Surinamská třešeň je malý strom, který lze pěstovat jak na zahradě, tak uvnitř. Bobule zajímavého tvaru vzbuzují zájem. A není divu, že tyto rostliny si pomalu získávají lásku našich zahradníků.
Popis surinamské třešně
Takže podrobněji. Surinamská třešeň je často označována jako Pitanga. Jedná se o nízký strom, který dosahuje výšky 7,5 m. Rostlina patří do rodiny Myrtle. Pokud se rozhodnete získat Pitanga, je lepší dát přednost speciální trpasličí odrůdě kultury.
Větve plodného stromu jsou malé, klenuté. Listy třešně jsou tmavě zelené, oválné, špičaté. Pokud je promnete v dlaních, ucítíte příjemnou vůni. Délka jednoho listu je až 5 cm.Při kvetení může mladý list získat načervenalý odstín.
Květy jsou středně velké, bílé, skládají se ze 4 okvětních lístků. Surinamská třešeň nese malé, žebrované bobule. Průměr každé bobule je asi 4 cm.Jejich povrch tvoří 7-10 žeber. V období zrání bobule postupně mění barvu ze světle zelené na sytě vínovou.
Textura ovoce je podobná běžné třešni. Sladké s příjemnou kyselostí a výraznou hořkostí. Dužnina je šťavnatá, červené barvy s tenkou slupkou. Ale místo obvyklého obyčejného kamene má každé bobule uvnitř několik semen. Nedají se jíst a chutnají dost hořce.
Surinamská třešeň se pěstuje již dlouhou dobu. Tuto rostlinu lze nalézt i ve volné přírodě.
Odrůdové charakteristiky
Pitangu se pěstuje nejen jako ovocná rostlina, ale také jako okrasná rostlina. Strom je středně velký, mírně rozložitý. Při správné péči může surinamská třešeň vyprodukovat až 2 úrody za jeden rok. Z jednoho stromu lze v průměru nasbírat 2 až 10 kg bobulí.
Plody stromu jsou bohaté na stopové prvky a vitamíny. Bobule jsou vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zpracování a konzervaci.
Pěstování
Suché klima je pro surinamskou třešeň ideální. Rostlina vykazuje odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Snadno snáší krátkodobé mrazy, sucho. Třešeň je nenáročná na složení půdy.
Sazenice se nejlépe vysazují v oblastech chráněných před větrem a průvanem. Je žádoucí, aby byl strom neustále na slunci, nebo alespoň většinu času.
Je žádoucí, aby byla půda dobře odvodněná, volná, bohatá na humus. Zahradníci často před výsadbou zeminu přihnojí a zryjí. Další péče o ovocný strom spočívá pouze v pravidelném zavlažování.
Pěstování doma
Jak již bylo zmíněno výše, tato rostlina může být vysazena v zimních zahradách. Přinese chuť do vašeho domova. Jaké jsou tedy vlastnosti surinamské třešně a její pěstování doma?
Odborníci doporučují věnovat pozornost následujícím odrůdám:
- myrtový list;
- malolistý;
- špičatý.
Nezapomeňte, že surinamská třešeň doma vyžaduje dobré osvětlení. A mrazení. V zimě se musíte postarat o další umělé osvětlení.
Mladé rostliny je třeba přesazovat každoročně na začátku jara. Dospělé stromy vyžadují vzácnější transplantaci, přibližně 1krát za 2-3 roky.
K přípravě půdy byste měli vzít 2 díly drnu a 1 díl listnaté půdy, 1 díl písku. Všechno je smíšené. Nezapomeňte položit drenáž na dno: expandovaná hlína, štěrk.
V létě by mělo být zalévání pitanga hojné a v zimě – mírně. V tomto případě se používá voda o pokojové teplotě. Rostlina nemá ráda suchý vzduch, takže byste měli pravidelně stříkat surinamskou třešeň doma. Fotografie kvetoucího stromu okouzlí svou krásou. Rostlina snáší formativní řez, který se provádí brzy na jaře.
Reprodukce
Pitanga se množí sazenicemi. Je vhodné použít čerstvé semeno. Předem se namočí na 3 hodiny a zaseje se do půdy.
Pro klíčení se doporučuje použít směs písku, sodné a listnaté zeminy v poměru 1:2:1. Je žádoucí, aby okolní teplota byla asi 25 stupňů. Při pravidelné vlhkosti půdy a přítomnosti slunečního záření lze první výhonky vidět za 1-1,5 měsíce.
Chemické složení bobulí
Surinamskou třešeň oceňují lékaři a odborníci na výživu. Je bohatý na vitamíny C, B, A, bílkoviny, sacharidy a tuky. Dužina navíc obsahuje velké množství minerálních látek: hořčík, železo, draslík, fosfor, vápník a sodík.
To je zásobárna vitamínů a minerálů! Proto se tyto bobule často používají k přípravě různých odvarů. Mají pozitivní vliv na imunitní systém, pomáhají vyrovnat se s nachlazením, tónují tělo jako celek.
Pomocí bobulí
Bobule se aktivně používají při vaření. Mnoho kuchařů oceňuje jejich originální formu a jedinečnou chuť. Z ovoce se často připravují džemy, kompoty, marmelády a náplně do koláčů. Velmi oblíbené je víno a ocet ze surinamských třešní.
Před přípravou přípravků kuchaři posypou oloupané ovoce cukrem, promíchají a dají na několik hodin na chladné místo. Tato úprava umožňuje odstranit charakteristickou hořkost.
Výhody a nevýhody
Samozřejmě, když na fotce uvidíte surinamskou třešeň, okamžitě chcete ochutnat bobule. Odborníci ale doporučují, abyste si nejprve zjistili všechna pro a proti plodů této rostliny.
Třešňové bobule jsou bohaté na vitamíny, vlákninu, stopové prvky a minerální látky. Pravidelná konzumace těchto produktů pomáhá zlepšit střevní motilitu, trávicí procesy. V kombinaci se správnou výživou přispívá použití bobulí ke snížení hmotnosti.
- peptický vřed;
- gastritida;
- projevy potravinové alergie.
Upozorňujeme, že tento produkt obsahuje vysokou koncentraci organických kyselin. Použití bobulí ve velkém množství může vyvolat exacerbaci onemocnění.
Výkon
Surinamská třešeň zaujme svou jedinečností a atraktivitou. Bobule zajímavého tvaru vzbuzují zájem. A není divu, že tyto rostliny si pomalu získávají lásku našich zahradníků.
