Přestože jsou hrozny lidstvu známé již více než jedno tisíciletí, tato kultura je stále slibná. Díky úsilí nadšených šlechtitelů se každým rokem objevují nové, vyspělejší odrůdy. Hrozny Rochefort jsou jedním z nejcennějších zástupců hybridů, mezi jejichž výhody patří: zvýšená mrazuvzdornost, brzké zrání a nenáročná péče.
Historie pěstování Rochefortu
Odrůda je zajímavá tím, že její autorství patří člověku, který měl zpočátku k vinařství daleko. NAPŘ. Pavlovský, povoláním horník, začal s chovem v roce 1985 pod vedením A.I. Pershikov a D.E. Filimonov, a později začal spolupracovat s vědci z VNIIViV pojmenovaných po V.I. JÁ A. Potapenko (Rusko, Rostovská oblast), plnící hybridizační úkoly na svém osobním pozemku. Pavlovský testoval na svém pozemku více než 50 odrůd hroznů, studoval všechny metody zeleného roubování a vyzkoušel si pěstovat průmyslové šarže sazenic. V současné době se nadále věnuje šlechtitelské práci a také na objednávku pěstuje roubované a vzácné odrůdy.
Hrozna Rochefort je jedním z Pavlovského nejúspěšnějších experimentů. K jeho vytvoření šlechtitel zkřížil odrůdu Talisman s hrozny Cardinal opylovanými směsí pylu evropsko-amurských forem hroznů. Výsledkem je velkoplodá stolní odrůda velmi raného zrání s vynikající chutí.
Odrůda Rochefort – hrozny s raným zráním a vynikající chutí
V roce 2014 byl Rochefort zařazen do Státního registru rostlin a zónován ve všech regionech Ruska v zóně pěstování. Autorství je přiděleno L.P. Troshin, I.A. Kostrikin a E.G. Pavlovský.
Popis odrůdy
Rochefortský keř je mohutný, mohutný, s velkými, mírně pýřitými listy. Výhony mohou dosahovat výšky 1,35 m, réva dozrává téměř po celé délce. Kořenový systém je dobře vyvinutý. Hrozny kvetou poměrně pozdě – v polovině června jsou květy hermafroditní (oboupohlavné). Klastry střední hustoty, rozvětvené, kónické, těžké, průměrná hmotnost – 520 g, maximální – 1 kg.
Bobule jsou oválné, velmi velké – průměrná hmotnost je 8 g, maximum je 20 g, velikost může dosáhnout 23 mm. Odrůda není náchylná k hrachu, ale malé hrozny se často vyskytují ve svazcích – to je vlastnost Rochefortu. Barva zralého trsu je obvykle červenošedá, ale může se lišit od růžově červené až po tmavě fialovou (v závislosti na klimatických podmínkách a péči). Slupka hroznů je poměrně hustá, ale zároveň tenká a jemná, při konzumaci není téměř cítit.
Květy Rochefort jsou bisexuální, což vám umožňuje nestarat se o opylení
Dužnina je masitá, s rafinovanou chutí muškátového oříšku. Šťáva je průhledná. Semena jsou poměrně velká, obvykle 2-3 kusy v každé bobuli, bez potíží se oddělují od dužiny. Třída se dobře skladuje a perfektně přenáší přepravu.
Plody rochefortu se barví ještě před úplným dozráním, proto i zrale vypadající hrozny nechte chvíli viset na keřích – budou tak mnohem chutnější a sladší.
Odrůdové charakteristiky
Hrozny Rochefort jsou zónovány po celém Rusku, nacházejí se na území Ukrajiny a Běloruska. Přestože je odrůda velmi mladá, podařilo se jí získat popularitu díky řadě pozitivních vlastností. Rochefort dozrává velmi brzy, od puknutí pupenů k plnému dozrání bobulí uplyne 105–120 dní (v závislosti na oblasti pěstování). Sklizeň lze obvykle sklízet v první dekádě srpna. Výnos je poměrně nízký – v průměru asi 4-7 kg na rostlinu, i když při kvalitní péči z každého keře můžete získat až 10 kg bobulí.
Při dobré péči z každého keře Rochefort můžete získat až 10 kg bobulí
Rochefort má průměrnou mrazuvzdornost a je také citlivý na poryvy studeného větru, které mohou způsobit vážné poškození rostliny. Na zimu se doporučuje rostlinu přikrýt.
Odolnost odrůdy vůči chorobám je průměrná: proti padlí – 3-3,5 bodů, vůči oidium – 2,5-3 bodů. Vzácně ji postihují vosy a mravenci, ale je velmi náchylná k révokazu (mšice révové).
Video: Odrůda Rochefort
Vlastnosti přistání
Aby hrozny potěšily dobrou úrodou, je nutné pro ni zajistit optimální podmínky.
Výběr místa a půdy
Jakýkoli hrozen roste nejlépe v lehkých, dobře provzdušněných a propustných půdách. Pro výsadbu jsou optimální hlíny a černozemě na křídových skalách. V ideálním případě by měl být ve složení půdy přítomen drcený kámen nebo hrubý písek – stolní hrozny rostoucí na takové půdě jsou nejchutnější. Mějte na paměti, že kořeny rostliny mohou sahat až do hloubky více než 3 m, takže je důležité nejen složení ornice, ale také vlastnosti hlubokých vrstev.
Na příliš hustých a těžkých půdách musí hrozny obětovat přerostlé kořeny ve prospěch silných skeletových – díky tomu se sací plocha kořenů snižuje a rostlina téměř nedostává užitečné prvky z půdy. Vývoj keře se zpomalí nebo úplně zastaví, bobule se zmenšují, jsou mnohem menší. Na volné a lehké půdě tvoří hrozny mohutný kořenový systém s velkým množstvím přerůstajících kořenů, rychle rostou a vytrvale plodí.
Na volných a lehkých půdách tvoří hrozny silný kořenový systém a dobře se vyvíjejí.
Písčité půdy a hlíny nejsou nejvhodnějšími možnostmi pro pěstování plodin: v prvním případě bude rostlina potřebovat časté zavlažování a zvýšené krmení a ve druhém bude pro ni velmi obtížné se vyvíjet. V nížinách, kde přetrvává voda z tání, je absolutně nemožné pěstovat hrozny na bažinatých, slaných a skalnatých půdách. Hloubka podzemní vody by neměla přesáhnout 2,5 m.
Vzhledem k tomu, že Rochefort je velmi fotofilní, měli byste si pro výsadbu vybrat nejsvětlejší (jižní nebo jihozápadní) místo, které není zastíněno stromy a budovami, ale je spolehlivě chráněno před poryvy studeného větru. Pro normální vývoj potřebuje každý keř plochu 5–6 m 2.
Podmínky vysazování
Hrozny této odrůdy můžete sázet jak na podzim, tak na jaře – hlavní je, že venku je teplé počasí, aniž by hrozil prudký pokles teplot. Nejvýhodnější je však stále jarní výsadba – v tomto případě rostliny do zimy jistě stihnou získat dobré kořeny. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem a zelenými řízky se doporučuje zasadit koncem května – začátkem června. Rostliny s otevřenými kořeny je nejlepší vysadit v poslední dekádě dubna – začátkem května. Pokud se rozhodnete zasadit hrozny na podzim, musíte to udělat v polovině října a poté pečlivě zakrýt mladé keře.
Výsadba sazenic
Vzhledem k tomu, že Rochefort je extrémně náchylný k révokazu, první věcí, kterou musíte udělat, je zkontrolovat půdu na přítomnost tohoto škůdce. Pokud na stanovišti již rostou hrozny, můžete koncem července – začátkem srpna vykopat pár povrchových kořenů z vinné révy a prozkoumat je lupou. Na tenkých kořenech postižených mšicemi révovými jsou obvykle viditelné malé otoky a na tlustých jsou vidět žluté skvrny – místa, kde se hromadí hmyz. Samotné kořeny vypadají nemocně a shnilé, rozpadají se. Pokud na místě nejsou žádné hrozny, prozkoumejte půdu odebranou z jámy hluboké asi 30 cm a nezapomeňte zkontrolovat kořeny sazenic, zda neobsahují mšice.
Na kořenech hroznů postižených fyloxérou můžete vidět celé shluky škůdců
Pokud nejsou nalezeny žádné problémy, můžete přistoupit k samotnému přistání:
- Přistávací otvor je vyroben předem: během jarní výsadby je vykopán na podzim a na podzim – na jaře. Pokud jste neměli čas na přípravu předem, můžete to udělat 1-2 měsíce před výsadbou rostlin do země. Jáma musí být dostatečně velká – 80x80x80 cm.Dno je pokryto 10centimetrovou vrstvou drenáže z drceného kamene nebo lámaných cihel. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 2–4 m. Minimálně 1 m ústup od základů budov.
- Na drenáž je třeba nalít úrodnou směs z horní vrstvy půdy, 4-5 kbelíků hnoje, 0,5 kg popela a 0,5 kg nitroammofosky – tato hnojiva budou stačit pro sazenice pro první 4- 5 let života. Poté je jáma pokryta úrodnou půdou a ponechá se prohlubeň 20–30 cm od úrovně země.
- Když se půda dobře usadí, umístěte sazenice do středu jamky, narovnejte její kořeny a vyplňte jamku zeminou až po okraj.
- Keř vydatně zalijte, položte k němu podpěru a půdu mulčujte slámou a pilinami.
- V budoucnu se mladá rostlina zalévá 1-2krát týdně dvěma kbelíky vody, dokud není zcela zakořeněna.
Jáma pro výsadbu hroznů by měla být prostorná – 80x80x80 cm
Pokud se výsadba provádí na podzim, musí být rostlina na zimu zakryta. To se provádí následovně:
- Keř se hojně zalévá, čekají, až se voda úplně vsákne, a do půdy vedle rostliny se zapíchne kolík. V tomto případě by měl být o několik centimetrů vyšší než sazenice.
- Nahoře je instalován přístřešek (pro tuto roli se dobře hodí plastové lilky s odříznutým krkem), aby spočíval na kolíku, aniž by se dotýkal sazenice.
- Přikrytou rostlinu posypte silnou vrstvou zeminy (25–30 cm).
Rochefortové řízky se obvykle sklízejí na podzim, v polovině října. Aby lépe zakořenily, spodní část se z obou stran odřízne a ponoří do vody.
Pro podzimní výsadbu se řízky doporučuje voskovat – za tímto účelem se jejich horní konce ponoří na několik sekund do roztaveného parafínu při teplotě 75–85 ° C. Aby se parafín lépe držel na řízcích, můžete do něj přidat bitumen a kalafunu (30 g na 1 kg). Voskování pomáhá zvýšit míru přežití Rochefortu.
Video: jak zasadit hrozny
Roubování na podnož
Roubování řízků je poměrně jednoduchý a účinný způsob množení Rochefortu. Mějte však na paměti, že jako podnož by měly být vybrány odrůdy s vysokou odolností vůči fyloxéře – tím se minimalizuje pravděpodobnost infekce.
Příprava vývaru je snadná:
- Provede se radikální prořezání starého keře a ponechá se pahýl vysoký 10 cm.
- Povrch podnože se pečlivě očistí a zbaví nečistot.
- Uprostřed pahýlu se udělá rozštěp a do něj se umístí připravený odřezek.
- Pažba je pevně utažena látkou nebo lanem, načež je potažena mokrou hlínou.
- V blízkosti roubované rostliny je instalována podpěra, po které je půda mulčována slámou, pilinami nebo jiným mulčovacím materiálem.
Video: roubování hroznů
Jak pečovat o hrozny Rochefort
Hybrid Rochefort je velmi oceňován začínajícími zahradníky pro svou nenáročnost – i při nepříliš pečlivé péči je tato odrůda schopna přinést velmi dobrou sklizeň. Ale aby se rostlina dobře vyvíjela a každoročně potěšila velkým počtem velkých bobulí, je lepší nezanedbávat základní agrotechnická pravidla:
- Odrůda Rochefort je vlhkomilná a potřebuje alespoň tři zálivky za sezónu – na začátku vegetačního období, před květem a během tvorby bobulí. Nejlepší je zavlažovat večer, po západu slunce, usazenou a na slunci mírně ohřátou vodou. Nově vysazené hrozny se zalévají do jamky: 30 cm ustoupí od stonku sazenice a kruhově se odstraní vrchní vrstva zeminy až do hloubky 25 cm. Otvor se naplní vodou a vlhkost se zcela absorbuje, poté se vytěžená zemina se vrací na své místo. Na každý keř budete potřebovat 5 až 15 litrů vody (v závislosti na vlastnostech půdy). Dospělé rostliny se zalévají rychlostí 50 litrů na 1 m2. Dodatečné zavlažování se provádí v obdobích sucha. Během kvetení a zrání ovoce nelze hrozny zalévat: v prvním případě vlhkost povede k částečnému opadávání květů a ve druhém k praskání hroznů. Po každém zalévání je půda v blízkosti rostlin mulčována vrstvou mechu nebo pilin (3-4 cm).
- Pro dobrý vývoj potřebují hrozny oporu, proto musí být vyvázány do mřížoviny. Je konstruován následovně: podél okrajů staveniště jsou vykopány 2 stabilní železné kolíky vysoké až 2,5 m a mezi nimi je nataženo 3-5 řad drátu. První řada by měla být umístěna ve výšce 50 cm od země, druhá – 35–40 cm od první a tak dále. Aby se zabránilo prověšení drátu, každých pár metrů se do země zapíchnou další kolíky. Je žádoucí uspořádat mřížovinu od jihu k severu, takže během dne jsou hrozny rovnoměrně osvětleny sluncem.
Aby se hrozny plně rozvinuly a nechyběly jim sluneční světlo, jsou vázány na mřížovinu
- Ve fázi nabobtnání pupenů se rostliny postříkají síranem železnatým, koloidní sírou nebo roztokem sody, aby byly chráněny před roztoči červeného hroznu a oidiem. Stejné ošetření se opakuje během vývoje květenství.
- Před květem i během něj se používají systémové fungicidy (Horus, Falcon) – ty ochrání hrozny před výskytem plísní.
- Na začátku plnění se keře ošetří systémovými fungicidy, při uzavření shluků přípravky proti šedé hnilobě.
Po zjištění známek poškození listů fyloxérou je nutné je okamžitě ošetřit vhodnými přípravky.
- Při standardní krmné ploše nemůže zatížení výhonků na každém keři překročit 24.
- Zatížení keře by nemělo být větší než 35 očí.
Video: pěstování hroznů
Recenze zahradníků
V našich specifických podmínkách v Rochefortu není vůbec žádný muškát (ani po dlouhém visení na keřích), navíc je v každém trsu ročně silný hrášek bobulí (jako Cardinal). Doba zrání je opravdu brzká, kolem 10. srpna, ale pokud chcete, můžete zaštípnout i dříve, chuť je travnatá a dužnina hustá. Barvené před dozráním.
Krasokhina
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Po celá ta léta jsem nikdy nelitoval, že mám tento hrozen. Možná proto, že mám rád „kardinální chuť“ jeho bobulí. Sklizeň je vždy stabilní od keřů a bez hrachu, na což si stěžuje mnoho jiných pěstitelů. Ale u mě to nijak nedozraje za deklarovaných 95 dní, ale někde za 105–110 dní při běžné zátěži. Shluky snadno přibývají na váze 1 kg i více. Musel jsem pozorovat na zemědělských pozemcích, kde byl GF Rochefort naroubován na podnož Kober 5BB svazky a 3–4 kg. Bobule, v závislosti na péči a stáří keřů, mohou být až 20 g s hustou dužinou a mírnou dochutí muškátového oříšku. Samotné hrozny jsou přenosné a mají dobrou prezentaci. Odolnost vůči nemocem na úrovni 3 bodů. Chci poznamenat ještě jednu pozitivní vlastnost tohoto hroznu: pupeny se otevírají později než všechny, což pozitivně ovlivňuje výnos při zpětných mrazech.
Fursa Irina Ivanovna
http://vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Odrůda je super, síla růstu dobrá, odolnost vůči chorobám vyšší než je uvedeno. Bobule jsou husté, velmi velké, křupavé s lehkým muškátovým oříškem! Bobule na keři vydrží 2 měsíce. Když vinnou révu převzal od Pavlovského E., řekl: “Tato odrůda by měla být vysazena v hektarech.” Momentálně jsem zasadil 15 keřů.
R Paša
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Mám vosy Rochefort a vrabci se nedotýkají. Velmi dobrá kvalita pro hrozny. Ano, z hlediska produktivity je to dobré.
Alexandr Kovtunov
http://vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Hrozna Rochefort se díky mnoha pozitivním vlastnostem stává stále žádanější odrůdou. Nepotřebuje zvláštní péči, snadno zakořeňuje téměř na každé půdě a neustále plodí lahodnými bobulemi. .
Křížovým opylením odrůd Talisman a Cardinal byl vyšlechtěn raný zralý hybrid. Autor, rostovský šlechtitel E. G. Pavlovsky, nazval svůj hrozen Rochefort. O jakou odrůdu se jedná a jak ji správně zasadit, je popsáno níže v článku.
Hrozny Rochefort – co je tato odrůda
Bílý talisman je proslulý svými velkými bobulemi a odolností vůči houbovým a bakteriálním chorobám, červený kalifornský kardinál zase chutí a atraktivním vzhledem. Hybrid Rochefort absorboval všechny tyto nejlepší vlastnosti. Z pylu slavných evropských odrůd získal určité vlastnosti: tvar štětce, barvu.
Odrůda je mrazuvzdorná, snadno snáší sucho, proto je široce rozšířena na vinicích Ruska. Pěstuje se na jihu, ve středním pruhu, na farmách moskevské oblasti. Má čas dozrát na východ od Uralu, ale pouze s úkrytem na zimu.
Pro vaše informace! V podrobném popisu je zdůrazněno, že hrozny jsou stolní.
- hroznový keř mohutný vysoký a silně větvený. Bez prořezávání se rukávy roztáhnou na 5 m. Takový růst není povolen, protože plody jsou malé, ztrácejí chuť a obsah cukru. Výhonky rychle rostou, dosahují 1,2-1,4 m. Plody se tvoří na 60 % z nich;
- hustý keř. Listové desky hroznů jsou velké, každá 17-22 cm, ve spodní části je pět mírně členitých laloků. Jejich barva je tmavě zelená;
- květy jsou oboupohlavné, nepotřebují opylovače. Sbírají se v latnatých květenstvích;
- vícevrstvý tyčový systém se skládá z rosných (povrchových), středních a patních kořenů. Jdou do hloubky 2,5 m. To vysvětluje odolnost rostliny vůči suchu, protože v takové hloubce je vždy vlhkost;
- velkoplodá odrůda. Délka podlouhlých bobulí je 2,6-3 cm, ze stran jsou mírně zploštělé. Hmotnost jedné bobule je 10-16 g. Jednotlivé plody váží za příznivých podmínek 20 g. Jejich barva je sytě fialová s vínovým nádechem. Zvenčí může vypadat černě. Dužnina je masitá, šťavnatá a křehká. Kůže je hustá, ale ne tlustá, křupavá. V bobulích 3-4 semena;
- kartáče hustý pravidelný geometrický tvar v podobě kužele. Dosahují hmotnosti 0,6-1 kg. Výsledkem dobré zemědělské techniky jsou shluky do 3 kg;
- je to raná plodina. Od květu do sklizně 105-110 dní. Na jihu kvete začátkem června, zralé hrozny se řežou koncem srpna – začátkem září;
- výnos 5-7 kg na keř (nízký). Ve vysoce výnosných letech se sklidí až 12 kg;
- obsah cukru 15-18 %, kyselost 5-8 g/l;
- chuť je charakteristická hroznová, příjemná, s nádechem muškátového oříšku;
- hrozny se jí čerstvé, připravují se z nich zákusky: kompot, džem, džem. Při výrobě vína se z bobulí této odrůdy získávají muškátová vína. Díky těmto vlastnostem jsou hrozny všestranné.
Pro vaše informace! Mrazuvzdornost je průměrná, réva bez přístřešku snese až -21 °C. V chladných oblastech jsou hrozny zakryté.
Výhody a nevýhody
Hrozny Rochefort se pěstují od roku 2002. Vlastnosti hybridu nebyly dostatečně prozkoumány.
Následující vlastnosti jsou považovány za pozitivní:
- řízky dobře zakořeňují a zakořeňují. To vám umožní pěstovat plodiny na pozemcích pro domácnost;
- není potřeba žádný opylovač;
- raná zralost;
- dobrá přepravitelnost;
- atraktivní prezentace;
- dobrý vkus;
- odolnost proti chladu;
- odolnost proti plísním.
- nestabilita vůči fyloxéře a oidium;
- sklon k hrachu;
- bobule jsou zcela vybarvené v době, kdy ještě nejsou zralé, nezískali cukernatost. Proto se doporučuje po vybarvení plody nechat 2 týdny dozrát;
- nízký výnos.
Výhody odrůdy převažují nad negativními vlastnostmi, takže se odrůda stále více rozšiřuje.
Vlastnosti přistání
Rochefort pěstují začínající pěstitelé i zkušení zahradníci. Pro začátečníky odrůda nezpůsobuje potíže. Agrotechnická opatření pro výsadbu a péči jsou pro kulturu standardní.
Příprava místa a půdy
Hrozny rostou na osvětlených místech. Ve stínu výnos klesá, rostlinu napadají škůdci. Místo by mělo být dobře větrané, chráněné před průvanem. Plantáž se nachází na jižní nebo jihozápadní straně budov.
Mezi mladými rostlinami je ponechána vzdálenost 2 m, řady jsou umístěny 3 m od sebe. Půda je lehká, úrodná. Kyselost je požadována neutrální.
Půda pro výsadbu je připravena předem: vykopávají místo, odstraňují kořeny, plevel, kameny. Uvolněte pro lepší propustnost vzduchu.
Hladina podzemní vody je požadována ne vyšší než 2,5 m.
Výsadba materiálu
Sazenice se nakupují v obchodech zemědělského komplexu nebo ve školkách, bude menší šance na získání falešného.
Mladé rostliny se prodávají v nádobách (kořeny skryté) nebo s otevřeným kořenovým systémem. Zdravá sazenice je dána vzhledem. Pokud jsou oddenky otevřené, vybírejte se čtyřmi kořeny na kmeni. Měly by být hladké, bez poškození a hniloby. Zdravý výhon má zelené stonky s živými pupeny. Výška sazenice je žádoucí do 25 cm.
Dávejte pozor! Sazenice s otevřeným kořenovým systémem se kupují, aby byly okamžitě vysazeny na místě. Rostliny v nádobách mohou s výsadbou počkat, v substrátu mají dostatek výživy.
Podmínky vysazování
Je možná jarní i podzimní výsadba. Na Krymu, na jihu Ruska, se hrozny sázejí před zimou. Říjen je nejlepší čas. Do mrazu má rostlina čas zakořenit, zesílit. Podzimní výsadby jsou v zimě chráněny.
Vysazuje se na jaře ve středních a severních zeměpisných šířkách. Čekají na stabilní kladné teploty, když se půda zahřeje na 10 ° C.
Přistání krok za krokem
Před výsadbou se oddenky rostlin namočí do vody s růstovým stimulátorem. Pěstitelé často přidávají do tekutiny 1 lžičku přírodního medu. Působí jako kořen nebo humát.
- Vykopou jámu ve tvaru komolého obráceného kužele hlubokou 80 cm.Šířka přistávacího otvoru je stejná.
- Na dno se nalije drcený kámen, expandovaná hlína (drenáž).
- Země z jámy se mísí s organickými a minerálními hnojivy, popelem. Nalijte na drenáž, zalijte vodou.
- Uvnitř přistávací jámy je ze zeminy vytvořen kopec.
- Na to je umístěna sazenice, kořeny jsou narovnány.
- Nakloňte stonek směrem k mřížoví.
- Usínejte s půdou, vrazil, zaléval.
Důležité! Země je zaplněna až po kořenový krk. Pro usnadnění zavlažování je úroveň půdy v jámě pod zemí. Vysazená rostlina je mulčována.
Jak pečovat o Rochefort
Soubor opatření péče typických pro danou kulturu. Zahradník potřebuje sledovat vlhkost půdy, prořezávat keř, bojovat proti škůdcům a krmit.
Zalévání a topení
Zalévá se v suchém prameni jednou hojně av létě, když se bobule nalévají šťávou. Před sklizní přestaňte zalévat. Také hrozny snáze snášejí chlad, pokud jsou před přístřeškem hojně navlhčeny.
Zalévání je kombinováno s vrchním oblékáním. Na jaře je to organická hmota pro stavbu zelené hmoty. V létě, před dozráním plodiny, se používá komplex organických hnojiv s draslíkem, vápníkem a fosforem. Na zimu je keř mulčován organickými hnojivy.
Důležité! Zalévejte a krmte rostlinu ráno nebo večer.
Řezání
Keř se stříhá na jaře po přezimování a na podzim.
Hrozny rostou nekontrolovatelně, pokud nejsou ořezány. Rostlina je geneticky předurčena k tomu, aby produkovala více ovoce, než může poskytnout výživu. Proto pěstitelé regulují zatížení keře a odřezávají další větve a shluky. Chcete-li to provést, nechte 22-24 výhonků na čtyřech rukávech. Na plodící révě ponechte 6-8 očí.
Pro vaše informace! V létě se keř ztenčuje – vyřezávají se vrcholové výhonky.
Hrozny by měly růst na podpěře. Je instalován v blízkosti každého keře. Spodní řada drátu by měla ustoupit od země o 50 cm, další – o 30-40 cm.Jak stonky rostou, jsou vázány na mříž.
Útulky na zimu
Mrazy do -21 °C nejsou pro keře hrozné. Pokud má kraj tužší zimy, je pro něj zařízen přístřešek. Větve jsou odstraněny z podpěry, obaleny netkaným materiálem. Vázané svazky se pokládají do výkopu. Kope se 40 cm hluboko podél řádků révy.
Důležité! Pro hubení hlodavců se pod révu umístí karbid. Reaguje se vzduchem a vlhkostí a vydává pro myši nepříjemný zápach.
Reprodukce odrůdy Rochefort
Odrůda se množí obvyklými způsoby.
Osvědčené – chibuki (řízky). Na podzim se z jednoleté révy odřízne stonek s 5-6 oky, vloží se do vody. Když se objeví kořeny, zasadí se do nádoby s živným substrátem. V zimě, v teplé, světlé místnosti, výhonek zakoření. Na jaře je připravena k přesazení do volné půdy.
Procvičují také reprodukci vrstvením a roubováním na starý keř.
Škůdci a nemoci: Prevence
Odrůda Rochefort vykazuje vysokou odolnost vůči padlí. Hrozny vzácně trpí houbovými, virovými a bakteriálními chorobami (střední odolnost). Odolnost proti oidiu a fyloxéře je nízká.
K léčbě a prevenci se používají fungicidy, kapalina Bordeaux.
Rochefort je jedním z kříženců chovatele E. G. Pavlovského. Jedná se o stolní odrůdu s velkými bobulemi. Jeho chuť je harmonická, s náznaky muškátu. Výtěžnost je nízká. Odolnost vůči suchu a mrazu umožňuje Rochefort pěstovat v celém Rusku. Shluky krásného kuželovitého tvaru. Dezerty se vyrábějí z ovoce, konzumují se čerstvé a používají se při výrobě vína.
