Různé druhy zeleniny a kořenová zelenina jsou chutné potraviny, které lze snadno pěstovat v kteroukoli roční dobu. . Taková událost vám umožňuje získat další příjem, který může dosáhnout solidní velikosti. . Správná péče a optimální podmínky vám umožňují pravidelně přijímat bohatou a chutnou sklizeň ovoce, což je důležité pro rozvoj podnikání.
Odrůdy a podmínky pěstování
Pěstování různé zeleniny na prodej je efektivní možností podnikání. . Taková rostlina je docela nenáročná a nevyžaduje zvláštní pozornost. Včasná péče, dodržování základních pravidel pěstování a výběr vhodné odrůdy – tyto důležité body zajistí dobrou sklizeň a umožní vám sbírat ředkvičky v zimě na prodej.
Mnoho odrůd ředkviček se vyznačuje rychlým klíčením, bohatou plodností a dobrými chuťovými vlastnostmi. Efektivní pěstování jakékoli odrůdy ve skleníku na jaře, na podzim nebo v zimě na prodej je založeno právě na těchto vlastnostech této rostliny. Současně je důležité vybrat si pro skleník různé ředkvičky, protože každý druh kořenové plodiny má určité vlastnosti. .
. Nejranější a střední druhy plodin jsou vhodné pro pěstování ve skleníku v zimě na prodej. Odrůdy, které mají zralost delší než 40 dní, je nejlepší sázet na jaře. . Nejodolnější odrůdy jsou Camelot, Mokhovsky, Zarya, Rubin, Heat. V každém případě je nutné pěstovat ředkvičky při optimální teplotě a při dodržení pravidel pro péči o okopaniny. . Výsledná plodina může být určena k prodeji, ale v každém případě by měly být vytvořeny optimální podmínky, ve kterých se okopanina bude rychle a efektivně rozvíjet. :
- Ve skleníku po celý rok a v každém ročním období je důležité udržovat optimální teplotní podmínky. Současně lze kultivaci ve skleníku provádět při teplotách od +16 do +25 stupňů Celsia;
- Důležitá je vlhkost vzduchu. Pokud je tento ukazatel zvýšen, zvyšuje se riziko poškození plodin, nízké klíčivosti a dalších nepříjemných následků. Prostor musí být proto pravidelně větrán při dodržení teplotního režimu;
- Půda ve skleníku v kteroukoli roční dobu musí splňovat určité požadavky. Půda by měla být pravidelně aktualizována, hnojena a navlhčena;
- Kořenová plodina roste dobře, pouze pokud jsou k dispozici všechny potřebné podmínky. Proto je nutné pěstovat ředkvičky na prodej v zimě pouze při dodržení technologie setí, péče a sklizně.
Všechna semena ředkvičky jsou rozdělena do několika typů, které mají určité vlastnosti. Například hybridní semena mohou být zasazena přímo do země, protože jsou léčena na nemoci a infekce. Tato možnost je optimální pro suché setí a pěstování ve skleníku v zimě. Pečlivější přístup a výběr vyžadují odrůdová semena, která si můžete sami nasbírat. .
Inkrustovaná semena jsou rostlinná zrna, která mají speciální skořápku, která poskytuje dobrou stimulaci růstu plodin. Takový materiál lze použít pro ředkvičky ve skleníku v zimě na prodej. Nejlepší možností jsou obalovaná semena, jejichž skořápka je směs rašeliny a minerálů. Tento materiál nevyžaduje předběžnou přípravu a pečlivé zpracování.
Chcete-li získat bohatou a vysoce kvalitní úrodu ředkviček, vyplatí se zpracovat jednoduchá semena. Proces zajišťuje dezinfekci prvků, stimulaci jejich růstu a vývoje. Chcete-li to provést, můžete semena umístit do slabého roztoku manganistanu draselného nebo použít jednu tabletu imunocytofytu na 100 ml čisté vody. Semínka namočte do roztoku asi na 12 hodin. Sadbový materiál můžete také umístit na jeden den do roztoku jedné velké lžíce dřevěného popela ve 100 ml vody.
Půda a výsadba
Správné vytápění, vysoce kvalitní a velká kořenová semena, optimální teplotní podmínky jsou důležitými body při pěstování ředkviček v jakémkoli skleníku v zimě na prodej. Pouze pečlivá příprava vám umožní získat bohatou a vysoce kvalitní plodinu, během níž půda vyžaduje zvláštní pozornost. Sypká, výživná a lehká půda maximálně zefektivňuje a zjednodušuje stavbu ředkviček. K tomu stojí za to zvolit optimální složení půdy, stejně jako pravidelně měnit půdu a hnojit.
Před první výsadbou, na podzim, je nutné začít s přípravou půdy. Zároveň se odstraní zbytky předchozí plodiny, zryje se půda a nanese se humus. Dále je třeba připravit půdní směs, ve které bude zelenina růst. Existuje několik způsobů:
- Směs 60% humusu hnoje s přídavkem drnové půdy v množství 40% z celkové hmoty;
- Složení dvou stejných částí trávníku a zeminy pro skleníky;
- Rašelina nížinná v množství 20 % musí být smíchána s drnem (40 %) a hnojovým humusem (40 %).
Výsadbu lze provést od poloviny ledna po předchozí přípravě semen, půdy a organizovaného účinného zahřívání konstrukce v zimě. Optimální podmínky poskytují rychlé klíčení semen a bohatou sklizeň. . .
Při výsadbě ředkviček v lednu by mělo být organizováno správné vytápění skleníku, díky kterému je pěstování ve skleníku efektivní. Teplota uvnitř konstrukce by měla být od +1 do +15 stupňů Celsia. Dříve, několik dní před výsadbou ředkviček ve skleníku, musíte půdu zakrýt plastovým obalem. Takové manipulace zajistí dodatečné zahřátí půdy, což pozitivně ovlivní klíčení kořenových semen.
Několik dní po pokrytí půdy filmem musíte tento materiál odstranit, vykopat půdu a aplikovat minerální hnojiva. Dále se vysévají semena kořenové plodiny. Ředkvičky by měly být sázeny v řadách, mezi nimiž musí být vzdálenost alespoň 10 cm, hloubka výsadby je asi 3 cm, v závislosti na velikosti semen. Při pečlivém dodržování těchto vlastností porostou ředkvičky ve skleníku rychleji a efektivněji. Po výsevu je třeba celou ošetřenou plochu pokrýt hustou plastovou fólií a po několika dnech by měl být materiál odstraněn. Takové manipulace zlepšují aklimatizaci kořenové plodiny a semena budou klíčit rychleji a sklizeň bude vysoce kvalitní a bohatá. :
- Po vzejití sazenic okopanin je třeba rostliny proředit a zajistit vzdálenost mezi keři asi 4 cm;
- . Proto je nutné zajistit nejen vytápění a osvětlení;
- Jednou týdně musíte půdu uvolnit, abyste zajistili měkkost a lehkost půdy. Takové manipulace výrazně zlepší růst kořenové plodiny ve skleníku v zimě;
- Ředkvičky ve skleníku potřebují pravidelné krmení. K tomuto účelu lze použít dusíkaté složky, rašelinu nebo humus, které je zavádějí do půdy;
- Likvidace plevele a větrání skleníku v zimě zajistí optimální atmosféru. Ředkvičky ve skleníku zároveň rostou efektivněji a produkují velké a kvalitní plody na prodej.
. Taková událost by měla být provedena, když půda ve skleníku vyschne. Současně je třeba vzít v úvahu, že ředkvičky pro výsadbu ve skleníku na pozemku milují vlhkost, a proto nelze šetřit vodou, ale nadměrná vlhkost nezajistí dobrou sklizeň.
Ředkvičky jsou skvělým doplňkem každého salátu nebo předkrmu. Vitaminové okopaniny jsou vždy velmi žádané, zejména v zimě, kdy sortiment zeleniny v obchodech není tak bohatý jako v létě.
Ředkvičky jsou nenáročné na pěstování a ranou zralost, takže je někteří zahradníci pěstují v chladném období. V článku vám řekneme, jak organizovat pěstování ředkviček ve skleníku v zimě na prodej a uspět.
Jaké odrůdy ředkvičky jsou vhodné
Pro zimní pěstování je lepší zvolit odrůdy s raným zráním, protože v zimě je vegetační proces pomalejší. Doba zrání těchto odrůd je 18–20 dní, ale v chladném počasí může být růst zeleniny zpožděn až o 30–35 dní.
Pro skleníkové pěstování se vybírají odrůdy, které jsou odolné proti roubování, vzdušné vlhkosti a nedostatku světla.
Nejlepší odrůdy jsou:
- 18 dní – raná odrůda, dozrává za 18-20 dní, odolná vůči chladu, bez šípů;
- Tepelně odolná vůči šroubování a teplotním extrémům, doba zrání – 18-27 dní;
- Francouzská snídaně – mrazuvzdorná, brzy zralá;
- Saksa – odolná vůči nadměrné vlhkosti a stínu;
- Presto je ultra rané, lze sklízet již 16. den po výsadbě, netvoří šípky.
Přípravná fáze
Ředkvičky by se neměly sázet po zelí, vodnici nebo ředkvi, aby nedošlo k infekci běžnými chorobami. Je lepší zasadit ředkvičky na bývalém místě růstu okurek, mrkve, cibule nebo česneku.
Výběr a zpracování semen
Před výsadbou se semenný materiál zkontroluje na klíčivost: zalije se vodou po dobu 5-10 minut a plovoucí prázdná semena se odstraní z povrchu. Vhodné vzorky se ponoří na jeden den do slabého roztoku manganistanu draselného. To nejen snižuje riziko chorob a škůdců v ředkvičce, ale také stimuluje růst rostlin.
Varování! Pokud jste zakoupili granulovaná nebo peletovaná semena, zpracování není nutné.
Příprava půdy a skleníky
Připravte půdu na podzim po sklizni ve skleníku:
- Očistěte půdu od kořenů, větví a jiných nečistot.
- Vykopejte a uvolněte půdu.
- Hnojit dřevěným popelem – 0,5 šálku na 1 m².
- Humus je zaveden – 3 kg na 1 m².
V zimě nebude pěstování ředkviček pod fólií fungovat, za chladného počasí se to provádí v polykarbonátovém skleníku.
Sluníčko nemusí zelenině stačit, takže ve skleníku jsou zavěšeny lampy s modrým nebo červeným spektrem pro dodatečné osvětlení, jinak se místo šťavnatých kořenových plodin objeví ochablé kořeny bez chuti nebo ředkvičky půjdou k šípku.
Způsoby vytápění
Topný systém lze organizovat několika způsoby:
- Elektrické. Budete potřebovat topný kabel a ochranné sítě. Na dně budoucího záhonu je umístěno ochranné pletivo, nahoře je položen kabel, který je pokryt pletivem, je pokryt vrstvou písku o tloušťce 5 cm a vrstvou hnojené zeminy o tloušťce 20 cm.
- Voda. Vytápění se provádí pomocí vodovodních trubek, které jsou položeny pod lůžky a ohřívány kotlem nebo titanem.
- Biologické. Ze záhonu se odstraní celá zemina až na dno, na ni se položí vrstva čerstvého hnoje, aby se postupně uvolnilo teplo, navrch se nasype vrstva živné zeminy o tloušťce 20 cm.
Pro vytápění skleníku si můžete zakoupit radiátory nebo infračervené ohřívače.
Jak zasadit ředkvičku
Několik dní před výsevem se půda zakryje igelitem, aby se zahřála. Po přípravě půdy se na jejím povrchu ve vzdálenosti 10 cm od sebe udělají rýhy, do kterých se zasadí semena do hloubky 1,5 cm ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe. Po výsadbě se brázdy zalijí.
Výsadba na podzim se provádí při teplotě ne nižší než + 10 . + 12 ° С. Pro vznik sazenic se teplota udržuje na + 16 . + 18 ° С. Když se objeví první listy, teplota se sníží na +8 . + 10 ° C po dobu tří dnů, poté se opět zvýší na + 16 . + 20 ° C.
Péče o skleníkové ředkvičky v zimě
Ředkvička je vlhkomilná plodina. Je vhodnější organizovat automatické kapkové zavlažování, aby se zelenina neustále nezalévala. Ruční zavlažování se provádí 3-4krát denně, jak půda vysychá.
Výsadby nepřelévejte, jinak budou kořenové plodiny hnít. Rychlost zavlažování – 1 litr vody na 1 m². Poté se půda uvolní, aby byl zajištěn přístup kyslíku k kořenovým plodinám, a místnost se větrá po dobu 10-15 minut.
Důležité! S příchodem sazenic se frekvence zavlažování zvyšuje.
Po vzejití sazenic se ředkev zředí, jinak budou kořenové plodiny malé a bez chuti. Mezi výhonky ponechte vzdálenost 3-4 cm.
Jako další hnojivo se přidává humus nebo rašelina.
Pokud dojde k prudkému poklesu teploty, jsou výsadby chráněny oblouky pokrytými polyethylenem nebo netkaným materiálem.
Nemoci a škůdci
Jako preventivní opatření proti výskytu chorob a škůdců se půda po vyklíčení ošetří: výsadby se zalévají roztokem dřevěného popela nebo se nalijí do uliček.
Větrání, mírné zavlažování a uvolňování půdy pomůže zabránit výskytu houbových chorob a hnilobě kořenových plodin.
Nejnebezpečnější pro ředkvičky jsou bakterióza (malé tmavé vlhké skvrny na vrcholcích) a padlí (žluté skvrny na povrchu a šedé „chmýří“ na spodní straně listu). Vyrovnat se s nimi pomohou přípravky “Planriz”, “Fitosporin-M”, “Alirin-B”.
Pokud se ve skleníku najdou brukvovité blechy (povrch listu je zkorodovaný), ošetří se výsadby tabákovým prachem nebo drceným dřevěným popelem.
Sklizeň
Při sklizni se řídí dobou zrání vybrané odrůdy. Tahání s ním se nedoporučuje, protože přerostlé okopaniny hrozí ztvrdnutím.
Sběr ředkviček se provádí takto: zelenina se zalévá ráno a sklízí se blíž k večeři. Poté se odříznou vrcholy, ale ne u kořene, ale ponechávají ocasy dlouhé 1 cm.Po řezání vrcholů se ředkvičky omyjí od nečistot a vysuší.
Opatrování
Po vysušení se ředkvička uloží do skladu..
Existují dva způsoby ukládání:
- V plastových sáčcích v lednici po dobu jednoho měsíce.
- Ve sklepě. K tomu je plodina umístěna do krabic, jejichž dno je pokryto polyethylenem. Kořenové plodiny jsou nahoře posypány směsí rašeliny a písku. Tento způsob zabraňuje hnilobě ředkviček a je vhodnější pro dlouhodobé skladování než první.
Ziskovost takového podnikání
Výhodou podnikání s ředkvičkami je, že si zboží pěstujete na vlastním pozemku a takové produkty nejsou zdaněny. Pokud to půjde dobře a zaregistrujete se jako samostatný podnikatel, budete moci nejen samostatně obchodovat, ale také dodávat zeleninu do obchodů.
Rada. Při registraci uveďte obor činnosti – zemědělská výroba. Takové podnikatele podporuje stát.
Přibližný výpočet zisku z pozemku 100 m²:
- Ve svazku ředkviček od 15 do 25 okopanin (podle velikosti).
- Dva takové nosníky mají přibližně 1 kg.
- Na 1 m² lze umístit až 125 druhů zeleniny.
- Na celé ploše lze pěstovat cca 12 500 okopanin (pokud vezmeme v úvahu klíčivost 90-95 %, vychází to na 11 250 okopanin).
- Orientační počet trsů z výsledného počtu okopanin je 450 ks.
- Průměrná cena svazku ředkviček je 45 rublů. Náklady na potenciálně pěstované kořenové plodiny jsou 20 250 rublů.
- Pro výpočet čistého zisku zbývá odečíst od přijaté částky náklady na semena, hnojiva a benzín, organizaci skleníkového topného systému.
Doporučení pro maximální zisk:
- zvětšit plochu pro pěstování zeleniny;
- vybrat odrůdy s vynikající chutí;
- pro přilákání nových zákazníků přidejte k hlavním odrůdám exotické odrůdy – například bílou nebo žlutou ředkev;
- prodávat ředkvičky v předvečer svátků.
Závěr
Pěstování ředkviček na prodej není obtížné, ale ani příliš výnosné. Má smysl začít s tímto podnikáním na jihu země, protože ve středních a severních oblastech budou náklady na vytápění příliš vysoké a prostě nebude žádný zisk. Vše je ve vašich rukou: jednejte a uspějete!
