Chov brojlerových kuřat je považován za jednu z nejobtížnějších oblastí chovu drůbeže. Neexistují dvě absolutně podobné haly pro brojlery, každé hejno brojlerů má individuální vlastnosti, které budou splňovat požadavky výroby za podmínek zadržení.
Faktory ovlivňující růst a kvalitu brojlerů
Růst brojlerů je intenzivnější než u běžných kuřat, zpravidla je hustota osazení brojlerů mnohem vyšší, což komplikuje organizaci ventilačního systému a mikroklima. Nedostatečná výměna vzduchu může způsobit řadu infekčních onemocnění v důsledku podchlazení, tepelného stresu, nadměrné vlhkosti a vysoké hladiny amoniaku ve vzduchu.
Nejčastější onemocnění brojlerů v důsledku chybějícího mikroklimatického systému:
- syndrom náhlého úmrtí v důsledku srdečního selhání;
- Kulhání drůbeže, stejně jako artritida a pododermatitida v důsledku špatné kvality steliva;
- Virové infekce, které se mohou stát chronickými a vést ke smrti ptáka.
Zlepšením klimatických podmínek pro chov brojlerů se zabrání výskytu výše uvedených chorob, zlepší se imunita ptáků a celkový zdravotní stav a také se sníží náklady na energii na ventilační a topný systém.
Chov a chov brojlerů by se neměly posuzovat odděleně od zbytku produkčního řetězce, protože fáze odchovu ovlivňuje všechny následující fáze produkce masa brojlerů, a čím správněji je chov organizován, tím efektivněji bude každá následující fáze produkce organizované z hlediska ekonomických ukazatelů.
Etapy produkce brojlerů
Hlavním cílem při organizování práce produkce brojlerů je vytvořit nejlepší produktivitu hospodářských zvířat pro rychlý přírůstek hmotnosti. Brojlerová plemena kuřat mají geneticky tendenci rychle přibírat na váze, proto zajištění optimálních mikroklimatických podmínek by mělo být zaměřeno na neustálou intenzivní práci na produkci brojlerů po celou dobu chovu drůbeže.
Výroba masa brojlerů zahrnuje mnoho fází, které jsou na sobě závislé. Aby byla produkce brojlerů skutečně efektivní, musí být každý krok procesu pečlivě sledován. V tomto materiálu se podrobně dotkneme fáze odchovu mláďat, ve které se u ptáka vyvíjí chování při konzumaci krmiva, jeho imunitní systém, kostra a kardiovaskulární systém.
Před příchodem kuřat
V první etapě je připraven prostor a vybavení drůbežárny pro umístění kuřat. Upravují se krmné systémy a plní se krmítka, myjí se napájecí linky (pitná voda pro kuřata by měla mít minimálně +18 – 21 stupňů). Na podlahu je nutné rozložit podestýlku o tloušťce dva až pět centimetrů. Den před výsadbou mláďat je nutné ohřát vzduch a stabilizovat jeho výkonnost na následující úrovni: teplota vzduchu 30 stupňů pro případy, kdy je oblast odchovu kuřat v celém objektu a 32 stupňů, pokud je oblast odchovu v oblasti líhnutí. vlhkosti vzduchu: 60-70%. teplota podlahy: Stupňů 28-30.
Příjezd kuřat
Před výsadbou a po celé vegetační období jsou sledovány ukazatele mikroklimatu v souladu s požadavky pěstitelské technologie. V počáteční fázi by měla být nastavena minimální úroveň ventilace, aby se vytvořil přísun čerstvého vzduchu pro kuřata, který nebude přehnaně intenzivní, aby nedošlo k poškození jemného těla kuřete a koncentrace škodlivých látek. plynných látek ve vzduchu nepřekračuje povolenou normu. Ve výšce kuřat by rychlost vzduchu neměla překročit 0,15 metru za sekundu. Kontrolní skupina kuřat by měla být zvážena pro další sledování přírůstku hmotnosti. Kontrola chování mladých zvířat se provádí jednou za hodinu po výsadbě, aby bylo možné kontrolovat vliv podmínek ustájení na tělo kuřat. Je také nutné postarat se o jednotné osvětlení v celé oblasti chovu kuřat. Osvětlovací systémy podporují příjem vody a krmiva a intenzita světla by měla být v rozmezí 80-100 luxů v oblasti líhnutí a 30-40 luxů v celém domě.
Kuřata stárnou od 0 do 3 dnů
V této době se u kuřat vyvine chuť k jídlu díky použití technologie říje, mikroklima by se mělo upravit podle jejich věku. V prvním týdnu po výsadbě by denní světlo mělo být 23 hodin a tma 1 hodina. Během období říje je nutné měřit ventilační teplotu kuřat (minimálně deseti) vybraných z různých částí haly. Teplota by se měla pohybovat v rozmezí 39,4 až 40,5 stupňů. Dva dny po výsadbě sledujte plnění strumy kuřat. To přesně určí vývoj chuti k jídlu a potvrdí příjem vody a krmiva. Pokud nezajistíte optimální plnění porostu, hrozí nerovnoměrný nárůst živé hmotnosti, snížení příjmu krmiva a vývoj kostry, což nutně ovlivní budoucí produktivitu produkce. Chcete-li zkontrolovat výplň plodiny, vyberte alespoň 40 kuřat z každé sekce.
Kuřata stárnou od 4 do 6 dnů
Mláďata si zvykají na používání automatického systému krmení a napájení, proto jsou přídavná krmítka postupně odstraňována. Chovná plocha drůbežárny je zvětšena tak, aby starší kuřata měla přístup na celé území drůbežárny.
Věk 7 až 13 dní
Pro kontrolu nárůstu tělesné hmotnosti kuřat se provádí skupinové vážení. Pro každé stádo je nutné vážit od 1 % a více. Týdenní kuřátko by mělo vážit alespoň čtyřnásobek své denní hmotnosti. V den 10-12 dochází k hladkému přechodu na růstovou dietu. V této době je velmi důležité kontrolovat fyzickou strukturu krmiva a upravovat výšku krmítek a napáječek podle měnícího se růstu kuřat. Ve věku 7 dnů by hejno mělo dostat minimálně čtyři hodiny tmy a intenzita světla během denního světla by měla být mezi 5 a 10 luxy.
Věk 14 až 20 dní
V tomto období je přírůstek živé hmotnosti pečlivě kontrolován a skupinové vážení kuřat se provádí ve věku dvou týdnů (také od 1 % z každého hejna). Systémy krmení a napájení jsou také výškově nastavitelné.
Věk 21 až 27 dní
Půda nadále přibírá na váze, 25. den je nutné převést dobytek na dokrm a nepřipustit přerušení dodávky krmiva. Živá hmotnost se měří 21. den a uniformita populace se vypočítá na základě náhodného vážení 1 % ptáků z každého hejna. Pečlivě sledujte systém mikroklimatu, zajistěte proudění a větrání přiváděného vzduchu do haly, abyste zabránili tepelnému stresu v hejnu.
35. den – před odchytem
Pták musí být nadále vážen každý týden, aby se vypočítala rovnoměrnost hejna, aby se upravila výška krmítek.
Technologie chovu brojlerů před odlovem
Tři dny před odchytem musí být ptákovi poskytnuto 23 hodin denního světla a 1 hodina tmy, během odchytu by měla být intenzita světla snížena. Zvedněte krmné systémy a udržujte přístup k vodě pro ptáky. Odchytové zařízení musí být čisté a úroveň ventilace musí být přiměřená pro chov brojlerů. Udržujte rovnováhu mezi úbytkem tělesné hmotnosti po ukončení krmení a bezpečností produktu po zpracování. Vypočítejte čas ukončení krmení. Toto období zahrnuje dobu, kterou ptáci stráví v hale bez krmení, dobu odchytu, dobu přepravy a dobu před porážkou v obchodě.
Po celou dobu růstu brojlerů bude systém mikroklimatu udržovat ukazatele teploty a vlhkosti vzduchu na požadovaných hodnotách. Technologický sortiment Agroventu zahrnuje vše pro větrání, vytápění, zvlhčování, chlazení vzduchu a automatické řízení parametrů mikroklimatu v oblasti chovu drůbeže. Znalosti a jedinečné zkušenosti pracovníků drůbežářského oddělení nám umožňují vytvářet individuální projekty promyšlené do nejmenších detailů a nabízet každému klientovi komplexní oborová řešení, s jejichž pomocí se výrazně zvyšuje efektivita chovů hospodářských zvířat našich partnerů.
Hledáte vybavení pro drůbežárnu? Nebo máte další dotazy k technologiím chovu brojlerů? Zavolejte na číslo +7 (495) 229-39-03 nebo napište e-mail na zakaz@agrovent.ru. Naši odborníci vám rádi zodpoví všechny vaše dotazy.
