Pěstování kukuřice cukrové: charakteristika a popis

Kukuřice cukrová je jednoletá plodina, která je mezi zemědělskými producenty velmi oblíbená. Je to dáno jeho používáním především při vaření. Používá se také v lékařství k výrobě léků a tinktur. Výška rostlin dosahuje 1,5-3 m. Kukuřičná zrna obsahují bohatý komplex vitamínů a minerálů, jako je měď, fosfor, hořčík, jód, biotin, cholin a další. Má vysokou nutriční hodnotu. Produkce cukrové kukuřice je považována za poměrně výnosnou oblast, protože poptávka po ní je vždy bez ohledu na roční období. Ačkoli tuto kulturu nelze nazvat nenáročnou rostlinou. Znalost technologie pěstování cukrové kukuřice na klasu předpokládá dodržení řady podmínek pro zvýšení efektivity produkce.

Kříženci sladké kukuřice

V současné době šlechtitelé vyšlechtili mnoho hybridů sladké kukuřice. Každý z nich má své vlastní vlastnosti z hlediska agrotechnických vlastností a chuti. V závislosti na potřebách výrobce v konečném výsledku může vybrat hybrid, který je optimální pro pěstování v konkrétních podmínkách. Mezi oblíbené druhy sladké kukuřice patří:

1. Turbo F1 – podle typu zrání patří hybrid mezi středně rané hybridy. Rostliny dorůstají délky až 2 m. Průměrná velikost klasů je 20 cm.Zrna jasně žluté barvy mají příjemnou sladkou chuť. Rostlina se dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám.
2. Trophy F1 je vysoce výnosný brzy dozrávající hybrid, který je vysoce odolný vůči většině chorob. Délka rostlin dosahuje 2 m, uši jsou 20 cm a jejich hmotnost je 200-230 cm.K pěstování lze použít výsev do otevřené půdy nebo sazenic. Je zaznamenán dobrý výnos tohoto hybridu.
3. Cumberland F1 je super sladký hybrid v polovině sezóny. Délka klasů dosahuje 23 cm.Tento hybrid kukuřice je dvoubarevný (střídají se bílá a žlutá zrna). Může být konzumován čerstvý.
4. Raquel je raný supersladký, hybrid s plody, které dosahují velikosti 20-22 cm a mají dvoubarevnou barvu (bíložlutá zrna). Liší se vysokou chutností.
5. Boston F1 je mezisezónní hybrid, jehož klasy jsou dlouhé 20-21 cm a váží až 200 g. Tento hybrid se vyznačuje dobrými výnosy. Aktivně se používá v potravinářském průmyslu.

Hybridy cukrové kukuřice se zpravidla snadno přizpůsobí přírodním a klimatickým vlastnostem konkrétní zóny, což je třeba vzít v úvahu při výběru semen FAO pro pěstování.

Environmentální faktory ovlivňující kvalitu kukuřice cukrové

Příznivé podmínky mají přímý vliv na růst a vývoj rostlin. Kvalita a objem úrody závisí na přírodním a klimatickém prostředí. Chcete-li pěstovat sladkou kukuřici a získat maximální výnos, zvažte:

Charakteristika půdy. Pro plodiny jsou vhodné černozemě, půdy říčních niv, tmavě šedé hlíny. Nedoporučuje se pěstovat plodiny ve vysoce kyselých a slaných oblastech. Písčitá a písčitá půda může přinést dobrou úrodu, pokud je včas hnojena a zlepšuje se kvalitativní složení. Vláknitý kořenový systém charakteristický pro kukuřici potřebuje dobrý vzduchový režim, díky kterému dochází k obecné výměně plynů, což je nedílný proces v životě rostlin. Zvláštní pozornost by měla být věnována kontaminaci půdy. Pokud je náchylný k výskytu velkého množství plevelů, může to vést k nedostatku živin pro plodinu během jejího růstu.

Teplotní režim. Podle studií je rodištěm kukuřice Mexiko. To vysvětluje její vřelost. Optimální teplota pro výsev semen je minimálně +10 °C. Při nižších hodnotách je možné nízké procento klíčivosti nebo nevyvinuté výhony. Přestože se šlechtitelé rostlin snaží zlepšit schopnost rostlin přizpůsobit se klimatickým podmínkám, mnohé z nich jsou citlivé na mráz. To je třeba vzít v úvahu při určování načasování setí a sklizně. Dospělé rostliny tedy zpravidla umírají již při teplotě -3 ° C.

Vlhkost. Výnos kukuřice závisí na vláhové kapacitě půdy a množství srážek ve všech fázích vývoje rostliny od setí až po zrání. Ve srovnání s jinými obilovinami, jako je jarní pšenice, potřebuje kukuřice 2krát méně vody. Je lépe přizpůsoben suchým podmínkám. Dostatečná vlhkost půdy však příznivě ovlivňuje výnos.

Zásobování světlem. Kukuřice je fotofilní rostlina. Dobré osvětlení přispívá k rozvoji silného povrchu listů. Oblast, kde se plodina pěstuje, musí být otevřená přirozenému světlu a nesmí mít zastíněné plochy. Nedostatek světla vede ke zhoršení kvality rostlin a úrody jako celku.

Příprava půdy k setí

Předseťové zpracování půdy je při pěstování cukrové kukuřice nezbytnou etapou, která umožňuje zvýšit kvalitu a objem produkce. Výběr metod zpracování závisí na několika faktorech střídání plodin:

1. Typ předchůdce na vybrané půdě. S přihlédnutím k vlastnostem předchozích plodin na pozemku se rozhodnou, zda je vhodné loupat půdu. Pokud se vyznačuje velkým množstvím plevelů, pak se provádí. Pokud je místo čisté, lze tuto techniku ​​opustit. Poté proveďte podzimní orbu, jejíž hloubka závisí na stavu půdy. Optimální je střední hloubka orby.
2. Trvalost kukuřice na několik let. Opakované umístění plodin kukuřice na stejnou plochu vede k pomalému rozkladu kořenového systému rostlin. To komplikuje proces bránění a kultivace půdy. Proto jeho zpracování spočívá v nízkém řezu stonků při sklizni, diskování polí, orbě do hloubky minimálně 30 cm, v některých případech se používá metoda frézování půdy. Území, která jsou vystavena větrné erozi, provádějí hluboké kypření.

Moderní technologie, která se při zpracování půdy používá, umožňuje připravit ji na budoucí výsadbu a zlepšit její fyzikální vlastnosti a zvýšit úrodnost.

Půdní oplodnění

Kukuřice cukrová se vyznačuje dlouhým vegetačním obdobím, během kterého nastává sada zelené hmoty a tvorba obilné plodiny (klasy). Pro vývoj ve všech fázích růstu musí být rostlina vybavena kompletním komplexem minerálních a organických látek. Jejich přirozený obsah v půdě nestačí. Existují tři období hnojení půdy:

1. základní hnojivo na jaře nebo na podzim pro orbu/pěstování;
2. při setí semen do řádků;
3. ve fázi růstu pro krmení.

Objem hnojiv se vypočítá s ohledem na předpokládaný výnos a ukazatele kvalitativního složení půdy. Hlavními látkami, které jsou nutné pro zvýšení výnosu kukuřice cukrové, jsou fosfor, dusík, oxid draselný, vápník, hořčík, síra, zinek. Odborníci rozlišují dva pojmy: potřeba rostliny (množství hnojiva potřebné k dosažení předpokládaného výnosu) a spotřeba (množství živin absorbovaných rostlinou).

Zásady setí semen kukuřice

Odpověď na otázku „jak pěstovat kukuřici cukrovou“ závisí na výběru hybridu pro setí, přírodních a klimatických podmínkách, předpokládané úrodě, analýze pracnosti a výrobních nákladů. Se setím kukuřice by se mělo začít po předchozím vyhodnocení meteorologických podmínek pro další období. Současně by hloubka zahřívání půdy měla dosáhnout + 10 ° С. Termíny setí závisí na místních klimatických podmínkách. Je nutné dodržet optimální hloubku setí, která závisí na agrotechnických vlastnostech hybridu kukuřice, mechanickém složení a vlhkosti půdy a teplotním režimu. Analýza těchto faktorů vám umožňuje zvolit hloubku umístění, se kterou můžete získat maximální počet vysoce kvalitních sazenic.

Existují různá schémata pro pěstování cukrové kukuřice. Hustota rostlin závisí na biologických vlastnostech pěstovaného hybridu, klimatických a půdních podmínkách. Mechanizovaný způsob setí je regulace přísunu osiva v závislosti na předem zvolené vzdálenosti. Výsevek je určen vlastnostmi hybridu a hmotností semen. Zpravidla se používají přistávací formy, jako je 70 x 30 cm nebo 50 x 90 cm.

Zřídka používejte metodu sadby. Umožňuje vám získat dřívější sklizeň, ale vyžaduje předběžnou přípravu. Častěji se takové pěstování cukrové kukuřice provádí ve skleníku. Semena se vysévají předem do speciálních kazet s buňkami, jako zemina se používají půdní směsi obohacené živinami. Přistání na otevřeném terénu se provádí nejpozději ve fázi 3. listu za předpokladu, že nehrozí mráz. V opačném případě může dojít ke zhoršení dalšího vývoje rostliny. Proveditelnost použití této metody setí cukrové kukuřice v průmyslovém měřítku by měla být stanovena individuálně.

Hlavní pravidla pro péči o kukuřici

Vysokého výnosu je dosaženo dodržováním pravidel péče o rostliny ve všech fázích růstu a zrání. Moderní technologie umožňují mechanizovat hlavní procesy zpracování plodin.

5.–6. den se plodiny zavlačují. To je nezbytné k odstranění plevele, který je ve fázi sazenic. Brány by se neměly odkládat, protože plevel zesílí a odebere z půdy velké množství živin. Pokud se výskyt plevele opakuje, provede se znovu bránění. Pomáhá také kypřít půdu a zlepšuje výměnu vzduchu. Typ brány závisí na hustotě vrstvy půdy. Mohou být lehké, střední a těžké.

Při výskytu 3-4 listů se na výhonech provádí meziřádkové pěstování, jehož úkolem je kypřít půdu a redukovat výhonky plevele. Vzdálenost od kultivátoru ke kukuřici by měla být taková, aby nebyla pokryta zeminou.

Chemická kontrola plevele je účinný způsob, jak odstranit plevel z kukuřičného pole. Výběr herbicidů závisí na několika faktorech:

• typ plevele;
• zaplevelení pole;
• dostupné zpracovatelské zařízení;
• tolerance účinné látky ke konkrétnímu hybridomu.

Vzhledem k těmto ukazatelům se provádí další výpočet dávek léku a načasování léčby. Nejlepší období pro postřik je fáze 5-6 listů. Aby byla účinná, je nutné dodržet požadavky na povětrnostní podmínky. Postřik se provádí za jasného večerního počasí bez srážek při teplotě +13° +15°C.

Zvláštní význam má zavedení organických a minerálních hnojiv. Obvykle se provádí během vegetačního období 6-8 listů ve formě kořenových obkladů.

Proces růstu a vývoje kukuřice cukrové je dán dostatečnou vlhkostí půdy. Jeho přirozená zásoba závisí především na meteorologických podmínkách, konkrétně na množství srážek, což je neovlivnitelný faktor. V případě potřeby se uchýlit k dalším způsobům zavlažování:

Kropení. Provádí se pomocí postřikovačů, které vrhají vodu pod tlakem na rostliny. Mohou být stacionární nebo mobilní. Nevýhodou tohoto způsobu je plýtvání vodou, nadměrné utužení půdy a poškození listů s následkem rizika onemocnění.

Kapkové zavlažování. Jde o kořenovou zálivku. Vyznačuje se měřenou dodávkou vody, což přispívá k jejímu hospodárnému využívání. Kapková závlaha navíc zabraňuje erozi půdy a snižuje náchylnost rostlin k chorobám. S jeho pomocí je udržována optimální vodní bilance půdy. Mezi nevýhody patří pouze složitost tohoto typu zavlažování.

Onemocnění kukuřice

Kukuřice cukrová je postižena velkým množstvím chorob a škůdců. Kontrola jejich šíření a rozvoj preventivních opatření je jedním z nejdůležitějších úkolů zemědělských výrobců. Abyste si vybrali správné léky k zastavení vývoje konkrétní nemoci, musíte znát hlavní typy, ke kterým je tato kultura náchylná.

• Zaprášená hlava. Touto nemocí trpí kukuřičné klasy. Změknou a rozvíjí se proces rozkladu. Ošetření plodin je zaměřeno na boj s plísní, která bere vitalitu rostlin.
• Antraknóza. Plísňové onemocnění, které se rychle šíří a zachycuje velké plochy pod plodinami. Jeho prevence dodržováním pravidel střídání plodin, zaoráváním rostlin zbylých po sklizni, snižuje riziko výskytu.
• Červená hniloba. Toto onemocnění je charakterizováno změnou barvy zrn. Zbarví se do červena, což určuje název nemoci. Další konzumace postižených plodů je nemožná. K léčbě rostlin se používají antimykotika.
• Hniloba kořenů a stonků. Onemocnění vede k tvorbě hnilobného plaku, poléhání a odumírání rostlin. Příznaky onemocnění se zpravidla objevují tři týdny před dozráváním klasů.
• Fusarium. Při této nemoci se na klasech tvoří pavučinový povlak, zrna se stávají bledě růžovými. V pokročilém stádiu je postižen i stonek rostliny.
• Rez. Příznaky tohoto onemocnění jsou žlutohnědé skvrny umístěné na listech. Míru poškození lze posoudit podle jejich počtu.

Organizace opatření pro prevenci nemocí a jejich léčbu spočívá v kombinaci chemických, technických a biologických metod kontroly.

Škůdci

Po celou dobu života kukuřice ovlivňují škůdci proces růstu a zrání. Některé z nich mají hmatatelné škody, které ovlivňují kvalitu a objem úrody. Včasná detekce škodlivých vlivů a boj proti nim umožňuje napravit situaci a zabránit ničení plodin. Pro kukuřici jsou nebezpečné následující druhy hmyzu:

• drátovec;
• mšice;
• můra luční;
• nosatec šedý;
• lopatka;
• kukuřičný brouk.

Poškozují plodiny kukuřice a některá malá polní zvířata: myši a sysle. Larvy různých housenek často žijí na listech a plodech kukuřice. K ochraně plodin se používá šetrná kultivace pole, meziřádkové kypření a působení antimykotik.

Sklizeň

Sklizeň cukrové kukuřice začíná ve fázi voskové a plné zralosti zrn. Dodržování načasování sklizně může snížit ztráty. Často se sběr klasů provádí za jejich současného mlácení. Před zahájením práce vypracujte schéma čištění. Je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky: vyčistit v suchém počasí a dokončit před nástupem mrazu. Organizace speciálních sklizňových týmů umožňuje zvýšit průměrný denní výkon a dokončit proces sklizně kukuřice v krátkém čase. Přeprava musí být provedena pomocí krycích listů nebo kartonových krabic. Včas sklizená kukuřice si zachovává svou prezentaci, chuť a nutriční hodnotu.

Zpracování kukuřice

Moderní metody zpracování umožňují zachovat všechny nutriční vlastnosti kukuřičných zrn. Hlavní využití cukrové kukuřice je v potravinářském průmyslu. Jeho zpracování má určitou sekvenci:

1. Dodávka surovin na místo zpracování.
2. Čištění obilí od přebytečných prvků.
3. Namáčení pro změkčení zrn.
4. Drcení a mytí pro extrakci choroboplodných zárodků.
5. Oddělení škrobu od lepku.

Kromě toho je kukuřice zdrojem vedlejších produktů, jako jsou polyoly (potravinářské přísady), lepek, škrob, suché potraviny a další.

Analýza rentability produkce kukuřice, dostupnosti poptávky a cenové politiky po této plodině ji činí mezi zemědělskými producenty poptávkou po mnoho let. Zavedení inovací v pěstování cukrové kukuřice na klasu umožňuje zlepšit tento proces a získat větší zisk při minimálních nákladech. Pěstování kukuřice cukrové jako podnikání je jednou z nejefektivnějších činností mezi zemědělskými producenty.

Kukuřice “královna polí” je považována za jednu z nejoblíbenějších plodin v potravinářském a zemědělském průmyslu. Sladké odrůdy jsou velmi žádané v kteroukoli roční dobu a pro mnohé jsou oblíbenou pochoutkou. Hodnotu této rostliny velmi zvyšuje jednoduchost jejího pěstování a nenáročné podmínky. Jaké je použití cukrové kukuřice a jaká je zemědělská technika pro její pěstování na otevřené půdě, pojďme na to přijít.

Sladká sladká kukuřice

Kukuřice je jednoletá bylina vysoká 1,5–3 m, která pochází ze subtropických oblastí Ameriky, zejména Mexika. Kukuřičné klasy se používají k jídlu, stonky – pro výživu zvířat, stigmata a “chlupy” – ve farmaceutickém průmyslu k výrobě léků. Stonek rostliny je středně silný, listy jsou dlouhé, široké, čárkovitě kopinaté, tmavě zelené barvy. Během kvetení se na stonku tvoří dva druhy květů: samčí – dozrávají na vrcholových latách, samičí – umístěné v pupenech. Na jednom stonku dozrává jeden nebo dva klasy 5–50 cm dlouhé a 2–10 cm široké, v závislosti na druhu a podmínkách prostředí. Hmotnost jedné hlávky se může pohybovat od 30 do 500 g. Kukuřice cukrová má širokou škálu užitečných vlastností, které jsou dány jejím jedinečným biologickým složením.

Zelenina je bohatá

• skupina vitamínů B;
• kyselina askorbová a vitamin PP;
• měď;
• fosfor;
• molybden;
• draslík;
• magnesium;
• jód.

Obsah kalorií ve 100 g produktu je 1001 kcal, zatímco BJU představuje:

• bílkoviny – 3,5 g;
• tuky – 2,8 g;
• sacharidy – 15,6 g.

klasifikace sladké kukuřice

Navzdory skutečnosti, že odrůdy sladké kukuřice v současné době nemají oficiálně přijatou klasifikaci, lze je rozdělit do několika poddruhů v závislosti na procentuálním obsahu cukru:

• standardní – obsah cukru se pohybuje od 5-10%;
• zlepšení – s procentem 10-15%;
• super sladké – se složením cukru 20 až 30 %.

Jak se sladká kukuřice liší od běžné kukuřice?

Hlavním rozdílem mezi cukrovou a krmnou kukuřicí je její složení, tedy procento obsahu cukru. Běžná cukrová plodina obsahuje 5–10 % cukru, zatímco krmná plodina obsahuje cukru mnohem méně. Takové parametry určují chuť zeleniny: cukr má příjemnou, medovou chuť, měkkou a šťavnatou texturu; krmivo – tvrdé, bez výrazné chuti cukru. Kromě toho jsou sladké odrůdy náladovější pro podmínky pěstování, dobře dozrávají v jižních oblastech, kde převládá teplé klima a teplotní ukazatele jsou udržovány na + 21. + 27 ° С během dne, + 14. + 16 ° С – při noc. Pro pěstování krmných druhů je vhodné mírné klima, průměrná vlhkost a výživné půdy.

Výhody a poškození sladké kukuřice

Bohaté, dobře vyvážené složení kukuřice cukrové určuje řadu jejích užitečných vlastností. Na klasu je celý komplex vitaminových a minerálních složek, které vám umožňují vytvořit a zlepšit fungování mnoha tělesných systémů. Přítomnost velkého množství vlákniny má příznivý vliv na činnost trávicího traktu, zlepšuje trávení, urychluje metabolické procesy.

Působí projímavě, zlepšuje gastrointestinální motilitu, čistí tělo od toxinů a škodlivých látek. Díky vysokému obsahu škrobových složek se zelenina přímo podílí na tvorbě svalové a nervové tkáně. Vitamin C pomáhá posilovat imunitní systém, zvyšovat ochranné funkce těla, skupina vitaminů B – normalizuje stav nervové soustavy, aktivuje mozek, zlepšuje paměť, zmírňuje nervozitu, nespavost a deprese. Pravidelná konzumace kukuřice umožňuje ženám upravit hormonální pozadí, snáze snášet menopauzu a mužům zlepšit sexuální život, zvýšit potenci a normalizovat stabilní fungování urogenitálních orgánů. Kukuřice navíc pro své bohaté minerální složení výborně působí na zuby, posiluje dásně a zmírňuje krvácení. Kukuřice, stejně jako jiná zelenina, však nemůže mít absolutní výhody.

• Kontraindikace použití produktu jsou:
• peptický vřed, gastritida s vysokou kyselostí, jiné erozivní poškození střevní sliznice během exacerbace;
• zvýšená srážlivost krve, tromboflebitida;
• snížená hmotnost. Vzhledem k tomu, že kukuřice je výživný produkt a rychle způsobuje pocit plnosti, nedoporučuje se ji používat s malou tělesnou hmotností, aby se nesnížila spotřeba jiných produktů;
• individuální nesnášenlivost zeleniny.

Kromě přínosů pro člověka je tato obilovina široce používána jako surovina pro výrobu léků, výrobu kukuřičného oleje.

Nejsladší odrůdy a hybridy cukrové kukuřice pro pěstování ze semen

Existuje velké množství odrůd sladké kukuřice, ale těch nejoblíbenějších, které dobře zakořeňují na Ukrajině, v Rusku, Bělorusku, je několik.

Bonduelle

Když už mluvíme o odrůdách sladké kukuřice, mnoho spotřebitelů si pamatuje lahodnou, výživnou, sladkou zeleninu Bonduelle. Ne každý však ví, že tento název je názvem společnosti vyrábějící konzervy kukuřice a ne jedné z odrůd plodin. Centrální kapacity značky Bonduelle-Kuban jsou soustředěny v Krasnodarském území v Ruské federaci. Pro konzervované produkty, které spotřebitelé milují, společnost používá odrůdy kukuřice Spirit a Bonus, které se pěstují v jižních oblastech země.

Dobrinya

Dobrynya je hybridní člen raných odrůd, který je schopen potěšit sklizeň již 2,5 měsíce po výsevu. Rostlina je středně vysoká, dosahuje výšky 1,7 m, hlávky se začínají tvořit ve výšce 70 cm Plody Dobrynya jsou velké, šťavnaté, skládají se z 16–18 řad semen, mají zvýšené procento sacharózy. Cobs dokonale tolerují zmrazení, neztrácejí svou nutriční hodnotu. Rostlina se vyznačuje nenáročností v pěstování, vysokou odolností vůči chorobám, schopností růst a plodit téměř na jakékoli půdě.

Gurmán

Lakomka je raná odrůda, jejíž doba zrání se pohybuje mezi 70–75 dny. Za hlavní přednosti odrůdy se považuje vynikající odolnost vůči chorobám a parazitům a také vysoké výnosy. Rostlina dorůstá až 1,8 m, tvoří velké válcovité plody dlouhé 22 cm, skládající se z 18–22 řad zrn. Hmotnost plodů je 180–50 g. Chuťově jsou sladké a velmi šťavnaté. Kukuřice této odrůdy se sklízí v době její mléčné zralosti. Používá se ke konzervování, mrazení, vaření různých pokrmů.

Megaton F1

Megaton F1 je supersladká odrůda s dobou zrání v polovině sezóny 85–95 dní. Rostlina má impozantní výšku, na stonku dozrávají klasy dlouhé až 25 cm.Plody jsou zlaté barvy, velmi sladké a jemné chuti. Výhody Megatonu jsou jeho vysoký výnos, nenáročnost na pěstování, odolnost vůči chorobám jako je kukuřičná mozaika, helmintosporium, fusarium. Používá se jako produkt pro čerstvý trh nebo konzervaci.

Ranní píseň F1

Ranní píseň F1 je brzy zralý, nenáročný hybrid v kultivaci, který potěší prvními plody za 70-74 dní. Kultura je schopna dosáhnout výšky až 1,5 m. Klasy jsou válcovitého tvaru, dlouhé – asi 17 cm, váží 190-210 g, skládají se z 12-14 řad zrn. Zrna se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi, mají šťavnatou, jemnou a jemnou strukturu. Tato odrůda se doporučuje k přípravě konzerv nebo ke konzumaci ve vařené formě.

Arkon F1

Arkon F1 je ultrahybridní supersladká odrůda kukuřice, jejíž hlavní předností je vysoká odolnost vůči povětrnostním vlivům, což je velmi důležité pro časnou jarní výsadbu. Kultura dozrává brzy, 68-70 dní po výsadbě. V procesu růstu na stonku vysokém 1,7–1,8 m s kvalitní agrotechnikou dozrávají dva plné klasy. Plody jsou 22-25 cm dlouhé, hustě pokryté vrstvou tmavě zelených, pružných listů. Zrna Arkona se používají čerstvá nebo jako surovina pro výrobu konzervovaných přířezů.

Brzy zlaté

Raná zlatá – rostlina časného zrání. První plody lze sklízet již 85–90 dní po výsevu. Hybrid se vyznačuje nízkou růstovou silou a výbornou odolností proti houbovým chorobám. Na nízkém stonku se tvoří kompaktní malé klasy o délce asi 19 cm a hmotnosti 200 g. Plody se vyznačují příjemnými chuťovými vlastnostmi: sytě zlatavá barva, šťavnatá, sladká zrna, s jemnou, rozplývavou texturou. Kultivační klasy jsou ideální pro konzervaci. Lze použít pro zmrazení.

Vega F1

Baron F1

Baron je super raný, super sladký hybrid, který dozrává 61-67 dní po výsadbě. Kultura má silný, odolný stonek vysoký 1,8–1,9 m, na kterém vyrůstají dva dobře vyrobené klasy dlouhé 20–22 cm a hmotnosti 300–350 g. Hybrid je supersladký, s průměrnou cukernatostí 15–16 % .

Plody rostliny jsou velké, husté, se zrny tmavě žluté barvy, což je považováno za charakteristický znak odrůdy. Baron má odolnost proti poléhání, vysokou odolnost proti virovým a houbovým chorobám. Plody se používají čerstvé ke zmrazení nebo ke konzervování.

Ledový nektar

Ledový nektar je jednou z nejsladších odrůd. Vztahuje se na rostliny s pozdním obdobím zrání, které dávají první ovoce za 130-140 dní. Výška kultury dosahuje 1,8 m, délka hlávek je 20–25 cm, plody jsou sladké, šťavnaté a mají jemnou texturu.

Kupodivu je kvůli vysokému obsahu polysacharidů v zrnech povoleno konzumovat je syrové. Kukuřice této odrůdy vede žebříček odrůd z hlediska výnosu.

Sundance

Sundance je nízko rostoucí odrůda, která začíná dozrávat 70-90 dní po výsadbě. Na každém keři rostou až dvě hlávky zelí o délce nejvýše 20 cm a průměru 5,5 cm Plody rostliny jsou hlávky zelí, s jasně žlutými podlouhlými zrny, které mají příjemnou sladkou chuť.

Kukuřice této odrůdy se používá k přípravě konzervovaných přípravků nebo k vaření.

Technologie pěstování

Technologie pěstování odrůd cukrové kukuřice se prakticky neliší od pěstování krmných obilovin. Chcete-li však získat vysokou a vysoce kvalitní plodinu, doporučuje se dodržovat několik důležitých pravidel pro výsadbu a další péči.

Pravidla pro výsadbu a péči na otevřeném poli

Pro pěstování cukrové zeleniny je nutné volit výživné, kypré půdy s kyselostí minimálně 5. Vzhledem k tomu, že kukuřice je vlhkomilná plodina, odborníci doporučují půdu na podzim kypřít, aby se v ní přes zimu nashromáždilo dostatek vláhy. . Na jaře, těsně před výsadbou, by měla být půda kultivována kultivátorem, měly by být aplikovány minerální a organické hnojení, zejména humus nebo kompost.

Při výsadbě obilí musíte dodržovat několik důležitých zásad:

• setí by mělo být prováděno nejdříve v polovině května, kdy je země dobře zahřátá a pravděpodobnost nočních mrazů je minimalizována;
• před výsevem se doporučuje pečlivě připravit semenný materiál: položte jej na slunce na 4–5 dní, poté jej na jednu hodinu namočte do studené vody. Takové události „ztvrdnou“ semena a aktivují jejich růst;
• semena by měla být zaseta podle schématu 60×30 cm, položením 2-3 semen do jedné díry a jejich prohloubením do půdy o 5 cm;
• po vyklíčení by měly být proředěny a ponechat jednu z největších a nejsilnějších rostlin;
• vznikající výhonky musí být pokryty filmem na ochranu před možnými nočními mrazy.

Další péče o sazenice je tradiční a spočívá v provádění následujících postupů:

• pravidelné uvolňování půdy;
• čištění plevele;
• vlhčení a zalévání plodin;
• ošetření plodin před škůdci.

Zvláště důležité je věnovat pozornost zvlhčování kukuřice během období zrání klasu, protože chuť ovoce, jejich šťavnatost a jemnost budou přímo záviset na stupni vlhkosti půdy. Odborníci doporučují potřebu řídit vlhkost podle stavu půdy a kategoricky zabránit jejímu úplnému vyschnutí.

Jedna rostlina potřebuje v průměru 2-3 litry vody, která by neměla být studená. Po vytvoření 5-6 plnohodnotných listů na stoncích by měla být aplikována hnojiva, pro které budou nejlepší volbou produkty na bázi draslíku.

Když listy zežloutnou nebo ztratí barvu, je třeba rostlinu krmit komplexy dusíku. Druhý obvaz se aplikuje na začátku tvorby stopky. Hnojiva by měla být aplikována ve formě roztoků, kombinujících postup se zavlažováním. Odborníci také doporučují odříznout postranní výhonky na kultuře, protože brání vývoji a růstu klasů.

Pěstování na kapkové závlahě

Vzhledem k tomu, že kořenový systém kukuřice cukrové je ve srovnání s krmivem špatně vyvinutý, potřebuje neustále vlhkou půdu a krmení. Proto v jižních stepních oblastech se suchým a horkým klimatem odborníci doporučují pěstování plodin nepřetržitou kapkovou závlahou, která umožňuje rovnoměrně distribuovat určité množství vody přímo pod kořen, čímž přispívá k plnému růstu a rozvoji Rostlina.

K zajištění správné úrovně vlhkosti na 1 hektar bude zapotřebí asi 3500–8000 metrů krychlových. vody, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Kapkovou závlahu je nutné provádět v noci nebo v období nepříliš vysoké sluneční aktivity, aby nedocházelo k nadměrnému vysychání půdy odpařováním vláhy. Jednou z hlavních výhod kapkové závlahy je včasná aplikace potřebných hnojiv v kritických obdobích pro rostlinu. Kukuřice potřebuje například během vegetace doplňky draslíku a dusíku, na začátku svého růstu a při tvorbě zrn – ve fosforu. Kapková závlaha umožňuje okamžité krmení kukuřice vhodnými přípravky. Kompetentní organizace tohoto typu zavlažování přispívá k vysokým výnosům plodin a v důsledku toho k vysoké ziskovosti akce.

Jak se vypořádat s nemocemi cukrové kukuřice

V závislosti na procesech střídání plodin, použití zpracovaného semenného materiálu, včasné odplevelení a dezinfekce kukuřice, choroby a škůdci nejsou hrozné.

Pokud je však jeden z těchto bodů porušen, rostlina může být vystavena různým onemocněním, z nichž nejčastější jsou:

1. Šedá hniloba . Ovlivňuje kmen a klasy kultury, tvoří se na nich tmavé skvrny, v důsledku čehož se jejich vývoj zpomaluje. Bohužel v tomto případě není možné rostlinu vyléčit, musí se spálit. V příštím roce je třeba změnit místo pro výsadbu kukuřice nebo prosypat půdu fungicidními přípravky.
2. Fusarium . Choroba je houbové povahy a projevuje se ve formě světlého povlaku na plodech. V důsledku působení houby začnou klasy hnít. Nemocné rostliny musí být odstraněny a spáleny.
3. Rust . Podobné houbové onemocnění je snadné rozpoznat podle červených skvrn, které se objevují na spodní straně listové desky. Onemocnění lze předejít ošetřením sazenic fungicidy.
4. Helmintosporiáza . Objevuje se jako hnědé skvrny na spodní straně a poté na horní straně listu. Na hlávkách zelí mezi zrny se vytváří tmavě hnědý povlak. Při poškození kořenového systému rostlina vadne a odumírá.

Kdy sklízet sladkou kukuřici

Sklizeň cukrové kukuřice by měla být prováděna ve fázi mléčné zralosti, protože právě tehdy je chuť jejích zrn nejbohatší, sladká a jemná. Během tohoto období se musí sklízet klasy rostliny a zrna musí být zpracována – marinována, vařena, konzervována. Pro stanovení přesné doby sklizně odborníci doporučují počítat 20–25 dní od konce období květu plodiny.

Kromě toho lze připravenost rostliny ke sklizni určit podle následujících znaků:

• horní vrstva obalových listů shora začíná na okrajích vysychat a těsně přiléhá k klasu;
• kukuřičná vlákna zhnědnou, ale ještě úplně nevyschnou;
• zrna v hlávce zelí těsně přiléhají k sobě;
• na všech zrnech, včetně horních, je jednotná žlutá barva;
• vrcholy semen jsou husté, kulaté, elastické, bez vrásek.

Jaký je výnos kukuřice z 1 ha

S kvalitní zemědělskou technikou a dodržováním všech pravidel péče o kukuřici můžete z jednoho hektaru půdy za jednu sezónu nasbírat od 45 do 70 centů raně dozrávajících produktů. Odrůdy s průměrnou dobou zrání jsou schopny potěšit průměrným výnosem až 1 centů z 50 ha půdy.

Kukuřice je jednou z nejoblíbenějších potravin v létě, na které si rádi pochutnávají dospělí i děti. Rostlina má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje řadu užitečných látek, které přispívají k normalizaci fungování mnoha tělesných systémů. Pravidelnou konzumací kukuřice můžete nejen získat příjemný chuťový pocit, ale také zlepšit tělo.