Zahradníci se jakýmkoli způsobem snaží získat dřívější sklizeň. Staví skleníky a pařeniště, dělají „teplé“ a „horké“ postele, vysazují rané odrůdy na otevřeném poli a dokonce pěstují okurky v zimě v bytě na parapetech. Majitelé osobních pozemků se však v poslední době stále častěji naučili přizpůsobovat a vytápět své skleníky pro pěstování zeleniny v zimě.
Druhy skleníků
Skleníky určené pro pěstování zeleniny v zimě se nazývají zimní skleníky. Z hlediska jejich funkcí a designu jsou mnohem složitější než klasické skleníky a jejich stavba je mnohem náročnější. Pro zimní skleník je nutný základ. Samotný rám a střecha musí být dobře prosklené. Také skleník musí být vybaven ventilací, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Zimní skleník navíc musí být vzduchotěsný a mít spolehlivý topný systém. Pěstování okurek v zimě doma je stejně výnosné jako ve sklenících. Podle typů skleníků jsou rozděleny takto:
- Nestojné skleníky. V takových sklenících se rostliny vysazují přímo do země.
- Policové skleníky. Tento typ skleníku se zpravidla používá pro zimní pěstování zeleniny. Mají stojany se stranami, umístěné ve výšce 70-78 cm a běžící podél dlouhých stran skleníku. Mezi regály je průchod široký nejméně 50 cm.
Také skleníky na zimu mohou být: jednostranné nástěnné, jednostranné se zásypem ze země, oboustranné se střechou z rámů skleníku, oboustranné s hlavními stěnami (u takových skleníků je prosklená pouze střecha ).
Pro dosažení nejlepšího výnosu při zimním pěstování okurek je třeba při stavbě skleníku dodržet následující podmínky:
- Umístění a provedení skleníku musí být správné. Nejlepší povlak pro skleník je polykarbonát nebo sklo. Je lepší namontovat rám buď z kovové trubky nebo z dřevěné tyče. Je lepší zvolit výšku na základě poměru plochy a objemu 2: 1. Sklon střechy je lepší vypočítat tak, aby v poledne sluneční paprsky vstupovaly do skleníku pod úhlem 90 stupňů, v takovém případě se budou méně odrážet. Pro vstup do skleníku je nejlepší připojit samostatnou předsíň, aby se dovnitř vešlo přímo z ulice. Ve skleníku na okurky nemůžete počítat s větráním okny – okurky nemají rády průvan. Lepší by bylo vyrobit ve formě extraktu z plastových trubek.
- Vytápění by mělo být komplexní, jak pro vzduch, tak pro půdu. Konvektory, olejové ohřívače a kovová kamna se nedoporučují umisťovat do samotného skleníku, protože velmi vysušují vzduch a okurky to netolerují.
Zpracování skleníku v zimě
Okurky preferují neutrální nebo mírně zásaditou lehkou půdu.. Mělo by být úrodné, volné a středně vlhké. Nadměrná kyselost je nepřijatelná. V ideálním případě by se půda měla skládat ze staré zahradní zeminy, rašeliny, humusu a říčního písku. Také byste neměli zapomínat na každoroční výměnu úrodné vrstvy půdy, což je zvláště důležité při použití regálového skleníku. Přečtěte si o vlastnostech přípravy půdy pro okurky ve skleníku na podzim zde.
V zimě je zvláště důležité krmit rostliny. K tomu můžete střídavě používat komplexní, minerální a organická hnojiva pro okurky. Okurky mají velmi rády hnůj vyluhovaný ve vodě nebo kuřecí trus.
Влажность
Každý ví, že okurky jsou extrémně vlhkomilná plodina. Při jejich pěstování v zimním skleníku by proto neměly být rozdíly ve vlhkosti půdy a prostředí. Potřebují pouze vydatnou a pravidelnou zálivku. Jedinou výjimkou je, že od okamžiku klíčení semen (nebo výsadby sazenic) až do objevení prvních květů je nutné zalévat v průměrném množství, jinak se vytvoří velké množství listů. Během tohoto období se zalévají zpravidla jednou za 4-5 dní.
Během období aktivního kvetení se frekvence zavlažování zvyšuje na 2-3krát týdně.
zalévání
Nejhojnější zálivka by měla být v období plodů, kdy je pro zavlažování potřeba až 10 litrů vody na 1 metr čtvereční. Je třeba poznamenat, že teplota vody pro zavlažování by měla být přibližně stejná jako teplota půdy (někde kolem 18-20 stupňů). Není nutné zalévat přímo pod kořen, jen by tam měla zůstat suchá zemina.
Voda se nalévá do uliček, takové zalévání nedovolí, aby kořenový systém hnil.
teplota
Pokud teplota ve skleníku stoupla nad +25 stupňů, je nutné větrat, ale bez průvanu. Po celou dobu pěstování okurek v noci je nutné udržovat teplotu v rozmezí od +15 do +18 stupňů. Pokud teplota často klesá pod +15 stupňů, zvyšuje se riziko infekce kořenového systému rostliny houbovou hnilobou.
Denní teplota vzduchu pro dobrý vývoj rostlin může dosáhnout +23 – +25 stupňů.
Zimní odrůdy okurek
Jak víte, ne všechny odrůdy okurek jsou vhodné pro pěstování ve skleníkových podmínkách v zimě. Při výběru semen je proto třeba vzít v úvahu některé body.
- protože v zimě nejsou žádné včely a jiný hmyz, je nutné, aby odrůdy okurek byly samosprašné nebo hybridní. Pro skleníky jsou vhodnější hybridy. Nevyžadují sice opylování, ale také nejsou tak náročné na osvětlení jako běžné odrůdy;
- vzhledem k tomu, že v zimních měsících je přirozené osvětlení extrémně nízké a je problematické vytvořit umělé, je lepší volit odrůdy, které vyžadují málo slunce. Zde přicházejí na řadu hybridy. Mezi tyto odrůdy patří Zozulya, Phoenix.
Pěstování okurek v sudech
Pěstování okurek v sudech je snadný způsob, jak získat ovoce. Nejprve je třeba připravit nádobu, postačí jakýkoli sud, kovový nebo plastový o objemu cca 100 litrů. Nezapomeňte dát na dno dobrou drenáž (můžete použít cokoliv – větve, malé kamínky, keramzit, rozbité hliněné hrnce a úlomky cihel). Další vrstvu lze položit vrcholy ze zahrady (protože v sudu je potřeba hodně půdy). Nejvrchnější vrstva je zemina, navíc je zasypaná až po samý vrch. Může to být skladová zemina, nebo můžete použít obyčejnou, ze zahrady, hnojenou hnojem. Dalším důležitým krokem je výroba rámu z kovových nebo plastových oblouků. Je potřeba, aby se na něm rostlina mohla stočit. V takovém sudu bude optimální zasadit ne více než dvě rostliny.
Nejlepší je zasadit do sudu nikoli semena okurek, ale sazenice okurek vypěstované předem ve vaječných skořápkách.
Péče o takové okurky je úplně stejná jako u okurky na otevřené půdě.
V pytlích
Způsob pěstování okurek v pytlích je vhodný pro malou plochu pozemku. Pro takové přistání jsou potřeba plastové sáčky o objemu 70-120 litrů, je vhodné vybrat ty nejhustší. Skvělou variantou jsou pytle na odpadky. Kromě toho budete potřebovat dřevěnou kolejnici, která bude instalována ve středu tašky. Pytel je naplněn lehkou půdou, aniž by bylo přidáno 15-20 cm nahoru. Ve vzdálenosti 10 cm od kolejnice se při plnění zeminy vkládají čtyři kusy hadice s otvory pro odvodnění. Lana jsou připevněna k hřebíku v horní části kolejnice a klesají na zem, zajišťují se a tvoří jakousi chatrč pro pletení větví.
Do jednoho pytle by měla být zasazena jedna rostlina, tzn. není třeba sázet rajčata, ředkvičky a další s okurkami.
Výsadba osiva
Nejprve se provádí předseťová příprava semen. Vytříděná semena je nutné ponořit do osolené vody, odstranit všechna vyplavená. Na moření semen můžete použít kyselinu boritou nebo manganistan draselný (připravte si slabý roztok na namáčení z čehokoli samotného). Po této proceduře se doporučuje vytvrdit: semena umístěná ve vlhké gáze položte na talíř a vložte na spodní polici do chladničky na 5-7 dní. Současně musí být gáza pravidelně namáčena. Poté lze připravená semena buď zasadit do zimního skleníku, nebo pro začátek pěstovat sazenice.
Sazenice
Při vynucení sazenic je třeba mít na paměti, že kořeny okurek se extrémně obtížně transplantují, takže je nejlepší použít rašelinové květináče. Obvykle zasadí 2-3 semena do květináče, ale pokud všechna tři vyklíčí, musíte v každém případě ponechat pouze jeden klíček. Péče o sazenice je stejná jako u okurek na volné půdě.
Sazenice ve věku 25-30 dní by měly být vysazeny ve skleníku, který již má 3-4 listy.
Sazenice se vysazují do 2-4 keřů na metr čtvereční (při výsadbě semen je výpočet stejný – 1-3 rostliny na 4 metr čtvereční). Při běžné výsadbě je mezi keři ponechána vzdálenost 40-45 cm. Jakmile se sazenice zasadí do skleníku (nebo vyklíčí zasetá semena), je nutné okamžitě vyrobit mřížovinu, na kterou se přiváže vlasec nebo motouz pro tkaní rostlin.
První zálivka sazenic v zemi se provádí 2-4 dny po výsadbě. Vrchní zálivka naklíčených semen – ve fázi 3-4 listů. Nejlepší možností jsou roztoky močoviny, nitrofosky nebo krystalonu. Po nasazení květů se provede druhé hnojení nitrofoskou (5-10 g na kbelík vody). Třetí zálivka se doporučuje na začátku vzhledu ovoce. Tento vrchní obvaz je složitější, protože plody v tomto období potřebují hořčík, draslík a fosfor. Roztok se připraví následovně: 1 šálek popela, 1 lžička. superfosfát a dusičnan draselný se zředí v kbelíku s vodou, dobře se promíchají a zalévají podél brázd.
Uspořádání postelí
Při přípravě půdy na zimní použití se tedy nejprve odstraní horní vrstva (10-15 cm) a nahradí se čerstvou. Půdní směs lze připravit pomocí lesní půdy místo zahradní zeminy a humus lze nahradit travnatou půdou.
V oblastech bohatých na rašeliniště se samozřejmě při přípravě směsi používá rašelina, přidává se zahradní zemina a humus. Jakákoli z připravených půd musí být dobře promíchána a naplněna postelemi.
Režim zavlažování
Pokud si všimnete, že listy začínají vadnout, znamená to, že v místnosti je nedostatečná vlhkost vzduchu. V takových případech se doporučuje zavlažovat kropením a dodatečně zavlažovat keře speciálními postřikovači. Pokud se tak stane, že kořeny rostlin jsou viditelné nad povrchem půdy, je třeba provést hilling. Je lepší zalévat ráno a večer, protože ve dne, kdy slunce velmi pálí přes sklo, můžete rostliny spálit. Tento článek vám řekne, jak správně zalévat okurky.
Další hnojení
Dalším krokem bude hnojivo a dezinfekce. K hnojení půdy ve sklenících se používají minerální hnojiva, jako je nitrofoska, kemira. Aplikují se v dávce 40-50 g na metr čtvereční a poté se musí vykopat do hloubky 25-30 cm 7-9 dní před výsevem semen nebo výsadbou hotových sazenic okurek, biologických přípravků (např. M1) se zavádějí do půdy rychlostí 100 ml léčiva na 1 litr vody.
Prospěšné mikroorganismy takového přípravku mají škodlivý vliv na negativní mikroflóru půdy a zároveň ji nasycují užitečnými.
Prevence nemocí
Vlivem kolísání vlhkosti ve skleníku vznikají příznivé podmínky pro rozvoj patogenů. V tomto ohledu je nutné vybrat odrůdy, které jsou odolné vůči houbové hnilobě a různým infekcím.
Podvazky
Aby se zabránilo vysoké hustotě výsadby, je nutné rostliny plesnivět. Hybridní odrůdy s omezeným větvením mohou tento úkol značně usnadnit. Téměř úplně nedávají boční větve, což znamená, že veškerá růstová síla je zaměřena na vývoj hlavního stonku. Proto je prakticky není nutné tvarovat, stačí je pouze svisle přivázat k podpěrám. Jak svázat okurky ve sklenících, přečtěte si zde. K nejlepším semenům pro pěstování okurek v zimě ve skleníku. Lze přiřadit tyto odrůdy a hybridy (označení hybridů F-1): “Moskva večery F1”, Ladoga F1, Northern Lights F1, Phoenix Plus, Olimpiada F1, Amur F1, Cheetah F1, Dynamite F1 a odrůdy Russian, Domashny, Marfinsky, Willow, štafetový závod.
Video
Nyní v obchodech můžete koupit okurky nejen v létě, ale i po celý rok. Této příležitosti ale využíváme jen zřídka, protože jejich chuť je mnohem horší než letní. To je způsobeno tím, že nejrychleji plodící odrůdy se pěstují ve sklenících, používají se chemická hnojiva. O dovezené zelenině z Číny ani nechci mluvit, jejich okurky chutnají jako plast.
požadavky na zimní skleník
Pokud se rozhodnete pěstovat lahodné křupavé kyselé okurky po celý rok pro svou rodinu nebo na prodej, budete potřebovat vyhřívaný skleník a v žádném případě ne biopalivo. Nejčastěji se ohřívají konvertorovou metodou. K tomu je uvnitř skleníku instalován kotel nebo je v jeho blízkosti postavena samostatná kotelna. Z kotle je potrubí a radiátory vyvedeny do skleníku.
Kotel může být na tuhá nebo kapalná paliva. Pomocí paliva se v něm ohřívá voda nebo pára, která jde potrubím do radiátorů, které skleník vytápí. Je zřejmé, že takové vytápění bude poměrně drahé a vyplatí se pouze v případě, že budete prodávat produkty. Vytápění elektřinou však bude stát ještě více, i když instalujete ekonomické infrazářiče. V jižních oblastech jsou skleníky často vytápěny pomocí elementárních buržoazních kamen, ale ve středním pruhu v zimě zahřejí skleník pouze v případě nepřetržitého házení palivového dřeva, ale někdy musíte spát .
Kromě vytápění budete potřebovat další osvětlení. Okurky potřebují dlouhé denní světlo, 12-14 hodin, a v zimě slunce svítí mnohem kratší dobu. Pro skleníky se vyrábí speciální sodíkové výbojky, které vyzařují spektrum potřebné pro fotosyntézu. Jsou relativně levné, ale náročné na instalaci. Energeticky úsporné vysokotlaké rtuťové výbojky jsou vhodné i pro osvětlení zimních skleníků, ale dokud nebudou obtížně likvidovatelné, je lepší je neinstalovat. Zářivky jsou levné, ale budou vypadat velmi těžkopádně. Můžete si zařídit LED osvětlení, ale také to není levné.
Ve skleníku by měly být připraveny hřebeny o výšce alespoň 20 cm z úrodné půdy na polovinu s humusem. Pro zavlažování budete muset nainstalovat speciální systém. Zalévat můžete samozřejmě ručně, ale nezapomeňte, že voda by měla být dostatečně teplá. Přestože okurky milují teplý, vlhký vzduch, mělo by být zajištěno minimální větrání.
Odrůdy okurek
Přirozeně by se měly vybírat odrůdy okurek, které nejsou opylovány včelami, protože v zimě nebude ve skleníku žádný hmyz. Nyní je ale v prodeji spousta partenokarpických odrůd a hybridů, je z čeho vybírat. Pro rychlou sklizeň vybírejte okurky s krátkou dobou zrání, například “Finger Boy F1”, “Claudia F1”, “Tchýně F1”, “Syn-law F1”. A pokud máte rádi dlouhé salátové okurky, můžete si koupit Zozulya F1.
Ať už si koupíte jakákoli semena, je lepší použít způsob pěstování sazenic a sazenice budou potřebovat i další osvětlení. Uspořádání doma je jednodušší, stačí použít stolní lampu a fólii, jako při pěstování raných sazenic květin. Stačí kelímky se sazenicemi umístit do přístrojové krabice, jejíž jedna strana je odříznutá a otočená k oknu a druhá je pokryta fólií. Shora zapněte lampu za tmy nebo zataženého počasí.
Agrotechnika
Sazenice by měly být vysazeny ve skleníku, když se půda zahřeje na 20-25 stupňů, ale předtím je dezinfikována 7% roztokem síranu měďnatého. Mezi řadami rostlin musíte ponechat vzdálenost asi metr, mezi samotnými rostlinami – nejméně 30 cm, jinak je možné zahuštění a v důsledku toho vzhled šedé hniloby.
Teplota vzduchu by se v budoucnu měla udržovat během dne v oblasti 20-25 stupňů. v noci – ne nižší než 18 stupňů. Dobré osvětlení by mělo vydržet 14 hodin denně. V noci jsou lampy zhasnuté. Jak rostou, okurky jsou svázány pomocí mřížoviny. Tvorba rostliny se provádí následovně: spodní boční výhonky jsou sevřeny nad prvním vaječníkem, druhý – nad druhým vaječníkem atd., takže rostlina vypadá jako obrácený vánoční stromek.
Zalévání se provádí každý den, aby se půda hluboce namočila, jinak budou plody hořké. Vlhkost půdy se doporučuje udržovat na úrovni 50-60%, vzduch – až 90%. Na začátku vegetačního období je nutné rostlinu krmit dusíkatým hnojivem a blíže ke zrání – fosforečným a draselným hnojivem. Minerální hnojiva lze kombinovat s nálevem divizny. Doporučuje se také listový vrchní obvaz, zejména při porušení tepelného režimu. Provádějí se pomocí síranu měďnatého, kyseliny borité a manganistanu draselného. Pár gramů těchto látek se rozpustí v teplé vodě a rostliny se postříkají nejlépe brzy ráno nebo naopak večer. Aby se zabránilo padlí, jsou listy rostlin postříkány divizí.
Můžete použít černou mulčovací fólii. Neroste pod ní plevel, dobře udržuje teplo a vláhu v půdě.
