Jak zasadit celer řapíkatý – fotografie a videa, příklady
Celer jako kořeněná bylina je středomořského původu a zahradníky je ceněn pro svou vynikající chuť. Navzdory svému jižnímu původu celer dobře roste v mírném podnebí a snese i slabé mrazy. Celer je list, kořen a řapík
Jak zasadit řapíkatý celer
Řapíkatý celer miluje dobře vyhnojené volné půdy. Pokud se zvýší kyselost půdy, přidá se před výsadbou celeru křída. Od podzimu se do půdy dostává humus a hodně, protože řapíkatý celer potřebuje pro dobrý vývoj dusík. Humus se zavádí do rýh o šířce 30 cm a šířce 40 cm, které jsou shora pokryty zeminou.
Rané odrůdy řapíkového celeru lze vysévat semeny do otevřené půdy od 20. dubna. Semena se předem namáčejí a poté vysévají do hloubky 0,5-1 cm.Pozdní odrůdy se pěstují pouze v sadbě. Obecně se dává přednost sazenicové metodě, protože sazenice celeru řapíkatého jsou značně rozmarné.
Jak zasadit sazenice celeru
Semena řapíkového celeru před výsadbou na sazenice namočíme na jeden den do vody při pokojové teplotě, aby se urychlilo jejich klíčení. Stojí za to vědět, že semena řapíkového celeru zlepšují své vlastnosti pouze s věkem, takže jeden ze sáčků se semeny lze bezpečně odložit na 3-4 roky a poté zasadit.
Pro vzhled přátelských výhonků lze semena celeru stratifikovat: nejprve je uchovávejte na vlhké gáze po dobu 7 dní při pokojové teplotě, poté 14 dní na spodní polici chladničky. Po tomto ošetření jsou semena připravena k setí.
Sazenice se vysazují venku, když hrozba mrazu pomine. V podstatě je to druhá polovina května. Sazenice v době výsadby by měly být 13-15 cm vysoké, mít dobrý kořenový systém a 4-5 pravých listů.
Péče o řapíkatý celer
Vysazené sazenice potřebují pravidelnou zálivku – půda, ve které roste řapíkatý celer, musí být neustále vlhká, ale neměla by být povolena stagnace vody. Jednou za 10 dní by měl být celer krmen tekutými organickými hnojivy. Některé odrůdy řapíkového celeru je třeba pravidelně kopat – jednou za 3 týdny, jak rostlina roste.
Efektivní praktické tipy pro pěstování řapíkatého celeru na zahradě
Celer zažívá znovuzrození – je v trendu, jak se nyní v módě říká. V důsledku tak populárních trendů, jako je zdravý životní styl, správná výživa a diety na hubnutí, se celer vrátil ze zapomnění.
To je vysvětleno neuvěřitelnou sadou užitečných vlastností zeleniny, jejíž podrobný popis je materiálem pro celou vědeckou práci.
Účelem tohoto článku je shrnutí hodnoty kultury pro zdraví a podrobné informace o tom, jak pěstovat takový poklad vlastníma rukama v letní chatě.
druhy celeru
Celer – nejbližší příbuzný tak populárních plodin, jako je mrkev, pastinák, petržel, kopr a další zástupci deštníkové rodiny nebo celer – právě tato zelenina dala jméno celé velké rodině.
Celý celer je užitečný – od kořenové plodiny po listy, proto, aby se získalo maximální množství užitečného produktu, pěstuje se zelenina tří odrůd:
- Kořen – jeho hlavní hodnotou je kořenová plodina, která se při správné péči ukáže jako velká, kulatá, voňavá, s jemnou chutí a řadou dalších výhod.
- Listová – pěstuje se za účelem získání kořenité zeleně, konzumují se pouze vrcholy zelených výhonků.
- Řapík – pěstuje se kvůli šťavnatým silným stonkům (proto se někdy nazývá “stonek”), ze kterých se připravují koření pro jakékoli pokrmy, vyrábějí se zeleninové šťávy.
Řapíkatý celer je cenný pro křehké a šťavnaté stonky, čehož dosáhneme buď výsadbou samobělících odrůd, nebo speciálním postupem – bělením řapíků obalením stonků.
Nejoblíbenější samobělící odrůdy jsou reprezentovány několika názvy – “zlaté”, “tango” (obě odrůdy středně raného zrání), “celebrity” a zlaté pero “stále nenajdete v každém katalogu specializovaných prodejen.
Mnoho zahrádkářů se domnívá, že je snazší pěstovat běžnou odrůdu celeru řapíkatého, aniž by se spoléhalo na schopnost samobělení, zejména proto, že samobělící celer není schopen tolerovat ani mírný pokles teploty.
Proto láska k takovým odrůdám osvědčeným v průběhu let, jako jsou:
- “malachit” – středně brzy (až 90 dnů od data transplantace do otevřeného terénu);
- “mužská zdatnost” – rané zrání – pouhých 155 dní od vyklíčení do úplného dozrání;
- “Atlant” – střední sezóna (170 dní od klíčení);
- “Royal” – střední sezóna (160 dní)
Výhody a poškození celeru řapíkatého
Obrovská sada aminokyselin, mikroelementů, esenciálních olejů, vitamínů obsažených v nadzemní části řapíkového celeru vysvětluje neustále rostoucí popularitu rostliny mezi lékaři téměř všech průmyslových odvětví, odborníky na výživu, kulinářskými specialisty, kosmetology a přívrženci tradiční medicíny.
Zde je jen několik důvodů, proč musíte urychleně zařadit celer do svého každodenního jídelníčku:
Jaká škoda může být z takového užitečného produktu? Ze samotné zeleniny pro člověka žádné nebezpečí nehrozí, ale lidský faktor ve vztahu ke kultuře se může negativně odrazit:
- Předávkování – jakýkoli produkt by měl být konzumován s mírou. Složení celeru je tak nasycené, že se nelze nechat unést léčivou zeleninou. Ne více než 150 gr během dne – limit jeho použití.
- Infekce rostliny chemikáliemi při pěstování v průmyslovém měřítku.
Na pultech obchodů jsou obrovské krásné okopaniny, silné stonky velikosti pěsti z plantáží v asijských zemích, z Izraele, z jiných kontinentů.
Pro přepravu na tak obrovské vzdálenosti jsou všechny zemědělské produkty zpracovány s produkty, které si zachovávají svou prezentaci. A při pěstování se hmota zvyšuje stimulanty a neznámými hnojivy.
Existují však kontraindikace pro lékařská kritéria:
- Vazodilatační působení je nebezpečné pro pacienty s křečovými žilami, vaskulitidou;
- Tonický účinek je plný těhotenství, epilepsie, nespavosti;
- Kojící ženy by neměly celer konzumovat kvůli možné hořkosti v mléce;
- Při exacerbacích gastrointestinálního traktu celer vyvolá aktivnější průběh onemocnění.
- Diuretické schopnosti vyvolají pohyb kamenů a písku v ledvinách – s takovou diagnózou stojí za to odmítnout použití produktu.
Příprava a výsev semen
Řapíkatý celer je plodina s velmi dlouhou dobou zrání: rané odrůdy vyžadují minimálně šest měsíců a pozdní dosáhnou technické zralosti až po osmi měsících.
Proto je sazenicová metoda pěstování celeru ze semen hlavní pro získání dobré sklizně.
Ve středním Rusku, na Uralu a Sibiři je to jediná možná možnost pro pěstování cenného produktu a na jihu se pomocí sazenic celeru získá dřívější sklizeň.
Semena všech deštníkových plodin jsou těsná, vyžadují povinnou předseťovou přípravu.
Někteří zahradníci si vybírají stratifikaci, jiní – kontrastní koupele.
Existuje několik způsobů, jak probudit a vyklíčit semínka celeru s takovými vlastnostmi, více o tom zde.
Doba výsevu řapíkového celeru pro sazenice je poslední únorové dny – začátek března.
Připravená a naklíčená semena vyséváme do společných nádob – krabic, nádob – nebo ihned do samostatných květináčů, rašeliny nebo plastu.
K setí se používá zemina ze směsi zahradní zeminy (dezinfikované kalcinací / napařováním / zalitím vroucí vodou s manganistanem draselným) a humusu (kompost) s přídavkem rašeliny, vermikulitu, písku.
Taková kompozice poskytne lehkost, drobivost, propustnost vzduchu a vlhkosti.
V krabicích ve vlhké výsadbové půdě jsou vytvořeny mělké drážky, ne více než půl centimetru, a v šálcích stejné velikosti je uprostřed vybrání.
Semeno se položí (pokud je již vyklíčené, pak velmi opatrně, aby nedošlo k poškození jemného výhonku), lehce posypané pískem nebo vermikulitem, navlhčené z rozprašovače a pokryto fólií nebo sklem.
V očekávání sazenic je nádoba s plodinami denně po dobu půl hodiny větrána, v případě potřeby stříkána, aby se udržela úroveň vlhkosti.
Péče o sazenice a přesazování v otevřeném terénu
Jakmile se objeví výhonky, úkryt je odstraněn.
Pokud je možné zajistit teplotu v rozmezí 15-18 ° C a denní světlo alespoň 10-12 hodin, sazenice porostou silné a nebudou se natahovat při hledání světla.
Pravidelnou zálivku (nikoli však podmáčení) provádíme nejprve postřikem a poté, když klíčky začnou růst, opatrně z konve s jemným difuzérem nebo ze stříkačky pod kořen.
Potápění, pěstování a příprava na přesazení
Sazenice z běžného výsadbového kontejneru se ponoří, když se rozvinou 4 listy (nepočítáme děložní listy).
Každá sazenice se přenese do hotelových kelímků nebo květináčů, nejlépe rašelinových, shozením tak, aby zasadila co nejhlouběji, ale bez uzavření růstového pupenu ve středu výpusti.
Pokud není možné sázet do samostatných nádob, vysazují se do dalšího truhlíku ve vzdálenosti 5×5 cm, aby každý výpěstek měl prostor pro plný rozvoj.
Další péče o sazenice řapíkaté kultury spočívá v pravidelném vlhčení, kypření půdy kolem (po zalévání zeminu kolem stonku lehce načechrujte párátkem) a osvětlení.
Několik týdnů před přesazením řapíkatého celeru do volné půdy je vhodné sazenice otužovat, aby si sazenice zvykly na čerstvý vzduch a přímé slunce.
Za tímto účelem se každý den prodlužuje trvání vzduchových procedur a nádoby se vyjímají na otevřené okno, balkon nebo na verandu soukromého domu.
Výběr místa na zahradě
Pro celer řapíkatý je důležité vybrat správné místo. Dobré světlo, pokud částečný stín, tak lehké a krátké.
Místo není nízko položené, kde vláha po deštích a zálivce vydrží déle, než rostlina potřebuje.
Je důležité vzít v úvahu proměnlivost plodin na místě: řapíkatý celer nelze vysadit po nejbližších příbuzných – deštník a kukuřice, brambory.
Pohodlně bude řapíkatý celer na záhonech, kde v minulé sezóně rostly dýně nebo cukety, špenát, okurky nebo rajčata, zelí, fazole a další luštěniny, salát, červená řepa.
Řapíkatý celer je nejlepší sázet po hrozbě zpětného mrazu.
Pokud mladé rostliny zachytí mráz, budou se dále bez problémů vyvíjet a růst, ale tento stres může ovlivnit kvalitu úrody: stonky mohou zhrubnout a méně šťavnaté.
Příprava půdy na výsadbu
Pokud již existuje cíl získat vynikající šťavnaté řapíky, musíte se postarat o půdu, ve které sazenice získají zelenou hmotu.
Pro tuto kulturu jsou kategoricky nevhodné pouze těžké jílovité půdy, které neumožňují průchod vody a vzduchu.
Pokud je na místě taková půda, je nutné ji uvést do stavu vhodného pro kulturu:
Když je půda připravena, můžete začít připravovat přistávací plochu. Záhon se rozkládá 7-10 dní před výsadbou.
Rýhy se nařežou sekáčkem nebo se okamžitě vytvoří otvory každých 40–50 cm, zalijí se a přikryjí tmavým spunbondem nebo černým filmem, aby se udržela vlhkost a zabránilo se růstu plevele.
Bezprostředně před výsadbou celeru posypte dřevěným popelem, přidejte ne více než 1 polévkovou lžíci. lžíce superfosfátu.
Po smíchání užitečných přísad se nainstalují rašelinové květináče nebo hliněná hrudka s klíčkem, pokud byly sazenice v opakovaně použitelných nádobách, v dírách, posypané na listy, ale bez prohloubení středu výtoku, půda je zhutněna, vytlačena, jemně zvlhčené a mulčované humusem nebo kompostem.
To je velmi důležité, aby se zabránilo tvorbě tvrdé povrchové kůry po vysušení půdy.
Pěstování řapíkového celeru na zahradě
Dosáhnout výsledku „jako na obrázku“ není tak snadné, protože řapíkatý celer vyžaduje zvláštní přístup a neustálou pozornost.
Úspěšné pěstování celeru řapíkového vyžaduje řadu údržbových činností po celou sezónu.
Weeding
Zatímco celer roste, nemělo by docházet k výskytu plevele, tzn. plenění se provádí pravidelně a pečlivě.
Vzhledem k tomu, že mladý celer vyžaduje pravidelnou zálivku, po každé vodní proceduře (provádí se až večer, kdy už slunce nepálí) se záhony odplevelí a uvolní.
Jakmile stonky začnou růst nejen nahoru, ale i do šířky, přidá se vzorec „zalévání-plevel-kypření“ s dalším termínem – hilling.
Stonky by měly být posypány zemí, aby nedošlo k poškození sousedních keřů (proto se sazenice vysazují tak zřídka).
Pokud byla výsadba příliš častá, je třeba na zkosení půdy, nejlépe kompostu nebo humusu, připravit dodatečně, aby se při kopání jedné rostliny nevystavovala další.
Další hnojení
Při výsadbě v dobře připravené živné půdě není další zálivka dříve než za měsíc.
Zatímco řapíkatý celer roste, potřebuje dusíkatá hnojiva.
K tomu se připravují roztoky ptačího trusu (1:20) z organických látek nebo se chová divizna (1:10).
Od poloviny sezóny, kdy již řapíky houstnou, přebytek dusíku již nebude prospěšný – je čas připojit komplexy draslíku a fosforu: jeden vrchní obvaz na zenitu vegetačního období, druhý – před začátkem bělení z řapíků.
Bělení řapíku
Začátkem srpna je rostlina na tento postup připravena, takže ty odrůdy, které nejsou označeny jako samobělící, vyžadují zvláštní pozornost.
Pokud se keřové růžice již plně vytvořily, růst nových výhonků se zastavil, je čas zabalit stonky pro bělení: tím se zachová jejich jemnost, šťavnatost a prezentace.
K balení je vhodný jakýkoli hutný, ale prodyšný materiál, který nepropustí sluneční světlo: silná lepenka, spunbond nebo jiné agrovlákno, papír na balení výrobků – důležité je, aby materiál neměl typografické značky, pach a jiné stopy chemikálií.
Pevně obalující stonky od země k listům celer roste dále až do sklizně v tomto stavu.
Nemoci a škůdci
Nejnebezpečnější virová onemocnění celeru – septoria (bílé tečkování, pozdní spálení) a cerkosporóza (světlé skvrny s tmavě hnědým okrajem, rané spálení) – jsou obvykle způsobeny přenašeči, pro které se prostředí stává příznivé.
Mezi objektivní faktory patří prudké kolísání teplot, vlhké chladné počasí.
A z „člověkem vytvořených“ podmínek – špatné odvětrávání stonků v důsledku převahy plevelů, hustá výsadba, podmáčení půdy, nedostatečná výživa.
Prevence – ošetření osiva před výsadbou fungicidy. Boj v raných fázích – ošetření fungicidy. Při velké oblasti poškození jsou rostliny zničeny.
Ze škůdců představují vážné nebezpečí měkkýši: hlemýždi a slimáci lezou na mokrých podmínkách a šťavnaté zelenině celeru.
Pro prevenci – zničení všech plevelů, pro boj – ruční sběr škůdců a přípravky proti tomuto typu škůdců (“Búrka”, “Ulitsid”, “Slizneed”).
Typičtí škůdci pro deštníkovou čeleď – celerová muška a mrkvový jitrocel – napadají plodinu, která byla vysazena déle než jeden rok v řadě na stejném místě.
Hmyz klade vajíčka na svěží zeleň a líhnoucí se larvy začnou sát zeleň z řapíků a listů.
Pravidelná kontrola celeru pomůže odhalit nepřítele na samém začátku jeho škodlivé činnosti a přijmout opatření:
- umýt stonky a listy, ničit zdivo;
- zavlažte roztokem mýdlového popela (nastrouhejte prací mýdlo a protřepejte jej do infuze popela)
- zelené části celeru a kruh kmene poprášíme tabákovým prachem, popelem;
- v případě potřeby ošetřete pesticidem podle pokynů, dávkování a podmínek použití.
Sklizeň a skladování
Částečný sběr celerových řapíků je možný během léta, zejména v jeho druhé polovině.
Ale pro úplné dozrání stonků se z každého keře dříve neodstraní více než pět řapíků.
20-30 dní po obalení začnou sklízet hlavní část úrody.
Hlavní věc je mít čas shromáždit veškerý řapíkatý celer před nástupem chladného počasí, protože tento druh celeru netoleruje pokles teploty. Obvykle toto období připadá na září-začátek října.
Čerstvé řapíky lze co nejdéle uchovat jediným způsobem: vykopejte celý keř i s kořenem a hlízu utopte v mokrém písku.
Pro zimní spotřebu se stonky obvykle zmrazují nebo suší.
Odrůdy řapíkového celeru, které se oblékají, nepodléhají dlouhodobému skladování v čerstvém stavu – maximálně několik týdnů v chladničce v plastovém sáčku nebo potravinářské fólii.
Problémy a potíže při pěstování celeru
Hlavním problémem řapíkového celeru je termofilita, se skoky ve sloupci teploty dolů, blíž k nule, tato zelenina nesnáší ani jaro, ani podzim.
Se všemi dalšími obtížemi, které jsou vlastní zemědělské technologii celeru samotného, si každý zahradník poradí, pokud si dá za úkol pěstovat celer řapíkatý.
Řapíkatý celer je v poslední době stále populárnější mezi domácími amatérskými zahradníky, kteří ocenili příjemnou chuť a vůni, dietetické vlastnosti a jedinečné chemické složení rostliny. Agrotechnika pro pěstování užitečných, šťavnatých, křupavých stonků je podobná pěstování listových a kořenových odrůd, ale má řadu funkcí. Vzhledem k tomu, že vegetační období je poměrně dlouhé, je důležité správně určit, kdy zasadit řapíkatý celer pro sazenice, aby se sazenice na otevřeném terénu vysadily včas a získaly úrodu v optimálním čase pro vaši klimatickou zónu.
Všechny druhy kultury mají vysokou nutriční hodnotu a vynikající chuť.
Rostlina je dvouletá. V prvním roce vytváří růžici listů s dlouhými silnými řapíky, ve druhém roce vyhazuje stopku.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Při plánování výsevu cenné zeleniny je třeba vzít v úvahu následující faktory:
- načasování zrání nebo začátku ekonomické zralosti na základě biologických vlastností vybrané odrůdy;
- trvání období bez mrazu v konkrétní přírodní a klimatické zóně;
- přibližné datum konce jarních mrazů;
- optimální stáří sazenic v době jejich výsadby v otevřeném terénu;
- kvalitu osiva.
Odrůdy a hybridy
Odrůdy řapíkového celeru určeného pro zahradnické pěstitelské podmínky se podle načasování zrání dělí na rané, středně rané a středně zralé. Jejich vegetační období se pohybuje od 83-135 dnů do 160-180. Při výběru vhodné odrůdy nebo hybridu je důležité vzít v úvahu klimatické podmínky regionu, například středně zralé se úspěšně pěstují ve střední černozemské oblasti a na Uralu a Sibiři je lepší dát přednost před ranými.
Rostlina je odolná vůči chladu, ale při teplotách pod +10 ℃ má tendenci kvést v prvním roce vegetace.
Od roku 2021 jsou ve Státním rejstříku Ruské federace oficiálně registrovány více než dvě desítky odrůd a hybridů doporučených pro pěstování v celé zemi. Hlavní charakteristiky některých z nich, včetně načasování dosažení ekonomické vhodnosti po objevení se plných výhonků, zvážíme v tabulce:
| Název odrůdy/hybrid | Výška růžice, cm | Hmotnost jedné rostliny, g | Doba zrání, dny |
| Atlant | 40-45 | 300-340 | 165-170 |
| “Peppy den” | 90 | 250 | 135 |
| “Vjačeslav” | 45 | 150 | 120 |
| “Ženich” | 45-48 | 320-390 | 150-160 |
| “Královský” | 60-70 | 150-180 | 85-95 |
| “Mambo F1” | 30 | 220-250 | 83 |
| Monterey F1 | 50 | 480-500 | 80-100 |
| “Tango F1” | 50 | Do 1000 | 160-180 |
| “Crunch” | 40-45 | 350-400 | 140-160 |
Výrobci obvykle na obalech semen uvádějí informaci o délce vegetačního období.
Stanovení termínů setí
Optimální doba pro přípravu sadby celeru řapíkatého se volí takto: od data začátku bezmrazého období (po skončení zpětných mrazů) se zpětně počítá doporučený věk sadby ve dnech podle kalendáře. Pokud například ve středním pruhu riziko mrazu přetrvává až do konce května – začátku června a sazenice většiny odrůd se pěstují doma až 70-90 dní, měla by být semena zaseta ve druhé polovině února – první dekády března.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, kde zveřejňujeme spoustu užitečných informací o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Sazenice jsou považovány za připravené k výsadbě v otevřeném terénu s 5-6 listy a dobře vyvinutým kořenovým systémem.
Inhibitory klíčení
Semena celeru, stejně jako jiné deštníkové rostliny, mají vlastnost, která ovlivňuje klíčení a následně i dobu trvání sadby. Spočívá v přítomnosti velkého množství éterických olejů, které inhibují proces bobtnání a klíčení po dobu až dvou týdnů. Před výsevem je třeba dbát na odstranění přírodních inhibitorů ze semen. Za tímto účelem se výsadbový materiál namočí do čisté vody při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů. Voda se doporučuje měnit každých 5-6 hodin. Pokud nejsou přijata opatření k odstranění silic, pak je nutné počítat se zpožděním klíčení semen a posunout termín výsevu na dřívější termín.
Vzhledem k těsnému klíčení semen a dlouhé vegetační době začínají předseťové přípravy zpravidla v únoru
Tipy pro výsev a péči o sazenice
Chcete-li získat dobré silné sazenice celeru doma, je lepší použít kazety (2,5 × 2,5 × 3,5 cm), jednotlivé kelímky nebo rašelinové tablety jako nádoby na výsadbu, abyste se obešli bez sběru.
Živný substrát se obvykle připravuje ze směsi slatinné rašeliny obohacené minerálními hnojivy a perlitem. Semena jsou položena na navlhčený povrch, bez prohlubování, napojena a pokryta filmem, aby se vytvořilo příznivé mikroklima. Nádoby jsou umístěny na teplém místě. Optimální teplota během fáze pippingu je 20 ℃. Po vzejití sazenic (24-10 den) odborníci doporučují přesunout sazenice do chladnější místnosti (12 ℃) na 12-15 dní. V budoucnu je pro plný růst a vývoj rostlin žádoucí zajistit teplotní režim v rozmezí 5 ℃.
Stav sazenic může být nepříznivě ovlivněn nedostatečným osvětlením v časném jarním období – v případě potřeby se osvětlují fytolampami
10-14 dní před plánovanou výsadbou začíná otužování, pravidelné větrání nebo vyjímání krabic se sazenicemi ven. Rostliny se doporučuje zalévat roztokem stimulátoru růstu, například Zircon, Epin (1 ml na 10 litrů vody), aby se po transplantaci lépe vyrovnaly se stresem a rychleji zakořenily.
Přistání ve volné půdě a specifika zemědělské techniky
Připravené sazenice se vysazují na lůžka, když se půda zahřeje na 10 ℃ a denní teplota vzduchu je nastavena na 12 ℃. Pro celer se dobře hodí hlinité a hlinité půdy, náročné na vlhkost, odvodněné. Na lehčích pískovcích se pro úspěšné pěstování doporučuje zajistit kapkovou závlahu.
S přihlédnutím k pravidlům střídání plodin pro výsadbu není možné přidělit pozemky po příbuzných plodinách čeledi Umbrella (mrkev, petržel, jiné druhy celeru, kopr, fenykl).
Nejlepší je rozbít celerové záhony, kde rostlo zelí, brambory, dýně, pod které se dostalo velké množství organické hmoty.
Přistání se obvykle provádí běžným způsobem podle schématu: 20-25 × 40 cm
Při výsadbě je důležité zajistit, aby místo růstu nebylo pokryto zemí – nadměrné prohloubení může vést ke smrti rostliny. Na konci výsadbových prací se záhony zalévají shora a zajišťují kropení.
“Bělení” řapíky
Aby řapíky získaly jemnější chuť bez nadměrného koření a příliš intenzivního aroma, doporučují někteří pěstitelé zeleniny provádět tzv. bělení, tedy izolaci stonků před přímým slunečním zářením. Tato technika zabraňuje tvorbě chlorofylu – zeleného barviva. Bělení řapíku by mělo začít, když růžice dosáhne výšky 30 cm.K „balení“ se používá karton, papír, lehký netkaný materiál, mulčování slámou, hilling. Před ukrytím se řapíky shromáždí do kompaktního svazku a fixují se převázáním (ne pevně) provázkem nebo látkovými stuhami.
Aby byly řapíky chráněny před slunečním zářením, je důležité nechat listy otevřené.
Je mnohem jednodušší se vypořádat s “samobělícími” odrůdami, jako je “Golden”, “Malachite”. Tyto rostliny nevyžadují umělé zatemnění stonků.
S příznivými povětrnostními podmínkami a správnou péčí můžete získat vynikající sklizeň celeru, kterou mnozí příznivci zdravé výživy uznávají jako zdravý dietní produkt.
Video
Na závěr doporučujeme zhlédnout několik videí, ve kterých zahradníci z různých regionů sdílejí své osobní zkušenosti s pěstováním řapíkatého celeru v sazenicích:
Autor: Daria Vilková
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
