Pěstování šalotky Odrůda Sorokozubka

Shrike cibule je oblíbená odrůda mezi letními obyvateli, známá svou produktivitou a nenáročností. Je však nutné dbát na načasování a pravidla přistání. Přečtěte si v článku o tom, jak a kdy zasadit odrůdu Shrike, stejně jako péči o plodinu.

Popis odrůdy Sorokozubka

Shrike je druh šalotky, který je stále populárnější. To je způsobeno tím, že obsahuje mnoho užitečných látek. Listy a cibule obsahují více vitamínu C a B, cukrů a silic.

Vznik a vývoj

Šalotka se pěstuje po staletí. Asie je považována za vlast. Od starověku se pěstuje v zemích s teplým klimatem. Ale díky práci šlechtitelů byly vyšlechtěny odrůdy vhodné pro chladnější klima.

Chemické složení, mikroelementy a vitamíny a užitečné vlastnosti

Hodnota šalotky je skvělá. V první řadě se používá při vaření: díky vysokému obsahu živin působí příznivě na lidský organismus.

Kalorický obsah cibule Shrike: 100 kcal na 72 g čerstvé zeleniny.

Nutriční hodnota:

• bílkoviny – 12,3 g;
• tuky – 0,5 g;
• sacharidy – 65 g;
• dietní vláknina – 15,7 g;
• voda – 2 g.

Šalotka je nasycena minerálními solemi draslíku, železa, vápníku a fosforu. Vitamíny, které tvoří zeleninu: B1, B4, B5, B6, B9, C.

Díky tomuto chemickému složení přispívají látky, které tvoří ťuhýk, k:

• normalizace krevního tlaku;
• zlepšení trávicích procesů;
• hojení ran po kousnutí hmyzem;
• řešení problémů s metabolismem;
• vysoký obsah karotenu příznivě působí na posílení očních svalů.

Doba zrání a výnos

Šalotka je raná plodina. Doba zrání od výsadby po sklizeň trvá 70-80 dní. Pro konzumaci lze zelené listy seříznout již měsíc po výsadbě.

Výhodou šalotky a ťuhýka zvláště je, že při výsadbě se cibule začne dělit. Z jedné hlavy se získá 6-12 kusů. Průměrný výnos na 1 m4. m se rovná 5-XNUMX kg ​​rejska.

Odolnost vůči nemoci

Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám. Má vysokou udržovací kvalitu a během skladování není ovlivněna zelenou plísní.

Charakteristika cibule, popis vzhledu, chuť

Vizuálně Shrike připomíná malou cibuli. Bulva je více protáhlá než u klasické cibule. Hmotnost – 70 g a délka – 10 cm. Cibulové šupiny světle fialové barvy k sobě těsně přiléhají, šťavnaté, mají výraznou chuť.

Vnější šupiny jsou světle růžovo-fialové barvy. Zelené listy jsou úzkého tvaru, jasně zelené barvy, pokryté slabě viditelným voskovým povlakem. Pero má jemnou a příjemnou chuť.

Pro jaké regiony se nejlépe hodí

Šalotky jsou mrazuvzdorné a snadno snášejí nepříznivé povětrnostní podmínky. Výhodou odrůdy Sorokozubka je její suchovzdornost a všestrannost.

Vzhledem k vlastnostem odrůdy ji lze pěstovat v jižních oblastech, ve středním pruhu, na Sibiři a na Dálném východě.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Výhody třídy:

• odolný vůči chorobám;
• je odolný vůči suchu a chladu.
• má vysoký obsah živin;
• vysoký výnos;
• vynikající chuťové vlastnosti.

Nevýhody odrůdy:

• malá velikost žárovky;
• náročný na zemi;
• při podzimní výsadbě výnos klesá.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Hlavní rozlišovací znaky odrůdy:

• mrazuvzdornost;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• dlouhé skladování šťávy;
• vysoká schopnost rozdělit žárovku;
• rané zrání.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Pro získání vysoce kvalitní sklizně se provádějí přípravné práce a dodržuje se technologie pěstování. Kromě toho je nutné dodržovat pravidla péče, sběru a skladování.

Příprava na výsadbu

Před přistáním se provádějí následující přípravné práce:

• vybrat místo přistání s ohledem na předchůdce;
• připravit půdu, zrýt půdu a aplikovat hnojivo;
• sadební materiál se zpracovává zahříváním a máčením v manganistanu draselném.

Důležité! Cibule pro výsadbu se vybírají o průměru 2-3 cm a hmotnosti 35-40 g.

Příprava půdy pro pěstování plodin:

• při podzimní orbě lze hnojivo aplikovat ve formě humusu 4-6 kg na 1 mXNUMX. m;
• před jarní výsadbou v procesu hlubokého kopání je vhodné použít superfosfáty – 20 g na 1 m15. m, dusičnan amonný a chlorid vápenatý 1 g na XNUMX mXNUMX. m

Základní požadavky

Pro výsadbu cibule vyberte místo s mírnou vlhkostí a dobrým osvětlením.

Požadavky na půdu pro pěstování ťuhýka:

• volný;
• bohaté na humus;
• nasycený vzduchem;
• index kyselosti půdy pH 6-7.

Důležité! Nedoporučuje se sázet cibuli na stejné místo déle než tři roky po sobě.

Předchůdci

Při výběru místa přistání věnujte pozornost předchůdcům.

Kultury, po kterých se doporučuje zasadit šalotku: mrkev, zelí, brambory, rajčata, okurky.

Důležité! Šalotka se často vysazuje mezi řádky již rostoucích plodin.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Výsadba cibule se provádí jak na jaře, tak na podzim.

Výhody výsadby cibule na podzim:

• získání časné zeleně na jaře;
• zkrácení doby zrání o dva týdny.

Na podzim se odrůda vysazuje při teplotách pod nulou. Výsadba cibule se provádí po celý říjen. Na jaře začínají výsadbové práce v druhé polovině dubna.

Důležité! Klíčení plodiny začíná, jakmile teplota půdy dosáhne +4°C.

Vzor výsadby, vzdálenost mezi cibulemi:

• velký 20 x 10 cm;
• střední 15 x 10 cm;
• malé 10 x 10 cm.

Pravidla pro výsadbu odrůdy Shrike:

• hloubka brázdy 5-6 cm, před výsadbou dobře vyhoďte.
• krček cibule by měl zůstat 2-3 cm nad zemí.

Důležité! Na podzim se cibule sází o něco hlouběji než na jaře.

Zvláštnosti pěstování

Shrike se pěstuje ze semen i cibulí.

Fáze pěstování ze semen:

1. Semínka naklíčíme namočením v nádobě s utěrkou na 48 hodin.
2. Před výsadbou semena vysušte. do země do hloubky 1 cm.

Důležité! Příznivá teplota pro pěstování je asi +20⁰С, ale rostlina je schopna vydržet pokles na -5⁰С.

Nuance péče

Kulturní péče se skládá ze standardního souboru činností.

Režim zavlažování

Závlahový režim je regulován s ohledem na klimatické podmínky. Za deštivého počasí se zalévání neprovádí. Při déletrvajícím suchu zalévejte pravidelně každé dva týdny, 15-20 litrů na 1 mXNUMX. m

Kypření půdy a odplevelování

Během sezóny se provádějí tři včasné plenění. Mechanická sklizeň plevelů je doprovázena kypřením horních vrstev půdy.

Další hnojení

Během vegetačního období se provádějí dva vrchní obvazy:

1. První. Hnojiva se aplikují, když se objeví přátelské výhonky, k tomu dochází asi 14 dní po výsadbě. Horní zálivka se provádí roztokem divizna v poměru 1:10, asi 10 litrů na 1 m10. m. Organické látky jsou také nahrazeny chemickými hnojivy. Superfosfát a dusičnan amonný se používají ve stejných poměrech 1 g na XNUMX mXNUMX. m
2. Druhý. Provádí se během tvorby žárovek. Na 15 m1 se přidá XNUMX g draslíku a superfosfátu. m

Boj proti chorobám a škůdcům

Při nedodržování pravidel péče a také v nepříznivých podmínkách pěstování je ťuhýk postižen různými chorobami.

Časté choroby cibule a jejich kontrola:

1. Cervikální úpadek. Rostliny se infikují v druhé polovině léta. Jakmile se patogen dostane do hrdla žárovky, změkčí tkáň, zatímco žárovka se stává vodnatou a objevuje se nepříjemný zápach. K boji používají „Mikosan“, „Kvadris“ nebo „Pentofag“.
2. Plístná plíseň. Na zelených listech se objevují světle zelené oválné skvrny. Časem ovlivňují celou listovou plochu. Rostlina je postříkána “Profit Gold” každých 12-15 dní, dokud příznaky nezmizí.
3. Rust. Na začátku léta se na zelených listech tvoří malé bradavice. K boji se používá oxychlorid měďnatý, který se zředí vodou na 10 litrů vody 40 g látky.
4. zelená plíseň hniloba. vzniklé během skladování. Na kůži se objevují hnědé skvrny. V boji proti němu se cibule před uskladněním důkladně vysuší a poškozené cibulky se neustále vyřazují.

Boj proti škůdci:

1. Cibule létat. Pokud se objeví larvy, ošetřete solným roztokem v poměru 1 šálek na 10 litrů vody.
2. Cibule nematoda. Výsadbový materiál se namočí do 4% roztoku formalínu.
3. Vůně. Aplikujte “Verticillin” nebo lidové prostředky ve formě odvaru z heřmánku, peelingů pepře nebo brambor.

Sklizeň a skladování plodin

Důležité je sklízet včas. Jinak dochází k růstu třísek a vývoji zeleného peří v cibulích.

Jak a kdy shromažďovat

Zeleninu začnou sklízet, když většina zelené hmoty zežloutne a opadne. Ve většině krajů se tak děje v druhé polovině července.

Kroky sklizně rejnoka:

1. Kopejte lopatou.
2. Očistěte zeminu a nečistoty.
3. Nechte zaschnout.
4. Hnízdo rozbijte na jednotlivé cibulky.

Před odesláním cibule na skladování je dobře vysušená, suché listy jsou odříznuty a ponechávají tenký krk 3-5 cm vysoký.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Odrůda Sorokozubka má vysokou udržovací kvalitu. Pro co nejlepší zachování úrody dodržujte pravidla pro sklizeň úrody.

Požadavky na úložiště:

• mírná vlhkost;
• větrání;
• temná místnost;
• teplota ne vyšší než +15°С.

Důležité! Semenný materiál lze skladovat v chladničce. Při nízkých teplotách Shrike neztrácí své vlastnosti.

Jaké jsou potíže při pěstování

Příčiny neúrody při pěstování plodin:

• vysoká vlhkost během růstu a vývoje rostliny;
• nevhodné místo pro přistání;
• nadměrné hnojení;
• špatná volba předchůdce;
• vysoké procento chorob a škůdců.

Tipy od zkušených zahradníků

Při pěstování Shrike zvažte všechny vlastnosti odrůdy.

Zkušení zahradníci doporučují:

1. Přímo pod cibuli neaplikujte čerstvý hnůj a vysoké dávky dusíkatého hnojiva.
2. Vyvarujte se zahušťování plodin. Místo pro setí by mělo být dobře větrané.
3. Začněte sklízet, když se vytvoří cibule a listy opadnou, ale ještě nezaschly.
4. Sběr se provádí za suchého počasí. Žárovky dobře vysušte ve větraném prostoru.
5. Skladujte na suchém větraném místě.

Recenze o odrůdě cibule Shrike

Odrůda Shrike je oblíbená u letních obyvatel díky své produktivitě a rané zralosti.

Vitalij, Saransk: «zasadil tuto odrůdu. Vyrostl o něco více než 10 cm a konce začaly schnout. Ale obecně mi chutnala cibule. Rostl rovnoměrně zelený koberec. Dvě cibule – a získá se vynikající parta. Jediným negativem je, že kvůli malé velikosti vznikají problémy s čištěním.

Igor, Volokolamsk: „Velmi produktivní zelenina. Nikdy předtím jsem o tomto druhu cibule neslyšela. Ale nějak jsem se na jaře vydal na venkov a náhodou jsem si to koupil. Zasazeno podle všech pravidel. Všechny žárovky k mému překvapení vyrašily. Sklizeň byla dobrá. Na jídlo je tato cibule ještě malá. Ne, když je ještě zelená, šipky jsou dobré. Potěšilo především to, že se skvěle skladuje v zimě při pokojové teplotě.

Závěr

Odrůda Sorokozubka se vyznačuje raným vegetačním obdobím a vynikající chutí. Dodržování termínů výsadby přispívá k získání vysoké a vysoce kvalitní plodiny. A správná péče a sběr kultury je zárukou dobré uchování kvality a zachování živin v zelenině.

V tomto článku rozebereme rysy pěstování šalotky, v běžném lidu jí říkají „straka“. Tato odrůda cibule je velmi chutná a zdravá a proč se tak jmenovala, to nyní zjistíme.

Popis odrůdy šalotky

Help. Navenek se straka cibule (kvochka, šalotka) příliš neliší od běžné cibule. Jejich rozdíly jsou pouze ve formě tuřínu, u straky má několik lalůčků.

Žárovka může být podlouhlá, oválná nebo protáhlá, který vypadá velmi podobně jako česnek. Barva šupin je bílá, červená, hnědá a zlatá a vnitřní lalůčky jsou mléčné nebo růžovo-lila. Zeleň dorůstá do výšky 25 cm.

Chuťové vlastnosti rejska se od běžné cibule liší jemností, ostrostí, šťavnatostí, vůní, chuť je jemnější. Také tato odrůda je dietní a doplňuje francouzskou kuchyni.

To je také důležité Šalotka je bohatá na užitečné látky a dobře se používá v lékařství. Tato odrůda cibule je považována za jednu z nejvíce raných a lze ji skladovat po dlouhou dobu.

Pěstební oblasti Kvochka

Šalotka původně pochází z Blízkého východu, ale dnes se pěstuje po celém světě. Je to chladuvzdorná a světlomilná plodina, která vyžaduje kyprou humózní půdu s nízkou kyselostí.

Kdy je lepší sázet, je to možné na jaře nebo na podzim před zimou?

Na jaře se straka sází, jakmile roztaje první sníh, ale před výsadbou je třeba půdu obohatit živinami:

• Na jaře se tato odrůda vysazuje pro šťavnatou a bohatou zeleň a na podzim pro chuť, šťavnatost a svěžest cibulové hlávky.
• Zimní cibule se sází 2 týdny před mrazem a na jaře jsou již sklizeny.

Přistání před zimou je vhodné v jižních oblastech, protože v chladných oblastech je pravděpodobné, že žárovky budou menší. Tak kdy zasadit cibuli závisí pouze na tom, co chcete z plodiny získat.

Příprava zahrady a půdy

Před výsadbou šalotky musíte připravit místo. V kyselém prostředí bude úroda malá a zežloutne. Nejprve je třeba půdu pohnojit humusem nebo kompostem a zrýt do hloubky 25-30 cm.Tato rostlina potřebuje k výsadbě trochu prostoru a volnou, vlhkou půdu. Proto:

1. uvolnit půdu;
2. tvoříme brázdy;
3. zalévání.

• vzdálenost mezi řadami, přibližně 20-30 centimetrů;
• a vzdálenost mezi žárovkami je 7-10.

Předchůdci a sousedy

Cibule se nedoporučuje sázet na stejné místo déle než 4 roky. Dobrými předchůdci straky jsou:

• fazole;
• okurky;
• rajčata;
• brambory;
• cuketa.

Dobří sousedé jsou:

• mrkev;
• celerový salát;
• řepa.

Pravidla přistání

Chcete-li správně pěstovat straku, musíte nejprve připravit výsadbový materiál:

1. Při výsadbě cibulí se doporučuje vložit semena do látkového sáčku a namočit jej na jeden den do teplé vody při zachování teploty vody.
2. Poté necháme 2 dny v tomto mokrém sáčku a před výsadbou semena 1 den sušíme.

Abychom zasadili tuřínovou cibuli, provádíme trochu jiný obřad:

1. Nejprve vybereme malé cibulky k výsadbě, asi 1-3 cm.
2. Před výsadbou cibuli zahřejeme na 1-2 týdny na 40 stupňů, den před výsadbou namočíme do horké vody.
3. Cibule zpracováváme slabým roztokem manganistanu draselného. To se provádí za účelem dezinfekce vodnice, aby nebyly žádné nemoci a luk nešel šípem.
4. Zašroubujte a netlačte cibulky do země, ale nejprve udělejte dírky, protože tuřín můžete poškodit, a pak neplodí. Jáma by neměla být hlubší než 5 cm, dáme tam sadbu, zahrabeme, na závěr trochu zapíchneme a je to.

Popis zásad péče

• Zavlažování. Před výhonkem zeleně o 10 cm není nutné cibuli zalévat. Po zalévání mírné, protože půda vysychá. Zalévání by mělo být zastaveno 3-4 týdny před sklizní.
• Nejlepší oblékání. Obvykle se provádějí 2 krmení: v červnu a červenci. Při prvním krmení se používá ptačí trus nebo kravský trus, při druhém superfosfát nebo chlorid draselný.
• Tepelné a světelné podmínky. Cibule jsou plodiny odolné proti chladu a snesou teploty 3–5 stupňů pod Celsia. Pro klíčení je nutná teplota + 2-5 stupňů. Pohodlná teplota pro dobrý růst a vývoj + 17-20 stupňů. Ale pokud je teplota nad 30 stupňů, rostlina přestane růst a může zemřít.
• Řezání Cibule se nakrájí, aby se připravila na výsadbu. Pokud zasadíte cibuli na zeleň, musíte odříznout horní část cibule o jednu třetinu, což urychlí růst zeleně. Ale pokud chcete získat úrodu tuřínu, musíte odříznout pouze suchou špičku a suché kořeny, což stimuluje rychlý růst kořenů.

Škůdci

1. Cibule létat – podobně jako obyčejná moucha, ale po zasažení rostliny žárovka zežloutne a začne hnít, protože nezůstávají téměř žádné kořeny.
2. Cibule hýčkat – hmyz zeleno-bronzové barvy, může dosáhnout velikosti 10 mm. Přinášejí houbové a bakteriální infekce, ze kterých cibulka hnije.
3. Thrips – malý hmyz, velikost není větší než 1 mm. Jejich vzhled si všimnete pouze podle malých bělavých skvrn na listech, po kterých listy zasychají a svinují se. Neumožňují, aby se rostlina vyvíjela normálně a sání šťávy ze zelených.
4. Cibule tajně – jedná se o brouka, černý s bílými šupinami, velký do 3 mm, má malý ohnutý nos. Prohryzávají zelení, zanechávají bílé pruhy na listech a uvnitř kladou vajíčka, načež rostlina žloutne a vadne.
5. Cibule můra – zelené peří zevnitř, po kterém uschne a odumře.
6. cibule kořenový roztoč – objevuje se pouze u nemocné rostliny a šíří se na zdravé. Poškodí spodní část žárovky a promění ji v prach, který zcela pohltí.

Prevence

Existuje mnoho způsobů, jak zastrašit škůdce, lidové i chemické:

• Mnozí doporučují posypat podél řad tabákový prach, vápno nebo naftalen, čímž se škůdci vyděsí.
• Cibuli můžete také zalít solným roztokem.
• Chemická metoda zahrnuje použití léků: Medvetoks, Zemlin, Mukhoed.

Nemoci

• Plíseň.
• Cervikální úpadek.
• Kořenová hniloba sazenic.
• Růžová hniloba kořenů cibule.

Prevence

• Nezačínejte růst plevele a zalévejte rostliny včas.
• Hnojit půdu fosforem a draslíkem.

Popis a charakteristiku, pravidla pro výsadbu, pěstování, sklizeň a skladování plodin různých druhů a odrůd cibule naleznete na stránkách našeho webu. Přečtěte si o nich: Elan, Stuttgarter Stanfield, Siberian, Turbo, Danilovsky, Setton, Rumba, Senshui, Rosanna a Olina.

Kdy můžete sklízet

20–25 dní po výsadbě je již možné sklízet zeleň a po 1,5–2 měsících lze vykopat cibuli. Jakmile začnou listy žloutnout, sklizeň je připravena. Vykopaná straka se rozdělí na samostatné cibule, vršky se odříznou a dobře vysuší.

Výnos šalotky vždy potěší zahrádkáře. Z jednoho tuřínu získáte od 6 do 25 cibulí, proto se této říkalo straka a z jednoho metru čtverečního vyhrabete 4-5 kg ​​cibule.

Jak skladovat?

Je to důležité. Jak dlouho vám úroda vydrží, záleží jen na tom, jak dobře ji před uskladněním vysušíte. Cibule potřebuje 7-8 dní na vzduchu, aby úplně vyschla a je velmi důležité, aby cibule nepraskla.

Poté, co cibuli rozložíme do krabic nebo krabic a dáme ji na tmavé, suché a chladné místo. Pokud se to udělá správně, šalotka vydrží měsíce.

Pěstování šalotky není složité. Pokud budete dodržovat pravidla pro péči o cibuli, můžete získat velmi dobrou velkou sklizeň. Rozmanitost této cibule vás navíc potěší svou pikantní chutí a tím, že při krájení netrhá.