Pěstování hříbků doma je poměrně obtížné. Potřebují symbiózu se dřevinami charakteristickými pro jejich přirozené prostředí: duby, břízy nebo jehličnany a také hustý mech. Tyto houby jsou velmi vybíravé na klima, potřebují dobré osvětlení, zvlhčený vzduch. Vytvořit takové podmínky doma není snadné, ale možné.
Vlastnosti pěstování hříbků doma na parapetu
Je zcela přirozené, že kdyby bílé houby rostly snadno ve sklenících, pak by již dávno vznikly celé farmy s mnohem přijatelnějšími náklady na hotové výrobky.
Pro plný růst této odrůdy hub je však nutný neustálý kontakt s mechem a dřevem takových druhů jako je smrk, borovice, bříza atd.
Podmínky pro pěstování hříbků nekončí, protože nutně potřebují jasné rozptýlené světlo, vysokou úroveň vlhkosti a dobré větrání, protože omezený přístup kyslíku je plný rozvoje hnilobných procesů a odumírání plodů. tělo.
Přesto to můžete zkusit, hlavní je vybrat si v domě optimální místnost, která dokáže udržet teplo a vlhkost s obligátním teplotním rozdílem, který lze pozorovat v houští při přechodu ze dne do noci a naopak.
Ideálním místem v tomto ohledu může být kuchyně, zvláště pokud se v ní často vaří jídlo, které vytváří páru a zvyšuje vlhkost. Kuchyň lze navíc na rozdíl od sklepa snadno větrat a osvětlení je v ní mnohem lepší než ve sklepě.
Jedinou podmínkou je, že by v pěstebním prostoru nemělo být příliš horko, jinak houby rychle uschnou a nikdy nedosáhnou své běžné velikosti.
Existuje možnost chovat mycelium na verandě, kde je vždy chladno a můžete vybavit další ventilační potrubí, je však vhodné pouze pro obyvatele soukromých domů, a to i v případě, že je k dispozici taková místnost s velkou oblast.
Pokojová teplota a vlhkost
Pro pěstování hub v domě na parapetu je nutné vytvořit určité podmínky, ve kterých budou plody pohodlně růst.
- Za prvé, houby milují vzduch s vysokým poměrem vlhkosti, který musí být udržován na úrovni alespoň 90%.
- Teplota by neměla být příliš vysoká, v rozmezí 10-15 stupňů.
- Je velmi důležité dodržovat teplotní režim, aby nedošlo k žádným kapkám – to negativně ovlivní růst ovoce.
- Sluneční světlo by nemělo být mnoho a přímé sluneční světlo je velmi odrazováno.
Obyčejná půda z osobního pozemku samozřejmě není vhodná pro pěstování hřibovitých hub a ani zakoupené směsi s dobrým provzdušňováním pravděpodobně nebudou doufat v plnohodnotnou sklizeň.
Houbu půdu sbírejte ideálně svépomocí, použijte suché listí, smrkové a borové větvičky, kůru a jehličí, suché bylinky, mrtvé dřevo, mech.
Kromě uvedených složek by půda pro houby měla obsahovat písek, suché hliněné třísky, vermikulit a suchý mech sphagnum.
Při vlastní přípravě půdy se tato zahřívá v peci, aby se zlikvidovali i ti nejmenší paraziti a provedla se antibakteriální dezinfekce.
Co se týče proporcí, hlavní část substrátu je obvykle suchá směs velké frakce (kůra, větve, jehličí), přičemž mrtvé dřevo a listí tvoří maximálně 1/3 celkového objemu.
Pokud mluvíme o písku a jílu, pak by jejich celkový počet neměl přesáhnout čtvrtinu. Poté, co jsou všechny složky připraveny, jsou smíchány a infuzovány, přičemž doba trvání je nejméně dva týdny.
A teprve po uplynutí stanovené doby můžete začít s výsevem mycelia, což také vyžaduje speciální přípravu.
Mycelium
Stejně jako u půdy lze mycelium zakoupit hotové nebo si můžete vyrobit vlastní.
Mezi těmito přístupy není žádný zásadní rozdíl, a pokud není možné zakoupit suroviny od důvěryhodných prodejců, můžete si vyzkoušet samoklíčení.
- Chcete-li materiál sklízet sami, musíte v lese sbírat staré nebo přezrálé části ovoce. Postačí i již vysušené a červivé. Pro pěstování budete potřebovat asi 10 ovocných částí.
- Nasbírané plody domu jsou rozděleny – kýta je oddělena od klobouku.
- Poté se připraví nádoba s vodou a přidá se tam alkohol – 3 polévkové lžíce na 10 litrů vody, další 1 g manganistanu draselného a 50-60 g pískového cukru.
- Oddělené klobouky se v rukou mačkají a rozdělují na menší části.
- Poté se přidají do vody a ještě důkladněji se rozdrtí, dokud se nezíská homogenní hmota.
- Výsledná hmota se nechá 10-12 hodin a nechá se vařit, poté se opatrně přefiltruje přes jemné síto nebo gázu.
- Voda bude obsahovat potřebné spory hub a rozdrcené klobouky nejsou potřeba a vyhazují se.
- Tento postup je nutné provádět výhradně s čerstvě sklizeným ovocem, protože zmrazené ztrácí své vlastnosti.
Dalším dobrým způsobem je pěstování se zralým myceliem. Takže v lese je nutné ho vykopat spolu se zemí a zasadit doma do nádoby s půdou. Pokud je mycelium příliš velké, lze jej rozdělit na několik částí.
Jak pěstovat hříbky doma krok za krokem
Chcete-li pěstovat houby doma na parapetu, musíte dodržovat určitý algoritmus:
- Poté, co bylo mycelium připraveno, musí být zasazeno. Květináče se naplní půdní směsí a mycelium se položí do jam.
- Usnout na vrcholu substrátu a nastříkat z rozprašovače.
- Protože houby velmi rády rostou v symbióze s rostlinami, lze je vysévat do květináče s pokojovými květinami. Odborníci tvrdí, že nejlepší symbiózu získávají houby s liliemi, ale můžete to zkusit s jinými pokojovými rostlinami.
- Asi po 14 dnech v půdní směsi vyraší bělavé provázky mycelia. Teploměr by měl ukazovat na 25 stupňů. Jakmile se klobouky vylíhnou, teplota se sníží na 15 stupňů.
Další péče o hříbky doma
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení není péče o domácí hřiby vůbec náročná.
A první věc, kterou musíte udělat ihned poté, co se objeví nad substrátem, je snížit teplotu na stabilních 15-17 stupňů a začít denně zavlažovat půdu pomocí stříkací pistole s nejmenší tryskou.
Pro rozvoj mycelia musí být hrnce se zemí uchovávány ve tmě.
Je důležité pamatovat na to, že samotné postřikování nebude stačit a potřebné mikroklima ideálně udržovat pomocí zvlhčovačů, mokrého prádla pověšeného přímo tam, ručníků a nádob na vodu umístěných všude.
Kolik hříbků lze sbírat a jak to udělat správně
Obvykle je docela možné sbírat první houby po 1-1,5 měsíci, poté lze pozorovat dvoutýdenní přestávku a opakované plodování.
A aby to bylo zajištěno, je nutné pečlivě pečovat o mycelium, nikdy nevytrhávat plodnici:
- Místo toho se opatrně ořízne nožem a vzniklý otvor se posype čerstvým substrátem, aby se do květináče nedostaly škodlivé mikroorganismy.
V počáteční fázi pěstování není nutné čekat na bohatou úrodu, ale v budoucnu bude možné nasbírat 20 nebo dokonce všech 25 kg vynikajících hřibů z jednoho metru čtverečního.
Zralé mycelium může plodit asi 4 roky. Někteří odborníci však tvrdí, že pokud pravidelně zaléváte mycelium přidáním speciálních mikroorganismů (lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách), může se doba plodnosti několikrát prodloužit.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu “Dacha, zahrada, zahrada” ve Viberu, Yandex. Zen, VKontakte, Odnoklassniki a Telegram!
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
