Rozmarýn je stálezelený keř s výraznou nasládlou vůní. Zeleň divoce raší na pobřeží Středozemního moře a je často uměle vysazována na pozemcích domácností a letních chat. Pěstování rozmarýnu v otevřeném terénu v oblasti středního Ruska se rozšířilo díky svým dekorativním vlastnostem a variabilitě použití.
Specifika pěstování rozmarýnu ve středním Rusku
Existuje několik druhů rozmarýnu, které se pěstují pro okrasné účely nebo pro použití jako koření. Pro výsadbu na území středního Ruska jsou vhodné odrůdy rozmarýnu. Tento druh je nenáročný na péči a vyznačuje se hustou vegetací.
Hlavním rysem výsadby rostliny ve středním Rusku je, že není možné provádět komplexní péči o rozmarýn bez dodržování základních pravidel ochrany proti mrazu.. Pro ochranu keřů v zimě je nejlepší je vyrýt a na dobu mrazů přesadit do samostatné nádoby. Keř je nutné na zimu skladovat v osvětlené a teplé místnosti s teplotou nad 15 stupňů.
Pokud není možné rostlinu přeexponovat, je třeba vegetaci seříznout a kořeny izolovat mulčem z pilin nebo suchým listím. Shora můžete dodatečně postavit kopuli jehličnatých větví, které udrží teplotu země.
Rozmarýn: způsoby pěstování
Keře rozmarýnu lze pěstovat více způsoby – řízkováním, dělením, vrstvením nebo semeny. Množení řízkováním je u mnoha zahradníků běžné kvůli vysoké šanci na klíčení keřů. Dělení keřů je složitější technika a používá se u rostlin pěstovaných doma.
Pěstování po vrstvách a semenech je vhodné pouze pro výsadbu v otevřeném terénu. Při správném výsevu a správné péči se první výhonky objeví za 1,5–2 měsíce.
Osivo osiva
Množení semeny je nejpraktičtější a nejpohodlnější způsob. Než začnete setí, musíte semena připravit tak, že je na několik hodin namočíte do teplé vody. Namočená semena sázíme do samostatné nádoby do hloubky 3-4 mm. Pro správný růst musí být půda nejprve navlhčena.
Výsevní nádoba by měla být na teplém místě s průměrnou teplotou asi 25 stupňů. Pravidelně se doporučuje stříkat povrch země, aby se zabránilo vysychání. První výhonky klíčí po 40-60 dnech. Na trvalé místo je dovoleno rozmarýn vysadit po dosažení výšky nad 6 cm.
Zakořenění řízků
Řízky rostlin se provádějí na podzim. Za nejvhodnější dobu se považuje konec září – začátek října. Pro výsadbu jsou malé větve řezány a nakrájeny na řízky. Délka každého řízku by měla být asi 10 cm a měla by mít 3-4 internodia.
Před výsadbou je třeba z řízků odstranit všechny listy, ošetřit je stimulátorem tvorby kořenů a zasadit do nádoby s živnou půdou.
Po zakořenění řízků musíte pravidelně sledovat vlhkost, stříkat sazenice a zabránit přímému slunečnímu záření. První kořeny na výhoncích lze vidět za měsíc. Po objevení nových listů na řízcích by měly být umístěny v samostatných nádobách. Průměr každé nádoby by neměl přesáhnout 10 cm. 7–10 dní po transplantaci je nutné zaštípnout vrcholy, aby se stimuloval proces větvení.
Podmínky vysazování
Rozmarýn by měl být zasazen po zahřátí půdy. Optimální termíny přistání jsou zpravidla koncem května. Během sezóny rostlina prochází standardní péčí. V případě potřeby keře rostlině přesaďte, rostlinu byste měli okopávat začátkem září.
Výsadba rozmarýnu
Pokud chcete pěstovat velké dekorativní rozmarýnové keře, je důležité ponechat mezi rostlinami vzdálenost alespoň 0,5 m od sebe. V ostatních případech postačí dodržet minimální vzdálenost 10 cm. Bez ohledu na způsob výsadby rozmarýnu po zasazení do země je třeba povrch země vydatně zalévat. Při výsadbě trvalek je důležité vzít v úvahu následující body:
- Keř patří k teplomilným rostlinám a nesnáší mráz. Jako místo přistání je lepší zvolit osvětlené místo na jižní straně.
- Správný a urychlený růst usnadňuje kypřená půda, která obsahuje vysoký obsah vápence.
- Pro zachování atraktivního vzhledu rostliny stojí za to poskytnout ochranu před silným větrem.
- Rozmarýn nepřijímá nadměrnou vlhkost a silnou kyselost půdy.
Na jednom místě může rostlina klíčit několik let. Pokud je to nutné, nahraďte keř zeleninovou plodinou, rostlinu byste měli opatrně vykořenit a umístit do nádoby. Rozmarýn slouží jako vhodný prekurzor pro česnek, cibuli a mrkev.
Vlastnosti kulturní péče
Pěstování rozmarýnu neznamená specifické požadavky na péči a pro správný růst stačí dodržovat řadu standardních pravidel. Zalévání keřů by mělo být prováděno pravidelně, ale s mírou. Pokud rostlina nemá dostatek vlhkosti, listy získají nažloutlý odstín. Při nadměrné vlhkosti začnou listy opadávat.
Jako hnojivo můžete použít směs divizny s vodou v poměru 1: 5. Pro urychlení růstu jsou také vhodné komplexní organické a minerální vrchní obvazy. Hnojit rozmarýn se doporučuje maximálně jednou za měsíc. Jako další opatření k posílení kořenů jsou keře na jaře ošetřeny dusíkatými hnojivy a na podzim fosforem.
Při okrasném pěstování se rostlina každých 6–7 let seřízne na úroveň země. Omlazení keřů přispívá ke vzniku nových výhonků. Formativní prořezávání listů se provádí v polovině jara.
Pokud je rostlina infikována padlím nebo molicí, budou vyžadována další kontrolní opatření. Poškozené listy je nutné z keřů odstranit, aby se zabránilo šíření choroby. Preventivně se rozmarýn doporučuje ošetřit mýdlovou vodou, a když infekce běží, použít insekticidní hnojiva.
Sběr a skladování
Listy rozmarýnu je nejlepší sbírat v období aktivního kvetení, kdy keř hromadí největší množství silic. Cenné jsou právě vytrvalé listy, které nacházejí uplatnění v různých oblastech včetně vaření. Dokonce i sušené a jemně nasekané listy mají jasné aroma, které vydrží několik let.
Nasbíraný rozmarýn můžete skladovat ve svazcích spojením a zavěšením několika větví listem dolů. Pro zajištění dlouhé trvanlivosti můžete nasekané bylinky umístit do hermeticky uzavřených skleněných nádob. Nejprve je třeba rostlinu důkladně vysušit, nechat ji na papíře nebo pomocí elektrické sušičky.
Vystudoval Chersonský institut ekonomie a práva. Od roku 2008 pěstuje bobule a sazenice malin, jahod a ostružin. Nyní majitel malé školky “Okresní závod”.
Nechápete, jak souvisí rozmarýn, váš pozemek a moře? Všechno je jednoduché. Faktem je, že „rozmarýn“ se překládá jako „mořská svěžest“. A to znamená, že jeho zasazením na vaše stránky si, obrazně řečeno, vypěstujete čerstvost moře. Dnes ale nebudeme mluvit o dovolené na pláži, ale o tom, jak správně rozmarýn zasadit, vypěstovat a následně využít.
Rosemary officinalis (Salvia rosmarinus)
Rozmarýn je tedy stálezelený trvalý keř s jehličkovitými listy, podobnými jehličnatým jehlicím. Ve volné půdě může dorůst až 2 m na výšku. Roste divoce na pobřeží Středozemního moře. Už chápete, jaká svěžest moře bude na vašem webu?))
Rozmarýn je již dlouho známý pro své léčivé a aromatické vlastnosti. Tak například tato rostlina je zařazena do seznamu slavných koření Provence. Vůně rozmarýnu je podobná směsi eukalyptu, kafru, citronu a borovice. Ani nevím, jestli tak může vonět mořská svěžest. Ale pojďme k tomu nejdůležitějšímu.
Výsadba rozmarýnu
- Za prvé, rozmarýn je fotofilní a teplomilný. Mrazy mu škodí. Z toho můžeme vyvodit závěr: čas přistání v zemi musí být stanoven nezávisle. Je lepší přistát později, když už nehrozí mrazíky.
- Za druhé, rozmarýn miluje vápenité, lehké a volné půdy. Nemá rád těžké, mastné, kyselé a příliš vlhké půdy. Tady je takový vybíravý. Ale tento keř absolutně není náchylný k chorobám. Ano, a škůdci se to snaží obejít – zřejmě příliš voňavé.
Můžete zasadit rozmarýn 4 způsoby: semena, vrstvení, řízky nebo dělení keře. Myslím, že pro nás je nejlepší varianta rostoucí ze semene sazenice s následnou výsadbou do země. Vzhledem ke všemu výše uvedenému lze sazenice vysévat již v únoru až březnu. A po měsíci mohou být pěstované sazenice vysazeny v samostatných květináčích.
Vypěstované keře rozmarýnu lze zasadit do samostatných nádob
Mimochodem, semínka rozmarýnu vypadají takto:
Semena klíčí při teplotě +12 °C. +22 °С.
Je důležité, aby se: nemusíte je zapouštět příliš hluboko do půdy, stačí hloubka 0,3-0,4 cm.A nezatopit! Půda by měla být středně vlhká.
Sazenice vyrostly a mrazy jsou pryč? Poté náš rozmarýn zasadíme do volné půdy. Obvykle se používá schéma 50 x 50 cm, ale pokud neplánujete pěstovat keř, bude stačit vzdálenost 10 cm.
Přesazování rozmarýnu v otevřeném terénu
Pokud musíte množit řízky rozmarýnuUdělej to takhle. Koncem června se z keře odříznou mladé výhonky. Délka řízků by měla být 8-10 cm. Poté se spodní konce řízků zapíchnou do země pod úhlem 45 °. Bude stačit hloubka 5 cm. Mezi řízky by měla být vzdálenost alespoň 10 cm.Řízky brzy zakoření a vyrostou.
Množitelské řízky rozmarýnu by měly být dlouhé 8-10 cm
Návod krok za krokem najdete v publikaci Množení rozmarýnu řízkováním. Nyní se naučíme, jak se o rozmarýn správně starat.
Péče o rozmarýn
Rozmarýn nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Roste ve volné přírodě, takže poroste s námi. Nicméně.
zalévání
Zalévání by mělo být pravidelné, ale mírné. Pokud si ještě pamatujete, rozmarýn nemá rád vlhké půdy. Neměli byste také podplňovat. Že keř nemá dostatek vláhy, pochopíte, pokud jeho listy začnou žloutnout. A když ho naplníte vodou, může shodit listy, což vám dá vědět: říkají, dost, už je vypito. Obecně se vyhněte extrémům.
Uvolňování, plení a vrchní obvaz
No, kypření a odplevelování je samozřejmě nutné. To je samozřejmé. Ale čím krmit? Některé se zalévají roztokem divizny (v poměru 1:5). Jiné používají komplexní minerální a organická hnojiva obsahující fosfor a dusík. Jednou za měsíc stačí.
rozmarýn v zahradě
Na jaře se zalévají dusíkatými hnojivy – to je nezbytné pro tvorbu kořenového systému. A na podzim je lepší fosfor. Pak se rostlina bude cítit pohodlně a bude moci zdobit vaše stránky po dlouhou dobu.
Řezání
Při průmyslovém pěstování rozmarýnu se jeho keře jednou za 7-8 let seříznou na úroveň půdy. Takříkajíc omladit – aby šly nové výhonky. Pokud je váš rozmarýnový keř již starý, myslím, že má smysl to udělat. Keře je navíc potřeba tvarovat, pokud je chcete mít krásné. Formativní prořezávání se obvykle provádí v březnu až dubnu.
Formativní prořezávání rozmarýnu se provádí na jaře
Útulky
Pokud vím, rozmarýn na jihu Ruska každopádně dobře roste. Poprvé byl přivezen na Krym v 19. století a zjevně se mu tam líbilo)). Ale v našem chladném klimatu je lepší hrát na jistotu a schovat se, pokud je to možné. Jinak může zamrznout.
Často to dělají jinak: rozmarýn seříznou a přesadí na zimu do květináče. Pro střední pásmo je to možná nejspolehlivější možnost.
Zdá se, že je to všechno o péči. Pojďme se bavit o sklizni.
Sklizeň
Jakou plodinu lze sklízet z rozmarýnového keře? Přirozeně jeho zeleň.
Je vhodné to udělat za slunečného počasí. Mladé výhonky otrháme, osušíme a obrousíme. Zde je ochucené koření na maso. Někdy se používá i jeho kořen, ale extrémně zřídka.
Druhy a odrůdy rozmarýnu
Jako takový existuje jen málo odrůd rozmarýnu. Rozmarýn je rozmarýn. Pokud jde o druhy, je jich asi pět, ale jejich latinské názvy neuvedu – to je pro vědce)) Nejběžnější druh v našem pásu je pro nás důležitý – rozmarýn obyčejný, aka rozmarýn officinalis.
Pomocí našeho trhu si můžete porovnat ceny a vybrat semena pro výsadbu. Prohlédněte si výběr semínek rozmarýnu.
Samozřejmě má ještě nějaké odrůdy. Je pravda, že je stěží možné identifikovat z fotografií: vzhledově se neliší)). Oblíbené domácí odrůdy: Tenderness, Rosinka, Vishnyakovsky (Semko).
Odrůd rozmarýnu není tolik
Ze zahraničních odrůd rozmarýnu je třeba zmínit poddimenzovanou odrůdu „Severnské moře“ (jeho výška není větší než 50 cm):
Rosemary officinalis Severn Sea
Rozmanitost”prostratus“ je rozmarýn s plazivými výhonky. Jeho keře jsou vysoké asi 15 cm.
Rosemary officinalis Prostratus
Rozmanitost”Roseus„vyznačuje se růžovými květy, ale“Albiflorus“- bílá.
Naši zahradníci často sázejí rozmarýn ne pro kulinářské účely, ale prostě pro krásu.
