O úžasných vlastnostech granátového jablka psal Leonardo da Vinci, který věřil, že toto ovoce je klíčem k dlouhověkosti člověka, který neví, co jsou nemoci. Působení granátového jablka pokrývá tělo komplexně, ale přípravek cíleně ovlivňuje i jednotlivé oblasti zdraví.
Je důležité zdůraznit, že granátové jablko je jedním z těch vzácných plodů, které prakticky nejsou schopny absorbovat dusičnany z prostředí a také nejsou přístupné genetické modifikaci. Granátové jablko je nejužitečnější, když se konzumuje odděleně od všech ostatních produktů, zejména oddělených od mléčných výrobků a fermentovaného mléka (tyto kategorie mohou neutralizovat některé biologicky aktivní látky bobulí).
Obsah
- Kontraindikace, výhody a poškození ovoce z granátového jablka pro lidské tělo s diabetes mellitus 2
- Výhody a poškození granátového jablka pro játra
- Výhody a poškození granátového jablka pro srdce a krevní cévy
- Jaké jsou výhody granátového jablka?
- Struktura
- Proč je granátové jablko škodlivé?
- Seznam kontraindikací
- Výhody a poškození semen granátového jablka
- Výhody a poškození granátového jablka během těhotenství
- Dopad na mužské a ženské tělo
Kontraindikace, výhody a poškození ovoce z granátového jablka pro lidské tělo s diabetes mellitus 2
Granátové jablko má průměrný glykemický index (GI) 35 jednotek. V případě určeného onemocnění však tento ukazatel sám o sobě nestačí k tomu, aby byl přípravek povolen/zakázán. Pro začátek je třeba poznamenat, jak může být granátové jablko cenné pro cukrovku.
Výrobek obsahuje 15 aminokyselin, z nichž 7 je esenciálních a 8 se nenachází v ničem jiném rostlinném (pouze v masných výrobcích). Normalizace metabolismu bílkovin při konzumaci granátového jablka nepřímo ovlivňuje imunitu, jejíž chronické snížení při cukrovce představuje velké nebezpečí.
Pokud nesníte více než 100-150 g bobulí denně, neovlivní negativně hladinu glukózy. Ale může zvýšit citlivost buněk na inzulín.
Za zmínku také stojí, že mnozí odborníci doporučují někdy jíst ovoce se semeny. Výrazně zlepšují trávení.
U těžkých forem diabetes mellitus 2. typu je granátové jablko zakázáno. Přesné informace se doporučuje konzultovat se svým lékařem.
Výhody a poškození granátového jablka pro játra
Zřídkakdy jiné ovoce než granátové jablko obsahuje sloučeniny zvané ellagitaniny. V lidském těle se přeměňují na kyselinu ellagovou, jeden z nejsilnějších rostlinných antioxidantů.
Navzdory skutečnosti, že játra moderního člověka jsou často „ucpaná“ stopami špatné výživy, špatných návyků a nepříznivé ekologie, je granátové jablko pro tento orgán jedním z nejzdravějších plodů.
Bobule posilují detoxikační funkci jater, podporují obnovu tkání a brání jejich tukové degeneraci.
Granátové jablko také zlepšuje trávení, což znamená, že játra méně trpí konzumací například smažených jídel.
Plody granátového jablka jsou pro játra prakticky neškodné, nicméně pokud máte závažná onemocnění jater vyžadující individuální jídelníček, je lepší se poradit s odborníkem na výživu.
Výhody a poškození granátového jablka pro srdce a krevní cévy
K nasycení těla železem a krve hemoglobinem se doporučují především hrozny, zelená jablka a granátová jablka. Pouhých 100 g ovoce uspokojí denní potřebu mědi o 17 %. Nejvyšší koncentrace tohoto minerálu je mimochodem v srdci. Měď je cenná pro:
- zvýšení elasticity krevních cév;
- prevence nedostatku kyslíku srdce;
- normalizace srdečního rytmu během tachykardie.
Granátové jablko léčí krevní cévy jiným způsobem:
- vitamín C – činí jejich stěny méně křehkými;
- kyselina listová – rozkládá a odstraňuje cholesterolové „plaky“;
- kyselina pantotenová – podporuje schopnost dilatace tepen.
S ohledem na skutečnost, že mnoho srdečních onemocnění se vyvíjí na pozadí stresu, je granátové jablko dobré pro svou schopnost zlepšit stav nervového systému. Bobule:
- zvyšuje odolnost vůči stresu;
- léčí nespavost;
- zlepšuje náladu;
- snižuje sklon k příliš rychlým reakcím (strach, podrážděnost).
Problémy s kardiovaskulárním systémem kvůli granátovým jablkům mohou začít pouze v jednom případě: pokud dojde ke zvýšené srážlivosti krve, kterou toto ovoce zahušťuje.
Sytě červená barva zrn evokuje mystické asociace s krví, lektvarem lásky a samotné ovoce je považováno za symbol plodnosti. Výhody granátového jablka pro reprodukční systém, krvetvorné orgány, libido a náladu jsou již dlouho známy. Druhé jméno ovoce je „zrnité jablko“ a někdy můžete dokonce slyšet názor, že to bylo granátové jablko, které Evě daroval had-pokušitel. Lze starověké znalosti považovat za pozůstatky minulosti a jaké blahodárné vlastnosti z hlediska moderní vědy má ovoce?
Jaké jsou výhody granátového jablka?
Exotické ovoce obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů. Z hlediska zlepšení zdraví je proto velmi cenné, pokud neexistují žádné kontraindikace. Za hlavní prospěšné vlastnosti granátového jablka jsou považovány:
- posílení cévní stěny;
- zlepšení složení krve a procesu hematopoézy obecně;
- normalizace nervového systému a mozku.
Tím však výčet „užitečnosti“ nekončí. Kůra z granátového jablka, stejně jako zrna nebo šťáva, se stále používají jako lidové léky na různé nemoci.
- U diabetes mellitus pomáhají sušená semena granátového jablka snižovat hladinu cukru v krvi a obnovují hormonální rovnováhu.
- Ovoce se doporučuje konzumovat při vyčerpání, zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá v boji s anémií.
- Granátové jablko je užitečné po operacích a úrazech spojených se ztrátou velkého množství krve.
- Při obezitě zrychluje metabolismus a pro nízký obsah kalorií je vhodný pro dietní výživu.
- Čistí tělo od toxinů a zlepšuje stav pokožky, užitečné při akné a akné u dospívajících.
- Granátové jablko je účinným preventivním prostředkem pro kardiovaskulární onemocnění: ateroskleróza, hypertenze, ischemická choroba srdeční, srdeční selhání.
- Díky vysokému obsahu antioxidantů chrání šťáva z granátového jablka tělo před vznikem rakoviny.
- Ovoce dodává energii a zlepšuje činnost mozku ve stáří.
- Užívání odvaru z kůry díky obsahu svíravého taninu chrání před neinfekčním průjmem.
- Granátové jablko je univerzální protizánětlivé, analgetikum, zvyšuje odolnost organismu a pomáhá v boji proti infekcím, jako je tuberkulóza a úplavice.
Pro dosažení co nejpříznivějšího účinku pro tělo je důležité vybrat si kvalitní, zralé ovoce. Toto granátové jablko je husté na dotek a jeho slupka je suchá a má bohatou tmavou barvu. Zralé ovoce navíc při poklepání vydává kovový zvuk a váží o něco více než nezralé.
Struktura
Granátové jablko obsahuje 80 % vody. Zbytek je nerovnoměrně rozdělen mezi sacharidy (15,4 %), vlákninu (0,9 %), bílkoviny a tuky (po 0,7 %). Kalorický obsah jedlé části, tedy zrn bez slupky, je 72 kcal.
100 g granátového jablka obsahuje tyto vitamíny a minerály:
- draslík – 150 mg;
- Vápník – 10 mg;
- fosfor – 8 mg;
- vitamin C – 4 mg;
- hořčík, sodík – každý po 2 mg;
- vitamíny B5, B6, PP – každý po 0,5 mg;
- vitamin B1, E – 0,4 mg každý;
- Vitamin B2 – 0,1 mg;
- Vitamin B9 – 0,018 mg;
- vitamín A – 0,003 mg.
Nejvýrazněji pokrývá granátové jablko denní potřebu vitamínů B6 (25 %) a B5 (11 %). Pro srovnání, průměrné granátové jablko váží asi 400 gramů a jedlá semena a kůra jsou distribuovány v procentech 40 a 60%.
Proč je granátové jablko škodlivé?
Jak víte, mince má vždy dvě strany. Kromě prospěšných vlastností obsahuje granátové jablko také potenciálně škodlivé. Nejvíce jsou vyjádřeny ve šťávě a méně v obilovinách (protože jich nemůžete jíst příliš mnoho).
Co tedy může granátové jablko způsobit vašemu zdraví?
- Díky obsahu organických kyselin ničí při přímém kontaktu se zuby zubní sklovinu.
- Při konzumaci nalačno může způsobit pálení žáhy a podráždění sliznice žaludku a jícnu.
- Ztvrdne stolici a může způsobit zácpu.
- Slupky z granátového jablka obsahují asi 0,5 % jedovatých alkaloidů, které zvyšují krevní tlak, vyvolávají bolesti hlavy, slabost, snížené vidění a někdy i křeče.
- Silné pigmenty v granátovém jablku mohou způsobit alergickou reakci: svědění, vyrážka, kopřivka.
- Šťáva zakoupená v obchodě je zřídka přírodní a často obsahuje karcinogeny a škodlivé přísady: E210, E102, E122.
Všimněte si, že poškození granátového jablka se objevuje za určitých podmínek. To je častá nebo nadměrná konzumace potravin, přítomnost některých onemocnění.
Seznam kontraindikací
Neexistují žádné nemoci, při kterých by bylo přísně a absolutně zakázáno jíst granátové jablko. Kontraindikace jsou obvykle dočasné a většinou se týkají alergií a onemocnění trávicího traktu, jako jsou:
- gastritida;
- peptický vřed;
- cholecystitida;
- pankreatitida;
- chronická zácpa;
- hemoroidy.
Plody z granátového jablka, stejně jako jejich šťáva, se nedoporučují konzumovat během období exacerbace. Po odeznění příznaků onemocnění je ovoce přijatelné v potravě v malém množství (kromě případů akutní alergické reakce).
Výhody a poškození semen granátového jablka
Sladkokyselá chuť zralého granátového jablka mnohé svádí, pro někoho je ale jeho konzumace spojena s nepohodlím a spoustou zbytečné manipulace. Obvykle lze milovníky tohoto ovoce rozdělit do dvou táborů: na ty, kteří jedí zrna spolu s peckou, a na ty, kteří oddělují dužinu v ústech a zbytek vyplivují. Ale je možné jíst granátové jablko s jeho semenem? Jsou prospěšné nebo škodlivé?
Semena granátového jablka můžete jíst, ale za určitých podmínek – před spolknutím je musíte důkladně rozžvýkat. Celá tvrdá zrna nejsou v těle stravitelná a zvyšují riziko zánětu slepého střeva. Navíc mohou způsobit zácpu.
A co výhody semen granátového jablka?
- Semínka granátového jablka jsou komplexní sacharidy, obsahují velké množství vlákniny a proto pomáhají čistit tělo od toxinů.
- Je zásobárnou vitamínu E, zdravých kyselin, rostlinných tuků a při konzumaci normalizuje rovnováhu hormonů a také zlepšuje barvu pleti.
- Kosti snižují krevní tlak a odstraňují bolesti hlavy.
Při konzumaci semínek granátového jablka byste měli být opatrní, abyste si neporanili sklovinu zubů a dásní. Není třeba je ve spěchu žvýkat. Pokud se zrna používají k léčebným účelům, doporučuje se je nejprve usušit a poté rozemlít v mlýnku na kávu.
Výhody a poškození granátového jablka během těhotenství
Plody granátového jablka jsou prospěšné jak pro samotnou těhotnou ženu, tak pro vyvíjející se plod. Ovoce je žádané zejména v prvním trimestru, kdy u mnoha lidí dochází k poklesu hemoglobinu v krvi. Kromě toho pomáhá bojovat proti záchvatům nevolnosti při rané toxikóze a chrání tělo před nachlazením, které je v tomto období extrémně nežádoucí. Pro nenarozené dítě je plod užitečný, protože zlepšuje vstřebávání kyslíku tělem matky a snižuje riziko hypoxie.
Pokud jde o omezení a kontraindikace pro konzumaci granátového jablka během těhotenství, jsou stejné jako u ostatních lidí. Plody se nedoporučují ženám s gastritidou, peptickými vředy, hemoroidy, alergiemi a řadou dalších výše popsaných onemocnění. V pozdějších fázích může šťáva z granátového jablka způsobit pálení žáhy. Také není vhodné jíst ovoce, zejména jeho přepážku nebo slupku, bezprostředně před porodem, aby nedošlo k zácpě.
Dopad na mužské a ženské tělo
Granátové jablko je dobré pro lidské zdraví bez ohledu na pohlaví, ale některé jeho vlastnosti jsou cennější pro muže, jiné zase pro ženy. Ti první kladou větší důraz na schopnost ovlivnit mužskou sílu, zatímco ti druzí na zdraví a krásu.
Výhody granátového jablka pro ženské tělo:
- díky přírodním fytoestrogenům pomáhá ovoce udržovat hormonální rovnováhu;
- granátové jablko snižuje škodlivý cholesterol v krvi, zlepšuje metabolismus a podporuje štíhlost;
- Při pravidelném zastoupení ve stravě zlepšují červené plody pleť a čistí pokožku;
- sklenice šťávy z granátového jablka zvyšuje libido a dodává vitalitu;
- semena granátového jablka lze použít jako peeling, šťáva činí pokožku méně mastnou a rychle odstraňuje zánět;
- granátové jablko snižuje bolest během premenstruačního syndromu a také normalizuje náladu.
Muži považují granátové jablko za silné afrodiziakum, které má příznivý vliv na potenci a sexuální výkonnost. Pokud sníte hrst zrnek spolu se semeny ihned po pohlavním styku, můžete rychle získat zpět promarněnou energii. Ovoce pomáhá zvyšovat testosteron, dodává mužnost a zlepšuje kvalitu spermií.
Zdravotní přínosy granátového jablka výrazně převažují nad jeho škodlivostí. Ovoce lze bezpečně zařadit do stravy a můžete sníst až 3 střední granátová jablka denně, pokud nejsou žádné alergie nebo jiné kontraindikace. Pokud dáváte přednost šťávě, je lepší ji připravit sami. Před použitím se koncentrát zředí napůl vodou, aby nedráždil žaludeční sliznici. Granátové jablko se doporučuje jíst po jídle.