Jakmile muškátové dýni neříkáme, původem z Mexika, které se ve své domovině říká „Cucurbita moschata“ a „ořechová dýně“ a „moskhata“ a „dýňová kešu“ a „máslový ořech“. Jižní krása přitahuje naše letní obyvatele svou chutí a malou velikostí (což je výhodné při spotřebě – nezbývají žádné části pro skladování). Buničina této plodiny je nejen sladká a šťavnatá, ale má také spoustu užitečných látek. „Moskhata“ obsahuje kromě sacharidů a bílkovin velké množství vitamínů A a C, nechybí v ní ani vitamíny B6 a E a navíc obsah draslíku, manganu a hořčíku ve 150 gr. tohoto produktu, dostatečné k doplnění denní zásoby těchto minerálů, které naše tělo potřebuje.
V naší oblasti se pěstuje několik odrůd “ořechové dýně”, které se liší velikostí (plody od méně než 1 kg.-2 kg. do 7-8 kg.) a dobou zrání (od 100 do 130 dnů). Navzdory tomu, že v Jižní Americe dosahují muškátové dýně hmotnosti několika desítek kilogramů, jsou připraveny růst a plodit v chladnějších halách zeměkoule, ale jejich společný rys – vlhkost a teplomilnost působí při pěstování určité nepříjemnosti. tento jižní zázrak ve středním pásmu.- dýně nestihnou dozrát a proto se vysazují na jaře ve formě sazenic, čímž se prodlužuje vegetační období.
Nejen muškátová dýně se však sází metodou sadby. Pěstování mnoha dalších plodin je tímto způsobem “urychleno”, takže by to nemělo vyděsit ty, kteří chtějí získat motýlí dýni, a proto si přečtěte tento článek. Mnoho letních obyvatel se již lépe seznámilo s ořechovou dýní a vyvinulo vlastní metody pro její pěstování. Někdo mulčuje půdu filmem a zahřeje ji před výsadbou sazenic dýně. Někdo doporučuje hnojit půdu a pokračovat v krmení během kvetení. Někdo dává biopalivo do kořenového systému a tímto způsobem ho izoluje. Ale pojďme mluvit podrobněji o pěstování dýně “butternut”, to je také – “ořechová dýně”.
[adinserter block=”11″] Pěstování máslové dýně
Ořechová dýně. Rostoucí.
- Seedling. Již v březnu můžete dýňová semínka zasadit do samostatných květináčů, do hloubky 3–4 cm.Průměr nádoby by měl být alespoň 10 cm – to vám umožní rostlinu na jaře pohodlně překládat.
- Příprava lůžek. Místo pro výsadbu muškátové dýně („butternut“) by mělo být slunné, bez výklenků, aby nedocházelo k hromadění závlahové vody, mulčované listím nebo suchými trávami (z loňského roku). Není vhodné využívat místa bývalých zahrádek z cuket, okurek a tykví. Nejlepší půda pro pěstování dýní je hlinitá.
- Přistání do země. Na začátku léta (když noční mrazy úplně ustoupí) je třeba sazenice vysadit na otevřeném terénu na předem připravené hřebeny. Je žádoucí, aby vzdálenost mezi sazenicemi byla alespoň 0,6 m. – popínavé rostliny milují prostor. V počátečním období adaptace rostliny je nutné mít film, kterým lze sazenice zakrýt v chladných nocích.
- Další hnojení. Před květem: v kbelíku s vodou – divizní infuze (1:10), superfosfát (40 gr.), síran draselný (20 gr.). Během kvetení: v kbelíku s vodou – síran draselný (50 gr.), Nitrophoska (20 gr.) Nebo sklenice dřevěného popela.
- Pinch. V období květu je nutné vysledovat, kdy se objeví samčí květy, poté samičí, a ručně je opylovat. Nenechávejte stranou více než 3 vaječníky na jedné rostlině. Řasy mohou dosáhnout 3-4 metry – to oslabuje rostlinu, proto je nutné řasu přišpendlit ve vzdálenosti 40-50 cm od nasazeného plodu.
- Sklizeň. Je lepší sbírat dýně za dobrého slunečného dne a odříznout je s „ocáskem“ ne kratším než 3–4 cm.I když dýně nestihla dozrát, dozrává pozoruhodně na chladném a tmavém místě. S plody je třeba zacházet opatrně, protože. slupka máslové dýně je tenká a lze ji snadno poškodit (což zkrátí dobu skladování).
- Skladování dýně. Na rozdíl od všeobecného mínění, že „máslová“ (neboli ořechová dýně) se špatně skladuje, zkušenost ukázala, že tato dýně byla dokonce mezi lidmi nazývána „zimní“, tzn. dobře leží a dokonce se stává ještě chutnější, dozrává a „nabírá“ svou jemnou muškátovou chuť. Podmínky pro dlouhodobé skladování jsou celistvost kůže a přítomnost „ocasu“.
V tomto článku jsme se seznámili s tykevovou kulturou, která každým rokem stále aktivněji osídluje naše zahrady – to je máslová dýně. Pěstování dýní obvykle probíhá bez problémů, existuje pouze jemnost při tvorbě řas a vaječníků, o tom dáme zajímavý příběh.
