Existuje jen málo odrůd hrušek běžných na soukromých pozemcích, které lze nalézt v maloobchodních prodejnách. Rossoshanskaya Dessert Hruška je jen jedním z nich – voňavé a sladké ovoce je spotřebiteli milováno, neleží na regálech a stává se vítaným hostem na farmách a chatách. Plody se používají pro čerstvou spotřebu, k výrobě džemů, džemů, do cukrářských pokrmů.
Historie dedukcí
Původci odrůdy jsou G. D. Neporozhny, A. M. Ulyanishcheva, šlechtitelé Rossoshanskaya Zonal Horticulture Experimental Station. Kultura se objevila v důsledku křížení odrůd Bere zimní Michurina a Forest beauty. Registrace do státního rejstříku výběrových úspěchů proběhla v roce 1965.
Popis odrůdy
Středně velký strom má široce pyramidální korunu skládající se ze šikmo svisle směřujících větví. Přímé výhonky jsou pokryty světle hnědou mírně pubescentní kůrou. Středně velká listová čepel oválného tvaru je přehnutá a zahnutá podél středního žebra, vrchol je mírně zkroucený.
precocity (5-6 let);
silná imunita, vynikající chuť;
dobrá prodejnost, přepravitelnost, skladovatelnost.
potřeba ztenčení koruny.
Odrůda kvete malými (3 cm) bílými květy, mírně dvojitými, shromážděnými v deštníkových květenstvích. Plody se tvoří na druhém roce kolchatky.
Ovoce Charakteristika
Hmota krátkých plodů hruškovitého nebo jablkovitého tvaru je 160 g, tvar je vyrovnaný, ve zralosti mají hrušky světle žlutou hlavní barvu a na jedné straně růžovou krycí vrstvu. Bílá nebo krémová dužina je pokryta tenkou jemnou slupkou se subkutánními tečkami zelené a šedé. Plody jsou připojeny k silné zakřivené středně velké stopce.
Kvalita Taste
Plody jsou sladké, dezertní chuti, chemický obsah:
titrovatelné kyseliny – 0,08 %;
kyselina askorbová – 10,0 mg / 100 g.
Degustátoři vysoce oceňují chuť hrušky Dessert Rossoshanskaya – od 4 do 5 bodů z 5 možných, vzhled – 4,5 bodu.
Zrání a plodování
Hrušeň patří k podzimním odrůdám, doba sklizně je začátek září. Spotřební doba je 78 dní, plodnost je pravidelná.
Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, při sklizni zohledněte vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.
Produktivita
Odrůda dává vysoké výnosy – v průměru až 70 kilogramů na strom.
Rostoucí regiony
Dezert Rossoshanskaya je přizpůsoben pro regiony Střední, Střední černozemě a Severní Kavkaz.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Navzdory skutečnosti, že Dessertnaya Rossoshanskaya je považována za částečně samosprašnou, jsou v blízkosti potřebné opylující odrůdy se stejnými obdobími květu, aby se dosáhlo trvale vysokých výnosů. Patří mezi ně Rogneda, Severyanka, Autumn Yakovleva, Marble, Chizhovskaya, Tatyana, Otradnenskaya a další.
Přistání
Odborníci doporučují přemístit sazenice na trvalé místo na jaře, když je léto před námi – strom bude mít dostatek času na přizpůsobení a vybudování kořenového systému. Výsadba na začátku podzimu je možná pouze v jižních oblastech země.
Pro výsadbu vyberte slunná místa s ochranou před studeným větrem a silným průvanem. Odrůda špatně reaguje i na částečné zastínění, což je třeba vzít v úvahu při výběru stanoviště. Nenáročnost Dessert Rossoshanskaya umožňuje jeho pěstování na vyčerpaných půdách, avšak plnohodnotná úrodná půda poskytuje významnou výhodu ve vývoji rostliny a budoucím plodu. Je třeba se vyhnout blízkému výskytu podzemní vody, jáma by měla mít drenážní vrstvu a podporu pro první podvázání křehkého stonku.
Samotná jáma se připravuje předem, asi 2 týdny před výsadbou. Půda je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, ptačí trus), komplexní minerální hnojiva. Během transplantace jsou kořeny pečlivě rozloženy po povrchu hliněného pahorku, pokryty zeminou, pečlivě se ujistěte, že kořenový krk zůstává nad povrchem. Půda v kruhu kmene se zhutní, vytvoří se hliněný válec pro udržení vlhkosti a zalije se 20-30 litry vody. Druhý den je vhodné kruh blízko kmene mulčovat. To pomůže udržet vlhkost a zabránit praskání země.
Aby plody hrušně byly chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, je třeba k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě přistávací jámy.
Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržování řady pravidel. V první řadě je třeba se postarat o výběr a přípravu roubovacího materiálu, zabývat se načasováním a způsoby roubování. Důležitým bodem je také výběr násady, jejíž kvalita přímo ovlivní výsledek celé akce a budoucí plodnost.
Pěstování a péče
Další péče spočívá ve včasném zavlažování, zavádění živin, odplevelování, uvolňování blízkokmenového kruhu, dále v preventivních hygienických opatřeních a ztenčování koruny.
Zálivka pro sazenice prvního roku má značný význam, musí se provádět pravidelně (1-2krát týdně), jinak odumřou jemné kořeny, ale v období dešťů postačí přirozené zavlažování. 10 cm vrstva mulče pomůže udržet vlhkost v půdě. Mladé rostliny potřebují na zimu povinnou ochranu.
Pokud jde o vrchní oblékání, je nejlepší aplikovat organickou hmotu jednou za 1 roky na podzim na kopání. Rostlina potřebuje dusíkatá hnojiva brzy na jaře, v období růstu zelené hmoty. Ve fázi nasazování a růstu plodů je důležité listové hnojení bromem – 2 gramů na 15 litrů vody. Prořezávání starých, nemocných a nadbytečných výhonků je povinné, provádí se brzy na jaře, kdy jsou jasně viditelné větve, které nepřežily zimu, extra procesy, jsou také odstraněny vrcholy.
Postupy proti stárnutí prodlužují dobu aktivního plodování hrušek. Chcete-li to provést, odstraňte část centrálního kmene a kosterních větví a ošetřete všechny části zahradním hřištěm. Po 2 letech se seřízne ještě pár kosterních a polokosterních výhonů. Poté se na konci letní sezóny největší větve ohýbají ke kmeni a fixují, zatímco nejmohutnější jsou ponechány. Celá tato událost trvá 2 až 3 roky.
Příprava na drsné zimní podmínky začíná ochranou kmene před hlodavci. U stromů je žádoucí bílit kmeny a část spodních větví směsí vápna, síranu měďnatého, práškového jílu v dávce 2×0,3×1 kg, resp. Mladé rostliny lze zakrýt dřevěným rámem, na který položte smrkovou větev a nahoře je zafixujte netkanou agroutěrkou.
To je zajímavé! Většina odrůd hrušek se ukáže být docela rozmarná, zatímco horský popel není. Jeřabinu lze proto použít jako podnož a vytvářet plody s jedinečnou chutí – méně sladké, ale s mírnou jeřabinovou svíravostí.
Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.
Krmení hrušky je povinný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují vyrobit první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice hrušek – vegetativní a semena. První metoda je nejběžnější, zahrnuje množení řízkováním, vzduchové vrstvení, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobře chutnajícími plody bude třeba sazenice naroubovat.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
I přes výborný zdravotní stav a silnou imunitu, odolnost vůči strupovitosti může být odrůda postižena septoriemi a škůdci. Je žádoucí provádět preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.
Jako každé jiné ovocné stromy, i hrušně potřebují ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušně ve vaší oblasti musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dát pozor. Pro úspěšné provedení boje je nejprve nutné správně identifikovat příčinu problému. Je důležité rozlišovat mezi příznaky onemocnění a příznaky přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
V oblastech určených k pěstování hrušeň dobře snáší zimy, ale blíže k chladným zónám rizikového hospodaření její mrazuvzdornost znatelně klesá například na severu Voroněžské oblasti a v Orlu.
Autoři G. D. Neporozhny, A. M. Ulyanishcheva (Rossoshanskaya Zonal Horticulture Experimental Station) Objeveno křížením Bere zima Michurina x Forest Beauty Rok schválení k použití 1965 Účel univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos 70 kg na strom Vysoká přepravitelnost Vysoká prodejnost
střední nebo mohutná Koruna široce pyramidální Větve uspořádané šikmo svisle Výhony jsou rovné, světle hnědé, silné, mírně pýřité Listy jsou střední, oválné, zelené, složené nahoru a dolů ohnuté podél střední žebra, s mírně zkrouceným vrcholem Květenství pupenec, počet květů je velký (8-9) Květy jsou bílé, miskovité, středně dvojité, poměrně malé (3 cm) Druh plodů
kroužkované, tvoří se kroužkovce, hlavně na 2letých větvích
nadprůměrná velikost Barva plodů v období konzumní zralosti základní – světle žlutá; krycí – ve formě malého rozmazaného narůžovělého ruměnce, obvykle na menší části povrchu plodu Dužnina je šťavnatá, jemná Barva dužniny je bílá nebo lehce krémová Chuť sladká, dezertní Slupka hladká podkožní body jsou zelené a šedé Stopka je střední délky a tloušťky Chemické složení obsahu sušiny ovoce je 14,8 %, cukry – 10,2 %, titrovatelné kyseliny – 0,08 %, pektinové látky – 0,40 %, kyselina askorbová – 10,0 mg / 100 g Skóre degustace od 4,0 do 5,0 bodů Skóre vzhledu 4,5, XNUMX bodů
podzimní sklizeň plodů začátek září Délka spotřebitelského období 78 dní Předčasnost
po dobu 5-6 let od rašení ve školce Frekvence plodů pravidelně
samosprašné odrůdy opylovačů mramor, podzimní Jakovleva, Taťána Zimní odolnost
dobrá na jihu, střední na severu Voroněžské oblasti a v Orelu Pěstitelské oblasti Střední, Centrální černozemě a Severní Kavkaz Odolnost proti strupovitosti Rezistence na septorii může být ovlivněna
Hruška Dessertnaya Rossoshanskaya může být nazývána “starým časem” mezi hrušněmi v zahradách Středohospodářského regionu. Byl vyšlechtěn v polovině minulého století a od té doby neztratil na oblibě. Tato odrůda má mnoho pozitivních vlastností, takže se často vyskytuje na domácích pozemcích a v průmyslových zahradách (zejména těch, které byly založeny v 1970. letech).
Historie vzniku odrůdy
Odrůda Dessertnaya Rossoshanskaya byla získána na počátku 50. let minulého století na experimentální stanici Rossoshanskaya, která se nachází ve Voroněžské oblasti. Na jeho vzniku pracovali talentovaní šlechtitelé, kteří při tom použili odrůdy Bere winter Michurina a Forest Beauty. “Rodiče” se vyznačují vysokou produktivitou, zimní odolností a silnou imunitou, kterou přenesli do nového závodu.
Dessertnaya Rossoshanskaya byla přijata ke státnímu testování odrůd až v roce 1965 a v roce 1968 byla zařazena do seznamů Státní odrůdové komise. Nejlepší oblastí pro její pěstování je jih Voroněžské oblasti a přilehlá území. V oficiální dokumentaci je odrůda zónována pro střední, centrální černozem a severokavkazské ekonomické oblasti.
Klíčové vlastnosti
Odrůda Dessertnaya Rossoshanskaya je střední nebo silný ovocný strom, jehož výška může přesáhnout 5 m. Kůra kmene je šedohnědá. U mladého stromu – hladké, v průběhu let se objevují praskliny. Kosterní větve jsou tmavě hnědé, charakteristické šikmo-vertikálním růstem. Útěk je slabý.
Koruna je široce pyramidální, ne příliš hustá. Listy jsou středně velké, podlouhle oválné se špičatou špičkou, mírně přeložené na polovinu. Lesklá, hladká, jasně zelená. Spodní díl má světlejší odstín.
Květy jsou bílé, poměrně malé velikosti (asi 3 cm) s uzavřenými okvětními lístky. Uspořádány na pedicely střední délky. Sbírá se v květenstvích po 7-9 kusech. Kvetení nastává od začátku do poloviny května, v závislosti na počasí. Čím později strom vykvete, tím je pravděpodobnější, že květy nebudou čelit zpětnému mrazu.
Odrůda je podzimní. Jeho plody dozrávají začátkem září (na jihu oblasti Central Black Earth). Vyvíjejí se na krátkých ovocných větvičkách – kroužkovcích, které se vyvíjejí především na 2letých výhonech.
Mrazuvzdornost ovocného stromu je nadprůměrná. Snáší mrazy charakteristické pro mírné kontinentální klima. Dlouhé jarní mrazy však mohou květiny zabít. V podmínkách těžkých zim na severu Voroněžské a Lipecké oblasti bylo opakovaně zaznamenáno zmrazení ledvin.
Rostlina má vynikající odolnost proti strupovitosti. Po všechny roky pěstování odrůdy nebyl vývoj této choroby pozorován. V některých letech může dojít k infekci septoriovými listy.
Popis ovoce
Hrušky Dezert Rossoshanskaya vyrovnaný, střední velikosti. Většina exemplářů dosahuje 150-160 g. V některých případech se můžete setkat s plody o hmotnosti 200 g a více. Tvar připomíná spíše jablko než tradiční hrušku. Plody jsou kulaté, nahoře a dole mírně zploštělé.
Slupka je hladká, v období snímatelné zralosti má zelenožlutou barvu s mírným rozmazaným ruměncem. V budoucnu se kůže stává světle žlutou barvou. Jsou pozorovány hnědé a tmavě šedé výrazné subkutánní tečky.
Dužnina je krémová nebo bílá. Jemné, šťavnaté a sladké, bez zrn, se sotva znatelnou kyselostí s jemnou vůní. Podle profesionálních degustátorů se plody Dessertnaya Rossoshanskaya odhadují na 4,5 až 5 bodů na pětibodové stupnici. Obsah cukrů je 10,2 % a titrovatelných kyselin – 0,08 %, pevných látek – 14,8 %.
Chuť deklarovaná orginothorem se objeví po několika týdnech a ne hned po odstranění ze stromu.
Hrušky mají vynikající prezentaci a dobrou přepravitelnost. Proto se koncem 1970. – začátkem 1990. let 0. století tato odrůda často používala v průmyslových zahradách. Doba spotřeby však není příliš dlouhá – plody se skladují zhruba do listopadu. Skladujte je nejlépe v chladničce nebo skladovací místnosti při t = XNUMX C.
Hladina vitaminu C je poměrně vysoká (10 mg / 100 g), proto se odrůda doporučuje ke konzumaci v čerstvém stavu. Používá se také k výrobě kompotů, džemů, konzerv a kandovaného ovoce.
opylovací stromy
Dezert Rossoshanskaya je samosprašný. K získání plodiny bude nutné zasadit doprovodné stromy se stejnou dobou květu. Mramor a Autumn Yakovleva jsou považovány za nejlepší opylovače pro tuto odrůdu. Můžete použít i jiné současně kvetoucí odrůdy.
Při pokládání hrušňového sadu je nutné vzít v úvahu možnosti vašeho místa, protože mezi sazenicemi bude nutné udržovat vzdálenost přibližně 5-7 m.
Produktivita
Rostlina patří k raně rostoucím druhům. První plod lze pozorovat po 5-6 letech. Z jednoho stromu lze sklidit asi 70 kg ovoce a až 290 centů na hektar. Maximální výnos v okrese Rossoshansky byl 440 c/ha. Plod je roční.
Nemoci a škůdci
Rostlina je odolná vůči tak běžnému onemocnění hrušek, jako je strupovitost. V případě rozvoje jiných houbových chorob (hnědá skvrnitost, šedá hniloba apod.) by mělo být provedeno ošetření průmyslovými fungicidy. Se silnou infekcí budou lidové léky neúčinné.
V boji proti škůdcům jsou nejúčinnější chemické insekticidy. Používají se k prevenci a kontrole parazitů. Stromy se ošetřují brzy na jaře před květem a bezprostředně po něm. Je také důležité provádět agrotechnická opatření, která snižují pravděpodobnost výskytu škůdců:
- sběr a ničení jednotlivých druhů hmyzu;
- čištění rostlinných zbytků;
- pravidelné uvolňování kruhu kmene;
- výkon podzimních prací;
- použití lapacích pásů;
- včasné zavlažování a prořezávání.
Výhody a nevýhody
Hruškový dezert Rossoshanskaya má mnoho výhod. Mezi ně patří:
- předčasnost;
- roční výnos;
- vynikající chuť;
- dobrá přepravitelnost;
- vzhled zboží;
- odolnost proti strupovitosti.
Odrůda se často používá jako výchozí forma při vytváření nových druhů ovocných stromů.
Nejvýraznější nevýhodou je sebeneplodnost. Chcete-li získat úrodu, budete muset zasadit několik hrušek v jedné oblasti, což může být pro majitele malé zahrady obtížné.
Přistání
Pro hrušku byste měli zvolit světlou oblast, je uzavřena severními větry. Nejlepší volbou by byla jižní strana domu. Rostlina se cítí lépe na úrodných odvodněných půdách, vykazuje dobrou produktivitu na hlinitých půdách.
Výsadbu lze provést na jaře nebo na podzim. Jáma pro sazenice se připravuje předem: na podzim nebo bezprostředně dva týdny před začátkem práce. Aby strom mohl zakořenit a plně se rozvinout, musí být jáma naplněna směsí živné půdy.
Jáma je vykopána do hloubky 70-80 cm a průměru 60-70 cm. Na dně je položena drenáž a nahoře je pokryta půdní směsí, která se skládá z následujících složek:
- horní úrodná vrstva půdy;
- organická hnojiva (kompost nebo humus, asi 15 kg);
- draselná sůl (100 g) nebo dřevěný popel (1 kg);
- superfosfát (200 g).
Otvor se zakryje a nechá se chvíli o samotě. Přímo při výsadbě se jáma trochu vykope, do středu se zarazí podpěra (můžete to udělat i ve fázi přípravy jámy) a vytvoří se malý kopec. Na severní straně podpěry je na něm instalována sazenice.
Kořeny se opatrně zaryjí do země, nejprve se trochu utlačí rukama a pak nohama. Vytvářejí kruh kmene se stranami a nalijí 2-3 kbelíky vody. Země je dobře mulčována kompostem nebo rašelinou 8-10 cm. Sazenice je přivázána k podpěře širokou stuhou. Smyčka je volná, ve tvaru osmičky.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte se o mladý strom postarat včas. Tento druh hrušek je poměrně nenáročný a nevyžaduje zvláštní zemědělská opatření.
zalévání
Hruška je poměrně odolná vůči suchu, vyžaduje však také pravidelnou zálivku. Mladá sazenice se zalévá asi 1krát týdně pomocí 2 kbelíků vody. Postupem času se frekvence zavlažování snižuje a množství vody se zvyšuje.
Norma vody je přibližně 2-3 vědra na každý rok života stromu.
Dospělá rostlina bude potřebovat následující základní zálivku:
- po odkvětu;
- při tvorbě plodů;
- podzim, po sklizni připravit se na zimu.
Je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky a v případě deště nepřidávat další vodu.
Pokaždé po zavlažování uvolněte půdu a mulčujte kruh blízko stonku. To udrží vlhkost uvnitř déle.
Řezání
První prořezávání se provádí ihned po výsadbě, pokud byl proces proveden na jaře, nebo příští jaro po podzimních pracích. Na kmeni se ponechá 4-5 nejsilnějších kosterních větví a zbytek se odstraní. Všechny výhonky jsou zkráceny asi o 1/3, odříznutí ne více než 5 pupenů. Vodič je ponechán nejdelší – měl by stoupat nad větvemi o 20-25 cm.
V budoucnu se hruška řeže každoročně brzy na jaře. Odstraňte zmrzlé a poškozené výhonky, stejně jako ty, které rostou dovnitř a zahušťují korunu. Pokud větve rostou v příliš ostrém úhlu ke kmeni, lze je naklonit. To se provádí za účelem zvýšení tvorby vaječníků.
Další hnojení
V prvních dvou letech se hnojiva neaplikují, protože rostlina má dostatek živin z úrodné půdní směsi. V budoucnu se kořenový obvaz provádí podle následujícího schématu:
- Jaro před a po květu – hnojiva obsahující dusík.
- Léto – jakýkoli druh superfosfátu.
- Podzim – superfosfát, draslík a dřevěný popel (na kopání nebo maltu).
- Jednou za tři roky se organické látky (shnilý hnůj nebo kompost) přivezou k vykopání.
Zapomínat byste neměli ani na listovou zálivku, která se provádí týden po odkvětu (dusíkaté látky) a během dozrávání plodů (draselná a fosforečná hnojiva).
Zimní
K ochraně mladé sazenice před mrazem se používá pytlovina, agrovlákno nebo jakýkoli jiný “prodyšný” materiál. Dospělá rostlina takový úkryt nepotřebuje. Kruh kmene se doporučuje každý rok mulčovat pilinami, rašelinou nebo kompostem. To ochrání kořeny před silnými mrazy a stane se další výživou.
K ochraně před “zimními” škůdci (zajíci a hlodavci) je kmen obalen speciální sítí, střešní plstí nebo smrkovými větvemi.
Recenze
Kirill Isaev, Voroněžská oblast: Dezert Rossoshanskaya hruška plodí každoročně, růst výhonků není příliš bohatý, roste pomalu. Listy jsou mírně postiženy strupovitostí, i když popis Státního registru naznačuje odolnost vůči této chorobě. Plody zůstávají neinfikované. Chuť je sladká.
Marina Pashkova, Voroněž: Dezert Rossoshanskaya je v péči nenáročný. Ovoce každý rok. Plody jsou sladké, ale přezrálé ztrácejí šťavnatost.
Svetlana Egorova, Rostovská oblast: Plody Dessertnaya Rossoshanskaya jsou šťavnaté a velmi sladké. Jejich velikost se pohybuje od 150 do 250 g. Krásný vzhled. Dozrávají na začátku září a několik měsíců se tiše skladují ve sklepě.
Závěr
Hruškový dezert Rossoshanskaya je již považován za klasiku. Za mnoho let pěstování si vydobyla pověst spolehlivé odrůdy, která dává kvalitní úrodu. Dobře se hodí jak pro komerční pěstování, tak pro domácí použití. Zejména hrušky osloví milovníky sladkého ovoce, protože hladina kyselin je v nich velmi nízká.
