Ruby Jubilee je jednou z nejběžnějších odrůd na jihu Ruska. Hrozny mají specifickou chuť, díky čemuž jsou ideální pro výrobu vína. V článku se budeme zabývat popisem druhu.
Autoři a historie vzhledu
Odrůda Ruby Jubilee má spíše romantickou historii stvoření. Byl vyšlechtěn chovatelem Krainovem jako dárek své milované ženě k výročí svatby. Po 40 letech společného života lidé dosáhnou rubínového jubilea. Proto dostala odrůda své jméno. Ačkoli mnozí věří, že je to kvůli jeho odstínu.
Popis a vzhled
Tato odrůda je stolní a patří mezi středně rané druhy. Důležitým bodem je hustá slupka bobulí, díky které si mohou po dlouhou dobu zachovat svůj původní vzhled a lze je snadno přepravovat k prodeji. Keře rostou rychle a dobře, mají zvýšenou odolnost vůči různým chorobám a útokům hmyzu. Zkušení zahradníci však přesto doporučují pravidelnou údržbu, aby se předešlo případným problémům.
Sazenice dobře zakořeňují na novém místě. Keře jsou nenáročné, obvykle jejich výška nepřesahuje 5 m. Pro lepší formování se doporučuje přivázat je k podpěře a párkrát do roka odříznout 5-7 očí. Rostlina je oboupohlavná, což znamená, že je schopna se sama opylovat.
Bobule a jejich chuť
Ruby Jubilee je známý pro svou chuť a atraktivní vzhled. Navzdory hustotě se kůže docela snadno žvýká a doslova se rozplývá v ústech. Dužnina je velmi šťavnatá a při nakousání lehce křupe. Občas je cítit pižmová chuť.
Samotné plody jsou velké, oválného tvaru. Každá bobule má hmotnost 10-12 gramů. Barva je nápadná ve své kráse: tmavě růžová s fialovým nádechem na slunci má rubínový lesk. Trsy hroznů jsou středně velké a mají válcovitý tvar. Celková hmotnost jednoho kartáče může dosáhnout 800 gramů. Lodyha je silná, dobře drží váhu.
Doba zrání a výnos
Zpravidla na konci léta bobule již začínají dozrávat. Mnoho zahradníků se snaží se sklizní počkat do září. Shluky by měly být opatrně řezány nožem a vloženy do kbelíku. Z hroznů této odrůdy se získává lahodné víno. Mnoho žen v domácnosti vymačkává šťávu z ovoce, vaří kompoty, vyrábí ocet a rozinky.
Ruby Jubilee je známé svou bohatou úrodou. Každý shluk má velké množství bobulí, těsně přitisknutých k sobě. Z jednoho keře můžete nasbírat asi 30 kg hroznů.
Zvláštnosti pěstování
Hrozny této odrůdy jsou považovány za docela nenáročné a snadno se pěstují. Sazenice rychle zakořeňují na novém místě, nevyžadují mnoho času a úsilí na péči. Existují však některá pravidla, která je třeba dodržovat, abyste získali bohatou úrodu a zdravý keř.
S pracemi začínají v polovině března. Nejprve je nutné sazenice namočit do roztoku připraveného podle speciální receptury. Kyselina jantarová, Kornevin a humát sodný by měly být užívány ve stejném množství, vše promíchejte. Toto řešení podporuje lepší vývoj kořenů a zajišťuje rychlé přihojení sazenice.
Je lepší zasadit Ruby Jubilee, stejně jako jiné odrůdy hroznů, v jižní části lokality. Ze severu se doporučuje postavit jakýsi plot, který keř ochrání před větrem a průvanem. Tato odrůda nemá ráda stín, proto je vhodné ji vysadit daleko od ostatních stromů. Pokud podzemní voda protéká pod místem, jejich hloubka by neměla být menší než 1,5 m od kořenů rostliny. Příprava půdy začíná v zimě nebo na podzim.
Pro výsadbu je vykopána jáma o hloubce a šířce 80 cm. První vrstva je naplněna kbelíkem drenáže ve formě malých kamenů, poté 0,5 kg superfosfátu a poté kbelík humusu. To vše zajistí zdraví a sílu budoucího keře. V dubnu se do připravené jamky umístí sazenice, na povrchu zůstane malý kousek kořene. Nyní byste měli dbát na to, aby na sazenice nedopadlo velké množství slunečního světla. Musíte vytvořit zdání stínu.
V prvním roce je nutné vytvořit keř. Chcete-li to provést, nechte nejsilnější výhonek a odřízněte všechny ostatní. V následujících letech se prořezávání provádí na podzim po sklizni. A pak ještě jednou na jaře. Pamatujte, že nejslabší větve se zpočátku prořezávají.
Ihned po výsadbě se nedoporučuje rostlinu často zalévat. Půda by měla být dobře prokypřena a odstraněny všechny plevele. Pro lepší otužování na začátku léta byste měli kolem kmene vykopat malou díru a v polovině srpna ji zasypat.
