Nakládané okurky a rajčata, různé zeleninové talíře, džemy a kompoty z bobulí – pokud se vám to všechno stalo příliš banálním, rozhodně se podívejte na tento kulinářský výběr. Neobvyklé přípravky, jako je okurkový džem, mrkvový sýr, bramborový škrob, vařené doma, prostě vzrušují fantazii. Tyto a další, neméně zajímavé a originální, přířezy na zimu najdete v této části webu. Když se naučíte vařit tyto nebo ty neobvyklé recepty, budete určitě příjemně překvapeni! Pokud si vyberete recept krok za krokem s fotografií, pak můžete práci udělat snadno a jednoduše.
Nejlepší recepty s fotografiemi
Papriky plněné masem a rýží na zimu na zmrazení
Vendanny – 1. září 2016
Tato poměrně jednoduchá příprava vám umožní ušetřit čas na přípravu lahodné večeře v zimě a také zachovat sklizeň sladké papriky.
Lahodný dresink na boršč s červenou řepou – jednoduchá příprava na zimu
Vendanny – 30. srpna 2016
Oblékání na boršč je pro hostitelku jen záchranou. Stojí za to trochu práce v období zrání zeleniny a připravit několik sklenic tak jednoduchého a užitečného přípravku. A pak v zimě nebudete mít problémy rychle a rychle zorganizovat lahodný oběd nebo večeři pro vaši rodinu.
Pikantní domácí modrá švestková omáčka na zimu
Vendanny – 3. září 2016
Pikantní a pikantní švestková omáčka se hodí k masu, rybám, zelenině a těstovinám. Přitom nejen zlepšuje nebo proměňuje chuť hlavních ingrediencí pokrmu, ale má i velké zdravotní benefity – jde totiž o jednu z nejlahodnějších a nejzdravějších omáček.
Zdravý a chutný džem z šišek
orchidea_77 – 14. května 2017
Jaro přišlo – je čas vařit marmeládu z šišek. Sklizeň mladých šišek by měla být prováděna na místech šetrných k životnímu prostředí.
Zázvor s citronem a medem – lidový lék na zvýšení imunity, hubnutí a při nachlazení
Vendanny – 30. ledna 2017
Zázvor s citronem a medem – tyto tři jednoduché ingredience nám pomohou udržet imunitu a zůstat v zimě zdraví. Navrhuji hospodyňkám na poznámku můj jednoduchý recept, jak připravit vitamínový přípravek na zimu, který stimuluje zvýšení imunity lidovými prostředky.
Poslední poznámky
Čajová růže a jahodový džem
Redvik – 10. června 2017
Jedním z úplně prvních jarních bobulí je nádherná jahoda a moje rodina je miluje jak syrové, tak i ve formě džemů a zavařenin. Jahody samy o sobě jsou voňavé bobule, ale tentokrát jsem se rozhodla přidat okvětní lístky čajové růže do jahodového džemu.
Neobvyklý salát s lilkem a kuřecím masem na zimu
Vendanny – 2. května 2017
V zimě chcete vždy něco chutného. A tady mi vždy pomůže lahodný, uspokojivý a originální domácí kuřecí guláš s lilkem. Pokud je klasický domácí guláš drahý a časově náročný na výrobu, pak je tu výborná náhrada – salát s lilkem a kuřecím masem. Lilky mají neobvyklou schopnost absorbovat chutě potravin, se kterými se vaří, a tím napodobovat jejich chuť.
Rajčata marinujte na poloviny s cibulí, rostlinným olejem a mrkví
Vendanny – 11. dubna 2017
Chci nabídnout jednoduchý, ale zároveň velmi chutný recept na neobvyklou přípravu rajčat na zimu. Dnes budu konzervovat půlky rajčat s cibulí a rostlinným olejem. Moje rodina je prostě miluje a připravuji ho už tři roky.
Konzervované cukety jako ananas na zimu
Vendanny – 10. dubna 2017
Děti většinou nemají rády zeleninu, včetně cukety. Zkuste si na zimu připravit cukety z konzervy jako ananas. Jsem si jist, že tato příprava cukety s ananasovou šťávou nenechá vaši domácnost lhostejnou.
Sklizeň na nakládání z čerstvých okurek na zimu
Vendanny – 8. dubna 2017
Rassolnik, jehož recept vyžaduje přidání okurek a láku, salát vinaigrette, salát Olivier . Jak si můžete představit tato jídla, aniž byste k nim přidali nakládané okurky? Speciální přípravek na kyselé okurky a saláty vyrobený na zimu vám pomůže rychle se vyrovnat s úkolem ve správný čas. Vše, co musíte udělat, je jednoduše otevřít sklenici okurek a přidat je do požadovaného pokrmu.
Domácí konzervovaná kukuřice na zimu
Vendanny – 8. dubna 2017
Jelikož jsem se jednoho dne na radu svých dacha sousedů rozhodl konzervovat kukuřici, kterou jsme nemohli jíst vařenou, už nekupuji tovární konzervovanou kukuřici. Za prvé, protože domácí konzervovaná kukuřice umožňuje nezávisle regulovat sladkost a přirozenost obrobku.
Konzervovaný květák s rajčaty na zimu
Vendanny – 29. března 2017
Květák je pozoruhodný tím, že se k vaření používají ještě nezralá květenství nebo poupata. Vyrábí se z něj spousta různých lahodných pokrmů a příprav na zimu a možnosti vaření jsou velmi odlišné. Možnost konzervace, kterou dnes navrhuji, je docela jednoduchá.
Sladký kaviár z mrkve a jablek na zimu
Vendanny – 18. března 2017
Pokud mrkev dala velkou sklizeň a není kam ji uložit, pak na záchranu přijdou různé přípravky z této světlé a zdravé zeleniny, které lze snadno a jednoduše vyrobit doma. Mrkev se dá konzervovat, buď samotná, nebo s jinou zeleninou, ale dnes vám řeknu, jak udělat mrkvový kaviár s jablky.
Královská angreštová marmeláda s ořechy – jednoduchý recept
Vendanny – 14. února 2017
Rubínový nebo smaragdový angrešt v průhledném, viskózním sirupu se sladkostí nesou tajemství – vlašský ořech. Ještě větším tajemstvím a překvapením pro jedlíky je, že ne všechny bobule obsahují vlašské ořechy, ale jen některé.
Solená zelená rajčata plněná česnekem a bylinkami na zimu
Vendanny – 30. ledna 2017
Přišel podzimní čas, slunce už nehřeje a pro mnoho zahrádkářů pozdní odrůdy rajčat nedozrály nebo zůstaly zelené vůbec. Nebuďte naštvaní, z nezralých rajčat můžete uvařit spoustu lahodných zimních přípravků.
Meloun v sirupu, konzervovaný na zimu s fíky – lahodná exotika
Vendanny – 6. října 2016
Zavařování melounu s fíky v cukrovém sirupu je snadno připravitelná příprava na zimu. Má vysokou nutriční hodnotu a příjemnou chuť. Rychle vám řeknu, jak uzavřít takovou neobvyklou přípravu na zimu v tomto jednoduchém receptu s pořízenými fotografiemi krok za krokem.
Švestka zmrazená v sirupu – neobvyklá příprava na zimu
Vendanny – 2. října 2016
Existuje mnoho způsobů, jak sklízet švestky na zimu. Švestky nejraději skladuji v mrazáku. Při zmrazení zůstává zachována chuť, vzhled výrobku a vitamíny. Švestka mražená v sirupu se mnou nejčastěji používá do dětské výživy, dezertů a nápojů. Děti, které často špatně jedí, jedí takový přípravek s potěšením.
Vynikající domácí kuřecí guláš s ječmenem na zimu ve sklenicích
Vendanny – 23. září 2016
Každý ví, jak užitečná je ječná kaše. Ne každá hospodyňka ho však zvládne uvařit. Ano, a příprava takového pokrmu zabere spoustu času. Abyste se proto nemotali u plotny pokaždé, když chcete své blízké hýčkat chutným a zdravým jídlem, měli byste si na zimu připravit ječnou kaši s kuřecím masem.
Nakládaný citron s česnekem – neobvyklý recept na sklizeň na zimu
Vendanny – 23. září 2016
Lahodné česnekem nakládané citrony jsou skvělým kořením a perfektním doplňkem k zeleninovým předkrmům, rybím kastrolům a masům. Recept na takovou pikantní přípravu je pro nás neobvyklý, ale již dlouho je milován a známý izraelské, italské, řecké a marocké kuchyni.
Hroznový džem s vlašskými ořechy na zimu – jednoduchý recept
Vendanny – 14. září 2016
Stalo se, že letos bylo hroznů dost, a ať jsem chtěl z čerstvých bobulí získat všechny výhody, některé z nich byly stále v lednici. A pak mě napadl nějaký jednoduchý a rychlý způsob, jak se jich zbavit, aby nezmizely.
Malé nakládané cibulky s řepou na zimu do sklenic bez sterilizace
AnyutaN – 14. září 2016
Nakládaná cibule je neobvyklou přípravou na zimu. Začnete o tom přemýšlet ve dvou případech: když nevíte, kam dát velké množství malých cibulek, nebo když je zjevně málo nakládané cibule z rajčatovo-okurkových přípravků. Zkusme nakládat malé cibulky na zimu s řepou pomocí tohoto receptu s fotografií.
Jednoduchý recept na rajčata v želatině s fotografií (plátky)
Vendanny – 8. září 2016
Mnoho receptů vám řekne, jak správně vařit rajčata v želatině, ale kupodivu ne všechny plátky rajčat se ukážou jako tvrdé. Tento jednoduchý recept se sterilací jsem před pár lety našla od maminky ve starých kuchařských zápiscích a nyní vařím jen podle něj.
Bulharský pepř smažený s česnekem na zimu bez sterilizace
Evrouk – 5. září 2016
Taková příprava smažené papriky na zimu může být nezávislým pokrmem, předkrmem nebo působit jako příloha k masovým pokrmům. Vaří se úžasně rychle. Na chuť se paprika ukáže jako čerstvě smažená, s příjemnou ostrostí, šťavnatá, zachovává si bohatou barvu.
