Salát v hydroponii zahrnuje pěstování plodiny v umělém prostředí, půda se nevyužívá. Systém kompletně zásobuje rostlinu živinami, umožňuje upravit teplotu a vlhkost prostředí, intenzitu, dobu svícení a další faktory.
Lze salát pěstovat hydroponicky?
Pěstování salátu hydroponicky doma je nejen možné, ale také efektivní. Metoda poskytuje následující výhody:
- rychlý růst kultury;
- poskytování všech potřebných živin;
- vysoký výnos – je možné několikrát zvýšit;
- není potřeba neustálé zavlažování;
- žádní půdní škůdci;
- ekologická čistota;
- plevel téměř neexistuje.
Komentář! Hydroponie vyžaduje určité náklady, ale časem se vyplatí. Takový systém se používá pro osobní účely nebo jako obchodní.
Princip metody
Hydroponie zahrnuje použití živného roztoku. Jsou v něm ponořeny kořeny salátu, které vytahují prvky nezbytné pro růst a vývoj. Je zajištěn automatický přívod živného roztoku, což značně usnadňuje péči o kulturu.
Hydroponické systémy jsou buď pasivní nebo aktivní. První jmenované se také nazývají knoty. Živný roztok bez mechanického působení přichází v důsledku kapilárních sil. Při aktivní hydroponii kapalina cirkuluje, takže je potřeba čerpadlo. Paralelně je obvykle vyžadován provzdušňovací systém.
Pěstování salátu v hydroponii je méně náročné na práci než pěstování v půdě a vyžaduje méně vody a živin.
Kolik hlávkového salátu roste v hydroponii
Načasování hydroponického pěstování salátu závisí na odrůdě. Důležitá je také doba trvání a jas osvětlení. Proces obvykle trvá 30-45 dní. Při pěstování pro jídlo pro sebe můžete po 2,5-3 týdnech použít i malé mladé listy.
Výběr odrůdy salátu pro hydroponii
Vhodné pro hydroponický salát a list a hlávku. Pro průtokovou metodu se doporučují následující odrůdy kultury:
Aficion – husté světle zelené listy, destilace cca 30 dní, odolnost proti hnilobě, okrajová nekróza
Starfighter má stejné vlastnosti jako předchozí odrůda, ale barva je sytě tmavě zelená.
Actarus má dlouhé a tenké listy, vysokou odolnost vůči okrajovým popáleninám, vnitřní nekróze
Murai je dubolistá odrůda, má červené listy, velkou objemovou růžici, odolnost vůči střelbě
Odrůda Maximus má velkou růžici svisle stojících sytě zelených listů, vysokou vytrvalost, odolnost vůči střelbě.
Komentář! Při výběru salátu pro hydroponii je důležitá nenáročnost odrůdy a předrasitost. Pro pěstování na zatepleném balkóně nebo ve skleníku je nutná mrazuvzdornost.
Jak pěstovat salát hydroponicky
Existuje několik základních typů systémů, z nichž každý má své vlastní vlastnosti a výhody. Nejprve musíte pěstovat sazenice salátu pro hydroponii. Semena se obvykle vysévají do kazet s rašelinovým substrátem. Jeho dostatečná vlhkost je nutností. Místo rašelinových kazet se používá také bavlna nebo mech.
Semena se posypou tenkou vrstvou substrátu nebo se obejdou bez něj. Klíčení v komoře při vlhkosti 100% a teplotě 18-20°C trvá 1-3 dny.
Semena se před klíčením namočí do vody při pokojové teplotě. Pro urychlení procesu se používají stimulátory růstu, jako je Epin, Tsitovit.
plovoucí plošina
Tato metoda se také nazývá systém hluboké vody, DWS nebo WaterFarm. Zahrnuje nádrž a provzdušňovací zařízení. Nádoba je naplněna živným roztokem, ve kterém jsou ponořeny pouze kořeny salátu. Nadzemní část závodu je umístěna na pěnové plošině.
Substrátem v systému plovoucí plošiny je obvykle keramzit. Po celou sezónu se používá jeden roztok, do kterého se podle potřeby přidávají potřebné látky a voda.
Proces pěstování salátu s takovým hydroponickým systémem je kontinuální – jedna platforma je odstraněna a okamžitě instalována další
Komentář! Důležitou výhodou systému plovoucí plošiny je minimální vybavení. Je to nutné pouze pro provzdušňování.
Je snadné vyrobit plovoucí hydroponické platformy pro pěstování salátu. K tomu potřebujete:
- nádobu vhodné velikosti, která nepropouští světlo – můžete ji zakrýt černou barvou nebo obalit fólií;
- hydroponické hrnce – můžete si je koupit nebo si vyrobit vlastní z plastových dóz od jogurtů;
- pěnový plech – tloušťka 20-30 mm, šířka a délka dle vnitřních rozměrů nádoby;
- vzduchový kompresor pro akvárium;
- substrát – expandovaná hlína, štěrk, kokosové třísky;
- živný roztok – je lepší použít hotový výrobek a zředit jej podle pokynů.
Algoritmus přípravy systému je jednoduchý:
- V pěnové desce vytvořte otvory, které odpovídají velikosti květináčů – měly by být umístěny volně, ale neměly by propadnout.
- Připravte si živný roztok podle návodu.
- Naplňte velkou nádobu roztokem.
- Sestavte jednotku připojením vzduchového kompresoru.
- Naplňte květináče substrátem.
- Nádoby vložte do otvorů pěnové fólie tak, aby dno nedosahovalo kapaliny asi o 5-10 mm.
Po takové přípravě zbývá salát zasadit do hydroponie. Udělejte to po naklíčení. Přesazování salátu do hydroponie se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
Komentář! Kontejner pro plovoucí plošiny musí být neprůhledný. Pokud začne propouštět světlo, objeví se plíseň nebo začnou růst řasy.
Při pěstování salátu v hydroponii kontrolujte pH a koncentraci živného roztoku
Suchá hydroponie
Suchá metoda se nazývá kvůli vzduchové kapse, která odděluje kořenový systém a nadzemní část rostliny. To napodobuje běžné přírodní podmínky, má dobrý vliv na výnos a dobu zrání. Hlavní nevýhodou metody je potřeba dvou nádob pro různé mikroelementy. Jejich smícháním dojde k reakci vedoucí k vysrážení.
Tekoucí živná vrstva
Tento hydroponický systém se také nazývá metoda NFT. Tato metoda je nejběžnější pro pěstování salátu a kulinářské zeleniny.
Zařízení NFT zajišťuje stálou cirkulaci živného roztoku a jeho vrstva je tenká. Voda a vzduch mají velkou kontaktní plochu. Živiny jsou distribuovány a vyplavovány rovnoměrně. To vám umožní minimalizovat práci – stačí pravidelně přidávat vodu a stopové prvky. Na základě zatížení rostlin. Je snadné vytvořit systém NFT vlastníma rukama.
V závodě NFT jsou do roztoku umístěny pouze špičky kořenů, ale zároveň je většina podzemní části salátu opatřena 100% vlhkostí.
Péče o zeleň
Pro hydroponické pěstování salátu je optimální teplota 18-25 °C. Pokud je místnost příliš horká, fáze květu začne rychleji. To se na chuti listů dobře neodráží, objevuje se v ní hořkost.
Kultura potřebuje dobré osvětlení, proto se používají LED fyto nebo standardní stolní (nástěnné) lampy. V létě většinou nejsou potřeba. Dodatečné osvětlení je nutné na začátku jara a v období podzim-zima.
První tři dny se doporučuje zajistit nepřetržité osvětlení, aby se salátové klíčky neroztahovaly. Po 12-16 hodinách stačí.
Komentář! Na salát je lepší použít modré nebo studené bílé LED. Červený odstín vyvolává roztahování klíčků.
Při hydroponickém pěstování salátu je nutné kontrolovat živný roztok. Je nutné včas doplnit vodu a potřebné látky. Jednou za 2-4 týdny se doporučuje živný roztok zcela obnovit.
Pěstírna hydroponického salátu by měla být dobře větraná. Pokud to není možné, nainstalujte malý stropní ventilátor s minimální rychlostí. Lehké proudění vzduchu je důležité pro snížení rizika okrajových popálenin.
Závěr
Hydroponický salát je účinný způsob, jak rychle vypěstovat plodinu doma. Takový systém nevyžaduje půdu, ale je zapotřebí živný roztok. Používá se pro máčení kořenů nebo kapkový postřik. Pro začátečníky je lepší použít hotový přípravek na ředění roztoku.
Pěstování ledového salátu ve skleníku: 3 funkce
Atraktivní a zdravý ledový salát můžete vypěstovat ve skleníkových podmínkách. Navíc se ukáže jako vynikající obchod s dobrými zisky. Hlavní věcí je správně organizovat práci skleníku.
Vlastnosti pěstování salátu ve skleníku
Z plodin salátu pěstují zahradníci nejčastěji nenáročné rané odrůdy: řeřicha, salát, dub, vlys. Ale mnozí se zabývají pěstováním ledového salátu. Má celkem příjemnou chuť a nutriční složení. Zelené listy jsou vhodné pro léčebnou výživu nebo dietu. Ledovec je pozdně dozrávající plodina. Mnoho lidí se zajímá o to, jak moc roste kultura živin. V průměru je tento termín 45-80 dní.
Vlastnosti pěstování ledového salátu:
Výsadbu lze provádět jak semeny, tak hotovými sazenicemi. Pokud zvolíte druhou možnost, sklizeň může být sklizena rychleji. Způsob pěstování – v rašelinových kostkách a květináčích.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, rostliny potřebují jasné světlo, optimální teplotní podmínky ve skleníku a pravidelné zavlažování.
Ledový salát musí získat všechny živiny z půdy. Proto je třeba se starat o lehký substrát. Měli byste také pravidelně odstraňovat plevel a plevele záhony. Pro menší tvorbu plevelů se doporučuje ošetřit půdu roztokem síranu měďnatého.
Požadavky na skleník pro pěstování salátu ve skleníku po celý rok
Pěstování zeleně ve skleníku je poměrně jednoduché, ale k tomu je třeba jej řádně vybavit. Měla by to být teplá a světlá místnost, která každé kultuře poskytne potřebné parametry mikroklimatu. Strukturu si můžete postavit sami. Nejprve se musíte rozhodnout pro krycí materiál.
Možnosti zakrytí skleníku:
- Polyethylenová fólie. Levný a cenově dostupný materiál. Snadné použití.
- Sklenka. Skleník je odolný a spolehlivý.
- Polykarbonát. Má mnoho pozitivních vlastností.
Pro pěstování salátu mnozí navrhují vybavit filmový nebo skleněný skleník. Rám je nejlépe vyrobený ze dřeva. Ale pro celoroční pěstování je polykarbonát považován za ideální možnost. Je lehký, odolný, dobře udržuje teplo a chrání plodiny před ultrafialovým zářením.
Při pěstování ledového salátu v interiéru je nutné půdu řádně prohřát. K tomu se používá hnůj. Je také nutné vybavit skleník zdroji umělého osvětlení, aby v zimě dostaly sazenice správné množství světla.
Ale kromě toho je nutné ve skleníku vybudovat vytápění. Nejjednodušší způsob použití elektrického vytápění. V některých případech se používá vodní nebo plynová metoda. Často ale vyžadují plnou přítomnost zahradníka v zemi.
Pro skleníky se často používá kapková závlaha z plastových lahví. Tuto možnost lze snadno postavit sami, je levná a efektivní.
Nejčastěji se však k zavlažování používá přívod vody z vodovodního systému, aluviálního systému nebo plnících nádob, které jsou již ve skleníku. V poslední metodě je významné plus – voda se zahřeje na požadovanou teplotu. Proto je tato možnost mezi zahradníky tak oblíbená.
Technologie setí salátu ve skleníku
Ledový salát lze zasadit několika způsoby. Nejoblíbenější je výsev semínek nebo výsadba sazenic do truhlíků či květináčů. Boxy se umisťují na regály nebo police speciálně připravené a umístěné ve sklenících. Půda by měla být dobře oplodněna superfosfátem nebo kompostem.
Množství hnojiv, technologie přípravy a použití jsou uvedeny v návodu k nákupu.
Salát se seje do řádků s rozestupem 40 cm, hloubka výsadby je 7 mm. Poté musíte sazenice zalévat každý druhý den.
Pěstování salátu na prodej často zahrnuje způsob hydroponického pěstování ledovce. Jedná se o jednoduchý a pohodlný způsob, který vám umožní získat dobré výnosy z výsadby. Hlavní věcí při pěstování v hydroponii je správné krmení rostlin.
Technologie setí salátu pomocí hydroponie:
- Pro kořínky použijte speciální kalíšky s otvory ve spodní části. Jsou naplněny zeminou.
- Několik semen se umístí do půdy malým otvorem.
- Po naklíčení salátu se kelímky umístí do skluzu.
- Voda je dodávána přes něj, nasycená hnojivy a živinami.
Žlab je konstrukce z plastových trubek. Tyčí se ve vhodné vzdálenosti nad úrovní terénu. Ale takový salát bude bez chuti.
Pěstování salátu ve skleníku v zimě na prodej
Správný výsev je jistě důležitou součástí pěstování ledového salátu. Měli byste ale také správně organizovat péči o rostliny. Plodiny pro zimní výsadbu vyžadují zvláštní pozornost.
Správná péče o salát ve skleníku:
- Je nutné regulovat parametry mikroklimatu: teplotu, vlhkost, stav půdy. Vysoká vlhkost bude ideálním prostředím pro jakoukoli chorobu a škůdce.
- Optimální zavlažování se provádí chladnou vodou s mírou. Půda by měla být pravidelně kypřena a neměla by se objevit tvrdá kůra.
- Teplotní norma je 18 stupňů.
Při pěstování salátu na prodej v zimě je nutné vybavit skleník automatickým zavlažováním a vytápěním. To pomůže udržovat správné podmínky pro rostliny a výrazně usnadní péči. Chcete-li pravidelně přijímat úrodu výsadby, je nutné vyrábět každých 14 dní.
Problémové body při pěstování ledovce:
- Škůdci: mšice, plži, slimáci;
- houby a plísně;
- Weeds
Aby se těmto problémům zabránilo, je přijata řada preventivních opatření. K výsadbě je nutné skleník řádně připravit. Dále je nutné dodržet potřebné parametry mikroklimatu.
Hnojiva pro rostliny by měla být nakupována od důvěryhodných společností, které se na trhu osvědčily.
Měli byste se také postarat o osvětlení skleníku. Ledový salát miluje jasné světlo. V zimním období je nutné vybavit zdroje umělého osvětlení.
Pěstování salátu ve skleníku (video)
Ledový salát je pozdně dozrávající plodina, ale lze jej zasadit do skleníku na prodej. Kultura je u zdravé výživy poměrně oblíbená. Hlavní věcí je správně vybavit skleník a dodržovat technologii.
Pěstování ledového salátu hydroponicky
zpráva nonpro » 23. května 2011, 16:41
Vyzkoušeno. Chutnalo mi to (nejen mně, ale i salátům).
300 wattů svítidel stačilo na 1.4 m10. Z výšky 15-10000 cm je osvětlení přibližně XNUMX XNUMX luxů.
A jaká je minimální úroveň osvětlení salátu bez výrazné ztráty výnosu?
Pěstování salátu hydroponicky
zpráva TopGrow » 28. září 2011, 08:03
Pěstování salátu hydroponicky
zpráva valery » 28. září 2011, 11:05
Příčinou je zpravidla přehřátí.
V době klíčení – nepřetržité krytí až 3 dny a nízká teplota.
Pěstování salátu hydroponicky
zpráva TopGrow » 28. září 2011, 19:47
Pěstování salátu hydroponicky
zpráva valery » 29. září 2011, 08:35
10. 15. – ? nevím . Možná trochu „studená“.
Saláty v žlábku se u nás pěstují stejně jako „zelené“ – celer, bazalka, tymián
Teplota v klíčící komoře je 22-24, vlhkost 90-95. (Den druhý).
Ve skutečnosti má salát (jako rostlina chladného klimatu) rád trochu „chladnější“ – optimální teplota klíčení je 16-18, při teplotě 22 a více se klíčivost semen znatelně ztrácí.
Ihned v době klíčení – snižte o něco více 15-16, abyste zabránili natahování.
V budoucnu – (nejlépe, odchylky nejsou fatální) – noc 16-18, den 19-20. Kromě toho může být teplota vzduchu ještě o něco vyšší – až 21-22, hlavní věc je, že roztok není “teplý” – ne vyšší než 20 (“rozpuštěný” kyslík silně klesá nad 20-21).
Teploty pod 15-16 jsou „plné“ špatnou absorpcí fosforu (dostupnost klesá).
Jak ukazuje naše amatérská praxe, salát lze samozřejmě pěstovat i v „teplejších“ podmínkách.
Pokud se však vyskytnou „problémy“ – je VELMI žádoucí dodržovat teplotní plán (natažení, spálení hran, slabý “nevýkonný” keř) – obvyklými důvody NENÍ dodržování teploty a vlhkosti.
Při “kultivaci” vlhkosti v rozmezí 70-75.
Co je kuriózní Navzdory obecnému názoru, “stín-tolerantní salát” a vyžaduje výrazně méně světla. (ano, to opravdu je) – nicméně „normální“ pěstování vyžaduje poměrně vysokou úroveň světla.
V době klíčení – asi 10 kluxů, při pěstování 15-18 kluxů
Týká se to – listových salátů typu “batavia” (příklad – Aficion), druhu římského (příklad – Maximus) a některých dalších.
U salátů čerpaného, polohlavového typu, typu Iceberg – teploty NAD uvedené – působí VELMI negativně.
Kukuřičný salát. ? nevím. Ani nevím, co jsou saláty. Sdělit. Nebo dejte odkaz, kde si to přečíst.