Proč je ptačí třešeň jedovatá?

Třešeň ptačí je známá rostlina, která se rozšířila v mírných zeměpisných šířkách. Mnoho lidí si myslí, že jeho hlavní funkcí je dekorativní, zapomínají nebo nevědí, že tento strom má obecně uznávané léčivé vlastnosti.

Obsah

1. Botanický popis
2. Chemické složení
3. Aplikace v lidové medicíně
4. Užitečné vlastnosti ovoce
5. Užitečné vlastnosti listů a květů
6. Užitečné vlastnosti kůry
7. Jak si vybrat
8. Aplikace pro vaření
9. Sklizeň a skladování

Botanický popis

Třešeň obecná, třešeň karmóza, třešeň ptačí jsou názvy stejného keře nebo stromu patřícího do čeledi růží rodu švestek.

Přirozeně roste v Evropě, Asii a severní Africe. V mírném podnebí se zakořenila po celém světě. Rostlině se daří v místech, kde je podzemní voda z povrchu mělká.

Může růst jako keř i jako strom až 10 metrů vysoký. Má poměrně hustou korunu a matnou šedou kůru. Listy jsou jednoduchého eliptického tvaru a mohou dosahovat délky více než 10 cm. Třešeň ptačí kvete koncem jara a začátkem léta bílými, někdy růžovými květy seskupenými do hroznů. Při kvetení vydává velmi silný charakteristický zápach.

Plodí v černých peckovicích o průměru asi 1 cm. Sladké plody dozrávají v srpnu. Může se množit jak vegetativně, tak semeny. Rostlina kvete každý rok, ale plody se tak často nerodí.

Chemické složení

• třísloviny – až 3% – v kůře, více než 14% – v dužině;
• kyselina kyanovodíková – až 0,1% – v kůře, v listech – o polovinu méně;
• kyseliny organického původu;
• vitamíny – více než 19%;
• cukr – více než 4%;
• éterický olej.

Aplikace v lidové medicíně

1. Taniny obsažené v bobulích „opravují“ střeva. Používá se jako prostředek proti průjmu.
2. Díky pektinu se normalizuje střevní motilita.
3. Příznivě působí na pružnost a strukturu stěn cév.
4. Působí protizánětlivě, podporuje hojení ran.
5. Odstraňuje z těla toxiny, soli těžkých kovů a zabraňuje vstřebávání cholesterolu. .
6. Čistí krev a zlepšuje její kvalitu, má posilující účinek na kapiláry.
7. Má antispasmodické a analgetické účinky.
8. Díky své schopnosti odvádět přebytečnou vodu z těla snižuje otoky.
9. Pomáhá při bolestech zubů.
10. Odvar ze stromové kůry se používá ke snížení horečky a při poruchách spánku, odvar z bobulí se používá jako baktericidní prostředek, odvar z mladých výhonků (větviček) se používá při kožních problémech.
11. Dobré pro zdraví mužů, protože zvyšuje průtok krve v oblasti kyčlí a třísel.
12. Šťáva z rostliny příznivě působí na nervový systém.

Nezapomeňte, že rostlina má silný účinek na tělo. Je velmi důležité správně připravit lék na ptačí třešeň, dodržovat proporce a přesně dodržovat recept.

Věděl jsi? Chloracetofenon je slzná látka s dráždivým účinkem, používaný orgány činnými v trestním řízení k rozhánění hromadných nepovolených shromažďování lidí, jako nesmrtící zbraň apod. V období květu má zápach připomínající třešeň ptačí, proto armádní kodex neboť tato látka je «ptačí třešeň».

Užitečné vlastnosti ovoce

Plody rostliny mají posilující účinek na žaludek, působí antimikrobiálně, dodávají tělu vitamíny, zvyšují imunitu, příznivě působí na střevní funkce a mužskou potenci. Nálev z plodů rostliny se používá k výplachům při angíně, stomatitidě, k výplachu očí při zánětu spojivek, v gynekologii (výplach). Odvar je výborným lékem na různé gastrointestinální potíže.

Vaření infuze pro léčbu žaludku a střev takto: 20 g sušeného ovoce se nalije do termosky a přes noc se zalije dvěma sklenicemi vroucí vody. Druhý den ráno je produkt připraven. Měli byste užívat 1/2 šálku 3krát denně před jídlem.

Alkoholová tinktura připravte se tímto způsobem: 150 g ovoce se nalije 0,5 litru vodky, těsně uzavře a umístí na tmavé místo po dobu 21 dnů. Tinktura je výborným prostředkem proti průjmu (7 kapek) 3x denně.

Přečtěte si také o blahodárných vlastnostech a využití v lidovém léčitelství šípků, jalovce, hlohu, rakytníku, akátu a citronové trávy.

1. Lžíce sušeného ovoce se vaří s 1 šálkem vroucí vody.
2. Misky s vývarem jsou umístěny ve vodní lázni.
3. Po 20 min. vyjměte vývar a ochlaďte.
4. Po 1 hodině produkt přefiltrujte přes gázu.

Vezměte 1/2 šálku třikrát denně před jídlem.

Užitečné vlastnosti listů a květů

• nálev z listů má stejný účinek jako plody na žaludek;
• vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové je účinné použití listové infuze při nedostatku vitaminu;
• nálev z listů a barvy pomáhá při léčbě kašle, průduškových potíží a nachlazení;
• šťáva z listů nebo obklady z nich hojí vředy a pomáhají při furunkulóze;
• oplachování infuzí listů je vynikající prevencí tonzilitidy, stomatitidy a kazu;
• nálev z ptačí třešně je vynikající protizánětlivý prostředek, lze jej použít ke snížení tělesné teploty;
• Je známo použití nálevu z listů při léčbě tuberkulózy.

Odvar z listů třešně ptačí: 30 g sušených listů zalijte vroucí vodou (300 ml). Vařte na mírném ohni 3 minuty, poté stáhněte z ohně, nechte vychladnout a přefiltrujte. Infuze z ptačí třešně: 15 g sušeného květu zalijte 1 šálkem vroucí vody a nechte 20 minut louhovat. Poté by měla být infuze filtrována.

Důležité! Semena třešně ptačí obsahují vysoký obsah toxických látek. Neměl by se konzumovat vnitřně s ovocem.

Užitečné vlastnosti kůry

• pro nachlazení, ARVI, horečku;
• na lumbago, revmatismus, dnu, bolesti kloubů;
• pomocí infuze kůry můžete zničit vši (tření);
• na uklidnění nervů.

Při používání kůry rostliny pro léčebné účely musíte být velmi opatrní. Faktem je, že v kůře stromu se nejčastěji nacházejí deriváty kyseliny kyanovodíkové, která je nebezpečným jedem.

Při exacerbaci lumbago, radikulitida, bolesti kloubů, pomůže tinktura z kůry rostliny s alkoholem. Připravuje se takto: 1 polévkovou lžíci drcené kůry zalijeme 200 ml lihu (96%). Nechte 2 týdny na tmavém místě, poté můžete tření. Není třeba filtrovat, skladujte mimo světlo. Odvar z kůry Připravte se takto: pomocí mixéru najemno namelte rostlinnou kůru (15 g). Zalijte 1 šálkem vroucí vody a vařte 10 minut na mírném ohni. Nechte louhovat 3 hodiny, poté přefiltrujte.

Důležité! Listy a kůra třešně obsahují velké množství alkaloidů, jejich nekontrolované užívání může být zdraví škodlivé. Tyto části rostliny by se měly používat k léčebným účelům přísně podle předpisu.

Jak si vybrat

V závislosti na zeměpisné šířce se sbírají plody od konce července do začátku podzimu. Pro sklizeň a následné uskladnění (pokud chcete, aby byly nasbírané suroviny dlouhodobě skladovány a neztratily své blahodárné vlastnosti), byste měli sbírat celé plody, plně zralé, ale ne přezrálé, bez známek poškození.

Květy a listy se sbírají dříve. Při výběru dbejte na to, aby listy byly mladé, čerstvé, bez známek vadnutí. Jejich barva a tvar by měly působit přirozeně. Vybírejte také květiny bez známek vadnutí. Výrazná charakteristická vůně naznačuje, že nastal čas je sklízet. Barva by měla vypadat zdravě a neopadávat květenství.

Věděl jsi? Podle starověké víry vepsianského lidu byla ptačí třešeň považována za posvátnou, její plody bylo zakázáno řezat kovovým nástrojem a její větve nesměly být házeny do ohně ani používány k pohonu dobytka.

Aplikace pro vaření

Plody třešně ptačí našly své využití při vaření. Vyrábí se z nich džem, džem, náplně do koláčů, alkoholické likéry, želé a kvas. Používá se čerstvé i sušené ovoce.

Video: džem z ptačí třešně

Ze sušeného ovoce se vyrábí mouka, která se přidává do pšeničné mouky. Čerstvé listy mohou být součástí salátů. Ptačí třešeň mletá s cukrem, kromě toho, že je výborným prostředkem proti nachlazení a vitamínem, může být skvělou náplní do muffinů a koláčů. Z ovoce si můžete připravit šťávu na zimu. V zimě ho můžete pít nebo použít jako základ pro výrobu želé či želé. Mouka z ptačí třešně se používá k výrobě třešňového dortu, oblíbené pochoutky původem ze Sibiře.

Video: tinktura z ptačí třešně

Sklizeň a skladování

Květy ptačí třešně by se měly sbírat za suchého jasného počasí v období květu. Nasbírané květy je vhodné rozložit v tenké vrstvě na utěrku. Vysušte je mimo přímé sluneční světlo.

Plody ke sklizni musí být zralé, šťavnaté a již prošly fází svíravosti. Plody dáme na plech a vložíme do trouby předehřáté na 40 °C. Po 30 minutách se teplota zvýší na 60 °C. Hotové plody se nechají vychladnout, poté mohou být nality do plastových lahví, těsně uzavřeny a skladovány po dobu až 20-24 měsíců.

Můžete připravit mladé listy rostliny. Suší se stejně jako květiny. Suché listy a květy se skladují v látkových sáčcích na chladném a tmavém místě po dobu až 12 měsíců. Kůra a mladé výhonky se sbírají brzy na jaře. Vybírat byste měli zdravou mladou kůru a podobné větvičky. Jsou řezány a sušeny.

Důležité! S kyticemi sbíranými z květů třešně ptačí byste měli být opatrní. Jakmile je rostlina v domě, začne produkovat kyselinu kyanovodíkovou, což je silný toxin. Pro normálního zdravého člověka není malé množství nebezpečné, ale může představovat hrozbu pro ženy na začátku těhotenství.