Lilek je zelenina milující teplo a slunce, proto se dříve pěstoval výhradně v jižních oblastech. Jak víte, moskevská oblast má mírné klima, krátká léta a občasné mrazy. Šlechtitelé byli schopni vyvinout odrůdy a hybridy, kterým se daří v mírném podnebí a vykazují dobré výnosy. V tomto případě je nutné zvolit správnou odrůdu a vzít v úvahu nuance péče. V tomto článku budeme hovořit o nejlepších odrůdách lilku pro výsadbu v moskevské oblasti.
obsah
Vlastnosti výběru odrůdy
Jak již bylo řečeno, lilky jsou teplomilná zelenina, která potřebuje dlouhé léto a dostatek slunečního záření. Většina pěstitelů zeleniny doporučuje pěstovat lilek ve sklenících, zatímco existují odrůdy a hybridy určené pro výsadbu v otevřeném terénu. Pro tyto účely jsou ideální rané odrůdy, jejichž zralost není delší než 80 dní. Můžete dát přednost odrůdám střední sezóny, jejichž plody lze sklízet za 95–110 dní. Takové odrůdy zpravidla dobře snášejí náhlé změny povětrnostních a teplotních podmínek a také poskytují bohatou sklizeň.
Je lepší zasadit lilek ne semeny, ale sazenicemi, protože to umožňuje urychlit růst keřů a zrání ovoce.
Kromě toho se doporučuje dát přednost nízko rostoucím plodinám, které lze v případě raných mrazů snadno zakrýt.
Dále zvažte odrůdy lilku pro pěstování v moskevské oblasti.
Rané odrůdy lilku pro oblast Moskvy
Rané odrůdy jsou pro moskevskou oblast nejvhodnější, protože plody mají čas dozrát před vážnými mrazy. Doporučujeme, abyste se rozhodli pro následující odrůdy.
Řím F1
Lilky této odrůdy jsou milovány mnoha zahradníky kvůli jejich dobrým výnosům a časnému zrání. Plody lze sklízet již 65-70 dní po výsadbě, což je ideální pro krátké léto v moskevské oblasti. Průměrná hmotnost lilku Roma F1 je 300 gramů a dosahuje délky až 25 cm. Plody mají tenkou tmavě fialovou slupku, světlou dužninu s jemnou chutí a mírným nádechem hořkosti. Z jednoho metru čtverečního seženete asi 6 kg lilku.
Je to důležité,
Vyhněte se pěstování příliš velkých lilků, protože novým květům budou chybět živiny. Výnos tak může být výrazně snížen. Plody je lepší sklízet hned po dozrání.
Roma F1 má dlouhou životnost a také snese dlouhou přepravu na velké vzdálenosti, díky čemuž je populární v komerční oblasti.
Fabina F1
Fabina F1 je hybrid a vyznačuje se raným zráním. Plody můžete sklízet 2,5–3 měsíce po vyklíčení, což je ideální pro pěstování v moskevské oblasti. Výška rostliny je malá, takže v případě potřeby lze keř zakrýt.
Délka plodu dosahuje 23 cm, hmotnost – až 210 gramů. Tvar je protáhlý, slupka je tenká a jemná a dužina je bílá se zelenkavým nádechem. Lilek Fabin nemá hořkost a chuť je spíše houbová.
Má dobrý výnos: až 7 kg na metr čtvereční. Může být ovlivněna mandelinka bramborová a sviluška, stejně jako bílá hniloba a plíseň v důsledku vysoké vlhkosti.
Balagur
Balagur je poměrně mladý, patří do karpálního genotypu, což pozitivně ovlivňuje výnos. Termíny zrání jsou brzké, plody můžete začít sklízet v průměru 90 dní po výsadbě sazenic. Výnos je poměrně vysoký: z jednoho keře lze za celou sezónu odstranit nejméně 50 lilků a při dodržení pravidel péče až 100 plodů.
Plody mají velmi jemnou a tenkou slupku, která má jasně fialový odstín. Tato vlastnost zároveň neumožňuje přepravu odrůdy na velké vzdálenosti a její dlouhodobé skladování. Výsledkem je, že lilek Balagur není v komerčním sektoru příliš populární, ale mnoho zahradníků si ho zamilovalo.
Středně zralé odrůdy
Pokud se rozhodnete dát přednost odrůdám lilku v polovině sezóny pro výsadbu v moskevské oblasti, doporučujeme věnovat pozornost následujícímu výběru.
Černý princ
Tato odrůda je oblíbená jak u zahradníků, tak v komerční oblasti. V restauracích se z něj připravují různé občerstvení a teplá jídla, vyrábí se kaviár, připravuje se na zimu a také se pěstuje na prodej v obchodech.
Odrůda je střední sezóna, plody lze sklízet v průměru 110 dní po výsadbě. Tato odrůda lilku je produktivní, z jednoho metru čtverečního se sklidí asi 7-8 kg.
Keře mají malou výšku, což jim umožňuje snadno se pokrýt při prudké změně teploty. Černého prince můžete pěstovat jak ve volné půdě, tak ve skleníku. Plody se liší vynikajícími komoditními vlastnostmi, atraktivním vzhledem a dobrou chutí.
Získal širokou popularitu v komerční oblasti díky dlouhé trvanlivosti a dobré přepravitelnosti.
Ilya Murometsová
Tato odrůda je mladá, protože byla zařazena do státního registru v roce 2016. Ilya Muromets byl vyveden ruskými chovateli, kteří dali lilku takové jméno kvůli jeho působivé velikosti a odolnosti vůči různým podmínkám pěstování. Hmotnost ovoce může dosáhnout 700 gramů a délka je 50 cm. Kromě toho má Ilya Muromets vysoký výnos: při správné kultivaci a péči lze z jednoho metru čtverečního sklidit až 10 kg. Odrůda je všestranná díky své vynikající chuti a vnějším vlastnostem, dlouhé trvanlivosti a přepravitelnosti.
Ilya Muromets je uprostřed sezóny. První plody lze sklízet 110 dní po výsadbě. Je povoleno růst jak ve volné půdě, tak ve skleníku. Zároveň je důležité pochopit, že v otevřené půdě lilek přináší nižší výnos, asi o 2 kg na metr čtvereční.
Alenka
Lilek odrůda Alenka je střední sezóna, plody lze sklízet 110-115 dní po výsadbě. Charakteristickým rysem odrůdy je jasně zelená barva slupky s odpovídající dužinou. Má střední rozměry: váha 300-350 gramů, délka do 19 cm.Lilek Alenka se pro svou dobrou chuť používá k přípravě svačin, teplých jídel, příprav na zimu atd.
Má vysoký výnos, zejména ve skleníkových podmínkách. Z jednoho metru čtverečního v uzavřené půdě lze nasbírat až 14 kg, v otevřené půdě až 8 kg. Snáší různé negativní povětrnostní podmínky a prudké změny teplot, které jsou typické zejména pro oblast Moskvy. Má dobrou odolnost vůči škůdcům a chorobám.
Hroch
Tato odrůda patří k odrůdám střední sezóny, sklizeň připadá na 100-110 dní po výsadbě sazenic. Mnoho zahradníků dává přednost uzavřené půdě kvůli nemožnosti chránit keře během chladného období, protože jejich výška může dosáhnout 2 metrů.
Plody mají hruškovitý tvar, tmavě fialovou (skoro černou) slupku, bílou dužninu se žlutavým nádechem. Lilek Behemoth má příjemnou chuť bez hořkosti, proto se používá při přípravě široké škály pokrmů a používá se i v komerční oblasti. Průměrná produktivita: od 2 do 6 kg.
Odrůdy lilku pro otevřenou půdu pro oblast Moskvy
Lilek můžete pěstovat v moskevské oblasti jak na otevřeném prostranství, tak ve skleníku. Zvažme oba tyto body podrobněji a vybereme odrůdy pro každý z nich.
Diamond
Vynikající volba pro regiony s chladným létem, což se někdy stává v moskevské oblasti. Diamant je vysoce výnosný. Navzdory tomu, že jeho keře jsou velmi kompaktní velikosti (pouze do 50 cm na výšku), lze z jednoho metru čtverečního sklidit až 10 kg zeleniny. Plod diamantu je velký, lesklý, má válcovitý tvar, tmavě fialovou barvu a hmotnost kolem 160 gramů.
Plody nejsou hořké, a proto se hojně používají při vaření. Jednou z hlavních výhod Almazu je schopnost přepravovat jej na velké vzdálenosti, což k němu přitahuje pozornost průmyslových podniků.
Alekseevsky
Alekseevsky odkazuje na rané zralé odrůdy. Může být vysazena na otevřeném i uzavřeném místě. Stále však dává větší výnos v otevřeném terénu a při pěstování pomocí sazenic. Vyznačuje se nenáročností při pěstování a vysokou přepravitelností, proto je žádaný jak na zemědělské půdě, tak na pozemcích pro domácnost.
Aleksevsky má protáhlé (až 18 cm) tmavě fialové plody s lesklým leskem a hmotností až 200 gramů. Sklizeň lze provést do 95-100 dnů po objevení prvních výhonků.
Odrůdy pro skleníky
Jak již bylo zmíněno výše, lilek je rostlina milující teplo, a proto mnoho zahradníků tuto plodinu vysazuje do polykarbonátového nebo polyethylenového přístřešku. Zvažte odrůdy lilku pro skleníky.
Don Quijote
Vztahuje se k časnému zrání, dozrává již 100-120 dní po vyklíčení. Keře Don Quijote jsou vzácné, ale vysoké (150-180 cm). plody jsou zakřivené nebo šavlovité, jsou lesklé, fialové s malým počtem semen a váží 300-400 gramů. Trny keře jsou měkké, což nezpůsobuje nepříjemnosti v procesu péče a sklizně.
Z jednoho metru čtverečního seženete až 8 kg zeleniny. Don Quijote se často používá při vaření pro své vynikající chuťové vlastnosti. V procesu pěstování ji napadá mandelinka bramborová, mšice a molice, které je nutné vyloučit moderní prevencí i správnou zálivkou a péčí.
Je to důležité,
Pesticidy by se neměly používat ve sklenících k hubení hmyzích škůdců.
Philemon
Filimon je produktivní odrůda v polovině sezóny, která vstupuje do plodové fáze ve 115-125 dnech a pěstuje se pouze ve sklenících. Liší se plody vejčité formy tmavě fialové barvy. Hmotnost lilku se pohybuje od 500 do 1000 gramů. Filimon keř je vysoký, rozložitý, 150-200 cm vysoký a se vzácnými trny. Kvůli své velikosti zabírá ve skleníku hodně místa, takže při výsadbě sazenic se musíte ujistit, že v budoucnu budou keře pohodlné pro pěstování a konzumaci.
Osvědčení
Philemon má vysokou hustotu dužiny, což umožňuje jeho použití pro zmrazení a čerstvé skladování v lednici po dobu až tří týdnů.
Více k tématu
Jaké odrůdy lilku pěstujete? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.
předplatit právě teď a získat cheat list pro pěstování rajčat!
Lilek je na teplo poměrně náročná plodina s dlouhým vegetačním obdobím (od vyklíčení do vynoření by mělo uplynout alespoň 100-110 dní), pěstuje se proto pouze přes sazenice. Přesné dodržování všech metod zemědělské techniky a správný výběr hybridu vám umožní získat zaručenou sklizeň i v podmínkách moskevské oblasti.
NEJLEPŠÍ HYBRIDY
Giselle
Brzy zrání, mrazuvzdorný, vysoce výnosný hybrid. Po sklizni lze plody skladovat měsíc i déle. Hybrid lze pěstovat ve všech typech skleníků i venku. Plody jsou válcovité, průměrné velikosti 7×25 cm, hmotnost 300–500 g. Slupka je lesklá, tmavě fialová, dužnina je bílá. Produktivita: ve sklenících (rozšířený obrat) – 14-16 kg / m², v otevřeném terénu – 7-9 kg / m².
Král trhu
Brzy zralý, vysoce výnosný hybrid. Krásné lahodné válcovité plody, 18–22 cm dlouhé, 6 cm v průměru, s hladkým, lesklým tmavě fialovým povrchem. Dužnina je chutná, hustá, bílá, bez hořkosti.
Král severu
Nejranější ze všech hybridů, které dnes existují, odolné vůči chladu. Vyznačuje se nebývalou produktivitou: každý keř je doslova obsypán plody dlouhými až 30 cm.Ovoce je protáhlé, s lesklým černofialovým povrchem. Dužnina je bílá, výborné chuti, bez hořkosti.
Labutí jezero
Středoroční hybrid s plody neobvyklé světlé mléčné barvy. Plody jsou válcovité, 15–19 cm dlouhé, 4–6 cm v průměru, dužnina je hustá, bílá, bez hořkosti, velmi chutná. Lze ji pěstovat jak ve sklenících, tak na volné půdě (samozřejmě prostřednictvím sazenic).
Othello
Brzy zrající, chladuvzdorný, beztrnný hybrid. Plody jsou kulaté nebo mírně oválné, 10–12 cm v průměru, váží 250–300 g, neztrácejí chuť ani při přerůstání. Slupka je lesklá, hladká, bohatá na barvu. Hybrid je speciálně navržen pro pěstování ve sklenících v severních oblastech a na otevřeném terénu na jihu.
Sadko
Středosezónní hybrid s plody atraktivní původní barvy. Plody jsou hruškovité, fialové s bílými podélnými pruhy, 12–14 cm dlouhé, 6–10 cm v průměru, o průměrné hmotnosti 250–300 g. Dužnina je střední hustoty, bez hořkosti, výborné chuti. Produktivita: ve filmových sklenících – 9-10 kg / m².
Marzipan
Dužnina je šťavnatá, zvláštní skvělé chuti, krémově bílá, bez hořkosti. Plody jsou velmi krásné, lesklé, lesklé, sytě fialové, velikosti 15×8 cm.Velmi chutné při jakémkoli způsobu přípravy, ideální na grilování – od takového grilování se nelze odtrhnout.
Pěstování sazenic
Sejení
Optimální doba pro zahájení pěstování sazenic lilku je od 20. do 30. března. Lilek netoleruje poranění kořenového systému, proto se doporučuje zasít každé semeno do samostatného plastového nebo rašelinového květináče.
Půda pro sazenice by se měla skládat ze stejných částí humusu a bahnité půdy. Do kbelíku s půdním substrátem se přidá 1 polévková lžíce dusíkatých hnojiv (například močoviny), 1–2 polévkové lžíce fosfátových hnojiv (například superfosfátu), 1 polévková lžíce draselných hnojiv (například síran draselný).
Semena se vysévají do hloubky asi 0,5 cm Výsevek při pěstování s trsátkem je 10-12 g / m², bez trsátka – 1,5-2 g / m². Plodiny se zalévají vodou při pokojové teplotě. Po tomto postupu je žádoucí zakrýt výsevní nádoby fólií nebo sklem. Nádoby na sazenice je vhodné uchovávat v teplé místnosti. Při pěstování ve skleníku se teplota udržuje na 24-26°C. Semena klíčí za 10-15 dní.
Teplota a osvětlení
Po výskytu prvních klíčků se teplota sníží na 12 . 16 ° C a udržuje se na této úrovni asi týden (tím se zabrání vytahování sazenic). Nádoby s rostoucími sazenicemi jsou uchovávány na dobře osvětleném místě a poskytují rostlinám dodatečné osvětlení ráno a večer. Jsou nastaveny následující teplotní podmínky: za slunečného počasí – 23 . 24 ° С, zataženo – 19 . 20 ° С, v noci – 18 . 20 ° С.
Napájení a krmení
Mladé rostliny lilku se zalévají každé 3 dny. Zalévání by mělo být dostatečné, ale ne nadměrné, jinak se výrazně zvyšuje riziko onemocnění černých nohou (hniloba kořenového systému).
V procesu růstu jsou sazenice krmeny roztokem minerálních hnojiv obsahujících fosfor a draslík. Na první krmení vezmou 10 litrů vody: fosfátová hnojiva (například superfosfát) – 2 plné krabičky od zápalek (20–40 g), potašová hnojiva (například síran draselný) – 1 téměř plná krabička od zápalek (15 g). První vrchní obvaz se provádí 2,5 týdne po klíčení, druhý – 2–2,5 týdne po prvním. Složkami vrchního obvazu pro druhý vrchní obvaz jsou dusíkatá a potašová hnojiva. V 10 litrech vody se rozpustí téměř plná krabička dusíkatého hnojiva (například močoviny) a stejné množství draselného hnojiva (například draselné soli). Mladé rostliny se doporučuje zalévat čistou vodou, aby se zabránilo nadměrné koncentraci minerálních látek v jednotlivých půdních oblastech.
Výběr
Nejlepší je přidělit každé rostlině lilku samostatnou nádobu na výsadbu od okamžiku, kdy se narodí. Pokud to není možné a lilek vyséváte do skleníku okamžitě na hřebeny, je třeba sazenice potápět. Postup se provádí v době objevení se prvního pravého listu (nepočítáme dělohy). Usazené rostliny by neměly být zakopány, jinak na novém místě nebudou dobře zakořeňovat. Schéma výsadby po sběru: mezi řádky – 60–70 cm, mezi rostlinami – 25–30 cm Pro lepší přežití po sběru lze sazenice ošetřit regulátorem růstu – epinem, který působí antistresově.
V době výsadby na trvalé místo by sazenice lilku měly mít alespoň 4–5 pravých listů, dosahovat výšky 20–25 cm.
NEJLEPŠÍ MÍSTO K PŘISTÁNÍ
Lilek se doporučuje vysadit na místě, kde se poslední 2-3 roky nepěstovaly rajčata, brambory, papriky, physalis. Nejlepšími předchůdci jsou okurka, cibule, rané zralé zelí, vytrvalé bylinky. Je dobré, když se vaše lokalita nachází na jižním svahu, dobře chráněném před větrem, ale to platí pouze pro relativně severní oblasti.
UMÍSTĚNÍ ZASEDÁNÍ
Doporučené termíny
Vysazují se na chráněné půdě (skleníky) 15.–25. května, na otevřeném prostranství – koncem května – začátkem června. V otevřeném terénu je v případě mrazu nutné předem zajistit úkryt (například filmové oblouky).
Technika přistání
Schéma výsadby lilku: mezi řadami – 60–70 cm, mezi rostlinami – 25–30 cm. Při výsadbě na trvalém místě růstu se sazenice jednoduše přenesou z plastových květináčů nebo se zasadí přímo do nich, pokud jsou rašelinou. Rostliny nelze pohřbít, jinak nebudou dobře růst.
Péče o rostliny
Krmení
Během růstu jsou rostliny několikrát krmeny, i když je půda docela úrodná. První zálivka se provádí 2-3 týdny po výsadbě, další – každé 2 týdny. Obsah složek krmného roztoku závisí na vzhledu rostlin a rychlosti růstu. Při jasně pomalém růstu nezapomeňte zahrnout nějaký druh dusíkatého hnojiva. V tomto případě 10–15 g nebo téměř plná krabička dusíkatého hnojiva (například dusičnanu amonného), 20–40 g nebo 50 plné krabičky fosfátového hnojiva (například superfosfát) a 2–20 g nebo plná krabička zápalek dusíkaté hnojivo (například superfosfát) se rozpustí v 25 litrech vody krabice potaše (například síran draselný). Můžete to udělat jednodušeji – použijte komplexní hnojivo (například “Kemira-Lux”), v množství 20 g. Nebo krmte roztokem připraveným z organického hnojiva (ptačí trus), vezměte půllitrovou sklenici trusu na 10 litrů vody. Při rychlém růstu listů, ale slabém kvetení, by se do hnojení neměla zahrnout dusíkatá hnojiva, fosforečná a draselná hnojiva jsou ponechána ve stejných dávkách.
zalévání
Rostoucí rostliny lilku se zalévají jednou týdně, častěji v období sucha, soudě podle stavu půdy. Rychlost zavlažování – 1-400 litrů na 500 m².
Formování
V mírném klimatu (v moskevské oblasti) musí být vytvořeny rostliny lilku. Doporučuje se formovat na 2 stonky. Pokud se na stoncích, které mají být odstraněny, objevily pupeny, zaštípněte výhonek a ponechte pupeny a 2 listy za ním. Výhony ponechané pro další růst a vývoj se vyvazují na mřížovinu, nejlépe každý zvlášť. Další výhonky (nevlastní děti) se odstraní, když dosáhnou 5–8 cm.
Doporučuje se také odstranit spodní, zažloutlé, staré listy, protože rostlina je obecně již nepotřebuje. Kromě toho je nutné odříznout (odříznout) listy, které pokrývají pupeny, před přímým slunečním zářením (předpokládá se, že lilek dává plody pouze tehdy, když jsou květy přímo vystaveny slunečnímu záření). Ale nepřehánějte to – proces fotosyntézy probíhá v listech, které „živí“ rostoucí rostliny a vzcházející plody. Kromě jednotlivých velkých květů tvoří lilky někdy květenství skládající se ze 2-3 květů. Nemá cenu je odstraňovat, protože z nich rostou normálně vyvinuté plody.
Pro urychlení doby zrání a zvýšení výnosu rostlin lilku ve fázích začátku rašení a začátku kvetení se doporučuje posypat regulátory tvorby plodů – gibbersibem.
OCHRANA Z PESŮ
Nejnebezpečnějším škůdcem lilku je mandelinka bramborová. Právě probuzení brouci dokážou za 3 dny úplně zničit nedávno vysazené sazenice, proto je třeba rostliny při výsadbě ošetřit insekticidy. Později tento škůdce zcela přechází na brambory. Ale když brambora odejde, mandelinka bramborová se vrátí do lilku.
Sazenice by měly být pravidelně kontrolovány, počínaje velmi mladým věkem, aby nezmeškaly výskyt mšic a roztočů. Zvláštní pozornost věnujte spodní straně listu. Pečlivou každodenní kontrolou sazenic lze zabránit výskytu škůdce. Pokud se mšice právě objevila, lze se s ní vypořádat čistě mechanicky, odstranit ji pomocí pinzety. Pokud je okamžik stále zmeškán a existuje mnoho mšic, musí být rostliny postříkány. Dobrý účinek má postřik infuzí celandinu (kbelík čerstvé trávy se nalije vodou, trvá týden, poté se zředí 3krát). Doporučit lze i postřik nálevem z česneku (200 g šípků česneku vyluhujeme ve 3 litrech vody, poté zředíme do 3 kbelíků), provádí se v uzavřeném skleníku. Dobrého výsledku lze dosáhnout navlhčením listů mýdlovou pěnou. Nejlepším způsobem boje je však zabránit hromadnému rozmnožování mšic odstraňováním pravidelně se objevujících jednotlivých exemplářů.
ZEMĚ A SKLADOVÁNÍ
Mladé plody lilku jsou bez chuti, protože obsahují hodně kyselin a tříslovin. Když je jejich dužina plně zralá, stává se drsnou a nepoživatelnou. Proto se lilky sklízejí polozralé – ve fázi technické zralosti, která je dána silným leskem a intenzivní barvou plodů (v závislosti na odrůdě). V této době jsou jejich semena malá, dužina je křehká. Plody se stříhají zahradnickými nůžkami spolu s kalichem a stopkou. Výnos lilku ve středním pruhu je 3–5 kg / m².
Pro dlouhodobé skladování (do 20–25 dnů) se plody lilku uchovávají ihned po sklizni 1–2 dny v tmavé chladné (7–10°C) místnosti s relativní vlhkostí 80–90 %, poté se uchovávají se při teplotě 1–2 °C. Lilky se nedoporučuje skladovat na světle, protože se v nich hromadí solanin, což zhoršuje jejich kvalitu.
Plody lilku jsou užitečné ve vyváženém obsahu bílkovin, solí draslíku, vápníku, železa, fosforu a dalších stopových prvků. Odborníci na výživu říkají, že jeho plody obsahují mnoho balastních látek (vláknina, pektin atd.), které se prakticky netráví, ale přispívají k odstranění přebytečného cholesterolu z těla (a účinek může být mnohem vyšší než při užívání speciálních léků ). Pokrmy z lilku zabraňují ateroskleróze, ischemické chorobě srdeční, cholelitiáze a dalším nemocem, na jejichž vzniku může nadbytek cholesterolu.
