

K vaření čaje můžete použít květy, stonky a listy rostliny.

Nejintenzivněji voní nápoj z čerstvých bylinek, ale pokud není možné použít čerstvé větvičky, velmi užitečný a aromatický poslouží i nálev ze sušených.

Pro zachování všech prospěšných vlastností levandule se doporučuje vařit ji ne vroucí vodou, ale vodou zahřátou na teplotu 80-90 stupňů.

klasický

Klasická verze levandulového čaje je velmi snadná na přípravu.

Voda – 250 – 300 ml.
Levandule – 2 lžičky.

Konvičku nebo hrnek opláchněte vroucí vodou a přidejte bylinky. Zalijte horkou vodou a nechte louhovat 3-5 minut se zavřeným víkem.

Tento jednoduchý aromatický nápoj neobsahuje kofein, takže je ideální k večernímu čaji, protože pomáhá zmírnit únavu a připravit se do postele.

READ

Jak rychle roste japonský javor?

Pokud ale chcete povzbudit, přidejte do konvice při louhování lžíci černého nebo zeleného čaje. Nápoj vám pak pomůže ráno se rychleji probudit a zachovat klid po celý den.

s broskví

Spojení levandule s broskví vytváří jemný a aromatický duet, který spojuje přednosti vonné květiny a jemného ovoce.

K uklidňujícím vlastnostem levandule se přidávají vitamíny A a C, hořčík a draslík, na které je broskev bohatá.

Chuť tohoto nápoje je mírně nasládlá a květinové a ovocné aroma mu dodává sofistikovanost a sofistikovanost.

Voda – 500 ml.
Levandule – 2 polévkové lžíce. l.
Broskev – ½ ks.

Broskev nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme. Vložte ji spolu s levandulí do nahřáté konvičky a zalijte horkou vodou. Necháme 12-16 minut louhovat, přecedíme a nalijeme do šálků.

Tento nápoj lze konzumovat večer, před spaním nebo během dne, kdy potřebujete snížit pocity únavy a napětí.

Ocení jej i ti, kteří cvičí jógu, meditaci či jiné praktiky vyžadující uvolnění a zklidnění mysli.

V létě lze tento čaj pít studený, přidáním kostek ledu, čerstvého ovoce a bobulí pro jasnější chuť.

s fenyklem

Levandule a fenykl jsou úžasnou kombinací, která spojuje jemnou chuť, příjemnou vůni a mnoho zdraví prospěšných vlastností.

Tento čaj pomáhá zklidnit nervový systém a zlepšit spánek díky levandulovému oleji, který zmírňuje stres a únavu.

Fenykl zase obsahuje antioxidanty, které mají silné protizánětlivé vlastnosti, a také fosfor, hořčík a vápník – důležité minerály pro zdraví kostí.

Na tento nápoj budeme potřebovat:

Voda – 500 ml.
Semena fenyklu – 2 lžičky.
květy levandule – 2 lžičky.

Semena fenyklu vložte do suché pánve a sušte na mírném ohni 4–6 minut. Květy levandule dejte do konvičky a přidejte k nim fenykl. Směs zalijte horkou vodou a nechte 5-7 minut na teplém místě. Scedíme a nalijeme do pohárů.

Tento čaj má jemnou nasládlou chuť a příjemnou vůni s ovocným a květinovým buketem.

Je také zdrojem vitamínů a minerálů, které pomáhají udržovat zdraví a imunitu, zmírňují únavu a zlepšují trávení.

Pro své zklidňující vlastnosti je tento nápoj doporučován lidem trpícím nespavostí, nervovými poruchami nebo jednoduše k relaxaci po náročném dni.

S heřmánkem

Kombinace levandule a heřmánku dodává nápoji lehkou, jemnou chuť a sladké aroma, které uklidňuje a uvolňuje.

Tento nápoj účinně zmírňuje bolesti hlavy, migrény a bolesti břicha díky svým protizánětlivým vlastnostem.

Může také pomoci v boji proti nespavosti a úzkosti, zlepšit trávení a posílit imunitní systém.

K jeho přípravě je třeba:

Voda – 300 ml.
Levandule – 1 lžičky.
Květy heřmánku – 1 lžička

Tento čaj se vaří stejným způsobem jako většina bylinných nálevů. Bylinky je nutné nasypat do nahřáté konvičky a zalít horkou vodou. Nechte 5-8 minut louhovat, před použitím přeceďte.

Pro bohatší chuť a vůni můžete přidat plátek citronu a lžíci medu.

Tento nápoj je ideální k večernímu čaji. Pomůže vám uvolnit se, zbavit se stresu, rychleji usnout a udržet si zdraví.

READ

Co je to sloupová jabloň?

S ibiškem

Čaj s levandulí a ibiškem má příjemnou a jemnou chuť s lehkou kyselostí a jasnými květinovými tóny.

Ibišek je bohatý na antioxidanty a vitamín C, které pomáhají posilovat imunitní systém a chrání tělo před různými nemocemi.

Kromě toho snižuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje zdraví srdce a cév.

Pro přípravu potřebujeme:

Voda – 0,5 l.
Ibišek – 1 polévková lžíce. l.
Levandule – 2 polévkové lžíce. l.
Cukr nebo med – podle chuti.

Bylinky smíchejte v konvici a přidejte horkou vodu. Necháme 8-12 minut louhovat. Před podáváním přidejte med nebo cukr podle chuti. Můžete přidat plátek citronu.

Vůně čaje s levandulí a ibiškem je velmi jasná a bohatá. Díky tomu dále zlepšuje náladu a podporuje relaxaci.

Nápoj lze konzumovat teplý i studený.

S mátou a šalvějí

Tento bylinný nálev má příjemnou a osvěžující chuť s lehkým bylinkovým aroma.

Díky svým složkám tento čaj pomáhá zlepšit trávení a náladu. Levandule a šalvěj mají silné antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, inhibují růst bakterií a zlepšují zdraví dýchacích cest.

Máta má osvěžující účinek a pomáhá vyrovnat se s bolestmi hlavy a zlepšuje celkový stav těla.

Voda – 500 ml.
Šalvěj – 1 lžička.
Máta – 1 lžička.
Levandule – 1 polévkové lžíce. l.

Vložte všechny ingredience do konvice, přidejte horkou vodu a nechte 7-10 minut.

Levandulový čaj s mátou a šalvějí je nejlepší konzumovat večer nebo před spaním pro zklidnění nervového systému, relaxaci po náročném dni v práci a vychutnání si pocitu tepla a pohodlí.

Hodí se ke sladkostem nebo lehkým jídlům.

Nápoj je také užitečný pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože snižuje chuť k jídlu a urychluje metabolismus.

Levandulové mojito (limonáda)

Tento osvěžující nápoj je ideální pro horké letní dny. Je nejen chutná, ale díky svým složkám i zdravá.

Limonáda je bohatá na vitamín C, který posiluje imunitu a pomáhá v boji proti nachlazení. Limetka obsahuje antioxidanty, které chrání buňky před poškozením, máta zase pomáhá zlepšit trávení a uklidňuje nervový systém.

Nápoj má jasnou, svěží a lehce nasládlou chuť s bylinnými tóny levandule a bobulovité kyselosti.

Vůně levandule dodává lehkost a relaxaci, zatímco máta zanechává pocit svěžesti.